生意比她在之时略有不如，支出增大了，这可能有各种各样的原因。
但总体说来，生意很平稳，账也没有问题。
售卖的药、酒、菜蔬、干货品质都很好，没有下降，甚至干货和酒的品质还略有上升。
后院的潲水量稍多，但新鲜。
伙计们有偷懒懈怠的现象，三大掌柜中有人不尽心，她已经看好人选要宰几只鸡来儆猴。
至于酒楼的灵魂--菜肴的味道么，她稍后再品尝。
“铛“的一声，酒楼里的铜铃铛清脆地响了一下，恰恰酉时正（下午五点）。
慕杰走到门外，躬身行礼：“东家，饭菜好了。“
慕云晗就邀请梅小姐、掌柜、大厨、几个管事一起入席：“这些日子大家辛苦了，我请你们吃饭。“
掌柜、大厨、几个管事全都紧张得不得了。
这东家回来不让准备宴席，说是不饿，可这突然又说饭菜好了，请他们吃饭，这是鸿门宴啊！
于是互相使着眼色，互相怪罪对方呆，各种担忧害怕。
梅小姐心思细腻，一想就明白了，少不得有些闷闷不乐。
慕云晗自是知道梅小姐会有想法，却不打算因此就不做有些事。
她是老板，这是她的产业，她必须全力掌控。
总不能因为怕手下有想法，就不检查管理，人情是人情，生意是生意，没得说。
微笑着招呼众人入席，问一旁呆头鹅一样的伙计：“从点菜到上齐菜，一共花了多少时辰？“
伙计只管拿眼去看掌柜，嗫嚅着不说话。
慕云晗就再问一遍，掌柜瞪伙计，伙计更害怕，越发不知道该说什么。
她就笑着道：“这个连客人的问话都不懂得答，换一个上来。“
再来了一个伙计，口齿清晰：“三刻钟。“
慕云晗看向点菜的供奉，供奉恭敬地回答：“三刻钟。“
掌柜的脸色就变了。
慕云晗定的规矩，除去特殊制作的菜以外，每道菜从点好到上桌，不许超过两刻钟。
慕云晗又问：“现在是什么时辰？“
掌柜站起来了：“酉正。“
慕云晗就问：“现在有多少桌客人？“
现在并不是用餐的高峰期，掌柜的额头就有了汗：“一共十桌。“
对于其他酒楼来说，十桌客人已经不少，但对于药膳堂来说，并不多。
慕云晗不再继续追问，让掌柜坐下：“吃菜，再不吃就凉了。“
她最先喝的是汤，药膳堂的招牌菇菌炖鸡汤。
香菇、木耳都是自家种的，鸡也是菜地里吃虫的鸡。
所有人都紧张地看着她，并不敢吃自己那一份，包括梅小姐也紧张得不得了。
慕云晗斯文而快速地喝了一大碗，心里想的是，还是家里的饭菜好吃，怎么这样好吃？太好吃了！再吃一点。
脸上是高深莫测的斯文样，端着脸轻轻点头：“不错，保持得很好，都喝，都喝！“
众人脸上这才有了笑容，低头喝汤。
慕云晗又将筷子伸向一道家常豆腐。
第757章 一个惊喜
看着那双筷子戳向豆腐，所有人的心跟着提了起来，感觉自己就是那豆腐，一不小心就被戳得千疮百孔。
慕云晗神态自若地吃完，也不说好不好吃，只招呼众人：“都尝尝。“
众人一起下箸，一起收回，一起喂进口里，吃完之后都不敢表态，全都傻傻地盯着慕云晗看。
慕云晗问厨师甲：“倘若我没说错的话，这是你炒的菜吧？“
厨师甲大吃一惊：“东家居然记得小人做的菜的味道？“
慕云晗微笑点头：“对，比从前还要好吃，唯一的遗憾是凉了。“
厨师甲摩拳擦掌，恨不得跳起来大叫三声。
