“爹爹,娘亲,怎样?孩儿这菜做得如何?”

一滴汗,滑过蓝宪秋和何映月的额头,女儿这是想翻身啊。蓝宪秋当即笑道:“好!好!做得好!果然色、香、味、意、形俱全,不愧是我蓝家传人!”

“是吗!”蓝小白笑了起来,那如同泉水一般的眸子闪耀着精光,蓝宪秋当即明白自己上了女儿的当,她那句“做得怎样?”就是为了骗自己说这几个“好”字!也就是同意她恢复女儿身,退出御膳房。

一丝夜风吹进了大厅,美食的香味诱惑着桌上的每一个人,但蓝宪秋此刻却没了品尝的心思,这还女红妆可大可小,若处理不当,蓝家欺君之罪无法避免。

何映月担忧地看了一眼蓝宪秋,当即提起了筷,笑了起来:“来来来,别让菜凉了,你看,小天都饿坏了。”

“嗯!嗯!”小天的脑袋点得像小鸡啄米,大大的清澈的眼睛里是对食物的火热欲望。

蓝宪秋看着已经坐在身旁的蓝小白,淡淡道:“只是火候未够。”

“孩儿明白。”蓝小白的脸上也带起一丝愁容,“孩儿自会找到十全十美的配方。”

听到这里,蓝宪秋也放下了心,自己的女儿是个识大体,顾大局的人,做事也很有分寸。

得到父亲的同意,蓝小白心中便有了底,抬眼看见月光洒满庭院,当即提议将饭菜搬到院中,赏月品菜。

小天立刻开心地跳了起来,圆圆的脸上是品尝佳肴的兴奋笑容。一家

人看着他红扑扑的脸蛋便笑了起来,蓝小白望着夜空中的明月,正如父亲说的,时候未到,再加上这次的下毒,只怕此事不了,就难以脱身。

尽管未来如同这夜幕一般迷茫,但那轮皎洁的明月,却是将光明带给人间,蓝小白相信,总有一天,自己能恢复身份,安安全全地离开御膳房,离开皇宫。

不知不觉地蓝小白走到了厨房门前,嵌纱的雕花门紧闭着,里面一片黑暗。蓝小白想起了儿时跟着父亲学厨艺的时光,当时的自己不知怎么了,如同着了魔一般爱上了厨房,爱上烹饪,沉静在油盐酱醋和煎炒烹炸中。

父亲说色香味意形养对于一道成功的料理来说,缺一不可。

色,就是指食物的颜色是否能吸引人,要漂亮,这是品尝者对食物的第一印象,就像挑选布料或者花瓶,人都是偏爱于漂亮的东西,菜肴也不例外,若是一盘黑乎乎的东西,那自然无法引起人的食欲。

香,自然就是食物的香味,香气扑鼻,是对于食物的第二印象,而且能大大地调动人的食欲。

味,当然就是味道啦,最重要的就是适口,而且不同的地方菜系都有不同的口味,所谓一方水土养一方人,蓝小白记得自己在跟着父亲去大江南北学厨的时候,发现当地的菜最好用当地的调料,否则在口感上,就会逊色许多。

形,其实形是慢慢从色中分离出来的,主要讲究的是成菜的形状以及装饰,例如一盘普通的炒鸡蛋,但是若是加上雕工精美的萝卜花,整盘菜就变得精致典雅,无形中,便让普通的菜肴上升了一个层次。

意,这就是从色和形中升华出来的,也是龙朝人比较讲究的,就像写诗作画要讲究意境和气氛一样,食物也要体现出文化内涵来。

有的是菜肴本身就含有的,有的则是根据菜肴来联想的,例如蓝小白先前做的“五彩神州”用不普通的含义去解释普通的菜肴。当然,其实在平日里,许多菜都有着自己的来历和故事,有着深厚的文化底蕴。

养,俗话说药补不如食补,食能养人讲的就是这个道理。

这六条“食训”深深刻入蓝小白的心底,成了她做菜的标准,她的身体里有着烹饪的精灵,只要想到烹饪,就会有一股力量源源不断地涌起,遍布全身,各种食材会从她的眼前滑过,新的菜式即将形成。

