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蓉婶请了白蔻落座,亲手给她倒了杯茶,白蔻诚惶诚恐地接下来,又见蓉婶拿了第二杯茶送去女儿房里,再出来坐下与白蔻说话。

“你这胰子用料蛮充足的,难怪水贞回来说,方方正正一大块,拿也好拿些。”蓉婶拿起来在手里掂了掂,与市售的胰子对比了一下重量,在心里迅速地估算出大致的料钱和人工钱。

“既然是做给自己用的,当然就要舍得下料。”

“要是不介意的话,能不能说说你怎么瞒过府里这么多人,把原料弄进来的?”

“我从街上买的原料只有强碱和白糖,主料直接从厨房拿的。”

“咦?厨房每日食材有那么多做胰子的下脚料?”

“不是啊,煎炸废油嘛,不用内脏做,那多麻烦,用废油来做还是废物利用呢,剩饭菜给收潲水的,这废油我就自己留下了。”

蓉婶马上重新在脑子里过了一遍本钱核算,发现其中绝对有利可图。

“你可以啊,废油和柴火都是现在的,你只要买点辅料就能开张,你这方子要是流传出去,得抢多少胰子匠人的生意。”

“我倒是想抢,可惜世子看不上,嫌弃利润太低。”

蓉婶眼睛一眨,面露了然的微笑。

“原来你这是找我讨主意来了。”

“没办法,世子其实也蛮穷的。”

“可也轮不到你来操心他赚钱的事啊。”

“他穷,就等于我没有钱花啊,街上的好东西只能看不能买,多痛苦啊。”

“呃,你可真是理直气壮啊。”

“谁叫那是个五谷不分的少爷,明天他就入府学了,结识了新朋友,花销势必与日俱增,可他每月进项是有数的,不开辟点新财源,供养他自己都不够。”

“我觉得世子不是花钱如流水的那种纨绔子弟啊。”

“蓉婶,男孩子长大了。”白蔻挑起眉毛,充满暗示性地说道。

蓉婶一时愣住,回味了一会儿,才恍然大悟,噗哧一乐。

“世子也是这般年纪了,不奇怪。”

“这事蓉婶千万别跟人说,我连大夫人那边都没告诉,世子不高兴,他害臊了,这几天连他的贴身衣服都是丫头们自己洗,没送浣衣房。”

蓉婶乐不可支,一时笑得伏在桌上,白蔻淡定喝茶,等蓉婶笑完。

第226章 偷袭是很危险的

“真、真没看出来,世子是个这么害羞的男孩子。”

“他在家里羞涩,到了外面可就不一定了,谁知道他会跟着朋友们去哪里尝野味,那些地方都是销金窟,他是晔国公世子,开门做生意的谁不欢迎他这样的客人?”

“说的是,权贵人家的公子哥儿,做生意的最欢迎,尤其是出手大方的最受恭维。世子入府学,又是今年秋闱的头榜第三,到年底为止,他肯定要请上好几回客,这前后要花掉多少钱现在可估算不到。”

“所以,我这不是开始操心开源节流的事么,节流是不可能的,那起码得开源吧。”

“你这管事真是够操心的。”

白蔻耸耸肩膀。

“你有手艺,但世子看不上胰子生意也是正常,利润真的很低,胰子匠人每月赚的钱只够养家糊口,赚不到大钱。”

“正是因为这行生意没有竞争,胰子匠人都是家庭作坊自产自销,才适合世子这种有钱有技术但缺人缺场地的生意新手。”

“你这么笃定生意能开得成?”

“蓉婶觉得这方子如何?”

蓉婶微微一笑,轻戳白蔻额角。

“你这方子是有趣,本钱极低,倘若就做成这四方的样子拿出去卖,冲着这分量和大小,卖得贵几文钱相信肯定会有人买。但是,怎样让人买你的胰子,这是个问题。”

“自然是打世子的招牌,他的第一个产业,就从胰子开始。”

“世子卖胰子,谁信?你确定坊内百姓不是看笑话?何况这还是用煎炸废油做的胰子,真的能让人相信这胰子能洗干净东西?”

