倒是另外两种菜，江凌有印象：一种青青的叶子，白白的菜梗，像是白菜的一种；还有一种叶子尖长，茎梗牵得有些长，却是空心菜。
是摘白菜呢，还是摘空心菜？江凌作了难。
按江凌的想法，那一定是要摘空心菜的。因为白菜已经吃过几餐了，总得换换口味吧？虽然王大娘给的是大白菜，这空间的是小白菜，但怎么的它们也是白菜不是？
但江凌最终还是没去摘空心菜。要知道这空心菜才种下两天啊，按正常的时间，也得种个把月才能采摘吧？这个时候拿出去，一不小心搞出个反季节蔬菜就糟了，到时候还不知要扯多少谎话来应付李青荷的盘问呢。
其实江凌不知道，她这个担心完全多余。李青荷自己就是一个五谷不分的人，以前都是仆人把菜做好端上来，她只要知道好不好吃就行，哪里需要知道什么菜应该出现在什么季节？这段时间她能把菜做熟能吃，就已是很大的进步了。
因为空间不大，当初每样菜也就种了几株。这白菜也才种了两天时间，虽然长大了几圈，也不过是像江凌在现代吃的上海青的模样。七八颗白菜全拔掉，估计也就够吃一餐。外面院子里还有菜秧，江凌自然不会不舍得，当下把白菜全拔光，闪身出了空间。
往灶里加了一把柴，江凌拿了菜刀把菜根割掉，打了水把菜洗净切好。看饭锅出汽了，把锅盖打开，把火调小，仔细地看着饭里的水汽蒸发干了，这才用筷子搅了搅，盖上锅盖，把火移到另一个灶口。
正文 第二十章 搬家
青菜自然是炒着好吃，但江凌自从那天接手做饭以来，就不敢采取这样的败家行为。家里还背着一屁股债呢，一文钱恨不得掰成两半花，哪里还有钱去买油？所以看着装油的小罐里还剩了底部那一小圈油，江凌便一律把炒改为煮。先放水，等水烧开，再放菜梗，放一丁点儿油，斟酌着放一点粗盐，过一会儿再把菜叶放进去，水开待菜叶变色，便可以盛起来了。
这样缺油少盐的菜，天天吃，餐餐吃，哪怕它再是绿色无公害食品，都会让人眼睛发绿。
江凌看着锅里的青菜，叹了一口气。这还算好的吧？至少有饭吃。如果让她穿越到原始社会，或兵荒马乱的年代，那岂不是更悲惨？而现在，只要她有本事能赚钱，她们的日子一定会慢慢好起来的。
她用碗装了一碗饭，又另用饭盛了一些菜和汤，放在一个托盘上，端到李青荷房里：“娘，吃饭了。”
“好。”李青荷放下手中的针线，接过饭菜，看了看，笑道：“我家凌儿越发能干了，这菜绿油油的做的真好。”
江凌笑笑，没有作声。这清水煮白菜，没什么技术含量，只要不是盖上锅盖去焖，自然是绿油油的。李青荷说这话，不过是把自己当小孩子哄上一哄罢了。
“咦？这菜你是怎么做的？怎么这样好吃？”江凌正要起身出去吃饭，却听李青荷一声惊呼。
“很好吃吗？”江凌惊喜以回过身来，看着李青荷。
“是啊，甜甜的带着点清香，而且很绵软。”李青荷又喝了一口汤，“这汤的味道也很好。”
“我去尝尝。”江凌也没顾上回答李青荷的问题，飞快地跑出房门直奔厨房，也顾不得叫江涛过来吃饭，自己拿了一付碗筷，夹了些菜到碗里，迫不及待地往嘴里送。她的发财大计啊，就看这第一步了。
白玉一般的菜梗，一眼看上去感觉它应该是硬硬脆脆的，可放进嘴里一口咬下去，不用费什么劲就软烂了，一股清甜的滋味充斥了整个口腔，这滋味，比江凌前世吃的用高汤做出来的那道名菜“开水菜心”还要好上很多。江凌再慢慢地喝了一口汤，徐徐下咽后忍不住马上又喝了一口——这汤就像一道极品好茶，滋味清香却回味无穷，让人欲罢不能。
太好吃了。江凌此刻脑子里除了吃，再没有第二个念头。直到她把夹到碗里的菜和汤都吃光，正意犹未尽还想再盛一些时，门外传来江涛的声音：“姐，饭做好了吗？”
“啊！”江凌一惊，这才从美味的沉迷中清醒过来。想到自己刚才的那一丝贪念，要不是江涛惊醒自己，怕是要把锅里的菜全都吃光，禁不住红了脸，应声道：“做好了，来吃饭吧。”说完，笑着轻轻给自己一个嘴巴，赶紧去拿了一付碗筷过来，盛好饭菜，递给江涛。
江涛正是长身体的时候，这饭菜油水又寡，中午吃的饭，这会儿又饿了。所以接过饭碗，问过李青荷已吃了之后，二话不说坐下就吃，尝了一口菜后，也是一脸的惊讶：“姐，这菜是哪儿来的？太好吃了。”