白光乍现,她推开了厨房的门,匆匆点燃灯盏,拎起了挂在衣架上的围裙,衣袂飞扬,白色的围裙就已经穿在了她的身上。

大朵的香菇放入水中,犹如一顶顶黑色的斗笠,漂浮在清澈的水面上。

拿出菜刀,菜刀在蓝小白的手中飞转,如同一个转轮,转出道道闪亮的刀光。“砰”一声,菜刀落在了砧板上,刀锋嵌入砧板,刀身晃了晃,银白的光扫过厨房的每一个角落。

拿出一块洗净的猪肉,三成油膘七成精,手指轻轻拨起刀把,刀身飞向了空中,蓝小白扬手握住就开始切猪肉。

由慢到快,由切到剁,将一块猪肉从大变小,再变成了沫,静静的厨房是她“噔噔噔噔”切沫的声音。

星月交错,厨房里烛光摇曳,那敞开的大门带出了一片黄色的暖光,声声虫鸣在院中此起彼伏。

洒上调料,蓝小白将调料与肉泥混合,加入豆腐,让肉的味道里带出了黄豆的清香,又恰到好处地去掉了肉的骚味,不仅使肉馅变得滑腻和鲜香,又提升了肉馅的口感,可谓是肉与豆腐最美妙的结合。

捞出大朵的香菇,在菇面上画上十字,菇面自然张开,露出淡淡的褐色,整个香菇就像是一朵盛开的黑色花朵,而当中的十字就是它的花心。

去蒂,将肉嵌入香菇的内侧,上盘放入蒸架。

挑出上下粗细均匀的黄瓜,切取当中最佳的几段,挖出一个小酒窝,嵌入肉泥,放上蒸架。

然后开始调制高汤。

蓝家的高汤是取鸡骨、肉骨和螺丝七天七夜熬制而成,这七天中要不断加入作料调味,一日不尝,则味就变,所以这高汤的熬制可马虎不得。几乎所有的大厨都有自己秘制的高汤。

最后的浓汤即使是在夏天,也是凝固如膏不会化开,然后切成四四方方三钱重的小块,保存在阴凉的地窖。

在许多菜肴中放上这么一小块,菜肴都会鲜美无比。尤其是在做面点时,若是在小笼包中塞入半块高汤块,那蒸熟后的小笼包放入嘴中,就会鲜汤四溢,让你回味不绝。

渐渐的,香味飘出了厨房,蓝小白看着边上的蒸锅,那腾腾的热气从蒸笼的空隙中冒出,带出了香菇的浓香和豆腐的清香,再加上肉的鲜香,三香合一,美妙无比。

起盖,上盘。

先将蒸熟的黄瓜放在描花的盘中,再将香菇面朝上放在黄瓜上,淋上粘稠的高汤,立刻,白色的雾气在盘中缭绕,黑色的花朵与绿色的花茎在雾气中变得朦胧。

闭目间,如同置身于仙气缭绕的湖中,举步间,白色的仙气就会荡开一层层的波纹,身边是绿色的高耸入云的花茎,一朵又一朵伞形的巨型的花朵盛开在那花茎之上,遮盖住头顶的那片蓝天碧云。

微风轻轻抚过,带出了清新的香味,那香味进入鼻息化做了鲜美无比的美食,让空空的腹中变得充实而饱满。

“好香啊。”门外走入了何映月,她双掌轻拍来到蓝小白的身边,“看看我的宝贝女儿又发明了什么新的菜式。”

“仙雨林。”

“好名字,让我尝尝。”何映月摘走了一朵黑色的花朵,将香菇放入唇中轻轻一咬,香菇和肉的美味立刻侵染了她的口腔,这是香菇、豆腐和肉三者的完美结合,这是菌类、植物和动物的完美统一,仿佛大千世界都在嘴中,和谐了……

“嗯——好极了!”

何映月又想摘取第二朵,筷子却被蓝小白手中的筷子夹住,蓝小白狡猾地笑道:“想吃第二个就要答应女儿的要求。”

“别嘛,蓝儿乖!”何映月居然向女儿撒起了娇,但蓝小白可不吃这一套,也只有老爹才会彻底臣服于母亲的撒娇中。

何映月见撒娇不成,手腕一转,筷子便从蓝小白的筷下溜出,左手朝盘子飞速而去。

“啪!”蓝小白挡住了何映月的手,一道寒光划过何映月的眼底,她的筷子再次落下,当即,蓝小白的筷子便挡在了她的目标之上,一下子,两人的手就在这盘“仙雨林”上交错相缠。

蓝小白对着何映月得意一笑,何映月立刻挑起了眉,冷冷道:“你也不想想你的功夫是谁教的!”

