这位妙云大师,架子果然是够大的。

 

第六十四章 善能(一)

此时正是初秋,天气凉爽,站在禅房外倒也不算难熬。只是这眼巴巴干等的滋味,实在不算好受。

慕元春还算沉得住气,慕婉春却有些熬不住了,趁着众人没留意,悄悄的扭了扭手腕脚腕。刚一动,慕念春便戏谑的看了过来,冲她挤眉弄眼。

果然是猴子托生的,片刻都安静不了。

慕婉春冲她皱了皱鼻子。亏你好意思说我,你比我强不到哪儿去!

禅门又开了,那个女尼走了出来,微笑着说道:“请诸位施主一起进去吧!”

哦米拖佛!总算是可以进去了!

众人进了禅房,一起向妙云大师行礼。妙云大师合掌还礼,淡淡说道:“诸位施主快请免礼。”

慕念春趁着起身站好的空档,迅速的打量妙云大师一眼。

这位妙云大师约莫五十岁左右,穿戴和普通女尼无异,容貌也没什么特别之处。乍一看,就是一个年迈的普通女尼。可细细一打量,却又能看出她的特别之处。气度淡然从容,眼中闪着睿智平和。令人不自觉的生出信服之心来。

禅房里檀香冉冉,妙云大师坐在蒲团上讲佛经,朱氏坐在她的身侧。其余人等......继续站着听。因为这禅房里没有桌椅,只有两个蒲团。

......真是太坑人了!慕念春心里嘀咕一声,悄悄动了动脚。这么细微的动作,应该不会惹来众人注意才对吧!

没曾想,妙云大师竟停了一停,看了过来。

慕念春立刻正经的站好,眼观鼻鼻观心,一脸虔诚。

大秦朝佛法盛行,皇上皇后是最虔诚的信徒。信佛的风气从皇宫流传开来,很快就传遍了京城大小官员家眷。别管是不是真的信佛,家中都要设个佛堂。

朱氏常年茹素。张氏吴氏也都信佛。难得有机会聆听妙云大师讲解佛经,俱都听的十分专注。慕念春姐妹三个可就听的十分痛苦了。

慕元春貌似聚精会神,实则暗暗盘算着自己的心事。慕婉春脸上没什么表情,显然早已魂游天外。慕念春则一直顽强的和瞌睡虫作斗争!

一想到接下来五天都要经历这样的“摧残”。真是心有戚戚焉。

......

唯一的惊喜,就是素斋竟十分的美味。

一碟炒青菜,一碟小葱炖豆腐,一盘子炒豆芽,外加一碗丝瓜汤。看着清淡寡味,吃到口中却很可口。

慕念春边吃边点头:“慈云庵这位做素斋的厨子,厨艺实在高妙。这么简单的食材,竟能做成这样的美味!”

青菜碧绿清香,豆芽嚼劲十足,丝瓜汤香气四溢。最妙的是小葱炖豆腐,咸淡适口,葱香扑鼻,异常鲜嫩。

张氏一连吃了两碗米饭才停了筷子,笑着赞道:“早就听闻慈云庵的素斋美味可口。今日我可是见识到了。我们府里也有专门做素菜的厨子,手艺可是远远不及。”

“要是素菜都这么好吃,以后我不吃肉了。”最爱吃肉的枫哥儿也大声宣布。

慕念春心里一动,笑着问道:“你说的是真的么?若是我也能做出这样好吃的素菜,你以后少吃些肉行么?”枫哥儿自小就爱吃肉,小胳膊小腿都肉呼呼的,脸蛋也圆乎乎的。白白胖胖的十分可爱。

不过,也太胖了一点。若是能少吃些肉,瘦一些就更好了。

枫哥儿连连点头。

慕念春挑眉一笑:“好,我这就去厨房,见见这位厨子。”顺便请教一下厨艺好了。

张氏一脸的不赞成:“难得出来一趟散心,你怎么又往厨房跑了?再说了。人家的独门手艺,怎么肯告诉你!”

慕念春眨眨眼,俏皮的笑道:“这可不一定。只要我诚心想偷师,有的是法子。”说着,便自信满满的领着石竹走了。

......

慈云庵的厨房很宽敞。几个年轻的女尼正忙着收拾洗刷。

“请问,这里的厨子是谁?”慕念春笑眯眯的上前问道。

几个女尼俱是一怔。这个少女容貌姣美穿戴气质出众,一看就知道是娇养在闺阁的千金小姐,随着家中长辈一起来庵里。可她不在客房里好好待着,跑到厨房来做什么?