“呵，今天在街上见一个老婆婆挑来卖的。好吃啊？下回遇上她，我再买。”江凌扯了个谎，也盛了饭菜吃起来。
吃过饭，到李青荷房收拾了碗筷，让江涛洗碗，江凌则飞快地跑到院子里把原来种的白菜全拔起来，回到房里种到空间的空地上。这回她也不管挤不挤了，能种上的地方全都种上。这餐吃完，下一餐的菜还不知在哪儿呢，到时长不了多大就得把这些菜吃了，实在没必要为了它们的生长预留空间。
种好菜，江凌再把厨房的用具归置好，王大娘就带着儿子媳妇邻居来了。李青荷动不了，江凌再能干，在她眼里也是个孩子。所以王大娘也就当仁不让地作了个总指挥。因江家东西不多，先搬到山边宅子的院子里放着，然后把王家的东西搬过来，那些女人们便趁空把卫生搞干净；等把王家的东西挪进屋里，再过去把江家的家俱各物一一归置。王家的那些零碎东西则到第二天再慢慢清理。
因人手足，不一会儿江家的东西就已归置妥当了，连一个扫帚一根拉帘子的铁丝，都被从旧宅转移到新宅、安放在了它该呆的地方。
王大娘最后又团团检查了一转，见全都没问题了，这才跟江凌把一直坐在院子里的李青荷扶到房里去，问道：“夫人，你看看还有哪里需要挪动的？如果没有，那我们就回去了。”
“没了，你快去忙吧。多谢你们了。否则，光凭这两个孩子，可真要收拾好一阵呢。”对于王家的帮忙，李青荷很感激。换宅子是自家自愿的，搬家的事如果人家不帮你，那也是理所应当的。哪怕是她的脚没问题，再加上江凌和江涛两个孩子，那些沉重的床和柜子也搬不动。现在王家不但帮着把东西搬来了，还到处打扫得干干净净，所有的东西都归置得整整齐齐，连窗帘门帘都帮拉好了。这份情，她得记在心里。
想到这里，李青荷心里甚为感慨。照亲疏关系，江文绪张流芳是两个孩子的亲叔叔亲婶婶，而王大娘一家不过是没什么交情的邻居。可亲人逼债，差点让他们流落街头；而王大娘一家却对他们照顾有加，在关键时候伸出缓手。不管换房的事他们是不是有私心，都是救了自己一家人。
“说的什么话？都是一个村上住着，互相照应是应该的。”王大娘笑道，“那我先回去了。有啥事派小公子过去叫了一声就行。”
出了门，王大娘吩咐儿子媳妇们先回去，便向在隔壁房里整理衣柜的江凌招手：“江姑娘，你出来。”
江凌放下衣服，从房里出来，笑道：“大娘，今儿可谢谢你们了。”
“这孩子，跟你娘一样客气。”王大娘把江凌拉到院子的菜地处，道：“这些菜，从今儿起就是你们的了。我看你娘原来天天去买菜，怪花钱的。说句不好听的话，就是不会过日子。咱们这儿哪个不是在自己家地里种些菜吃？你呢，有空也学学如何种菜。不管如何，总能省几个菜钱。要不然，你在那酒楼做小二辛苦一个月，赚那五十文钱也就光够买菜。”
说着，王大娘拉着江凌在菜地旁边蹲下，指着地里的菜道：“呐，这是韭菜，你吃的时候别从根拔起，用刀割下上面这些就行，这样过了一阵它便又长出来了；这是莴苣，叶子和梗都可以吃，把梗上的厚皮削掉就可以了；这是豌豆，现在还没开花，你们如果没菜吃，就掐这芽苗吃，到时它又会在侧面长出新芽来，不耽误以后长豌豆，不过还过个把月开花了就不能掐苗了。”
“那这些呢？”江凌听了甚觉新奇，她还真不知道从菜地里拔菜也有这么多讲究。
王大娘看着江凌指的几种菜，笑道：“那些才种下不久，还不能吃。你有空到我家坐坐，我再给你好好说道说道。今儿晚了，我得回去了。”
江凌看天差不多要黑了，忙把王大娘送出门去。回头看着傍晚的雾气在湖面升起，青青的竹林和柳树在微风吹拂下，发出“沙沙”的响声，菜地墙角有不知名的小虫发出“啾啾”的鸣叫，不远处的湖畔偶尔还传来几声蛙鸣，李青荷的房间开着的门窗映出橙黄色温暖的灯光，厨房里是江涛“啪啪”的劈柴声，江凌满足地叹了一口气，心里忽然充满了斗志。
良田千顷，不如一技在身！有了异能空间，又有这样一个避风的港湾，她一定能在这大唐盛世开创出一番天地、让自己和家人过上富足而幸福的生活！
正文 第二十一章 钓鱼
第二天一早，江凌就被一阵鸟鸣吵醒了。她慢慢地坐起来穿上衣服，梳好头推门出去，一股湿润清新隐隐带着花香的空气扑面而来。
