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“七公子,行,这两道菜就交给小人了。”大厨不敢得罪她,陪着笑脸讨好她。

“切好面条后,你们还要负责下面,下面一定要用我们带过来的山泉水,然后加上熬好的高汤、丢入配菜。”霍七七懒洋洋地指挥。

大家心里有疑惑,却没有人敢质问,个个只能老老实实赶着手里的活。

醉仙楼处在京城最繁华的地段,加上又是护国公府的私产,所以,每天门前经过的人流量十分多。

醉仙楼对面也有一家酒楼,那是翎王府的私产,叫云客来。因为翎郡王请了几个名厨过来,这几日云客来的客人几乎是爆满,他们无形之中抢走了醉仙楼不少的客源。

其实霍易行报出的流失数据,最起码虚报了一半。

“郡王,醉仙楼推出了新品菜。”就在醉仙楼贴出菜单的时候,对面云客来就得到了第一手消息。

“笑什么。”翎郡王狠狠瞪了报信的小厮一眼。

“回禀郡王,对面醉仙楼想钱都快想疯了,他们居然连豆渣都要拿出来卖了。”小厮一边忍住笑,一边将话说清楚,“一个豆渣做的饺子,要十个铜板,豆腐一盘四两银子,豆芽一盘三两银子,面条五两银子一碗了。”

翎郡王听完,却没有笑,反而眼中露出狐疑的神色。

无论是醉仙楼还是云客来走的都是高端路线,赚到都是有钱人的银子。两家酒楼,一盘菜几两银子也是常态,但醉仙楼报出的食材,却根本不值这么多银子。更让人起疑的是,醉仙楼居然还卖豆渣。

霍易行的个性,向来无利不起意,他不得不打起精神防备。

不说云客来这边疑惑,醉仙楼门口更加热闹。经过的人,看到云客来门口贴出的菜单,个个差点儿笑掉了大牙。

“一盘豆腐四两银子,掌柜不地道呀。”

“就这个价格,还是打折后的价格,简直是笑话。”

“一碗面条居然要五两银子,难不成面条是用银子做成的?”

醉仙楼里掌柜早就听到外面的议论,却不敢出面解释,因为霍七七不允许他们出面解释。

七公子这是想来个姜太公钓鱼愿者上钩!

有人不屑,肯定就有人好奇。

不大一会儿,就有不少食客蜂拥进来了。

掌柜一见,赶紧亲自招呼客人。没办法,小二全都被七公子抓在后面帮忙了。

“哟,掌柜,酒楼里怎么这么安静?”有熟客开玩笑。

“都在后面忙着了。”掌柜满脸堆笑。

“我说掌柜,你们做了啥面条,怎么卖的那么贵,价格是不是写错呢?”有人开玩笑地质疑。

“没有错,就是这个价,各位要是觉得疑惑,等会儿可以尝尝,酒楼里总不会砸了自己的招牌不是。”掌柜满嘴说得好听,其实他自己心里都没有底。

第一卷 第57章 捧场

众人都笑了起来,纷纷找了位置坐下。

掌柜掀开后堂的帘子,喊出几个伙计开始招呼客人,大厅和楼上顿时变得热闹起来。

人的好奇心无限,但谁也不愿意当傻子。

点餐的时候,很快就显示出了这一点儿。不少客人对醉仙楼推出的“抢银子”菜谱,都是抱着看笑话来。大家相互观望,都想看看,到底是哪个傻子愿意花费那么多银子点大“普通”的街边菜。

“七公子,人手不够呀。”负责掌勺的大厨,忙得团团转,还是跟不上。最后没办法,他只能苦着脸去求霍七七。

霍七七笑嘻嘻地扫了边上眼巴巴的厨子,点点头,“行,忙你们的吧。”

