果然，在定州的时候，他们就该听展翼宗的话，不要到叶家村来。
越清王，南靖国的一个传奇，也是一个大魔王，他们都是二世主，根本没有啥远大的理想，他们怕呀。
容峘既然开口，又怎么会给他们机会，何况这个机会还是叶子衿主动给他的，“我有事情和你们聊。”
白上水几个人都想摇头，他们不想聊。
“王爷请。”还是展翼宗比较镇定，他客气地将道让了出来。
白上水几个对视一眼，叹口气，然后全都跟在了容峘的后面。
叶子衿看到他们无精打采的模样，噗嗤笑出了声。
“子衿，他们？”叶子楣担忧地问。
“没事，王爷只是想让他们出点儿银子。”叶子衿笑呵呵地回答，“主河道工程浩大，朝廷给的银子又不多，完全不够开支。要是光靠王爷出银子，哪里够？既然大肥羊送上门来，哪有放过的？”
啊？叶苏凉几个发呆，听子衿的意思，越清王是打算狠狠地宰白上水几个一顿了。这算不算受贿？
想到这儿，叶苏凉不仅打了一个寒战。
叶子衿似乎看出了他心里所想，笑眯眯瞪了他一眼，“想什么了，容峘是那种人吗？他是想说动白上水他们承包一段开河的工程而已。”
原来如此！叶苏凉终于松了一口气，用力地拍拍自己的胸口。早说吧，害得他心都快跳出来了。
“既然如此，你不如回去招待他们。”叶苏凉笑眯眯地说，开河挖渠对于叶家村来说，现在完全属于大事情。“作坊里灌香肠和粉条，他们已经掌握了方法，你不过去也可以。”
“要做火腿肠。”叶子衿笑眯眯地回答，“而且是淀粉和肉比例不同的火腿肠。”
“不是不打算做的吗？”叶子楣诧异地问。
“有便宜不赚是笨蛋。”叶子衿呵呵一笑，“趁着过年，做一批卖也可以。”
几个人刚接近作坊，就闻到了浓浓的肉香味。
“下水应该全都做出来了。”陶杏儿说。
“哥、嫂子，中午的时候，你们将下水和猪头肉给工人分一下。”叶子衿叮嘱，“不够的话，先按照不同作坊分。这几天反正还要杀猪，不急一时。”
“让我分？”叶苏离傻眼了。
让他下力气干活倒是可以，可是分东西？
在作坊里干活的人，有叶家村的人，也有附近几个村的人，有的人家来的人多，有的人家却人少，怎么分？叶苏离憨厚，不喜欢这些花花绕的事情。
“有嫂子在，你担心什么。”叶子衿瞪了他一眼说。..
陶杏儿呵呵一笑，问，“按照人头分，还是按照户头分？在土地上干活的人要不要分？还有河工上挖河的劳工呢？”
“全都分。数量不足，不是还有猪血充数吗？”叶子衿大气地说。
家里生活好，又快要到年关，加上大家最近需要加班加点干活，叶子衿不会吝啬那么点儿东西。
“按照上工的人数分。你们看着办吧。”叶子衿笑眯眯地回答。
陶杏儿听明白了，心里也有大概的数了。
作坊里上工的人也闻到了肉香，不是现在就闻到，这种香味飘了一夜了。各家嘴馋的孩子，夜里差点儿馋的睡不着。
毕竟，作坊里有人加了夜班，做了一夜的下水和猪头了。
叶子衿进去的时候，所有人就兴奋地和她打招呼。
叶子衿笑着一一回应了。
香肠那边几乎不用她过去看，所有的调料全都是家里信得过下人亲自调配，外人不知道配方。剩下的人，只管准备肉馅和灌肠就行。香肠做好，就有人拿出去晾晒。
叶子衿担心红薯粉丝那边，不过等她进去看的时候，发现里面的人已经忙开了。第一锅的粉丝甚至已经被人从冷水中用竹竿挑起放出去晒了。
叶子衿见粉丝的成色不错，知道他们也上手了。
于是她可以放心地做自己的事情。
“端一盆肉馅过来。”叶子衿吩咐。“再搬一袋的淀粉过来。”
很快的，所有东西就被搬过来了。
叶子衿将淀粉、肉和调料按照不同的比例搅拌，然后用肠衣灌好，接着放入蒸笼上杀菌。