走到院子里，只见昨晚她用空间水浇过的菜们似乎长大了一些，精神抖擞在直立在清晨中，恣意盎意地张扬着勃勃生机；这些菜碧绿的叶子上挂着的一颗颗晶莹的露珠，被迷漫过来的雾风一扫，越发的饱满起来；此时的叶子就像被水洗过一般，绿意更浓了。
而原来深碧澄澈的湖面，此时变得氤氲升腾，湖蓝色的水面连着灰蓝色的天空，让人分不清哪里是水，哪里是天。院子近前的湖面，猛地有一条小鱼跃出水面，带起来的的水滴飘飘洒洒落在湖面，荡起了圈圈细细的涟漪。
江凌看得正沉迷，忽听“唧啾”，一声清脆的鸟鸣从屋后的山上传来。她正想回身去望，却听湖面上“哗”地一声，一条小船不知何时从迷雾中驶了出来，船上的人拿着渔网往湖面上一撒，似乎是正在捕鱼。
鱼！沉醉在美景中的江凌，眼睛猛地一亮，从浪漫中回到现实，目光炯炯地望向了湖面。
她怎么忘了有水就意味着有鱼！靠山吃山，靠水吃水，现在家就住在这湖边，怎么也得让自己每天有鱼吃吧？
江凌是实干型，当下说干就干。她进厨房拿出一把柴刀，开了院门，走到湖边的竹丛处，挑了一根如拇指粗细的竹条，提刀砍了下来。
“江姑娘，早啊！”船上的人听到响声，一面将船朝湖岸驶来，一面冲着江凌叫道。
江凌转头一看，却原来是王大娘的四儿子，昨天搬家时见过的。当下笑道：“原来是四哥啊，你怎么一大早打渔？收获如何？”
王家老四是个面色微黑二十来岁憨直的汉子，此时见问，“嘿嘿”笑道：“你嫂子不是要生了么？我来捕几条鱼给她补补。”说完等船靠了岸，他便提了个木桶从船上一跃而起，跳上岸来。待把船绳在柳树上拴好，他才从木桶里抓出一条两斤多的鱼，递给江凌，“今天运气好，捕到几条三四斤的鱼。呐，这条给你。别嫌小，拿着。”
江凌连忙摆手：“这怎么行？你赶紧拿回家给嫂子吃吧。再说，你家人多，这几条也不够吃的。”说完晃了晃手里的竹竿，“授人于鱼，不如授人于渔。我试试看钓一钓，看看能不能钓上一条鱼来。要是我钓不着，少不得麻烦四哥教教我怎么钓鱼。”
“还真是家的姑娘，就是有学问。”王老四听江凌拽了一句文，自己却是不懂，赞叹了一句。见江凌不要鱼，倒也没坚持，把鱼扔回桶里，看看天色道：“行。一会儿我还要到镇上做事，得回去了。如果你想学钓鱼，晚上到家里来找我。”说完又指指船道：“原来我们住这儿，所以做了条船捕鱼。平时村里也没人会拿，就是有些半大小子有时会偷偷驶出湖去，要是翻了船掉到水里就糟了。你们有空帮看着点儿，别让他们胡闹。还有你弟弟，也看好他不要让他到水边来。
“好的，我们会注意的，四哥慢走。”江凌一不注意掉了书袋，正不好意思。此时见王老四提着桶回村去了，转头看看自己手里的竹竿，扬了扬眉，把竹竿旁边的小枝一一削净，也回了院子。
“凌儿，你起这么早？”李青荷柱着一根拐扙从房里出来，看江凌拿着竹竿从外面回来，奇道，“你拿竹竿干什么？”
“钓鱼。”江凌忙放下手里的东西，去打水给李青荷洗漱。这个院子没有井，水缸是昨天搬好家后王家三哥帮挑满的，昨晚洗澡用了大半，如今已剩得不多了。江凌看看水缸边王大娘硬要留下的两只水桶，笑了笑，把手指放进了水缸的边沿，让空间水顺着手指慢慢流入水缸里，不一会儿，水缸里便有了满满一缸水。
江凌打水出去递给李青荷，便提了一把锄头到菜园边挖土。
“姐，你挖什么呀？”江涛从房里揉着眼睛出来。
“挖蚯蚓，钓鱼。”江凌一锄下去，就看到两三只蚯蚓，连忙用小树枝当成筷子把蚯蚓夹到墙边的一个破碗里。前世爷爷在世时，她常跟老爷子去钓鱼，用的都是警卫兵弄好的鱼食。不过她也听老爷子跟人吹牛时说过，钓鱼用蚯蚓作饵，是最常用的方法。此时虽然觉得这蚯蚓面目可憎，不过当一家人的生存都成了问题时，江凌也没办法装淑女嫌这怕那了。
挖好蚯蚓，江凌又问李青荷要了一根结实的线，再要了一根绣花针，用钳子把它弄弯、穿上线，系在竹竿上，一个简易的钓竿就作好了。江凌拿着钓竿提了一个水桶，出了家门，跑到湖边选了一个僻静的地方，把蚯蚓勾在鱼钩上，垂下了水里。
