王桥道：“李所长怎么会在山南？”
王晓道：“李所长本来就是山南的公安，上次因为特殊原因调到广南。这次调回到东城区刑警大队任支队长。重新做老本行。今天中午陶主任请客，我们一起祝贺李所长回山南。”
进广南看守所之前，王桥在刑警大队走过一遭，被暴打过几次，至今记忆犹新。他自嘲道：“这又是一个我熟悉的专政机构，里面的人下手贼狠。”
李澄道：“大家长期搞这行，疾恶如仇，下手狠点。”
王晓怕提起旧事相互尴尬，问道：“二娃。你约好的老板怎么还不来，时间到了。”
杜建国等人听到这一番对答，均摸不着头脑。
几人站在餐馆门口等了二十多分钟，仍然不见聂老板踪影。王晓用手机给聂老板打电话，电话提示音是不在服务区。
又等了十来分钟，王晓担心老陶久等，道：“二娃被放鸽子了，我们不用再等了。”
有李澄等人在场，杜建国、赵波、柴采等人不便跟着去吃饭。自去寻小馆子。
小车开到碧云间，山南公安局政治处老陶已经等在雅间。老陶与李澄是感情颇深的战友，这一次李澄从广南第三看守所调回山南，安置在东城区从事老本行。老陶在里面做了不少穿针引线的工作。当年，王晓到广南第三看守所能找到帮助说话的人，也正是李银湘家里的老熟人老陶搭的桥。
老陶开玩笑道：“澄子。广南三看的嫌疑人变为山大学生，几十年来第一次遇到吧。”
李澄道：“广南三看是铁打的营盘流水的犯罪嫌疑人。进出的人多了，稀奇事就多。有犯罪嫌疑人为了活命。在三看搞出重大发明创造，还有画画成为名家，有写作成为作家，但是他们都是在监舍里完成，王桥这种走出监舍考大学的，确实是第一例。”
王桥观察着奇怪的吃饭组合，姐姐与老陶、李澄是通过姑父赵永刚接上的关系，如今姐姐与老陶、李澄的关系处得挺融洽，已经不需要赵永刚从中牵线搭桥。
喝着酒，老陶对李澄突发感慨：“吕忠勇和老李都曾经是一线刑警，以前级别一样。按惯例省城分局刑警比静州刑警更重要，谁知吕忠勇受了一顿冤枉，反而因祸得福，成了老李的分管领导。你就错在当初受不得委屈，愤然离开山南。”
王桥最听不得与吕琪有关的人和事，听到吕忠勇三个字，便觉得心脏里面的血流速都开始减慢。
李澄不以为然地道：“货比货得丢，人比人得死，心态不好，就算做了省长，和中央领导比起来也得抱怨人生不得志。能做自己喜欢的事就行了，何必在意身外之物。”
王晓赞道：“李所心态如此豁达，肯定经历过潜心修炼。”
李澄道：“我们当刑警见过太多阴暗面，心态自然会变化，从我个人来说，平平安安就是最大的幸福。”
此语明显触动了王晓，她想起了曾经意气风扬的丈夫，涌上一丝淡淡酸楚。她调整心态，将不应该在这个场合出现的情绪压在心底，道：“我赞成李支队这句话，平平安安才是福。为了平安，我们喝一杯。”
“当”的一声响，酒香在小雅间里四溢。
王桥暗道：“赵海对大姐一直心存好感。大姐和李澄关系看上去也挺好。如果要从赵海和李澄之间选择一人当姐夫，我宁愿选择赵海。”
回寝室时，王桥带着酒气。
秦真高闻到阵阵酒味，心里憋屈得紧：“我天天为班里和系里的事忙碌，忙得连轴转，还受到几个心理阴暗同学的非议。王桥除了会打篮球，什么都不行，偏偏在身边聚了一堆傻瓜。谁笑到最后，谁才是胜利者，到时我分配到大机关，让他傻眼。”他在头脑中幻想着自己分到省里大机关，王桥站在大机关门前仰望的画面，感觉十分愉悦。
王桥压根没有想到秦真高会有这种心思，他站在窗边点燃香烟，将往事丢在一边，琢磨着如何能将特色餐馆拿下来。
第一百零九章 开业