“行,蓉婶,我明白你的意思了,等我一会儿,我给你看个别的。”

不等蓉婶回话,白蔻就起身跑了,一口气奔回自己屋,拿了她洗手的一小瓶液体皂转身又跑。

水贞这时候正好回来,气还没喘匀,就听见二楼走廊上有跑步声,抬头一看,白蔻已经蹦了进来。

“哦,白管事,你慢着点!”

“没事。”白蔻走向蓉婶,把小巧的琉璃瓶往桌上一放,又喊水贞,“你去打点洗手的温水,用个小桶装着,拿个水瓢和一个盆进来。”

水贞连忙应下,匆匆下楼去茶水房。

蓉婶则拿起瓶子,拔下塞子,把瓶口放在鼻下嗅了嗅。

“这是什么?蛮香的。”

“液体胰子,我叫它洗手液。”

“哎?!”

“等水贞打了温水来,你试试就知道了。”

“嘿,这还真勾起我的兴趣了。”

白蔻呵呵一乐,继续卖关子,直到水贞提了水桶进来,又接着从蓉婶的卧室里拿了她的盆子出来摆在她面前的杌子上。

水贞照着白蔻的吩咐,先用水瓢舀一点水小心地打湿蓉婶的双手,白蔻往她手心里倒了一点点洗手液,沾水就搓起泡,两瓢水冲洗得干干净净。

蓉婶和水贞连呼神奇。

“白蔻,小瞧你了,有这个何愁你的胰子生意不开张?!我都想大量进货卖到别处去!”

“世子看不上这蚊子肉啊。”

“蚊子肉再小,好歹也是块肉啊,作坊式的小打小闹当然利润低,可你若是能在短期内拿下天水坊的胰子生意,多的我不敢说,每月十几两银子的纯利润绝对有。”

“有这么赚?”

“你这胰子是你的独门生意,哪有不能赚的道理?”

“世子那边怎么办?”

“等哪天他有空在家,我过去教教他怎么做人,那真是个傻孩子,独门生意都不乐意做。”

白蔻眉开眼笑,连连点头,将那小瓶洗手液留给蓉婶,就告辞了。

有了蓉婶的支持,白蔻走路都下生风,一蹦一跳地出角门,上夹道,进厨房小院。

她眼前只望着前头,却不知道就在她拐弯出己诚堂的角门时,顾昀也正与父母道了晚安出来,见到她从后罩楼的角门出来。

顾昀蹑手蹑脚地快步跟上,紧随着白蔻到了夹道,见前后无人,三步并两步追上去,伸手拍她肩,想吓唬她一下。

白蔻心里正美着呢,冷不防身后有人偷袭,那力道不像女孩子的打闹,她不吵不闹,马上后靠。

顾昀见她靠过来,伸手去接,本以为能扶着人,却不料胃部遇袭,被白蔻一肘子打个正着,刚下肚的晚饭都差点吐出来。

“大晚上的,什么男人在己诚堂乱走!?”

白蔻一招得手,转过身来,横眉冷对,握紧了拳头又是一下。

顾昀一手揉着胃,一手赶紧接住白蔻的拳头。

“大晚上能在己诚堂走动的不就是我!”

“噢,抱歉,世子,还以为是什么色狼溜进来了呢。”白蔻一点道歉的口气都没有。

“你就是故意的!”

“遇袭时不还手,不就失去了世子要婢子习武的用意了?”白蔻甜甜一笑,从顾昀手中抽回自己的手,“何况下午世子才提醒婢子要多注意自身安全呢。”

“这话你又听进去了。”

“婢子很爱惜小命的。”

白蔻扬着下巴,兔子一样蹦上通往小厨房的台阶,裙摆微扬。

顾昀微微一笑,快步跟了上去,进了小厨房的院子,见各处都熄着灯,只有院中四角的石灯笼亮着。

白蔻停下脚步,摸黑进了灶房,不用点灯,只靠院里微弱的光亮,她就能准确地绕过长桌,摸到灶边,检查各个灶膛中有没有未熄的余火,确认没有火灾隐患才拍拍手出去。

顾昀就在院里等着,见人出来,很自然地伸手牵着,一点都不在乎白蔻刚才摸过炉灰。

白蔻觉得这姿势好像哪里不太对劲,又想抽手,但顾昀很有技巧地扣着她的手指,摆脱不掉这只人形牛皮糖,两人并肩往钟鸣院走去。

“刚才见你从后罩楼出来,跟蓉婶说什么了?”