前世江凌之所以愿意跟老爷子去钓鱼，是因为她发现钓鱼也是练功的一个好途径。找一个没人打扰的地方，一个人坐下来，垂下钓后，进入调息状态，让自己尽量与大自然融合，身静、心静、意静，天人合一。在这样的状态下，你即使是闭着眼，也可以感觉得到身边的一草一木一虫一鱼。所以前世的江凌虽啥都不懂，可每次钓的鱼都是最多的。这也是老爷子喜欢带她去钓鱼的缘故，可以向那些老家伙们夸耀孙女的成绩。不过后来老爷子去世，她又出了国，就再也没有钓过鱼。
想不到，穿越到古代，这种娱乐性的经历却成了她谋生的手段。
江凌叹了一口气，将脑子里这些杂七杂八的记忆摈除，平心静气地开始调息。
微风轻轻吹拂着身边的小草，湖面也因风而皱，激起了层层涟漪。远处有鱼跃出了水面，近前有小虾游来游去…江凌感受着周遭的动静，正心神俱宁间，忽然觉得手指一阵晃动，她急忙睁开眼，此时已感觉到手上沉坠坠的，提在她手里的竹竿前端已弯下去了。她知道这鱼应该已咬实了，也不着急，顺着水让这鱼在湖中游了一阵，感觉到它终于无力了，这才拉到湖边，往岸上一扯，一条差不多两斤重的鲤鱼被甩上了湖边的草地上。
江凌连忙放下钓竿，上前将鱼捉住，放入水桶里。
初战告捷，江凌很高兴，决定再接再励，多钓几条上来。空间里可是有一个池塘的，如果能放些鱼进去，想吃的时候捉出来，岂不是很方便？再说，种出来的白菜都那般美味，池塘里养出来的鱼岂不是更鲜美？
这汪湖很大，青山村人又不多，更有些人忙于生计，只有闲暇时才像王四哥这样来捕些鱼，所以这湖里鱼很多。再加上江凌钓鱼的技术也算娴熟，所以半个时辰她就钓上来了四、五条鱼。直到后来钓到一条大鱼，绣花针作的鱼钩经不住它的重量，终于连鱼带钩跑掉了，江凌这才得胜返回。
不过在回家之前，她只在桶里留下了两条鱼，其实的全放进了空间的池塘里。
正文 第二十二章 酒楼上工
“天哪，娘，娘，您快出来看啊！姐姐钓回两条大鱼。”江凌回到家，刚放下水桶，江涛就大叫起来。
“啊？是吗？我看看。”还没等江凌出声，李青荷便拄着拐杖从房里出来了。看到桶里的两条鱼，她也跟江涛一样兴奋，“这回可有鱼吃了。”说完还不忘表扬江凌一句，“凌儿，你真能干。”
“是啊是啊，姐姐，你太厉害了。”江涛嚷嚷道，“姐，你教我钓鱼吧。”
“好啊！一天到晚在看书，对身体也不好，适当地做些事倒不错。”江凌笑道，“等买了米回来吃过饭，我再教你。”说完对李青荷道，“娘，你给钱我去买米。”
李青荷这才想起，面前的荤菜、素菜都有了，可家里已无米下锅。赶紧回房去拿了十文钱给江凌，并告诉江凌镇上米铺的位置。
拿着钱出门，江凌却没去镇上，而是直奔王大娘家去。如今有一个穷家要当，前世从不操心油盐柴米的江凌却时时要算计，看看怎么过日子省钱。虽然钱是王八蛋，花完它再赚。可如今身上还背着债，又一下没能找出赚钱的门路，这个王八蛋，还是得小心些供着好。
江凌到王大娘家，不为别的，只为买米。她想着，这村里人有些田地，产出的粮食吃不完，自然要卖掉。他们卖进米店，她又到米店买回来，这不是白白便宜了米店吗？再说，乡里乡亲的，又有王大娘帮衬，她这买米吃不了亏。
到了王大娘家，王大娘一听江凌这想法，就拍手叫好，赞道：“姑娘这才是会过日子的人呢。咱们穷人家，手上松一松，那钱就一个子儿也剩不了，可不得精打细算？”又道，“我家田不多，人倒不少，粮食也刚好够吃。不过没关系，这村里有几户人家田多人少，平时就有粮食卖到米铺去的，你这样去买他们还高兴着呢。正好，离现在你家不远的刘大槐家里就有粮食，我带你去。”
“刘大槐？”江凌听了这名儿，想起王大娘为他家来提过亲，脚步一顿，道：“那个…我去不方便吧？”
王大娘看江凌为难的样子，猛地醒悟过来，拍手道：“瞧我这糊凃劲儿！确实，你还确实不方便去。得，我给你走一遭。”说完看看两手空空的江凌，从家里拿了个布袋，道：“走吧，你先回去，我帮你买了米就帮你提回家，这样就不用把米提来又提去。不过，你是要谷子呢？还是要舂好的米？”
“要舂好的吧。”江凌把钱给她，又道：“大娘，那只小狗我现在就抱回去吧。”
“行。”王大娘说完，冲着屋里叫了一声，“小花。”那只小花狗就颠儿颠儿地跑了出来，后面还跟着另外两只小狗。而老黑不知跑到哪儿去了。