瞬即,何映月腰肢一转,带起蓝小白的手提升至头顶,蓝小白顺着何映月腰部的转动也转了起来,两人的手依然没有松开,这一转倒是转出了灶台,远离了那盘“仙雨林”。

唰一下,何映月筷子一转就打向蓝小白的虎口,蓝小白立刻松手扣向何映月获得解放的手臂,何映月转身反手打向蓝小白的肩膀,蓝小白弯腰闪过便双拳直击何映月的腰间。

只见厨房里人影交错,烛光摇曳,厨房内白色的墙上映出了两个时而分开、而纠缠的身影,寂静的空气里,是两人袍袖挥舞的轻轻的“扑扑”声。

第五章新来的鬼脸小太监

蓝小白看着迎面而来的飞腿立刻一个后翻,何映月转身伸手,便稳稳地摘取了那美妙的花朵放入嘴中:“臭丫头,跟我斗!”因为嘴里有着美食,何映月的声音变得含糊不清。

一道寒光立时滑过蓝小白的眼底,双手正要发出攻击时,耳边传来熟悉的脚步声,立刻,母女二人匆匆整理了一下衣衫,何映月站在蓝小白的身边,严肃地指着那盘“仙雨林”:“儿啊,你这菜色香味俱全,形和养都还可以,就是少了一点意,如果能……”

“好香啊……”伴随着一声惊呼,小天白色的身影就挤入了二人之间,捧着那盘“仙雨林”直掉口水,“可以吗可以吗?”小天的双眼里冒着狼一般的绿光,尽管他很有礼貌地请示着厨房里的两个人,但他的嘴里已经流出口水,并且滴落在了那一朵朵黑色的花朵上,谁还敢说不行?

“当然……可以……”蓝小白干笑着,感觉冷汗从后背冒了上来,只要自己一有新的菜式,这小天定然前来,用小天的话说,就是:我闻着味来的。这家伙的鼻子都能赶上阿狼。

烛光在厨房里摇曳着,安静下来的厨房里是幽幽的香味,何映月看着小天吃得一副陶醉样,眼中带出了疼爱,如果他还活着……只是说如果……也会和小天一样可爱吧,但是……何映月看向了一旁正在收拾厨具的蓝小白,她在小天那个年纪也很可爱啊。

但自从入了御膳房后,强大的压力,让这个曾经也是阳光灿烂的孩子

也越来越阴翳,越来越深沉了。

蓝儿,我的女儿,你为蓝家辛苦了。不由得,何映月长叹了一口气。深沉的夜空中滑过一颗光彩夺目的流星,那刹那间的光辉带给了人间新的希望。

阴沉的天牢里是淡淡的摇曳的烛光。没有生气的空气很是潮湿,还带着一丝腐败的古怪味道。

这里关押着龙朝的重犯,有打家劫舍的江湖强盗,有奸淫妇女的恶棍,还有恐怖的杀人犯和专门贩卖人口的人贩子,他们有的等着自由的到来,有的等着死亡的到来。这里是一个决定人生死的地方,一个让百姓恐惧的地方。

远远的传来“叮呤哐啷”锁链的声音,坐在牢房里的囚徒们犹如听到了风吹草动的兔子都纷纷挤到了牢房的门口看着那遥远的入口。

话说,最近很久没有新人进来了。

然后,他们就看到了一个淡薄瘦弱的身影,当即,有的人“切”一声,坐回了草垛上,有的人则开始起哄。

“嗨!欢迎来到天牢,这里将是你未来日子的天堂。”

“哈哈哈……”一声又一声张狂的大笑从那条深黑的通道里传来,让站在入口的小三浑身竖起了寒毛。

狱卒推了他一把,他趔趄地走着,边上的牢房里不断有人伸出手挥舞着,就像是那条通往地狱的黄泉路,不断地从泥地里伸出黑色的爪子抓着你的小腿,让你毛骨悚然。

看看这个,满脸疙瘩,凶恶可怖。

看看那个,一身横肉,像一只被人用绳子捆紧的猪,然后那些肉从绳子的缝隙中被挤了出来。

“哈哈哈,喂!我们以后就是邻居了,请多多关照。”一个满脸胡渣的人朝小三大喊着,小三吓得不敢斜视,埋着头看着自己脚下的路,他好怕,怕这些奇怪的人,怕他们会在夜里突然冲过来将他吃掉,他只觉得这些人都是吃人的妖怪,让他战栗不已。