“哦,世子原来在这里等着呢。”

“你脚步轻快地恨不得飞上天去,我自然要关心一下。”

“没什么,水贞下午看见丫头们用胰子洗抹布,好奇讨了一块,婢子不过是送胰子去了。”

“又是那胰子?你又想背着我干什么?”

顾昀眼睛一瞪,着实不喜白蔻去接触那些危险东西。

第227章 爷们入府学

“哪能背着您呢!只是蓉婶夸了几句,心里高兴罢了。”

“蓉婶那是客气,你别当成福气。”

“蓉婶说婢子的胰子是独门生意。”

“你俩…”

“蓉婶还说,胰子匠人家庭作坊的生意,的确是赚不到钱,但若是能垄断天水坊的胰子生意,每个月纯利少说能有十几两银子。”

“有这么多?真的假的?”

“蓉婶是这么说的,她算数的速度比婢子快多了。”

“不可能,做胰子的主料,动物内脏你打算从哪弄?原料就限制了只能搞家庭作坊式的自产自销,别想作坊到工场的美事。”

“世子,婢子从来没说过这些胰子是用动物内脏做的。”

“不用内脏你用什么?”

“匠人用内脏主要也是为了萃取里面的油脂,婢子直接用油脂就好了啊,动物油,植物油,原料多了去了。”

“现成的油料?京城百万人口,你知道一天要吃掉多少斤油吗?”

“那就不用食用油呗。”

“把话说清楚。”

“其实这些家事胰子,是用厨房的煎炸废油做的。”

“哎?!”

“所以蓉婶说这是独门生意,变废为宝,成本低廉,做成四方块,卖贵几文钱,中间的利润就有了,不需多少时间就能挤得坊里原有的胰子作坊统统停业。”

“你那个洗手的呢?也是废油?”

“本来那只是个试做的样品,谁知道那两个丫头手那么快。”

“她们要是不拿出来,我还不知道你居然背着我在院里用强碱。”

“府里大小几个厨房,煎炸废油的量很可观,尤其是年底将至,年节上的传统点心零食多是油炸,西厨房一天就能有几十斤废油。世子不乐意婢子自己动手,就在外面找匠人代工,但是一定要吞并下来,控制在自己手上,确保工艺和方子安全。”

“以前家里废油是怎么处理的?”

“当泔水卖了,一大桶也就五文钱,但是买五文钱的火碱却能做很多胰子,一块胰子一个人能用一个月。

“小瞧你了,你这精打细算的,会过日子。”

白蔻满怀期待地望着顾昀。

“吞并一个作坊为我所用很容易,不过是几两银子的事情,但要借此开买卖,先不说贩售的问题,首先怎么保证原料供应不断?这事还得从长计议。”

这等于是又给驳回了,白蔻有些不爽地噘起嘴巴,把希望都寄托在了蓉婶身上。

两人边说边走,不知不觉就回到了钟鸣院,丫头们都在卧室里等着,廊下没人,到这里顾昀终于放开白蔻的手,白蔻经正厅往后罩楼去洗手,顾昀则步入卧室外间。

丫头们见少爷回来,马上围上前侍候,洗手更衣吃茶,把明天入府学准备的新衣拿出来给少爷挑选。

顾昀坐在外间的榻上,端着茶碗,看着四件新衣正犹豫不决,白蔻在后罩楼弄好了私务,走进来问晚上夜宵想吃什么。

想到刚刚才一家人吃完了家宴,顾昀完全没有夜宵的胃口,只要了一个果盘,并让白蔻给他挑一件明日穿的新衣。

白蔻随手一指,顾昀点头,丫头们整理衣裳,然后分头干活,有去后头准备洗漱热水的,有去小厨房准备果盘的,果盘这种小事已经不需要白蔻动手了,但她也不留在室内,反正有人侍候,又不吃夜宵,她就回屋看书去了。