“回去。”王大娘向那两只狗挥了挥手，抱起小花递给江凌。江凌看这狗身上也还干净，伸手接了过来。小花睁着黑黝黝的大眼睛，乖乖地趴在江凌怀里不吵也不闹。两人一起走到山边，王大娘朝刘家走去，江凌则就抱着小狗独自回了家。
过了没多久，王大娘就便提着一袋米进了院子，后面还跟着一个一边走一边磕着瓜子的妇人。那妇人四十多岁年纪，高高壮壮的身材，却穿着一身水红色的半旧绸缎衣裙，原本有些黝黑的脸上还擦了一层粉，头上簪着两朵珠花。看样子不像是这村里的农妇。
“大娘，这么快？”江凌正在洗衣服，见两人进来，忙洗净手站了起来，走过去接王大娘手中的米袋。
“呵，简简单单一点事儿。”王大娘笑着，指着身后那妇人正想说话，那人却上下打量着江凌开口问道：“这就是江家那位姑娘？”
“是啊。别看江姑娘年纪小，可能干着呢。她娘崴了脚，现在家里里里外外都是她操持张罗。”王大娘笑道。
那妇人又打量了江凌两眼，不屑地撇了撇嘴。也不待相请，径自走到中间那间厅堂门口，伸头打量了一下里面的家俱，然后缩回头将嘴里的瓜子壳“噗”地一声吐了一地，冷笑一声道：“我还以为是什么了不起的呢，如今看来也不过如此，就几张破桌烂椅，得瑟个什么劲儿！”说完跟王大娘打了声招呼：“走了。”便扭着屁股出了院子。
“这是刘大槐家的婆娘，一直问我为啥要买米。后来我不得已说是帮你们买的，她便硬是要跟着来看看，没想到竟是这样。真是对不住。”见这妇人如此无礼，王大娘看了看江凌不好看的脸色，尴尬地站在那里，讪讪地向她解释。
江凌知道这刘大槐的婆娘提亲被驳了面子，心里不舒服，便借着现在这机会嘲讽两句。她本就不欲跟这种无知村妇一般见识，看在王大娘带她来的面子上，更是懒得计较。所以见王大娘道歉，不以为意地笑笑：“没事。”
不过，刚才这种不屑的目光，她上辈子还从来没有感受过。没想到穿越到唐朝，却被一个自以为有点钱的村妇给鄙视了。看来，得努力奋斗啊！不是有句真理么——有什么也别有病，没什么也别没钱！
“王大娘来了？进屋坐吧。”李青荷听到外面的说话声，柱着拐扙从屋里出来。
“不了，家里还有一大堆事。”王大娘笑着摆摆手，接过江凌给她腾出来的布袋，告辞回家了。
第二天是约好到酒楼上工的日子，江凌吃过早饭，把自己装扮了一番，便去了味香居。江凌上辈子在国外养成的守时的习惯，所以到了酒楼门口，恰恰正是巳时初刻，即现代的上午九点钟。
“阿福哥，早。”江凌看到阿福一边打着哈欠一边把门板一块块放下来，礼貌地打了声招呼。
“你小子，就是这样做事的？你看看现在什么时辰了？这么晚才来？我们刚来那时，什么时候不是早早就到这里守着开门？”阿福一看到江凌，顿时不打瞌睡了，瞪起眼睛开口就骂。
“不是刚刚巳时初刻吗？那天刘掌柜明明说这时候开工的啊？再说，你不是才开门？不开门我来早了也没用啊。”江凌被骂得莫名其妙。这个阿福，那天她没得罪他吧？
“还嘴硬？还嘴硬？”阿福见江凌敢还嘴，一脚踹了过来。江凌怎么可能给他踹到？不踹回他阿福就已是烧了高香了。所以阿福这一脚自然踹了个空，胖胖的身子被这一闪，差点打了个踉跄。
这回阿福可气坏了。他本来就胖，现在这气就喘得更粗了：“好小子，还敢躲。我看你不想在这儿干了！想干的话，就老老实实站在那里不要动，给老子好好踹一脚。”
看阿福气极败坏的样子，江凌脑子里灵光一闪，恍然大悟：阿福这是欺生啊！估计每个新来的都要被他这样修理，让大家都怕了他。这样往后这店里除了刘掌柜，他就是老大了。
江凌前世是什么人？这辈子虽然穿到一个倒霉的穷家丫头身上，骨子里的傲气却是一样的，哪里可能让阿猫阿狗都欺负了去？她抬起头看着阿福，冷笑一声正要说话，忽然看到前面店铺的小巷里转出一个胖胖的身躯来，不是刘掌柜是谁？
看到刘掌柜，江凌计上心来，对阿福道：“我想不想在这里干，不是由你说了算的吧？莫非你比刘掌柜还要厉害？”
正文 第二十三章 阿福
阿福自然不知刘掌柜在他后面愈走愈近，看江凌一副不服气的样子，他的气喘得更粗了：“小子，别以为掌柜的同意让你在这里做事就可以了。我告诉你，要是我阿福哥看你不顺眼，你在这里绝对呆不下去，明早就得滚蛋！”