慕念春耐心的又问了一遍。

此时,总算有女尼反应过来,忙答道:“做饭的是善能师叔,她刚做好了斋菜送给主持去了,等会儿就会回来。”

“多谢,那我就等上一会儿好了。”慕念春含笑道谢,悠闲自得的在厨房里转了一圈。

一应锅灶俱全,刀具和砧板都擦的干干净净,就连地面也十分整洁。几乎看不到半点油渍污渍。

一个中年女尼走了进来。

这个女尼皮肤白皙,柳眉红唇,眼眸似水,竟生的十分貌美。年龄分明已经不小了,眼角也有了浅浅的皱纹,更显几分成熟的风韵。灰扑扑的宽大棉袍显不出半点曲线,穿在她的身上,半点都不难看,反而有种奇异的魅力。

一堆相貌平庸的女尼中,忽然冒出了这么一个美貌动人的女尼,冲击力真不是普通的大。

就连一向镇定自若的慕念春也不由得怔了一怔。

一个年轻的女尼上前喊了声师叔:“这位是慕家的四小姐,她坚持要见师叔,已经在这儿等了不短时辰了。”

善能嗯了一声,神色淡然的打量慕念春一眼,双手合掌:“不知四小姐找贫尼,有何要事?”

慕念春定定神笑道:“今天中午吃的斋菜味道极好,我一时好奇,所以特地来拜会善能大师。不瞒大师,我自幼喜欢下厨,若是大师方便的话,还请大师指点几句。”

此言一出,众女尼俱都哑然。

慈云庵来来去去香客众多,吃过斋菜称赞一声好的也不在少数。可为了学做斋菜特地跑到厨房来的,这位慕四小姐绝对是第一个!

善能眼中闪过一丝讶然,很快恢复如常,淡淡的应道:“没想到四小姐竟也对厨艺感兴趣,不过,这斋菜的做法是慈云庵里的不传之秘,请恕贫尼不便奉告。贫尼还有事要做,没时间陪四小姐闲聊,还请四小姐自便。”

说完,径自从慕念春的身边走了过去。

......真有个性!

慕念春半点都没生气,反而对这个叫善能的女尼生出了兴趣。

长的如此美貌,举手投足间的气质也是瞒不了人的。这样的女子,出身来历绝不平凡,为什么会到慈云庵里做了女尼?而且,她的厨艺十分高超,就连闵娘子也做不出这样美味的斋菜来。这样的厨艺,至少要有十年以上的苦练才会有。所谓慈云庵的不传之秘,一听就是托词而已。

慕念春走了过去,在善能的身侧站好。

善能眼角余光分明已经看到了她,却只当做没看见,低头切了一盘青菜。放入热水中焯过,捞起沥干。锅里的菜油劈啪作响,青菜下锅之后,只见腾腾的热气。善能动作十分迅速,眨眼功夫,便将一盘青菜炒好了。

慕念春在一旁看的很清楚。青菜里只放了油和盐调味,绝没有任何别的作料。可炒好的青菜菜叶碧绿,菜梗似白玉,散发着诱人的色泽和香气。

“善能大师果然好厨艺!”慕念春情不自禁的赞道:“最简单的食材,最简单的做法,却做出了食材本身的美味!”

竟说中了这道炒青菜的要诀!

一直面无表情的善能眼中闪过一丝奇异的光芒,第一次正眼打量起这位慕四小姐来。

容貌生的娇美可爱,唇畔笑意盈盈,十分讨喜。这么一个娇生惯养的闺阁千金,真的擅长厨艺吗?

慕念春似是看出了她的疑惑,诚恳的说道:“我是真的喜欢下厨,也是真心向大师请教厨艺。若是大师不信,我现在就可以证明给你看。”

证明?

善能一怔,脱口而出道:“这怎么证明?”

慕念春卷起衣袖,露出白生生的手腕,笑眯眯的应道:“简单的很,我现在就露一手厨艺,若是能侥幸入得了大师的眼,我们不妨切磋几天厨艺。互相学习,才能共同进步嘛!”

善能:“......”

什么互相学习,分明是想偷师。

善能本想拒绝,瞄了慕念春手腕上碧绿的玉镯一眼,忽的又改了主意:“也好。既然四小姐有这个兴致,那贫尼今日就斗胆一回,等着领教四小姐的厨艺了。”

手腕上戴着这么好的玉镯,就算会些厨艺,肯定也高明不到哪儿去。真正的好厨子,谁会在手上戴这么碍事的东西?

慕念春见善能的目光在自己的手腕上打转,顿时明白了过来,不由得微微一笑。

厨艺好坏,和戴不戴镯子可没什么关系。

这个善能,分明是个心高气傲的主儿。看来,今天得好好露一手震震她才行!

慕念春目光一扫,看到一旁的菜篮里放着一个南瓜,顿时有了主意,笑盈盈的说道:“厨房里应该有糯米粉吧!我就来做一回南瓜饼好了。”

善能眼中闪过一丝轻蔑。

厨房里任意一个小尼姑都会做的食物,这位慕四小姐有什么可显摆的?