慕云晗又叫众人吃下一道菜，再继续毫无停滞地点出这道菜是厨师乙做的，让他自己评论。
这就是有问题了，厨师乙满头冷汗，先就招了：“小人这几天感了风寒，尝不到盐味。“
慕云晗不再说话，看一眼掌柜，掌柜又吓得站了起来。
“坐，咱们把这顿饭好好地吃完。“慕云晗微笑着，让众人坐好：“爱吃什么吃什么，只是有一条，吃了都给我记着味道。“
她威吓众人的目的已经达到，接下来就不想再让他们食不下咽了。
而是要和他们一起品尝这桌最平常状态下做出来的菜，找到不足，加以改进。
掌柜的犯在她手里，自然是将功折罪，自我检讨加客观评价，态度很诚恳。
厨师们则交流做菜的方法和经验，管事们也卖力地想挽回一二失地。
梅小姐若有所思，蹙着的眉头渐渐放平了。
慕云晗不是针对她，不是要故意下她的面子，说她管得不好。
而是做生意就是这样，如同逆水行舟，一点松懈不得，否则什么时候翻船都不知道。
一直坐着喝酒不说话的玄悟这会儿开口了：“东家为何不点老道的菜？“
慕云晗起身亲自给他斟酒：“因为知道老道长的菜天下无双，知道您累，舍不得让您累，就想让您好好吃一顿，喝一杯，高兴了指点他们一二，不高兴就臭骂他们一顿。“
玄悟就笑了：“东家啊，我带的那几个徒弟可以出师了。“
之前，从留仙搬到枚州，他把他那个道观里带来的烧火徒弟留在留仙掌勺。
又应慕云晗的请求，另收了三个有天赋的小徒弟。
这一转眼也是好几年了，他老了，孩子们也得了他的真传，到了能独立掌勺的时候。
这可算是一个惊喜了，慕云晗开心得不得了，要敬他的酒：“我先干为敬。“
还是家里的酒好喝啊，特别是这个玉液酒，真的很好喝，哈哈~
小米看穿了她，等她喝过三杯，再倒第四杯的时候，就变成凉白开了。
慕云晗气呼呼，然而并没有什么办法，只好继续装大老虎，吓吓这个，拍拍那个。
等到酒足饭饱，每个人的问题也都被指出来了，有事实，有根据，点出的方式大家也都能接受，心服口服。
慕云晗下了饭桌，就雷厉风行地发出十几道命令。
第758章 弥足珍贵
该罚的罚，该惩的惩，该奖的奖。
梅小姐、厨师甲这样的，都是该奖的，酒楼掌柜、厨师乙这样的，都是该罚的。
接下来就是处置药铺、酒铺、干货行、菜蔬店的相关责任人。
小错放过，大错不饶。
罚款打板子，奖赏提拔，不一而足。
众人慌乱一阵之后，发现东家并不是故意想抓大家的毛眼，也就安心下来，各自整改。
几乎是短短三四天时间，药膳堂几家铺子全都改头换面，给人耳目一新之感。
枚州人发现不同，一问，晓得是东家回来了，就有人上门来请她吃饭。
慕云晗一概拒绝，和厨师们关在厨房折腾了好几天后，弄出一份包含南北菜系的新菜--全都是她在路上吃来的。
然后亲手写了几十份试菜请柬，从周守备父子开始，一直到梅家，再到枚州城各色名流、美食家。
挨家挨户登门拜访，送请柬，表示自己不在的这些日子，多谢大家照顾并惠顾。
礼多人不怪，大家虽是觉得慕老板真是一个讲义气、懂规矩的好人，但更馋她那份走南闯北弄出来的新菜。
那位美食饕餮家赵四爷，天生要比别人灵敏些，突然感叹：“此种盛况大概是唯一一次了。“
众人有不能体会的，却也觉得弥足珍贵。