接下两天，特色餐馆大门紧闭。到了第三天，赵一龙重新出现，这次见到王桥时，他的态度变得很诚恳，道：“我回老家去了一趟，处理点家务事。走得急，没有跟你说。”在上一次他曾经说过要去旅行，此时他压根没有记起前一个谎话，随口又说了另一个谎话。
王桥道：“餐馆门上贴了一个联系电话，是房东聂老板的，他说你只有一个月的租期。”
赵一龙对这场未实施完成的骗局心知肚明，道：“不可能，我的合同还有两年才到期。我有房东的座机，等会就把他叫过来。房东是山大教师，过来很方便。”
王桥疑惑地道：“我见过你和聂老板的合同书，确实只有一个月。”
赵一龙道：“我们把价钱谈好，再请房东过来，如果实在不相信，可以请房东把房产证和合同拿过来。”
王桥见赵一龙说得还算诚恳，便与他开始新一轮讨价还价。
最后，转让费确定为四万五千块，包含餐馆所有的设施设备。对于赵一龙来说，他将不再从事餐饮行业，桌椅板凳、菜刀菜板、冰箱冰柜等设施设备都没有任何用处，折价给王桥是比较方便的处理办法。对于王桥来说，餐馆开业，如果设施设备全用新的，购买设备的钱将超过转让费。
谈完价格，在王桥的坚持下，赵一龙给房东打电话时。特意要求带来房产证原件等相关证明文件。
杜建国和柴采一起来到餐馆，柴采是学校子弟。主要是来确认房东。
二十来分钟以后，姓聂的女房东出现在特色餐馆。但是此聂非彼聂，经柴采确认，新出现的聂姓老板确实是校内职工，她手持着房产证原件、身份证、和赵一龙的合同原件。
王桥这才肯定前两天遭遇了一场骗局，只是很纳闷骗局为什么会突然中止。
得知王桥是大一新生，聂老板颇为惊讶，趁着赵一龙去找纸笔，善意地提醒道：“这个店有点奇怪，几个老板都亏了。你要考虑好。按理说我这个房东不应该说这些，想到你是大一新生，如果生意亏了怎么办？”
王桥毫不犹豫地道：“我要签就签四年合同，条件是租金能不能少一些，而且最好不预付。只要我把这个店做起来，以后不愁没有人来租。”
最后一句话让聂老板明白王桥做过调查研究，并非莽撞之人，点头道：“预付款肯定要收，一般来说收半年。我就收三个月。”
事情比想象中还要顺利，经过一番讨价还价，聂老板和赵一龙均同意在两天后签合同，付款。
以四万五千块钱拿下特色小吃店。王桥马不停蹄赶回静州，从杨红兵处借了两万元，再找刘红借了一万。刘红在学校教书。工资不高，没有多少存款。她回家找了家里人，凑齐一万元。
拿到三万元。王桥再到静州红星厂招待所附近找艾敏。
来到艾敏小馆子，寒暄几句后，王桥让艾敏找一个安静的地方谈事情。
小馆子前面是餐桌，后面是厨房，实在没有安静的地方，两人就站在街边谈事。艾敏道：“你是特意过来找我，有事吗？”
王桥没有直接进入主题，先把话题绕到红星厂办事处，“附近商店生意清淡，好几家都准备转让，红星厂办事处搬走，真有这么大的影响？”
艾敏道：“红星厂办事处这一片土地处于闹市区，地价值钱。市政府与红星厂搞了交易，这块地由市政府进行开发，周边全部要拆迁，我这个小店也在范围之内，现在是能做一天算一天。”
“太好了。”王桥在心里暗自叫了声好，感觉想睡觉便有人送来枕头。临行前，最担心艾敏不愿意离开静州，此时小店在拆迁范围之内，说服艾敏就容易许多。他不再绕弯子，道：“我在山南大学校门外租下来一个两层楼的店，三百多平方米，想与你一起开餐饮店。”
在社会上摸爬滚打两年，艾敏不再是当年初下岗时彷徨无助的女子，她客客气气地道：“你的事我肯定要支持，但是与人合作容易扯皮，我担心因为生意影响我们的友谊。”