第六十五章 善能(二)

南瓜饼做法十分简单,将南瓜蒸熟之后捣成泥,放入糯米粉和白糖搅匀,捏成饼状,下油锅炸熟即可。

南瓜随处可见,糯米粉也不是什么稀罕东西。慈云庵的厨房里自然都有。

慕念春将南瓜洗净切成两段,却不削皮去瓤,就这么放上了锅蒸。

一个年轻的女尼忍不住提醒:“南瓜不是该削皮去瓤再蒸熟么?”

慕念春随口笑道:“不用,这样蒸熟才更能保持南瓜原有的香气。”边说边用热水将糯米粉烫熟备用。

善能眸光一闪,不由得收敛起轻视之心。这位慕四小姐,倒也有几分本事。

大火猛蒸片刻,南瓜很快就被蒸熟了。慕念春用勺子去瓤,再将蒸熟的南瓜一点一点的舀出来放入糯米粉里,加上一些白糖搅拌。糯米粉和南瓜很快的融在一起,热腾腾的散发出清香。

接下来,要将和好的糯米粉捏成饼状。

在一旁看热闹的女尼们跃跃欲试的要帮忙:“四小姐,你一个人忙不过来,贫尼们来帮忙好了。”

慕念春没有拒绝她们的好意,笑着应道:“好,那就有劳了。”

人多手快,每人捏几个,很快就把一盆的糯米粉都捏成了饼子。等各人将手中的盘子放到一起,顿时看出了不同来。

大多是圆溜溜的饼子,唯有其中一盘南瓜饼与众不同。每一个俱都捏成了小小的南瓜形状,惟妙惟肖玲珑小巧精致可爱。

众人忍不住看向慕念春。这么短的时间内,竟能做出这么多精巧的南瓜饼来!

好一双巧手!善能心里暗暗赞叹一声,脸上却不动声色:“油锅已经热了,南瓜饼可以下锅了。”

慕念春笑着嗯了一声,又随口说道:“麻烦再准备一锅油。”

众人听了都是一怔。

不是已经有一锅热油了吗?为什么还要准备一锅油?

趁着油热,将南瓜饼迅速的沿着锅沿放入,很快油锅便滋滋作响。南瓜饼在油锅中漂浮,很快膨胀起来。慕念春迅速的将炸的半熟的南瓜饼捞起稍凉片刻。然后再放入另一锅热油里。这一次,南瓜饼很快被炸熟至金黄色,香气在厨房里弥散开来。

一个小女尼忍不住咽了口口水,低声问善能:“师叔。我们平日里只炸一遍,为什么四小姐要将南瓜饼炸两遍?”

“炸一遍,油温过高,南瓜饼很容易过了火候,色泽偏暗,口感也有些老。”善能喃喃自语:“炸两遍就没这些问题了。”

怪不得慕念春要求再准备一锅油。这样一来,油温容易控制,炸出的南瓜饼口感也会更好。

这么简单的法子,为什么她以前从没想到过?

......

“善能大师,请尝尝刚出锅的南瓜饼。”慕念春笑盈盈的将盘子放到了善能的面前。盘子上放着一只南瓜饼。色泽金黄,热气腾腾,香气扑鼻。

善能拿起筷子,夹起南瓜饼送到嘴边,咬了一口。

外皮炸的酥脆。里面却十分软糯,南瓜特有的甜香混合着糯米粉的香气,令人爱不释口。

善能没做什么评价,只是一口接着一口的把南瓜饼全部吃完了。然后淡淡的笑道:“四小姐既是对素斋感兴趣,贫尼做素斋的时候四小姐不妨到厨房来。贫尼不便多说,能学多少,就看四小姐的悟性了。”

......对付这种心高气傲的人。果然还是直截了当的法子最见效!

慕念春笑着道谢:“多谢善能大师。”

善能合掌还礼,然后盛了一碗米饭,独自坐到一旁就着青菜吃了下去。从头至尾,也没多看慕念春一眼。

石竹心里有些不满,慕念春却半点都不介怀。笑着招呼几个年轻女尼尝一尝南瓜饼,将自己亲手做的那些摆放在盘子里。石竹端着盘子。随着慕念春一起出了厨房。

“小姐,那个叫善能的女尼真是太过分了。”石竹忿忿说道:“不就是会做些素斋么?有什么了不起的。小姐想请教她的手艺是她的福气,她却爱理不理的摆架子,真是气人!”

慕念春不以为意的笑道:“有真本事的人,难免有些高傲脾气。再说了。谁也不乐意将自己的独门手艺传给别人。她肯点头,我已经很高兴了。”

“她只让小姐在旁边看着,一句都不肯多说,哪里有什么诚心。”石竹依然不平。

慕念春挑了挑眉,自信的一笑:“放心吧,只要我看上几眼,自然就什么都学会了。她想藏也藏不住。”

若是别人听了这样的话,十有*会嗤之以鼻。独门手艺必然有独到之处,怎么可能看着就能学会?