江凌把脖子一缩，睁着一双清澈无邪的大眼睛，可怜而惶恐地道：“阿阿…阿福哥，这么说，掌柜的看我顺眼还不行，必须得你看得顺眼才行？你比掌柜的还要厉害？”
“嘿嘿，你明白就好！”见江凌孺子可教，阿福脸上笑得只剩了一条缝，走过来拍了拍江凌瘦弱的肩膀，“你要不想挨这顿打，倒也容易，每个月领工钱的时候，拿出十文钱交给阿福哥帮你保管。”说完脸色猛地一变，咬牙瞪眼道，“否则，你就等着被打一顿，再被撵走吧。”
“以…以前的小二是不是都要交这笔钱？”江凌怯懦地退了一步，望着阿福战战兢兢地问。
“那是当然。”阿福昂着头哼了一声，逼近一步，伸出大拳头在江凌面前晃了晃，“看见没？不交的就只能吃拳头。”
“你、你就不怕我告诉掌柜的？”江凌又后退一步，大眼睛眨巴了两下。
“我看你不吃几拳是不知道厉害！”阿福咬牙说完，快速地扑将过来，左手想要揪住江凌的衣襟，右手则同时挥拳欲打。却不想江凌似乎脚下一滑，猛地摔了下去，恰恰避开了阿福的两只手，嘴里却高呼：“啊，疼死我了，疼死我了。”
“住手！”一声怒喝在阿福背后响起来。阿福转过身一看，顿时吓得魂不守舍——刘掌柜，竟然就站在他后面！最重要的是，不知他在这里站多久了！
刘掌柜平时都要到巳时二刻才到店里来，然而近日来因生意不好，心里有事，在家里实在呆不下去，所以今日便早早来了店里。却不想远远就看到阿福跟那个新小二在门口纠缠不清，走到近前正好听到阿福的豪言壮志，顿时气得说不出话来。此时见阿福还要动手打人，赶紧喝止。
喘了两口气后，刘掌柜抖动着手指着阿福冷笑一声：“张大福，你行啊，比我还厉害啊！这酒楼要用谁，我说了不算，你说了才算，你才是这酒楼的老大，了不起啊！难怪，来个小二做不了多久人家就要走，却原来是你这个搅屎棍在作怪。店里有你这样的人，难怪我这生意越来越差！”想起生意冷清，刘掌柜本来燃烧着的那把火终于找到了喷泄的对象，“你…你…你给我滚。这个月的工钱，一文钱都别想拿，马上给我滚！”
阿福听了这话，呆了一呆，正要开口求饶，屋里跑出一个人，五十多岁年纪，圆圆的脸，眉眼跟阿福有五六分相像。他一出门，便“啪”地一个耳光打在阿福脸上，把阿福打得愣在了那里，捂住脸一脸的委曲：“叔叔…您，您打我…”
那男子却不理他，回过身来对刘掌柜点头哈腰道：“掌柜的，掌柜的，您消消气。都是我不好，对这孩子疏于管教，以至让他犯下这样的错误。掌柜的您看这样行不行？让他把以前收的钱全赔出来，这个月的工钱也作为惩罚。只求掌柜的看在我的面子上，不要把他赶出去。现在店里正缺人手呢，阿福好歹是个熟手不是？平时洗菜、切菜、洗碗的干得也不错，就让他好好做事来赎罪。您看行不行？”
刘掌柜这时终于把气喘匀了，他沉着脸盯着阿福看了好一会儿，直把阿福看得心里发毛，神色慌张地低下头去，这才转过脸来，缓和了语气对那男子道：“老张，从我开这家酒楼你就跟着我了，可以说，你也算是这家酒楼的老人了。你也知道，我老刘一家老小，就靠这家酒楼吃饭。如今对面又开了两家大酒楼，他们的菜式新，味道好，咱们的生意是一天不如一天！别人要开酒楼，别人的菜好，我没办法，我也做不了主，我只能干瞪眼。”
说到这里，刘掌柜激动起来，用手指点着自己的胸口，高声道：“可这家酒楼，它是我的，是我的！用什么人，做什么事，是我老刘说了算！”他抖动着手指指着阿福，道，“可你看看你看看，这小子，说这家酒楼是他说了算！说我老刘说的话不如他说的有用！你说说，如果换成你是掌柜，在自家的一亩三分地上，你又怎么能够容忍一个小小的伙计爬到你头上拉屎、在你的头上作威作福？我这哪是请小二啊，我简直是请祖宗！”
“掌柜的…”老张听了这话，一脸的羞愧，嘴里嚅嚅地说不出话来。
刘掌柜平息了一下情绪，看了看老张，终于长长地叹了一口气，挥了挥手，满脸的疲惫：“唉，算了。你老张也跟了我这么些年，你既然要为这么个东西求情，这面子，我不能不给。不过，我这丑话说在前头：往后如何，还得看他的表现。如果他再是这样在店里欺凌弱小、作威作福，你也别怪我不讲情面。”