到二更时分,顾昀准备休息,众人一番忙碌后,服侍了少爷上床躺下,除了值夜的,其他人都走了。

密实的床帐把床挡得严严实实,顾昀睁开眼睛,安静地坐起来,抱起枕头,从夹层里摸出一根弯针,小心地将两爿床帐穿在了一起,叫人没法从外面轻易打开,省得睡到半夜又有人爬床。

自从发生了汪春儿那事后,顾昀就对自己的清白很上心,他可不想正儿八经的第一次在梦里被个丫头拿走了。

想想自己都是能让女子怀孕的男人了,可得小心些别发生丫头偷精的事儿,再怎么处理都只能算事后补救,称不上妥善,还会影响到自己在下人眼中的声誉。

谁知次日清早,顾昀起晚了,丫头们都来齐了他还没动静,于是美轮就去拉床帐,发现从里侧用什么东西挂住了,在摆弄的时候吵醒了顾昀。

这份小尴尬大家都很淡定地集体无视,按部就班地侍候了顾昀晨起练武吃早饭,给他擦身更衣,临出门前,他又临时下令要白蔻换上箭袖骑装,跟他去府学,认一认路。

于是只好又赶紧通知马厩把枣妮准备好,白蔻换了衣裳,提着书袋,跟着顾昀出门。

二门外,八步巷里,跟着上学的小厮小潘子已经等在那里,见人出来,连忙行礼,抬起头来又赶紧跟白蔻问好,从她手里接过书袋,然后走在二人身后,一起往大门外走。

大门外,马匹和侍卫们都就位了,顾旭和顾景的人都在,哥三个都入府学念书,顾旭六年前就是举人功名,明年春闱对他很重要,所以他提前入了府学,今日正好与两个弟弟一起走,算起来他还多了一个同门师兄的身份。

众人依序上马,出天水坊,沿护城河南岸一路向西,往府学所在的建和坊去。

进了建和坊后,街上学子的车马就多了起来,府学所在的巷子就叫贤士巷,府学整体的建筑物占了整整半边巷子的土地,而另半边巷子则属于三间私人书院,创始人都是学界大儒,专跟府学抢生源,但最好的生源还是以入府学为首要目标。

只要过了童子试,就能入府学学习,得益于礼部拨款,府学有钱,每月按各人功名额外会有一点津贴来贴补生活,对寒门学子来说,入府学是读书人的不二选择,私人书院的花费还是太贵了,寒门学子若是没人资助的话,就算进了私人书院的大门也很难坚持下去。

顾昀一行人才走到贤士巷口,就碰到了贺家几位表兄,贺家利今年秋闱也是榜上有名,自然是要追随家里兄长们的脚步入府学的,表兄弟们一块念书,想也知道肯定会比以前各自念族学时有趣得多。

男孩们尚未寒暄完,贺家利就从人群中看到了白蔻,昨天午宴后在己诚堂的事贺家人自然知道了,对贺家利来说,白蔻作为顾昀的管事,自然可以划入亲信圈子。

白蔻注意到了贺家利扫过来的目光,冲他微微一笑,打马紧随队伍,送爷们到府学大门外。

府学有条规矩是权贵子弟只准带一名下人随同上学,因此除了小潘子拿着书袋随顾昀入内以外,侍卫们和白蔻连大门前的台阶都不能踩,只能先下马目送各位爷们进入大门,他们再重新上马打道回府。

浩浩荡荡一大群人,就是为了送爷们上学的。

第228章 做丫头一定要管住嘴

白蔻悄悄打了个呵欠,打起精神骑马到建和坊的十字大街上,寻着有名的点心铺子买了几样小食品,一回到钟鸣院,她分了一包给丫头们尝尝,其余的就拎回房间,顺便睡个回笼觉。

等她睡醒了起来,才再出门例行公事,四处转了一圈,那几包小食品就这么一路走一路分掉了,冰窖和东厨房都没落下,她其实是个很照顾手下人的上司,只要乖乖听话好好做事,就会不定时地有点甜头尝一尝。