狱卒将小三推入了一个牢房,而他的另一边是望不到边际的牢房,慢慢消失在黑暗里,因为那些是空置的牢房,所以路灯都不点燃,天牢遵循着节俭之风。

在锁住牢门后,狱卒看着那些躁动的囚犯,每一次有新人进来,他们就要兴奋上好一阵子,于是他笑嘻嘻地晃过每一个牢房,大声道:“天牢还提供三包服务,包吃,包住,包玩,让你进来之后还想进来,既然你们住得这么开心干脆就别出去了,也好给我们做个伴。”

当即,所有人都收住了声音,大喊着无趣,躺的躺,坐的坐。

整个天牢瞬即变得寂静,就连空气都一下子变得静止,让天牢变得越加阴森可怖。

小三缩在角落里远离着另一边的牢房,“吱”一声,一只老鼠蹿过他的脚边,他吓了一跳,心脏剧烈地跳着,今日的一切都是自己造成的,若不是自己贪心……若不是……

什么东西这么痒?小三忍不住挠着小腿,竟然是跳蚤!苦楚和后悔涌上

心头,但很快,又被恐惧和无助取代,他该怎么办?他好怕,他不知道该怎么做。刚才拷问他的官员让他吓得连话都说不出来,他真的不知道自己该怎么办……

于是,他想到了娘,他好想问他的娘亲,自己应该怎么做……

春风送暖,云飞天晴,绿遍满园,花香四溢,正是晴空万里,御花园赏花好时分。

桃红柳绿之间,是那精美的红木案几,雕花的玉壶,翠绿晶莹的酒盏,清澈见底的春酿,几碟精致的下酒菜,分别是“翠绿满园”、“繁花似锦”、“翠莺啼柳”和“新荷初绽”,这些菜都十分应景。

提手起筷,摘取一朵象拔花,口感甚佳,可是,总觉得有什么不对劲。龙齐轩微微皱了皱眉,为何在那日“五彩神州”后,就再也未吃到那神奇的味道?

面前的食物都是以往味道,为何那日的“五彩神州”却让自己如此震撼?

“邱公公。”

“是,太子有何吩咐?”

龙齐轩放下银筷:“为什么就是没那个味道,那种惊人的爆发力,那种味觉上的爆发力,你明白本殿下的意思吗?”看着邱公公茫然的脸,龙齐轩有点放弃,“罢了,邱公公,蓝小白是不是在偷懒?”

“哦,奴才明白了。殿下,其实这蓝小白平日并不下厨,因为他是统管,所以掌管御膳房后,主要的职责就变成了管理,因为平日皇上和太子,以及后宫所用的膳食都是膳食班成员做的,其味道也不差于蓝小白。若让蓝小

白一人做菜,那他实在是忙不过来的。”

“忙不过来?做菜真有这么麻烦吗?”龙齐轩看着面前的小菜,不就是做个菜,还能用多少时间。

邱公公笑道:“太子从未进过厨房,其实现在太子面前的菜从选材到加工,到成菜要经多人之手,膳食班分工明确,条理分明,最后摆放在桌上的每道菜都经过十数道工序,非一人所能,即使让蓝小白一人完成,他也只能做上一桌菜,而非整个后宫了。”

阳光洒落在案几上的菜肴上,那一盘盘精美的菜肴就如一件件精细的工艺品,闪烁着五彩的霞光。

龙齐轩不禁再次想起那日的“五彩神州”中那蓝色的部分,低语道:“那蓝色的粥到底怎么做的?”

邱公公以为龙齐轩在问自己,便答道:“太子可以去问蓝小白哪。”

“问他?”龙齐轩挑了挑眉,这的确是最快最直接的方法。

“奴才听说御膳房经常将食材的色素提取,作为食物的染色剂,想必这蓝色应该也是由此而来。”

慵懒地将脸枕在自己的右手上,龙齐轩陷入了沉思,大自然万千事物,更是五彩斑斓,有蓝色的花果植物也不奇怪。

但龙齐轩就喜欢挑战,挑战一切神秘的、未知的事物,他想知道的,一定要查清楚,如果直接问蓝小白,就像查字典,毫无乐趣。

正想着,桃林中惊起了几只翠鸟,龙齐轩仰起脸看着那飞入云端的翠鸟,脸色变得郁闷:“浩!你就不能像个正常皇族光明正大地来嘛!”