王桥说出了掏心窝子的话，道：“四年大学，费用不少，我不愿意向家里伸手，必须自己赚钱。山南大学有过万学生，加上教职员工和家属，消费群体足够大，做餐饮是好生意。我的想法是成立一个股份制餐饮公司，你我各出资一部分，由你来具体管理。”
艾敏道：“你如果有办公司的钱，四年读书完全够了。”
王桥道：“借钱来消费最终是坐吃山空，我不想读完书背负一身债务。”
艾敏仍然没有明确表态，道：“你先休息一会儿，这个店多数服务员都是原来厂里的姐妹，我得征求她们的意见，你不会见怪吧。”
王桥道：“我到323厂招待所去看看，一个小时回来。时间够吗？”
艾敏道：“一个小时，应该够了。”
王桥为了消磨一个小时时间，还是走进了红星厂招待所。红星厂办事处的招牌已经被摘下，遍地狼藉，主楼窗户大多破损，地面上到处是碎玻璃。王桥、晏琳等人曾经住过的两间寝室大门敞开，所有家具一搬而空。站在往日寝室，晏琳音容笑貌和肌肤气息犹在眼前，恍若昨天。他到屋外找了张跛脚椅子，在当日寝室里默默地坐了一个小时。
回到小餐馆。服务员们在岗位上工作，见到王桥后笑着点头致意。
艾敏道：“不用在外面聊，她们几个都知道。如果我要到山南去。这里所有服务员都要去，而且她们都要入股。成为股东。大家的意思先把山南店做起来，生意做得好。还可以再开分店。”
王桥没有料到她们商量出这个结果，道：“你们比我预想中更有胸襟和眼光，我对合作更有信心了。”
艾敏道：“我们虽然开的是小店，可是毕竟是从国营大厂出来的，没有吃过猪肉见过猪跑。你不能小瞧我们。”
几个合伙人商量了细节，匆匆吃过午饭，艾敏跟着王桥来到山南。
看罢场地，艾敏相当满意，当夜。她没有回静州，而是住在山南大学招待所。
经过紧张筹备，元旦过后，经过简单修缮和清理的“老味道”餐馆正式开业。一楼没有雅间，大堂有十张桌子，主要针对学生经营家常炒菜；二楼有包间，主营肥肠火锅鱼、烧鸡公等系列汤锅；三楼有个阁间，只有十来个平方，无甚用处。放置些杂物。老味道餐馆除了正门外，还有一道侧门，侧门是安全门，沿着安全通道可以到达一楼、二楼和阁间。
老味道餐馆的员工统一租住在原来的职工宿舍。宿舍距离餐馆约有百米，来往方便。
转让费、维修装修费、租金、煤米油盐等费用，合计十一万四千元。王桥筹措到资金六万四千元。艾敏一方共筹措资金五万元。双方签合同之前，合同草稿交给赵波。由赵波请法学系的师兄们修改，确保双方在合作过程中不会因为合同原因让其中一方吃亏。
王桥资金来源中：杨红兵借了两万。刘红借了一万，姐姐王晓借了三万四千元。借钱后，他发出这样一个感慨：“活了二十来年，结交了许多朋友，但是真想借钱的时候，才发现自己能开口的不过寥寥数人而已。”
开业前，王晓送来玉制貔貅。
相传貔貅是一种凶猛瑞兽，这种猛兽分为雌性和雄性，雄性名“貔”，雌性名为“貅”，现在流传下来的都没有分雌雄了。古时这种瑞兽分一角和两角，一角的称为“天禄”，两角的称为“辟邪”。貔貅最大特点是有嘴无肛门，能吞万物而从不泻，只进不出，神通特异，因此可招财聚宝。将貔貅安放在家中，可令家运转好，好运加强，赶走邪气，有镇宅之功效。
艾敏听说此貔貅开过光，特意上香一炷。
王晓道：“房子修建时接连出事，前后几个老板都亏钱，说明这个地方的风水有点问题，我已经请了省内最有名的风水师过来，等会给你们改一改。”
艾敏虔诚地问道：“我准备了大公鸡，准备放血，这和风水先生有没有冲突？”
王晓道：“不妨，各做各的。用大公鸡避邪是民间信仰，祖辈传下来的，信则灵吧。”
听到两人一本正经谈风水，王桥笑道：“姐，你读了几年大学，怎么成了封建脑袋。”