几个大厨一听,顿时如释其重,赶紧忙他们拿手菜去了。

“看我的。”王少杰笑嘻嘻地站起来。

“只要点菜,必须给银子。醉仙楼没有饭托一说。”霍七七笑得更傻看着他。

“给银子就给银子,一碗鸡肉面,小爷吃得起。”他恶狠狠地说。

“给王公子上一碗鸡汤面。”霍七七笑呵呵地吩咐。

正在忙着做大菜的厨子听了,气得狠狠瞪了王少杰一眼,然后苦着脸过去下面了。

“不用你了。”霍七七脸色沉下来,“舒云,你负责下面。就按照我平时调的那样。”霍七七白了大厨一眼,慢悠悠地吩咐。

厨子一听,脸上的苦味更浓了,他知道,他是彻底将霍七七得罪了。

霍七七摇摇晃晃来到前面,她是京城大纨绔,不少食客都认识她。

她一出现,大家说话的声音自然而然就小了起来。

霍七七笑眯眯地走到了王少杰面前。

王少杰果然够拼,他为了给醉仙楼拉客,硬着头皮坐在大厅最显然的地方。

“看在朋友份上,能不能赠送一份豆芽菜?”王少杰厚着脸皮问。

“真美!”霍七七托着腮笑眯眯看着他。

“你别用这种眼神看着我呀,别人会误会的。”王少杰惊悚了,有一种拔腿而逃的冲动。

“知道你什么最美吗?”霍七七魔化了一般盯着着他继续说。

“霍七七,你没毛病吧?”即便王少杰脸皮厚,此刻他也坐不住了。

“爷当然没病。告诉你,你最美的是…。”说到这儿,霍七七故意压低声音,还顿了顿,然后她眉目传情,笑呵呵环顾了竖起耳朵偷听的食客们。

周围的食客见状,立刻装模作样坐正,装着和同伴们说话。

“想得最美!”霍七七呵气如兰,笑语盈盈地说完剩下的话。

周围顿时发出了低低的笑声。

王少杰脸色顿时变得涨红,“霍七七,咱们朋友没得做。”

霍七七面色不改,笑得更灿烂了。

要不要狠狠心,摔一次筷子给她看看?

“王公子,你要的面条。”就在王少杰陷入无人挣扎之中时,小二端着面条出现了。

哪怕知道王少杰是在故意为醉仙楼打广告,周围的食客、楼上的食客们还是忍不住将目光落在了他面前的面条上。

面条看着很不错,醉仙楼毕竟是大酒楼,厨子的手艺还是挺不错的,面条粗细均匀,看着也很劲道。上面铺着一层晶莹剔透的豆芽菜,边上围着三只大虾,边上则是几块肉片,配菜则是几片萝卜和青菜。

萝卜晶莹剔透,而青菜则显得翠绿欲滴,从卖相上看,这一碗面条还是挺不错的。就是不知道味道如何呢?

“看在你卖力帮我宣传的份上,冒儿,给王公子赠送一碗汤。”霍七七舒了一个大懒腰吩咐。

“再给几块萝卜片。”王少杰得寸进尺。

霍七七白了他一眼,不过没有反驳。

“七七,就知道你最够朋友了。”王少杰笑得那个献媚。边上的食客都快看不下去了。

得了面条,王少杰就再也不管霍七七了,他低着头拿了筷子,大口吃起来。一边吃,一边轻轻点着头。

这种表现,落在众人的眼中,更加坐实了表演宣传的成分。

霍七七半点儿也不着急,她坐在王少杰面前,也不说话,一直笑眯眯地盯着门口看。

那模样,好像在等人一般。

众人都暗暗猜测,霍七七到底在等谁?

别说,一会儿,还真被她等到了人。

“七公子。”一个年轻公子笑着走过来,和霍七七打了招呼。

“陆公子?”霍七七回了招呼,又瞥了一旁陆娉婷,“陆小姐也来用餐?”

“出来有点事,看到外面有新菜出品,就出来看看了。”陆遥知笑着回答。

“算你们赶得巧,明日你们想吃还不一定吃到了。”霍七七半点儿也不谦虚,“要是点新菜的话,我劝你最好全都点一遍。”

“我们一定点一遍尝尝。”陆遥知笑着回答。

“算了,我是和你们说了玩的。点了新菜,吃不完的话,下一次就没你们的份了。”霍七七好脾气。

“看到了。”陆遥知笑着回答,和她打了招呼后,直接带着陆娉婷上了楼上。

陆家在京城里,也是大家,不少食客都认识他们,相识之人纷纷和他们打了招呼。

又因为醉仙楼今日来了不少看笑话的食客,所以陆家兄妹逼不得已,只能坐在了二楼靠栏杆的位置上。

陆遥知果然够义气,一口气将今日推出的新品全都点上了。

豆渣饺子没敢点多,只要了十来只,面条两碗,外加一份豆腐、黄豆芽菜。小二很快就将他们点的菜送过来。

众人偷偷打量,饺子居然和平常不同,一面是煎出来的,豆腐里配了蘑菇和肉丝,没有什么太过奇特的地方,说实在话,这样的一盘菜要四两银子着实过了许多。

陆家兄妹,也没有过多地在意别人的目光,其实他们也是听到自家小厮说了醉仙楼的笑话,特意给醉仙楼解除一些尴尬而来。

至于菜品的味道如何,兄妹两个倒也没有过多的期待。可是,当陆遥知夹了一块豆腐放进嘴里的时候,他脸上的表情顿时僵住了。

天啦,口中的豆腐豆香味十足,却半点儿不带豆腥味,肉味完全渗透在豆腐之中,蘑菇和蒜苗的清香味,让他感觉到了春天的到来。一个字,香!