周守备父子、梅大少、燕娘子、陆管事等知道一点内幕的，倒是都有准备，晓得她不会在枚州久留了。
那一天，整个枚州城都轰动了。
名流官员齐聚药膳堂，吃最美味、最新式的菜，喝最好的酒，听美得不像话的慕老板吹牛绷牛皮。
她说自己为了收药，最远到过边疆，回来时恰好看到太子归朝。
她就在街边看了一回热闹，把众人想知道的、能讲的事七七八八地吹了一遍。
听得众人热血沸腾，只恨自己不是将士，不能保家卫国。
有文人半醉，高声吟唱：“男儿何不带吴钩，收取关山五十州……“
周大公子若有所思，突然问道：“听说这次太子归朝，立下汗马功劳的人姓顾，是神官家族天赋最卓绝的子弟。“
众人就很热情地追问：“是啊，听说他天生聋哑，因缘际会，见到太子之后，突然就好了，是真的吗？“
慕云晗鄙夷，天生聋哑？谁传的？不能说话就一定是哑么？哼！
表面上却是笑靥如花，得意洋洋：“对啊，是真的，我亲眼见着本人了。“
众人就问：“长什么样啊？“
她得意洋洋卖关子：“丑得不行……当然是假的，美男子，世间无双的美男子，勇敢又聪慧。“
说这话时，她情不自禁带了几分缱绻，双目熠熠生辉。
周大公子见众人酒正酣，便起身外出更衣。
回来时恰好遇着梅小姐戴着幕笠从楼上下来，二人乍一碰面，都有些愣怔。
梅小姐蹲了个礼，低着头侧身让他先过。
他拾级而上，从她身边经过时，轻声道：“我欲从军，很快就要离开这里。你这样下去不是事，找个好人过日子吧，不是你的错。“
第759章 莫逆·出道
梅小姐一怔，随即轻轻点头：“谢谢，请多保重。“
二人分开，一上一下，再无交集。
慕云晗已经装醉离开了宴席，走到环廊之上刚好看到这一幕，手撑栏杆跃起，飘落梅小姐面前，微笑：“小美人，一起喝一杯？“
梅小姐叫她吓了一跳，嗔道：“东家不正经。“
慕云晗拉着梅小姐的手：“我特意为你准备的，答谢你这些年来的操劳。“
梅小姐就不再多话，跟着她一起去了楼上。
燕娘子、小蔡、小米、晋樊等人早就坐那儿候着了。
酒菜和其他桌差不多，但又格外多了几道清淡的素菜。
慕云晗一本正经地说：“都是玄悟做的，外面的人吃的都是他徒弟做的，我不敢拿给他们吃，怕他们对比，咱自己人就不怕。“
晋樊白了她一眼：“你这个人，就连背着客人吃独食，也要把话说得这样冠冕堂皇。“
慕云晗就把他面前的菜端走：“客人，请下去和其他客人一起列席。“
晋樊瞪她：“有这样小气的人吗？我是客人吗？我是客人吗？小米，你说我是不是客人？“
小米抿着嘴笑，慕云晗凉凉地道：“那你胳膊肘往外拐？“
小蔡夹了一只鸡腿塞到晋樊嘴里，耷拉着唇角道：“吃不死你！闭嘴吧！“
一群人说笑着吃吃喝喝，其间慕云晗数次离开招呼客人，他们就自己吃，说现在，说将来。
他们这些人，身份各异，各有各的失意，原本是八竿子打不着的人，却成了莫逆之交。
这都是因为慕云晗。
晋樊有了七分酒意，撑着头道：“她是要进京了，是么？“
小蔡和燕娘子都默认。
他就带：“小米肯定是要跟着去的。那你呢？荷香？“
梅小姐冷冷清清地道：“我不去，我就在这给她守着！我上次没做好，在她面前丢了脸，这次怎么也要把面子挣回来！“
这是什么逻辑？