过程不是很难，难得是出来的口味如何。
古代没有可食用的添加剂，做出的火腿肠颜色上会有色差。叶子衿干脆让开阳给她捣鼓出一种类似于现代火腿肠的颜色，这玩意对人体没有伤害，也可以适当延迟火腿肠保存的时间。
第一批火腿肠中，叶子衿放入的肉类比例也不同。
三十分钟以后，所有的火腿被取出来，然后用夹子夹出来冷却。
“都尝尝吧。”叶子衿招呼作坊里的人过来品味。
“没想到用肉和淀粉能做出这么好吃的东西。”
作坊里的人一边倒夸赞。
叶子衿也尝了两种口味的火腿肠，口味上的确不错，毕竟是经过她手调出来的。在工艺上，因为条件的缺乏，还是稍微差了那么一点儿。不过，古代的肉和淀粉都无污染，在一定程度上又弥补了这点儿不足。
“全部包装起来。”叶子衿下令。
包装是个麻烦事，因为这玩意可能直接入口。所以所有的工人用的都是麻利人，而且每个人全都必须换鞋进去，口罩、外罩衣和帽子，也是一样不能少。
到了中午的时候，第一批的火腿肠就圆满装入了坛子中。
叶子衿见天色不早，顺手装了一篮子出了作坊。
正巧，下工的时候也到了。老爷子和陈氏正在井边洗手，叶子衿脚步顿了顿，然后让摇光拿了十几根火腿肠给他们送过去。
摇光抱着火腿肠走到了老爷子和陈氏面前，脸上挂着得体的笑容，“老爷子、老夫人，这些是作坊里今日刚刚做出的新产品，王妃特意让奴婢给你们送一些过来尝尝。”
陈氏和老爷子一愣，随即老两口面无表情点点头，伸出手将火腿肠接住了。
叶子衿的脚步并没有因此而停留，她直接走到了外面。
作坊外面更显得热闹，许多工人笑着排成队在领取分得的下水肉。由于叶苏离和陶杏儿已经说明，按照分量分完即止。没有分到的人，明日再来。
又因为都是下水和猪头肉，所以大家分到手的肉也不尽相同。谁拿了什么，不许计较。
上工的人，还真不会计较。大家都知道叶子衿的厨艺好，不管分到手的下水是什么，因为被卤过，那味道差不了。
“晚上带碗过来领些猪血块回去吃。将猪血块先放进热水里烧一开，然后捞出来切成块状，爆炒以后放入蒜苗，那滋味不会比肉差。也可以和豆腐一起炖，随你们自己的喜好。”叶子衿说。
众人听到她的声音，全都哄笑着答应了。
大家议论着说笑着，谁也没有争抢。反倒是一家有好几口人上工的，而故意岔开领。这种谦让更好，最起码今天中午大家都有肉吃。
人多，肉也不少。很快，一包包用油纸包起来的下水就被分完了。
大家这才乐滋滋地离开作坊回去了。
“子衿，我们做的咋样？”叶苏离憨笑着问。
“做得好。”叶子衿给他竖起了大拇指，“人多却不乱，哥，是嫂子考虑得周到吧？”
“呵呵，是你嫂子想到的主意。”叶苏离不好意地回答。
“其实用油纸包起来不让彼此看到，是你哥先想到的。”陶杏儿笑着说。
小夫妻两个倒是谦让开了，叶子衿看了高兴。家和万事兴，她本来还担心找个不靠谱的嫂子，以后二房兄弟姐妹直接彼此说不定还有隔阂。
但陶杏儿是个好的，又是她看中的人，人品还真不赖。
“嫂子，我越来越稀罕你了，怎么办？”她笑呵呵地过去挽住了陶杏儿的胳膊。
“别嘴甜，要是被王爷看到了。少不得又出来三大缸的酸醋。”陶杏儿打趣叶子衿。她也就这点儿胆子，只要选容峘不在场的时候，才敢和叶子衿开他的玩笑。
“要是真的能冒出酸醋就好了，还省我开作坊。”叶子衿哈哈大笑起来。
四五号限免爆更，所以前几日上传的字数少了一些，大家见谅。
人也扎堆（二）
“省了什么作坊？”钱多串从另一处作坊里窜出来，正好听到了叶子衿说得后半截话。
“酿醋。”叶子衿没好气地回答。
“怎么，你不想酿醋呢？”钱多串纳闷。