王晓道：“这个世界有许多人们还不解的东西，命就是其中之一。做生意既要靠水平，还要叫运气，信一信总没有错。”自从李银湘逝去以后，她对以前不屑一顾的“命”产生了极大的敬畏，凡是重大活动总要信一信“命”。越是相信，越觉得“命”存在于世间，决定着人的命运。
王桥知道姐姐信命的原因，而艾敏同样命运坎坷，他没有对两个女子的迷信行为和思想作任何评判。
西服革履的风水师开着小车来到餐馆。他拿着罗盘在房前屋后转了一圈，调整了柜台摆放位置，在厅内增加了一个木质屏风，还在大堂进门处和前台贴了符纸。
风水师与李银湘交好，当年曾苦劝过李银湘不能到海南之地。这一次为小餐馆破风水局又立风水局，纯粹是看在故人之谊，略取费用后开车离去。
在王桥印象中，风水师都是仙风道骨，谁知这个风水师相当世俗化，而且还很时尚，他暗自怀疑此风水师的能力。想到信则灵的俗语，他假装很相信。
开业当天，艾敏找来一只大红公鸡，掐破鸡冠，将鸡冠上的血沾在门头上，简单地进行自主避邪仪式。
鞭炮声中，赵波、杜建国等同学陆续到来，场面热闹起来。
由于在明年1月要竞选学生干部，为了减少不必要麻烦，王桥对外宣传老味道餐馆是姐姐和艾敏合伙开的餐馆。放过鞭炮以后，王桥将姐姐介绍给杜建国、赵波、雷成、苏丽、蒋玲等人，然后一齐到二楼就座。
开业主菜是肥肠火锅鱼，主厨段师傅曾经在昌东师范旁边的肥肠火锅鱼馆里当过厨师，跳槽后曾与艾敏在同一家餐馆工作，这一次艾敏出面找他，他痛快地答应再次跳槽。老段过来之时，还带来自己的两个徒弟。有了艾敏班底和老段班底，老味道才得以在短期内顺利试营业。老段要在新东家里显摆本事，使出了浑身本事，弄出几盆味道着实地道的肥肠火锅鱼。
杜建国是典型吃货，见了好菜闷头狂吃，根本没有聊天兴趣。
赵波看着招呼客人的王晓，低声开玩笑道：“蛮哥，你长得这么野蛮，却有一个漂亮姐姐，到底是不是一家人。”
苏丽给了赵波一个白眼，“蛮哥和侯姐五官很像，一看就是姐弟，你这人是什么眼色。”
赵波最享受苏丽的白眼，乐呵呵一幅享受的表情。
第一百一十一章 上岗演讲
苏丽不想和赵波谈恋爱，又不愿意失去这个多年来一直关心自己的朋友，心思纠结得如乱麻一般。
迎面来了一个男生，口里念念有词。苏丽与之擦肩而过时，借着朦胧月光，认出是王桥寝室的男生秦真高，想起又高又帅的王桥，她心跳加快，大脑中似乎有电流通过。
“我爱赵波吗？”
“赵波是我最好的朋友，但是，他不是我的白马王子。我与他在一起，从来没有通电的感觉。”
“做出决定就不要后悔，爱情不能依靠同情，必须要依着本心。”
苏丽看着反射着灯光的湖面，再次给自己打气。
秦真高一直在集中精力背演讲稿，加上苏丽恰处于黑暗之中，他没有认出擦肩而过的女生是苏丽。
“跟着组织部年年有进步”是流传于社会上的谚语，在他父亲心目中，凡是沾上组织两个字的部门都是好部门，在父亲的强烈建议下，他决定报系学生会组织部。
在湖边转了几圈，将演讲稿背得滚瓜烂熟，直到熄灯时，他才自信满满地回到男生一公寓。
底楼门卫处，几个治检部的学生会干部戴着红袖章，拿着手电筒，准备到各楼层督促睡觉。秦真高看着几位学生干部，暗道：“明天我进入学生会，就和他们一样了。我还要加入校学生会，大学毕业后进入政府机关，父亲也就不必在当官的面前卑躬屈膝。”
回到寝室，不久。就熄了灯。
睡觉前半小时，同学们思维都很活跃。在杜建国发动之下。大家开始调侃参加学生会干部竞选的王桥和秦真高，主要火力集中在王桥身上。皆认为一个风流倜傥的性情猛男，居然想混进一个点头哈腰的组织，实在是堕落。