晋樊反正是不懂，伤感地道：“罢了，你们爱怎么样就怎么样吧，我反正是要在留仙守一辈子的。“
小米吃了一惊：“晋爷，莫非你也……“
“也什么也？“晋樊“啪“地打了她一巴掌：“不学好！晋爷要在留仙守着我大哥，顺便帮慕云晗看看家，要她给银子的，知道不！“
小米抿着嘴笑：“这样的话，我就放心啦。“
晋樊瞪她，瞪着瞪着也笑了，谁知道将来会怎么样呢？
距离那个预言，又近了三年。
慕云晗的这场答谢加试菜宴取得了极大的成功，没人对玄悟徒弟做的素菜提出任何异议。
饕餮食客赵四爷尝出味道不同，询问是否换了新厨师。
听说的确如此，就分别为这几位厨师的菜写了诗，定了菜名。
于是，这几位素菜师傅算是真正出道了。
枚州的事告一段落，慕安和慕樱的信也到了，说家中的事已经按照慕云晗的吩咐准备得差不多了，就等她回家安置。
慕云晗把梅小姐带了去，二人已经深谈过，梅小姐明确表示要留在这里替她打理生意。
第760章 拜师·修墙
慕云晗的确也需要一个信得过的人在后方看着，梅小姐是土生土长的枚州人，有梅大少和周家这层关系在，最合适不过。
带去留仙，为的也不过是让梅小姐和白无为、吴彦庄、慕安、守山镇的几位族长见个面，交割清楚一些事。
算起来，是有大半年没有回来了。
可是留仙县人却不觉得她陌生，看到她就跑过来打招呼，问长问短。
甚至有人打听慕安和慕樱的婚事，极力推销自家儿女，搞得人哭笑不得。
在这里，慕云晗没有像在枚州那样搞突然袭击。
毕竟这里的生意不太大，重点是几个庄子。
白无为带着慕安、慕樱在门口等她，一家人吃了一顿团圆饭，说了些琐事，其乐融融。
慕安已经长到和慕云晗一样高，慕樱也长大了很多，二人都是出色的相貌，言谈举止也很文雅稳重。
虽有孺慕之情，却很能掌握分寸。
慕安晒成了小麦色，小身板壮实得很，慕云晗和他过招，哪怕慕安竭力让她，仍是只过了两招，这让她觉得很丢脸，但是又觉得骄傲自豪。
慕樱也没闲着，她本就好动，骑马射箭都是会的，拳脚功夫也略会一点，寻常一个大人奈何她不得，从她的年纪来看，也算不错了。
慕云晗不胜感慨，一转眼，弟妹长这么大了，自己也终于要进京了。
咸鱼翻身不容易啊，别人看她风光，却不知是她煎熬了无数个日夜，殚精竭虑才走到这一天。
县令仍然是彭万里他老人家，慕云晗带着慕安去求见，他一点架子都没有，不但留他们吃饭，还很不要脸地问慕安要酒喝。
听说慕安还是不跟慕云晗进京，要留在这里，他特别高兴，捋着胡须道：“小子，你什么都好，就是写字特别丑。“
慕云晗听音辨义，立刻踢了慕安一脚：“还不拜见老师！“
别看彭万里一大把年纪了还是个小知县，可他是著名的书法家啊，文字功底也很深厚。
这又是族学里的先生不能及的，慕安如今是秀才了，师从于他也是理所应当。
慕安麻溜地拜了个师，就被慕云晗赶了出去：“去准备拜师礼，弄不好不许回来。“
彭万里捋着胡须，笑得老奸巨猾：“你想干嘛？“
慕云晗笑得比他还要奸猾：“我这些年挣了点钱，想为家乡人做点事儿，不知做什么比较妥当，到底是修路好呢？还是修桥好？县尊有想法么？“
彭万里掐指一算，这些年慕云晗没少做善事。
什么修路修桥的，她每年都在做，即便人不在留仙，手下的管事也都在做。