“不会了，绝对不会了，往后我会好好管教他。如果他再那样，不用掌柜说，我马上就让他走。”老张连声应道，说完一拍阿福的脑袋，“还不跪下认错？”
阿福倒也机灵，知道这事一传出去，他再也别想在这镇上找到事儿做了。所以老张一说，他便毫不犹豫地跪了下去：“对不起，掌柜的，我错了。我下次再也不敢了。”
“哼！”刘掌柜似乎气还没消，鼻子里哼了一声，抬脚便进了酒楼里。
“起来吧。”老张恨铁不成钢地瞪了阿福一眼，“往后再做这种没出息的事，不用掌柜的说，你自己主动给我滚。”
“再不会了，再不会了。”阿福也知道叔叔是装样子给刘掌柜看，连连高声作保证，一咕噜地从地上爬起来。
“赶紧进去做事。”老张轻轻踹了阿福一脚，转过头来深深看了江凌一眼，转身进了门。
“那个江涛，进来吧。”刘掌柜在里面叫道。
江凌知道古代女子是不能把名字轻易告诉别人的，所以那天签合约时，签的便是江涛的名字。此时见叫，应了一声进了门。
“先把桌子板凳擦干净，把地扫了。再把这些菜名背熟。你既识字，正好，不用我费事。”刘掌柜虽然一大早被阿福惹得心里不爽，但本着对读书人的敬重，对江凌还算和言悦色，拿出一本小册子，递给江凌。
“是。”江凌接过小册子，塞进怀里，转头打量了一下这酒楼的布局，发现这酒楼一楼面积虽然不宽，只能容纳六张桌子，但看样子，楼上还有一层。在这种人口不多的小镇，能有这样一间酒楼，也算不错了。不过这青山镇正是进城的交通要道，做的是过路人的生意。要不是对面又有两家开业，想必刘掌柜的生意不会太差。
江凌既知厨房是老张叔侄俩的地盘，倒也不会在这时候去触霉头。在刘掌柜身后的角落找了一块抹布，便开始干活。
把一楼的桌子板凳抹了一遍，江凌便上了二楼。她正要动手擦拭临窗的一张桌子，忽听到靠里的窗外传来一阵女人的叫骂声。
正文 第二十四章 春香院事件
“站住，站住，别走，再走老娘就喊人了。卖身契都还在老娘这儿呢，你现在带走她就是明抢，走到哪儿都说不过这个理去！”
江凌那天跟王大娘上街，知道从这家酒楼旁边的小巷子进去，紧挨着便是一家妓院，叫春香院。现在这女人的叫骂声，估计就是从春香院传来的。如今听了这话，她好奇心大起，忍不住走到窗子边往外看，想知道这春香院的花魁长什么样。
因她站的地方是二楼，所以春香院大门口的情景一目了然。只见一年轻男子正从屋里出来，后面紧跟着一个年轻女子，这女子虽然杏眼娥眉，温婉秀美，但看在前世祸水的江凌眼里，却也不过如此，令她极为失望。倒是那个男子，身上的气质却与这南方众人全然不同。只见这人二十岁左右的年纪，高高壮壮足有一米八几，浓眉大眼，鼻梁高挺，长得极为英俊。只皮肤黝黑粗糙，眉宇间带有一丝风霜，一双眼睛炯炯有神，身上更有一种凌厉的气质，像是刚从烈火里淬炼出来的宝剑，还不及敛藏自己的锋芒。
这两人从屋里出来，后面紧紧跟着一个浓装艳抹的中年妇女，估计就是这春香院的老鸨了。她一面冲着那男子叫骂，一面回过头去急呼：“阿彪，你是吃屎的？咱们院里的红牌姑娘都要被人抢走了，你还愣着干什么？”
她这一叫唤，屋里便跑出三个精壮的男人来，领头的那个跑到她身边，却不敢去动那年轻男子，扯了扯老鸨的衣袖嚅嚅道：“梅…梅妈妈，你…你有话好好跟这位爷商量…”
梅妈妈一听就暴跳如雷：“放你娘的屁。老娘的红牌姑娘，才值二十贯银钱？说了不卖就不卖，还商量什么？要想带走她，至少得五十贯，少一文钱老娘都不卖！”
那年轻男人早在阿彪几人出来时，就已顿住了脚步，转过身来冷冷地看着梅妈妈。此时见她仍不依不饶，两眼一眯，冷哼一声道：“我劝你不要太过份。这二十贯钱如果你今天不拿，明儿就一文也别想拿到，到时你还得乖乖地把卖身契给我送到府上，不信你就等着瞧。反正今儿人是我一定要带走的，话我就放在这儿了。你好自为之吧！”
“爷，爷，请息怒，请息怒。我这姐姐不懂事，我跟她说两句，稍等片刻就好。”那阿彪对年轻男子拱手作揖地求了情，便拉过梅妈妈，悄声地说了几句。