而陆娉婷小口吃了一根面条后,却再也停不下来了。她可以和任何人打赌,这碗面条,是她吃过的最鲜美的面条,没有其他可选!

第一卷 第58章大火

兄妹两个吃上美食以后,再也不愿意多说一句话。

天啦,面条里的酸萝卜为什么如此清爽可口,让他们吃了一口还想再来一口。只是,萝卜给的数量也太少了吧?不过,远远不够!

豆腐鲜美,还是不够。

众位食客看到陆遥知和陆娉婷有些失态的吃相,个个目瞪口呆。难道新菜真的如此美味吗?

“送两只鸭蛋过去。”霍七七淡淡地吩咐。

“霍七七,我们绝交。”王少杰猛得抬起头,恶狠狠地瞪着霍七七。

“吃货。”霍七七更不客气,“再给他端十只煎饺,一个鸭蛋。”

“七七,你最好了。”王少杰能屈能伸,脸上转变的谄笑,简直令人发指。

霍七七不雅地冲他翻了一个白眼。

如果说王少杰算是醉仙楼的饭托,那么陆家兄妹绝不可能是。

他们的吃相,带动了许多客人。有人跃跃欲试,先点了几个煎饺吃起来。毕竟,几种新菜之中,煎饺最便宜,还可以按照个数算。至于是不是猪食,大家也顾不上了。反正连陆家兄妹都吃上了,而且还堂而皇之地登上了醉仙楼的大堂之上,他们点了,也不算掉价。

煎饺开始上来得快,可随着不少人吃了以后,逐渐就跟不上了。

“再来一份煎饺。”

“二十个煎饺。”

“这边三碗面条。”

“豆腐一份。”

…很快,食客们开始点了新菜,到了后来,小二们忙得团团转,后面的大厨们更是忙得够呛。果然如霍七七一开始猜想得那样,过来的客人,大多数都点了新菜,其他的菜品倒是很少人问津了。

煎饺虽然一锅能出不少个,可是这玩意需要时间,加上客人们点的个数多。即便大厨们急得要命,也毫无办法。

“小二,再给我一百个煎饺打包带走。”陆遥知放心饭碗后,才发现,他和陆娉婷居然吃光了所有的饭菜,面前的盘子里干净得简直能当镜子用。所有的汤汁居然也被他们兄妹吃光了,这是从没有过的事情,兄妹两个相互对视一眼后,全都红了脸,有些不好意思起来。

“鸭蛋再来五十个。”陆娉婷连忙补上。

“对对,鸭蛋也要五十个。”陆遥知连忙附和。

“不好意思,公子,七公子交待过,凡是新菜,统统不许打包。而且以后几日,也未必有。”小二陪着笑脸解释。

还可以这样?

“那晚上有吗?”陆娉婷急忙问。

“晚上有新菜,两位要是还想点的话,只能是晚上来了。晚上可能会有菜谱改动。”小二笑得合不拢嘴巴,没想到呀,醉仙楼的生意火得一塌糊涂。

等中午的客人散去后,所有厨子全都敬畏地看着霍七七。

霍七七有一搭没一搭吃着碗里的面条,心里盘算着晚上卖什么比较好。

“豆腐没有了,青菜也不剩多少,连三种豆芽菜都卖光了。七七,晚上卖什么?”她愁,霍易行更愁。

照着中午火爆情况看,晚上的客人肯定不会少。很多人都是冲着中午的几道招牌饭菜来,要是晚上没有足够的菜,卖什么?