陶杏儿和叶子衿听了，顿时笑成了一团。
“没你的事情，就别问了。”叶苏离看了胖子一眼说。
“不问就不问。”钱多串见他们将自己外了，满腹都是委屈。
“嗯？火腿肠？”生气的胖子忽然看到了如兰手里的篮子，他眼睛一亮，一伸手捞了一根，直接吃起来。“果然肉少了许多。”
“所以你是奸商。”叶子衿斜睨看着他，“这种火腿肠的价格低，精肉的火腿肠要贵得多。”
“要说奸商，谁也比不过你和越清王。”胖子气结。他最多算二类奸商，她叶子衿才是真正的大奸商。
“又不会我提议做这种火腿。”叶子衿装无辜，将责任全都推算在胖子身上。
“瞎说，我根本不知道还有这样做法。”胖子争辩，没有人搭理他，叶子衿挽着陶杏儿头也不回地走了，叶苏离则紧紧跟在她们的身后。
等他们走远了，老爷子和陈氏才从院子里出来。
“那么多的肉咋就直接分呢？”陈氏叹口气。
“啰嗦啥，她这么做自然有她的道理，没看到来上工的人，对她全都感恩戴德吗？”老爷子气呼呼地回答，背着双手往回走。
陈氏用衣服兜着火腿肠，叹口气跟在了他的后面。
不远处的荒地，早就被垫平成，叶子衿下了本钱，全用沙石和青砖整平了。那么一大片，此刻上面全都搭起了木架子，木架之间则用系着绳索。
绳索上挂满了粉丝和香肠，几个护卫正带着狗儿在巡视，一切显得是那样静谧而又富有生机。
老爷子又看了一眼香肠，继续往村里走去。
叶子衿刚回到了院子里，就看到白上水几个无精打采地坐在椅子上，容峘作陪。
容峘见她回来，淡笑站起来，“可以随着火锅料一起卖的火腿？”
“嗯，你尝尝味道。”叶子衿将手里的火腿递过去。
白上水翘首偷看，没好意思问。
金乌击和范武堰却迫不及待地打听起来，“叶姑娘，这是作坊出的新产品？”
“你们怎么过来呢？”钱多串比叶子衿后进院子，他手里拿着一根火腿肠，正在津津有味地吃起来。
“新做的产品，可以生吃，也可以炒着吃，火锅里放一些更好吃。”叶子衿见人就发，连站在外面的天机几个都有份，“来来，都尝尝味道，给个评价。”
她如此热情，别人也就不好客气了。
白上水他们接过火腿肠，学着容峘的动作，将外面的油纸撕开。色泽诱人，带着淡淡肉香的火腿肠颤颤巍巍地露出来。
入口，肉香醇厚，不过细细品尝，好像又不是单单只有肉香。
“这个怎么卖？能不能为我家的酒楼提供一些呢？”范武堰家做的就是酒楼生意。
“有没有兴趣单独做火锅生意？”叶子衿忽然问。
“火锅？”范武堰惊讶地问。“开店？”
“对，开店。王爷负责提供火锅底料，你负责经营。不过，火锅店必须和范家半点儿关系也没有。”叶子衿淡淡地提议。
白上水等人全都吃惊地竖起耳朵听。
范武堰没有当场表态，他有自己的挣扎。他虽然是范家嫡系，可他并不是范家的长子，所以范家酒楼以后并不会传到他的手上。
“要和本王合作，只能局限于你缩在的几个州县。”容峘在一旁开口，“白上水，你们也可以参与进来。”
“火锅我们听说过。现在京城里已经酒楼在做。”白上水迟疑一下开口。
“那是本王的店铺。”容峘不客气地打断他的话。
白上水一下愣住了，他听出了容峘的画外音。
“不，在座的人也可以相互商讨，除去火锅以外，还可以做鸡煲或者大骨头汤。”叶子衿和容峘一唱一和。
“鸡煲是啥？”钱多串是吃货，他有点儿小委屈，他都没有吃过鸡煲，或者是大骨头汤。
“如果几位不急着离开的话，晚上我们就吃大骨头汤。明天中午吃鸡煲，后天晚上吃火锅。”叶子衿笑眯眯地建议。
关于吃的，没有人提出异议，当然，白上水等人也不傻。过来的几个公子哥，没有一个人被容峘和叶子衿几句话就忽悠住了的。