“真…真的？”梅妈妈不知听到了什么，一脸惊讶地叫了起来。回过头去打量了那年轻男子几眼，忽而满脸堆笑地走过去，福了一福道：“不好意思啊，爷！我是有眼不识金镶玉，您别跟我一般见识。行了，二十贯钱您把明月姑娘带走吧。明月姑娘跟了您，也是她的福气，我这作妈妈的，也希望我的姑娘能有一个好归宿。”
年轻男子脸上露出一抹冷笑，转过头去对立在他身后的一个粗壮男子一摆头：“给钱。”那男子从怀里摸出几锭银子，递给梅姐，又从她手上拿过了卖身契，转而递给年轻男子，“爷，好了。”
年轻男子从怀里掏出一个火折子，“叭”地一声点燃，将卖身契放到火焰上，一阵烟过，那张薄薄的卖身契就被烧成了几片灰。
那叫明月的姑娘原来一直神情凄然地站在那里不作声，此时看着这几片灰，眼泪一滴滴在落在衣襟上，哽咽地叫了一声：“少将军！”便已泣不成声。
年轻男子放开手中剩下的一点纸屑，昂天长叹了一声，大手一挥：“行了，走吧。”回过头来目光柔和地看了明月一眼，示意她跟上，几人便走进了江凌看不到的小巷里。那梅妈妈站在院子发了一会儿呆，也有气无力地回了屋子。
“那人是谁啊，这么牛？这春香院可是刺史大人的小舅子开的，这梅妈妈怎么就服软了呢？”春香院闹这么大动静，院里早已有一些好管闲事的客人跑出来看热闹。这时见梅妈妈落败而归，不禁互相议论起来。
“你没听那明月姑娘叫他少将军吗？不过永州官面上的人我也认识不少，怎么没听说过还有什么少将军？”一个中年男子疑惑道。
旁边一位官面消息灵通的，一听这话便看着那中年男子嗤笑道：“陈老爷，你既认识永州官面上的人，怎么没听说军队上的动静？我告诉你，秦从毅将军原就是咱永州的人，听说这些年在边关立了功，被封了将军，过一阵就要回永州来督领驻军了。这位少将军，没准就是秦将军的什么人。否则，梅妈妈怎么会这么轻易放过明月姑娘？”
“这样啊？还是葛少爷消息灵通，佩服佩服！”中年男子拱手笑道。
听到这里，江凌便没了兴趣。将脑袋从窗口缩了回来，手脚麻利地把桌子板凳擦干净，便下到楼去，找了个角落坐了下来，从怀里掏出菜单来看。
这味香居店名起得不错，但这菜色却是没什么出奇，无非是一些家常菜；菜式也不多，荤素一起也不过二、三十道菜，难怪一有人来竞争就立马败下阵来。
不过倒是有一道零陵莲蓬肉，江凌觉得甚是新奇。这道菜的主要原料是泥鳅、猪肉和鸡蛋。制作方法是将吐净污物的活泥鳅用生鸡蛋喂饱，再将纯肥肉切成的方肉垛放入水中，煮至筷子轻插即进的程度，冷却后再把泥鳅一起入锅加盖煮，泥鳅因水温升高，便钻入了肉垛里。出锅后掀掉肉皮，泥鳅头伸出肉外，好像大莲蓬，此菜由此而得名。
前世江凌的记性本就好，这一世年纪比原来小了十岁，心性纯净，记性就更好了。只花了一刻钟就已把菜单背熟。
“掌柜的，饭菜好了。”阿福拿着两个食盒从厨房出来，讨好地对刘掌柜弯腰笑道。
刘掌柜一看他就没好气，瞪了一眼道：“跟江涛一起去送。”
“是。”阿福恭敬地应了一声，回过头来看了江凌一眼，“江涛，一起到春香院送饭。”说完没等江凌应话，他便走回厨房去了。
春香院？江凌疑惑地站了起来。
“生意不好，味香居现在全靠春香院每日订些饭菜维持。往后送饭，到了那里千万要注意，不要得罪人，听到没？”刘掌柜看江凌不明白，耐心地对她解释。
“哦。”江凌恍然大悟，“掌柜的放心吧，我会小心的。”
“嗯。”刘掌柜点点头，便不再说话了。
不是说跟阿福一起去吗？江凌看看面前的两个食盒，正要开口问刘掌柜是不是由她送去，却见阿福又提了两个食盒出来，面无表情地对江凌道：“走吧。”
江凌两手提着食盒，跟着阿福一起出门，从小巷转到春香院。不过他们并没进去，直接把食盒交给护院的阿彪他们，便转回来了。阿福虽然看江凌的眼神不善，但却不敢再生事，两人一路沉默着回了味香居。
又坐回了角落，江凌看刘掌柜开始坐在那里打瞌睡，便开始思考拿什么菜谱来卖。古代不比现代，很多调味品没有。这里虽然是湖南，但现在辣椒还没从拉丁美州传出来呢，着名的湘菜便无从谈起。现在她还进不去厨房，也不知道有些什么调味料，只能从油盐酱醋这些基本的调料去想菜式。