王桥的出身、经历和抱负决定了他与其他同学思维方式不一样，面对同学们善意的玩笑，哈哈一笑了之，道：“学生干部是学生公仆，欢迎你们随意批评，不过到时要叫谁帮忙，大家不准推三阻四。耿直点哈。”
秦真高睁着眼睛看着床顶，心里充满了对几位不求上进同学的不屑，甚至油然而生一种智商上的优越感。
谈论得热火朝天的时候，门外响起治检部干部轻轻的敲门声。听到脚步声走远，裴勇道：“治检部这些傻瓜，还来敲我们的门。”
聊了一会儿，王桥最先发出有节奏的鼾声，在鼾声指引下，大家逐渐进入梦乡。在睡梦中。秦真高脑子里不停地浮现出演讲稿的片段，正在演讲时突然出现意外，他脑子一片空白，一个字都记不住。急得满头大汗，最后夺路而逃。他逃到厕所里，却推不开厕所的门。终于在焦急中醒了过来。
竞争演讲于上午9：00钟在中文系阶梯教室准时开始。
阶梯教室正前方挂着“中文系学生会竞争上岗大会”的横幅，座椅第一排放着评委座牌。评委由中文系老师、学生会正副主席和校团委干部三部分人组成，后排观众是中文系学生会全体成员、新生四个班的所有班团干部。还有看热闹的零散同学。校广播站的人拿着相机，如大牌记者一样在教室内不停地走来走去。
黄永贵想搞一次彻底的竞争上岗，打分公平，程序公正。
在这种思想指导下，演讲顺序由抽签决定，每个同学演讲结束以后，还要在从盒子里抽一张纸条，现场回答纸上问题。演讲七十分，回答问题三十分。三十五人报名，综合分数前十名将成为中文系学生会的干事。
王桥运气一般，抽到第四号。
第一个演讲的同学是三班小个子男生，面对着讲桌前面严肃认真的评委们，他慌了神，背得熟悉的稿子在脑海中溜得一干二净。脸颊憋得通红以后，只得将稿子拿出来读了一遍。在现场问答环节，当老师依据纸条内容提问时，小个子思维能力丢失得七零八落，讲了几句话就低着头跑了下去。
第二个演讲的是蒋玲，女同学的语言能力明显优于男同学，她用了一连串排比句组成了一篇煽情的演讲稿，赢得满堂掌声。这是高中女生常用的演讲方式，激情四谢、内容空洞、言之无物。
第三个演讲者声音小得几乎听不见。
与前几位演讲同学相比，王桥最大的优势在于闯荡过社会，其经历悄然在言行上打下深深烙印。整个演讲从容不迫、诚恳真挚，并且根据现场情况进行了发挥，赢得热烈掌声。
中文系主任杨名扭头问黄永贵：“没有想到王桥篮球打得好，演讲也不错，很成熟。”
黄永贵介绍道：“王桥是异才，没有读过高中，复讲一年居然考上我们学校，他还到南方去下过海……”杨名动容道：“王桥有才干有毅力，可以重点培养。”
秦真高心目中最大的竞争对手就是王桥，听完王桥脱稿演讲，压力如山般巨大。
在现场问答环节，王桥摸到的题目是：“如果你是一位老师，要给中文系毕业生说点鼓励的话，你准备说什么？”
按照预演，看到王桥招手，早有准备的杜建国拿着纸笔上台，在角落的桌上铺开。王桥假意思考一会，稳重又潇洒地挥笔写下：“天行健，君子自强不息。”然后与杜建国拉着横幅道：“这就是我想送给中文系毕业生的话。”
满场掌声轰响，经久不息。
秦真高悲哀地想道：“王桥看来能进宣传部，他没有为班级做多少实事，凭着小花招就能进学生会，这对我们这些做实事的班干部不公平。”
雷成暗自向王桥举了大拇指。
随后的演讲波澜不惊，包括秦真高在内的选手大多中规中矩，没有明显失误。亦没有明显兴奋点。计分结束以后，由系主任杨名现场宣布了竞争上岗结果。
进入学生会大多数都是现任班级的学生干部。只有两人不是班级干部。一是王桥，成为了系学生会宣传部干事。另一位学生张明以全系最高分考入山大中文系，成为学习部干事。