因为她的缘故，留仙雨天不涝，天旱有水，大家都能温饱。
这女人最会算账，心里不会没数，特意把人赶走说这个话，是想……
他眯了眼睛，试探道：“城墙破旧啊，我是有心无力啊，听闻有些边远的村子有盗匪横行，也是没有办法……“
慕云晗就一本正经地道：“这的确是个大问题啊，不知加固城墙需要多少银钱？“
第761章 钻到钱眼里去了
彭万里是个老狐狸：“这得算，我要是张口就来，你一准说这老东西讹银子呢！“
慕云晗叹气：“这是大事，砸锅卖铁也要支持，只是，咱们加固城墙不会惹麻烦吧？“
留仙地位特殊，是不好妄动的。
彭万里捋着胡须笑了：“这个你不用担心，交给老夫。老夫保证办得妥妥当当的。“
慕云晗就笑：“您老办事，晚辈还不放心吗？姜是老的辣，这个早就领教过的。晚辈刚好有点事儿，不知能不能请您老指点一二？“
彭万里耷拉着眼皮瞅她，他就知道没白吃的饭，这死丫头一准挖了坑等着他跳呢。
慕云晗也不管他答话不答话，自顾自地道：“自从我挣了点小钱，总有人眼红嫉妒，我又是个弱女子，带着弟妹讨生活，也没个依仗，过得真是提心吊胆……“
彭万里的嘴角更往下耷拉了几分，她是没依靠的弱女子？
呵呵……真是不想和她说话了，看着她这样子就生气。
慕云晗掏出帕子，装模作样地擦了擦眼角，叹气：“我那一点家业，说多不多，说少也不少，也不知道守得住不……有人给我出了个主意，深挖洞，广积粮，修高墙……“
她瞅一眼彭万里，见他没啥大的反应，就道：“我想给守山镇修个墙，可以不？县尊老大人！“
彭万里脸皮直抽抽，心说这姑娘出门混这几年回来，脸皮咋这么厚了呢？
慕云晗见他不说话，就起身作势要跪：“县尊刚才收了舍弟为徒，那也算是我的长辈，我给您磕个头……“
彭万里哪里敢让她跪，想去拉又觉得男女授受不清，实在不好。
不拉，真让她跪下去那是不可能的，灵机一动，站起来道：“你敢！你敢跪，老夫也给你跪！“
慕云晗立刻站住，一本正经地道：“那我可不敢让师父老人家跪，您这是答应了，对吧？那就这样定了。“
彭万里板着脸道：“我什么都不知道。“
民不举官不究，他是不管了。
慕云晗满意极了，等到慕安拿着四色拜师礼过来，就像模像样地拜了师，又请了高文山等人作陪，请彭万里吃饭。
她亲自下厨做了几个新菜，吃得彭万里摇头摆尾，喜不自禁。
等他喝得半醉，趁机递上好笔好纸好墨，请他写几幅墨宝。
彭万里确实是兴致来了，即兴赋诗两首又按慕云晗的要求，酣畅淋漓地挥毫写了好几幅字。
喝得晕乎乎地由慕安伺候着去休息，等到醒来，想起自己昨天写的那些字可谓是得意之作，就肉疼了。
让人去找慕云晗要，慕云晗理直气壮：“那不是给我和慕安的见面礼吗？见面礼还兴要回去啊。“
彭万里气得笑了：“死丫头钻到钱眼里去了。“
他的字很难求的，在京城里按尺卖，这几幅字给慕云晗带到京城，送礼买卖都很值钱。
慕安惭愧：“徒儿这就去骂她。“
“算了，别丢师父的脸。“彭万里看看这个徒弟，觉得也值了。
第762章 人要服老
为了给守山镇修高墙，给留仙县加固城墙的事，慕云晗打算带慕安去一趟象山拜会吴彦庄。
谁想，她这里刚要动身，晋樊已经找上门来了：“我大哥来县城公干，请你们姐弟吃饭。“