“请几位到花厅去，饭菜都布置好了。”一会儿，陶杏儿过来催。
大家一听有吃的，全都笑着站起来。
他们到了花厅一看，满桌都是菜。
因为人多，所以家里摆了两桌。
由于叶子衿和白上水等人熟悉，所以也没有那么多讲究，两桌之间并没有放什么屏风。
“叶子衿，这就是你做的豆子？”胖子见放在自己面前的是切好的豆子块，惊讶地问。
“辣豆。”叶子衿点点头，“用猪蹄、猪皮和大骨头熬成的汤为底料，加上炒好的黄豆、花生米。”叶子衿笑眯眯地解释，“味道不错，和猪皮糕有异曲同工之妙。”
因为她的话，所有人都很给面子夹了豆子放进嘴里品尝起来。
说是豆子，其实因为是用肉汤做底料，一筷子下去，夹起的都是一大块。不过这种汤冻放进嘴里，十分过瘾。而豆子和花生也因为放在汤料中煮过，里面带着浓浓的肉香味。最关键的是，叶子衿下的调料好，香而不腻，微辣，正好可以下饭。
一碟辣豆上来，很快就被众人瓜分了。
叶子衿做的猪皮糕就不用说了。透明不油腻，完全是一盘上好的下酒菜。至于那些卤出的下水，更是获得了大家的喜爱。
“叶姑娘好厨艺。”上官轩对叶子衿竖起大拇指。
“用得着你说。”钱多串白了他一眼。
“我也想在定州开火锅店、鸡煲店。不过，子衿要占一部分的股份。”钱多串忽然嚷嚷起来。他一边说，一边用眼睛斜睨看着容峘，显然这家伙是对容峘不放心。
“呵呵，胖子，你就不怕我也坑了你。别忘记了，我和容峘是一对。”叶子衿乐呵呵地说。她一边说，一边也用得意的目光看着容峘。
容峘没搭理钱多串，却笑眯眯地看着叶子衿，“就是将所有的股份全都给王妃又能如何？”
“放心，我不占你的便宜。这样吧，胖子，你四，我和王爷各占三份如何？”
“谁出银子？”胖子对钱十分敏感。
“胖子，你倒是对得住你的姓哈。”叶子衿瞪他。
“多谢夸奖。”钱多串不上当，“要是我出银子，我还不亏死。”
“亏什么？”叶子衿冷笑，“技术我出，底料我出，你不过出管理。别忘记了，我们的分成是按照纯益润算账的。”
“所以我才亏。”胖子不依不饶，“你卖我底料不算银子？这么说来，我不就是亏了吗？你等于赚了两笔好不好？”
“那也是我有本领。”叶子衿呵呵一笑，“纯利润分成，你还鬼叫什么？”
“要是亏本呢？”胖子不服气。
“算你的。”叶子衿更不客气。
“你倒是打了一手好算盘。”胖子都快被她气死，赚个银子怎么这么费劲呢？
“火锅和鸡煲的利润很大，如果亏本的话，也只能是因为你自己经营不善。既然你本人经营不善，后果可不就是你自己承担下去？”
“你的意思是说，你不参与经营？”胖子瞪她。
“那是自然。”叶子衿白了他一眼，“要是我能腾出人手去经营，还有你什么事情？”
“此外，还可以做一些西点和冷饮卖，也可以加上炸鸡和果汁、珍珠奶茶卖。”叶子衿一个劲出主意，看都不看胖子一眼，“技术人员必须是我的，同时，你还得和我签下配方保密协议。你给技术人员工钱。”
她好像和胖子只是在唠嗑，眼神看都不看白上水等人。
白上水等人坐的端正，几个人脸上一直带着笑容，好似很随意。可是几个人的耳朵却全都竖起来，十分留意地听她和钱多串争辩。
“你是说，所有的店都可以和我合作？”胖子吃惊地问。
“如果分配的利益没有异议的话，我倒是愿意和你达成相关的协议。”叶子衿呵呵一笑。..
“不行，现在就签订协议，我怕你后悔。”钱多串嚷嚷。
“行，那就签订协议。”叶子衿和他一拍即合。
“我要整个南方的市场。”胖子胃口很大。
“行，只要你能吃得下。”叶子衿冷笑，“我是没有什么意见的。”