活动结束后，十位学生会新干事、原学生会成员、评委们一起合影留念。
黄永贵将新晋干事集中到办公室，进行了半小时的任前谈话，主旨是要树立全心全意为同学服务的理念，鼓励大家要有理想并且要为理想而奋斗。
散会以后，老师和学生们各自离去。十位新晋学生会干部神情稳重，走路时刻意放慢脚步，一副重担在身的严肃模样。王桥觉得如此庄重颇为滑稽。假借系鞋带，与其他新晋学生干部拉开了距离。
在人群中没有杜建国的身影，王桥转身又回教室，意外地见到杜建国坐在教室里咬笔头。
“胖墩，做什么？”
杜建国道：“我准备写一篇新闻稿投到校广播站去，报道今天竞争上岗的事。蛮哥成功当选，我功不可没吧，等会把赵波叫上，到老味道撮一顿。”
王桥道：“我今天正要到老味道办事。撮一顿完全没有问题。你写稿速度快点。赵波正在狂追苏三妹，不好找人。”
杜建国应了一声，道：“十分钟，我能写完。”他边写边道：“我堕落了。居然成为学生会的帮凶，还帮着学生会摇旗呐喊。”
王桥道：“学校有价值的新闻离不开校方和学生会，你要搞好新闻社必须要端正心态。正视这个现实。”
八分钟后，杜建国放下笔。
步出教室后。两人聊起了赵波。杜建国道：“我觉得赵波是剃头挑子一头热，苏三妹的态度暧昧得很。她把赵波当成异性好友。但是又不想发展成恋爱关系。”所谓当局者迷，旁观者清，杜建国虽然没有谈过恋爱，也发觉了苏丽对赵波保持着相当大的距离。
王桥从苏丽火辣辣的眼神中早就得出结论，由于事涉自己，隐晦地道：“缘分天成，不可强求。进了大学就如进了大森林，不必为了一棵树而放弃整个森林。”
“蛮哥，怎么刚当上学生会干部就变得这么深奥，能不能说简单点。”
“简单地说，赵波成不了，要劝他积极面前这个现实。”
“你怎么如此肯定。”
“八九不离十吧。”
回到寝室，不见赵波。寝室同学陆续拿着饭碗回来，阵阵饭菜香惹得杜建国口水直流。等了十分钟，在杜建国强烈抗议下，两人起身前往老味道餐馆。
在校门口，意外地遇到赵波和苏三妹从外面进来，他们并排而行，都板着脸，没有一丝笑意。杜建国假装没有看出他们在闹别扭，笑呵呵地道：“青皮，蛮哥参加完竞争上岗演讲，如今是学生会干部了，我们要狠狠宰他一顿。”
苏丽撇了撇嘴巴，道：“蛮哥都参加学生会，赵波有什么资格瞧不起学生会。”赵波道：“蛮哥是蛮哥，我是我。”苏丽道：“你这是不求上进，或者说叫做怯懦，不敢和别人竞争。”赵波明显受到刺激，道：“这不是怯懦，我是不屑一顾。”
王桥打起圆场：“苏三妹，到老味道吃饭，你想吃点什么，鱼还是鸡？”
苏丽道：“政法系学生会也要招录学生会干事，今天报名，我劝赵波参加，他死个舅子都不肯去。”
赵波嘟哝道：“我的理想就是当律师。”
苏丽和赵波年龄接近，经历相似，却比满脑子理想主义的赵波更加现实，道：“就算如你所愿当了律师，在法官面前还得低三下四，这不是我说的话，是你爸的原话，他压根不想让你当律师。”
赵波涨红了脸，道：“律师凭什么要在法官面前低三下四，你贬低我可以，不能贬低律师行业。”
苏丽见赵波被激怒了，道：“打住，不谈论这个问题了。我正式向赵波道歉，是否去学生会是你的人身自由，和我没有任何关系，以后绝对不会再多说半句。”又对王桥道：“蛮哥，我有事先走了。”
她挺直腰，迈开脚步向前走，高跟鞋叮当作响。
杜建国说了句公道话：“苏丽这是为了你好。”
赵波见苏丽直生气了，不再顾面子，一溜小跑去追赶。
王桥和杜建国对视一眼，都摇头。