这是知道她来了，故意赶来的？
慕云晗心里浮起几分说不清道不明的感觉，忙着收拾好了礼品，把慕安、慕樱一起带了过去。
吴彦庄这回没穿居家的半旧儒袍，而是换了一身华贵的天青色锦袍，还留了修剪得很漂亮的短髭，戴着玉冠。
往那儿一坐，格外威严肃穆，稳重端方。
但，也比从前显得略老相了些。
慕云晗还是第一次看到他这样装扮，不由有些发怔。
吴彦庄神色淡淡：“不习惯？“
慕云晗点头：“是有点。“
半年多前他去枚州看她，下巴还刮得铁青，突然就留了胡髭，还这样打扮，总感觉是变了一个人。
吴彦庄淡淡一笑：“是看我老了吧？“
慕云晗坚决不承认：“更威严了。“
“人要服老。“吴彦庄的神色和语气里多了几分感叹和遗憾，“你的事我听说了，想修就修吧，陛下那边我来说。“
毕竟是龙脉之地，城墙再怎么坚固都不为过。
至于守山镇，紧邻象山，搞得规矩森严一点，把妄想借路窥探的人挡在外面，也是说得过去的。
慕云晗真心实意地感谢吴彦庄：“多亏有了侯爷，我们姐弟的日子才能过得如此顺遂。不瞒您说，我很快就要进京了，您可有什么东西需要捎给家里吗？我一定给您送到。“
吴彦庄目光微闪：“是有一些东西要请你带过去，你稍等。“
吴光便去收拾东西，他招呼慕云晗姐弟三人吃喝。
吃完了饭，慕云晗又给他泡茶。
喝完了茶，又说太子夫妇。
慕云晗知道他是支持太子的人，当然不会提及太子妃如何，只管照着顾凤麟安排的那两个形象来描述。
夸太子也就算了，夸太子妃时，不知是否她错觉，她觉得吴彦庄看了她好几眼。
于是略有心虚，索性停下不夸了，转移话题：“我还记得侯爷家的千金呢，这次去了一定会去看她的，有机会的话，一定尽力照顾她。当然，我是希望没有这个机会了。“
堂堂侯府千金，需要她帮忙照顾，那是说明过得不好啦。
她没机会照顾，那就说明过得很好。
吴彦庄微笑：“一定会有机会照顾她的。“
慕云晗见天色渐渐暗了，吴光仍未回来，有些急了，委婉地道：“不知侯爷要带回去的东西收拾好了吗？“
吴彦庄皱起眉头吩咐亲兵：“快去看看他在做什么！“
须臾，亲兵回来道：“……是给大小姐的一件东西找不到了，还在找。“
吴彦庄就道：“你若是忙就先回去，我稍后让人送来？“
慕云晗哪里好意思说自己忙，只好继续和吴彦庄聊天说话。
这次，吴彦庄有意和她说起一些人和事：“你还记得从前那位邱县令么？“
第763章 不欠
慕云晗当然记得邱县令。
无功无过，没帮着她什么大忙，但也没有为难过她，还因为她的关系差点丢了官。
吴彦庄道：“他的夫人，是太子妃的胞妹。”
慕云晗恍然大悟：“难怪我总觉得太子妃眼熟。”
因为太子妃跟随太子去齐国做了人质，大多数人都认为他们是回不来的了。
太子毕竟是太子，没人敢怎么说。
太子妃却不一样，被放弃、被嫌弃的压力直接体现在她的娘家人身上。
倘按从前的风光，太子妃的胞妹怎么也不可能嫁给邱县令这么一个七品小官。
更不会被放逐到这么偏远的地方，也不至于被牵连丢官之后一点办法都没有。
可是这种事的的确确发生了。
所以慕云晗送举荐信过去，这对夫妻才会那样高兴，邹倩倩才会给她信物，让她去家里。