石竹大概是这世上对慕念春最有信心的人,对慕念春的话深信不疑,立刻转嗔为喜:“等小姐学会了素斋的做法,看她还有什么可得意的。”顿了顿又低声说道:“小姐,奴婢觉得这位善能女尼,似乎有些不同寻常。”

“哦?你说说看,她有哪些地方不同寻常?”慕念春饶有兴味的看向石竹。

石竹思忖片刻说道:“一般来说,出家为尼的女子大多是家境贫寒,或是遇到了灾荒连肚子都填不饱,不得已才做了尼姑。可这个善能,生的十分美貌,气质出众,显然不是普通出身。”

慕念春赞许的嗯了一声。

石竹得到了鼓励,顿时有了几分信心,继续说道:“而且,她的厨艺十分高明。到酒楼里做厨子,或是找个富贵人家做厨娘都行,养活自己根本不成问题。为什么还要到慈云庵来做尼姑?”

慕念春看着侃侃而谈的石竹,十分欣慰。这半年多来,石竹身上的变化十分显著。如今的石竹细心敏锐,思虑缜密,遇事冷静,观察力也远胜从前。竟连这么细微的地方都想到了。

“你说的没错,我也觉得善能来历大为可疑。”慕念春眸光微闪:“你猜一猜,她到底会是什么来历?”

石竹笑道:“这个奴婢可猜不出来。或许是富贵人家的小妾之类,被主母打发到慈云庵来也说不定。”

不,应该不是!

一个人或许可以隐藏自己的过往,可谈吐气质却瞒不过明眼人。这个善能气质出众甚至有些傲气,不像是做过小妾通房的人。可也不像当家主母之流。京城若是哪一家的主母落发为尼,绝对是个耸动的消息,她不可能从未听说过。

她到底是个什么样的人?隐身在慈云庵的厨房里,会是因为什么?

想了片刻,慕念春不由得自嘲的笑了笑。

算了,多一事不如少一事!自己一堆麻烦头痛的事情还没解决,实在没这个闲情逸致管别人的闲事。

......

南瓜饼端到朱氏等人面前的时候,犹自冒着热气。

“祖母,这南瓜饼是我亲手做的,你尝一尝。”慕念春一脸殷勤的笑意。

朱氏睡了午觉刚起,腹中正有些饥饿,口中却数落道:“到了慈云庵里也不见你消停,怎么又跑到厨房去了?”

慕念春笑嘻嘻的夹起一块送到朱氏嘴边:“祖母,你先尝了味道再数落我也不迟嘛!”

朱氏年龄大了,最喜儿孙绕膝的天伦之乐。慕念春这一撒娇,她心里那点不快顿时散的一干二净,笑着吃了南瓜饼。

又甜又软又糯,吃了一个,唇齿留香,忍不住又夹起一个吃了。

“祖母,我做的南瓜饼是不是很好吃?”慕念春笑眯眯的求夸赞。

朱氏笑着白了她一眼:“是是是,好吃的很。连我这个快掉牙的老婆子也爱吃。”

正想再夹一个,慕念春却眼明手快的制止了她:“南瓜饼不易消化,不宜多吃,吃两个就差不多了,不能再多吃了。祖母若是觉得饿,我再去下厨做些别的。”

孙女软言温语这般孝顺体贴,朱氏心里哪有不高兴的道理,脸上的笑容不自觉的又深了一些:“这里不比我们家里,你总往厨房跑,人家会不会不乐意?”

“这怎么会。”慕念春一点都不脸红的吹嘘:“我这么机灵可爱聪慧俏皮人见人爱,刚一露面,厨房里的女尼们就纷纷为之倾倒,哭着喊着不让我走......”

朱氏被逗的开怀一笑。

趁着朱氏心情好,慕念春说出自己真正的来意:“祖母,慈云庵的素斋做的十分美味,做素斋的是一个叫善能的女尼。我想跟着她学做素斋,回去之后,就能时常做给你吃了。”

朱氏板起了脸孔:“怪不得你今日这么殷勤,又是送南瓜饼又是灌迷汤哄我高兴,原来都是有用意的。”

眼中却满是笑意。

慕念春眨眨眼,继续甜言蜜语:“祖母慧眼如炬,孙女这点小心思当然瞒不过祖母的眼睛。祖母,你就行行好,答应我这一回吧!”

朱氏终于松了口,故作不耐的说道:“算了,你爱待在厨房里就由得你好了。”

慕念春眼睛一亮,欢喜的抱着朱氏的胳膊:“祖母,还是你最疼我了。”

比起听什么佛经,待在厨房打发时间可要有趣多了!

第六十六章 较劲