两人来到老味道，由于人少，吃烧鸡公还是酸菜鱼都不太合适，艾敏道：“你们两个人就别单独弄菜了，等会和厨师们一起吃。胖墩别嫌弃大锅菜，厨师们是不会亏待自己的。”
“我借雅间一用，吃饭时叫我。”杜建国熟门熟路到二楼雅间，修改刚才写的通讯稿。
王桥与艾敏到二楼对账。民间合伙作生意是常事，合伙人因为生意扯皮更是常事，亏损时扯皮，赢利时更容易扯皮。为防纠纷，王桥和艾敏事前约定每个星期对一次账，今天就是对账时间。
第一百一十二章 醉酒
关了办公室门，艾敏拿了算盘、计算器以及一大沓乱七八糟的单据，道：“这个星期生意一般，买的东西不少，没有赚到钱，还要贴一些进去。”
王桥将一大把单据拿过来仔细瞧了一会儿，道：“买的生抽、老抽、八角这些调味品，还有油、煤、米等大宗物品，这个星期用不完，要摊平才算合理。”
艾敏不太习惯用计算器，看着单子，用算盘子拨拉得哗哗直响。收入账算完以后，她将收入明细表以及部分发票递给王桥。
老味道这种小餐馆，很多食客都不要发票，前台将每一笔收入记在本子上。王桥要对收入账，主要依据就是本子上的记录，这种做法在管理上有漏洞，却只能选择相信，否则就难以合伙。他细细地将收入算出来，与艾敏核对无误后，将收入写在标准账本的收入栏。
支出同样没有发票，大部分是收据，有的收据没有盖章，有的收据盖有鲜章，还有一些在菜市场买的小菜则直接在本子上记下诸如空心菜十把5块钱等。只要记录与实物相符，餐馆就会认同。
收入账和支出账算出以后，本周亏损1225块钱。见到这个数据，艾敏脸色尴尬，道：“忙了一个星期，还要亏钱。”
王桥道：“这个星期采购量大，亏钱正常。我觉得还应该有一个库房进出登记，没有这个登记表就无法核准盈余。”
艾敏面有难色地道：“为了控制成本，老味道餐馆人数原本就不足，没有必要再增加一个库管。让几个厨师拿一瓶酱油、醋也要登记，太烦琐了。久了肯定要出问题。”
王桥同意了艾敏这个意见，道：“至少要定期盘点。”
“那个肯定。”
算好账。时间已到中午两点，这才招呼服务员、厨师和杜建国吃饭。
厨师长老段自顾自倒了一碗老白干，美滋滋地喝了一口，喝完之后，朝身旁递了过去。另外两个厨师坐在其身旁，接过土碗轮流喝着。喝了两轮，老段才道：“王老板，整一口。”
王桥没有推迟，接过碗喝一口。
老段有意无意地道：“现在很多餐馆都把厨房承包出来。老板当起来省心，又能多赚钱。”
王桥瞥了老段一眼，没有答话，端起酒碗继续喝。
艾敏在静州开餐馆既是老板，又是厨师，对厨房这一套都熟悉，她知道老段这是在试探，没有接招。
老段见艾敏和王桥两个老板都没有搭腔，不再说此事。端着酒慢慢喝。
这一顿午饭吃完已经到了三点，杜建国和王桥到校外胡乱闲逛了一圈，觉得兴味索然，回校后拿着第一篇新闻稿子来到了广播站。广播站位于一片绿树包围的旧房舍里。房间外有编辑室、播音室等牌子，在张贴栏上还有一个招收新播音员的通知。杜建国拿着稿子在紧闭的编辑室门前缩头缩脑地张望，正在犹豫着是否敲门。陪同前往的王桥见一向大大咧咧的杜建国紧张起来。明白他很再意此事，便伸手轻敲陈旧的木门。
“王桥。你找我？”开门的人居然是熟人，书法协会韩萍。
王桥很惊讶地看到韩萍。随即又释然，如韩萍这样活跃的学生干部，在学校各个部门遇到都不应该奇怪。他解释道：“杜建国要交一篇新闻稿，是不是交到这里。”
韩萍打趣道：“王桥，刚成为宣传部干事，就来支持我们广播站的工作，称职。”
杜建国将稿子递到韩萍手上，腼腆地道：“我是第一次写稿子，不知道合不合标准，请帮着把关。”