翩翩的身影缓缓飘落,折扇“啪”打开,遮住那俊美的容颜,长发只是简单地梳在耳边,龙齐浩一身白色金色滚边长袍突出了他的温文尔雅。清秀的脸上是一双含着笑意的黑白分明的眼睛。

他一晃又一晃地晃到龙齐轩的身边,不客气地饮尽龙齐轩案几上酒盏里的酒,慵懒而优雅地扇着那把蝶戏牡丹面的折扇。

“钰呢?”龙齐轩挥退了众人,只留下邱公公在旁服侍。

提起三弟龙齐钰,龙齐浩就是一阵唉声叹气:“跑了。”

“跑了?哼!溜得倒是快!”

“是啊,哎,若不是你派人看着我,我也跑了。”

“你们对得起我吗?”对这两个遇到麻烦就开溜的弟弟,龙齐轩仰天无语。

龙齐浩桃花眼笑,一副嬉皮笑脸:“这次的事是蓝家与聂家的私人恩怨,似乎没必要我们出马吧?”

“你真的认为是聂家人做的?”龙齐轩轻笑一声,飞逸的眼角射出一道凛冽的精光,“这次下毒最大的疑点就是指向过于明确!”

收紧了目光,龙齐浩意识到原来那天的事并不如他查到的这么简单。莫非这幕后黑手不是聂家?

龙齐轩抬手在自己的弟弟脑门上一弹:“这样吧,我们打个赌如何?”

“打赌?”龙齐浩扬了扬眉,“好啊。”

龙齐轩唇角开始上斜,那带着恶意的笑容让龙齐浩后背爬上了一层冷汗,自己怎么觉得又跳进皇兄的圈套了。

“这样,如果这件事真是蓝聂两家的私斗,我这位子就给你做。”

一下子,某人的脑袋摇得像拨浪鼓。

龙家三兄弟,都喜爱冒险和自由,若龙齐轩不是长子,他绝对不会牺牲自己的自由,继承将来的皇位。

龙齐轩笑了起来,继续道:“如果这幕后另有隐情,这位置还是我来坐。”

某人的脑袋又点得像小鸡啄米,当即抱拳:“臣弟定当不辱使命,将此事彻查到底!”说罢,人影迅速飘飞,不见踪影。

只有这样,这个贪玩的皇弟才会认真起来。龙齐轩拿起玉壶再次为自己倒上一杯酒,事情,越来越有趣了。

休息了两天后,蓝小白朝气蓬勃地向御膳房进发了,虽然她郁闷御膳房这个地方,郁闷自己的工作,但制作佳肴,却是她深爱的。

这才踏进御厨房的大门,就看见邱公公领着一个小太监站在院子里与大家攀谈,蓝小白这一看大家都在偷懒,就沉下脸:“你们是不是太闲了!”

大家听见蓝小白的声音,立刻乐开了怀,嗡一声,大家就像蜜蜂看见花蜜一样涌了上去,吓得蓝小白避之不急,立刻抱住身边一颗大树就要往上爬。

当然,爬是爬不上去的,蓝小白只有一瞪眼,大喊:“阿狼——”当即,阳光下,阿狼的英姿出现在众人的面前,呲牙咧嘴地不让众人靠近。

大家笑了起来,每次蓝小白都会被他们的热情吓跑,他们哪知其实是蓝小白是女生,不好意思而已。

蓝小白的性格就是刀子嘴豆腐心,大家都知道,蓝小白的嘴利,但心肠软,他们只当他凶是因为他长得秀美,像个娘们。不过他们猜对了一半,就是蓝小白的凶,的确是刻意的,但蓝小白,的的确确是个娘们。

“老大,你这几天不来,可想死我们了!”大家跃跃欲试,就想抱住蓝小白然后像那天一样抛得高高的。

“就是就是,这里就老大长得好看,这两天兄弟们吃饭都没胃口。”

蓝小白脸上挂满黑线:“我说你们这群渣把我当下酒菜啊!”

“哈哈哈……”胖子仰天大笑,肥大的肚子随着笑声一颤一颤,“好了,大家都让开,老大回来了你们该不是又想把他吓跑吧,老大,邱公公带了个小太监来,说是要给我们御膳房打杂。”

说起了正事,大家都变得正经,让开一条路,让蓝小白从他们的“包围”中走了出来。