“晚上吃粥,小笼包配餐。酸萝卜和鸭蛋是配菜。”霍七七懒洋洋地回答,“将几口大锅全都煮上粥,等会儿让剪羽回院子里去取鸭蛋。一两银子一个蛋。”霍七七有点儿泄气,没有酱油没有正儿八经的醋,连豆瓣酱都没有,太不方便了。

“可以加上一道清炒土豆丝。”霍七七想了想说。

青菜萝卜厨房里有的是,霍七七偷偷从空间里又拿了一些青菜萝卜,吃完饭以后,不用霍七七催促,大家就自发开始剁肉馅了。

几个厨子也明白了,为什么一大早,霍七七非让他们活了那么多面。

白菜的水是霍七七提供的,黑白胡椒也是霍七七加上的。厨子们亲眼看到霍七七兑了中药材,个个都惊讶无比。看样子,外面传言七公子懂医术,并不假。

厨房里煮的米粥也很有讲究,两大锅放了大枣、枸杞、红豆、黄豆以及干果的甜粥,另两锅则是用大骨头熬出的瘦肉青菜粥,包子也只有两种材料,一半萝卜肉馅,另一半则是青菜鸡蛋馅。

有了中午的经验,几个大厨们完全任劳任怨,没有一个啰嗦,大家闷头努力干活,根本不用人催。

下午的时候,天还没有上黑影,醉仙楼里就座无虚席。

“果真换了菜谱。”陆娉婷看着菜单,有些遗憾,“祖父、爹娘都还没机会尝中午的饭菜。”

“明日再来也行。”陆夫人笑着说,有些嗔怪地看了女儿一眼。女孩子惦记着吃食,要是被人听到了,少不得要被人笑话。

“酒楼里小二说了,明日也不会有。”陆遥知也有些遗憾,“不过,等会儿,该点的全都要点上。”

“对,得多点一些,省得吃不上。”陆娉婷点头附和。“可惜不许外带,祖母是吃不上了。”太傅听她不忘惦记着老夫人,脸上顿时露出满意的笑容。

像陆家这样集体过来的,大有人在,不大一会儿,小二宣布可以点餐,顿时,整个酒楼又变得热闹起来。

“鸭蛋十个。”

“米粥八碗,外加荤素两笼包子。”

“便宜了这些人。”王少杰在后堂和霍七七喝着米粥,满意得不行。霍七七够意思,让他在后面随意吃,至于霍易行那点儿眼神,他根本不会放在心上。

“给老爷子和嫂子送去了吗?”霍七七问。

“放心,连大哥他们的也送过去了。”霍易行笑眯眯地回答,好东西当然自家人要先吃了。“七七,明日卖什么?”

“明日没空,我得去庄子那边。”霍七七叹口气说。

“七七,你可不能丢下酒楼生意不管。”霍易行急了。

霍七七白了他一眼,“行了,回去后我会考虑。”

大不了再做一些豆腐先对付上!她暗暗地想,只是那样太辛苦了些。

霍易行听了,这才偷偷松了一口气。

“只是卖粥和包子?”对面楼上,翎郡王阴沉着脸,盯着眼前的人发怒。

“晚上的确改了菜单,只是卖两种米粥和荤素两种包子。奴才刚刚尝过,味道的确十分鲜美特别。”对面的人迟疑一下回答。“就是腌制的鸭蛋,味道也很特别。”

翎郡王听了,眉头皱得更加厉害了。

第一卷 第59章 捣乱

看到醉仙楼生意稳定,霍七七和王少杰吃完饭以后,就各自回府了。

“将鸭蛋全都拿过去。”霍七七有点儿嫌麻烦,她喜欢下厨,前提是只做分量少的一餐,够自家人吃的数量。多了,她就不耐烦了。

厨房里的人闲着没事干,全都被抓来。

“将鸭蛋洗干净,用布抹干净,然后用石头片轻轻在蛋壳上磨一圈。”霍七七只管指挥,坚决不动手,“其余的人,将豆子拣干净,然后用水泡上。”

一切安排妥当以后,她就回房先补眠去了。

老爷子听福伯说,霍七七回来累坏躺在床上不想动,立刻气得吹胡子瞪眼。

晚上,霍易行回来,刚一露面,就被老爷子骂个狗血喷头,“连个生意都做不好,还好意思回来?”

“三哥,醉仙楼是你负责管,看你将七七累得。”霍易沉也不高兴。

相比之下,霍易安说得就要委婉很多,“我们都知道三弟一向辛苦,你有什么事情,可以告诉我们,我们兄弟一起想办法解决。可七七年纪小,正是长身体的时候,你这样会累着她。”

霍易行闻言,差点儿吐出心口一口老血。

这些人当初将醉仙楼甩手给他的时候,怎么没有一个心疼他每天累成一条狗似的,也没有人在乎他是否还在长身体。七七明明才过去帮一天忙,人比人果然能气死人。

“你们要有主意,会将醉仙楼甩手给我?”霍易行气呼呼地反驳。