在东厨房里,众人告诉她关秀梅她们还没来过,听说依旧在养伤,二夫人虽然下令打五板子,但其实伤势更重,婆子们可没手下留情,估计还得养好几天才能下地干活。

这也很正常,世代家生老仆怎么可能会对刚进门的新人看顺眼,没事都要找点事出来耍一耍老人的威风,结果那四个不长眼的家伙白白送肉上砧板,就这么吃了一顿苦头。

厨房众人一再向白蔻保证,等关秀梅她们四人来了,一定叫她们难受到有苦说不出。

而在这些人当中,身份最尴尬的就是曾珠了,就连平时与她亲近的厨娘,这几天都在拿话试探她,看她会倾向哪一边。

平时大家玩得好是一回事,关键时刻知道谁是自己主子是另一回事。

所幸昨天午宴后发生在己诚堂的闹剧被及时下达了封口令,没有传遍府里上下,妯娌之间闹矛盾是绝对的家丑,连下人都最好不要知道。

等众人都说够了,曾珠悄悄地把白蔻叫到外面夹道说话,与她商量平衡之策。

“我这几天抽空回家跟家里男人也商量了一下,大夫人这二十多年待我不薄,我虽然是二夫人的陪嫁,但我也不是那翻脸不认人的白眼狼。”

“那么曾管事打算怎么做?她们四人区区五板子的伤,打得再重,养半个月也该好了,那时差不多就是九月底,年底走亲访友交际应酬的季节开始了,三小姐和五小姐不能再在家里装死了。”

“让小姐们背菜谱的建议我提过了,二夫人会不会采纳我不知道,厨房这边又不能明着拒绝,所以我想先给她们在边上看的机会。”

“怎么看?”

“调教新人,不可能不让人在灶前围观,你擅长的夷人点心有很多特殊步骤,我们只让她们看中间的过程,但是要用什么配料、面团和面糊要揉要搅到什么地步都避着她们,叫她们看了等于没看。”

“你要保持公平公正的好人形象,谁来做干扰她们的恶人?”

“大家都可以做恶人,他们都乐意的,二夫人这行径着实不地道,原本根本不必弄成现在这糟糕模样。”

“行吧,这事就交给你了,你看着办,我不过问。”

二夫人的命令,曾珠要听,同时她和家里人都不想放弃现有的收入和地位,这是大夫人给予的,所以两边为难的是曾珠,不关白蔻的事,她在这件事上面只需做个无辜者就好。

再三表明完自己的态度后,白蔻回到钟鸣院,去小厨房找水喝时,就听丫头们正拿世子用弯针别住床帐的笑话,这小厨房与己诚堂共用,显然大夫人和庞妈妈已经知道这事了。

白蔻在心里立刻就把新轮值的两个人打了个大红叉,一个都不留用,嘴巴太快了,什么事当说什么事不当说一点分寸都没有。

让大夫人知道了儿子用针别着床帐睡觉,这不明摆着告诉她是用来提防半夜丫头爬床么,要是大夫人多想一下,还不马上就知道已经发生过丫头爬床了?

嘴上没个把门的,不光坑别人,还坑自己,也不好好想想,少爷卧室里的私房八卦是能随便讲出去的么。

白蔻正腹诽着呢,己诚堂那边过来个小丫头,在食堂里找杯子喝水,凑到白蔻耳语了几句。

庞妈妈有请。

白蔻搁下茶杯起身就走。

庞妈妈就在通往己诚堂的夹道里等着,见白蔻出来,冲她挤眉一乐,白蔻就知道肯定是为今早那事。

“庞妈妈有事吩咐?早上从建和坊回来,带的小点心忘了给妈妈留一份,下次一定记得。”

“去,少给我打马虎眼,我能馋你这一口吃的?”

“那庞妈妈是有别事?”

“装无辜?早上是怎么回事?有丫头爬床?还是已经爬过了?”

白蔻赶紧挽着庞妈妈去僻静角落说话。

“庞妈妈,看您这话说的,丫头都是脸薄的女孩子,哪敢爬床呢,不敢!”

庞妈妈从这话里听出不同的味道来,胳膊肘顶顶白蔻。

“说,怎么回事?”

“还能怎么回事,世子长大了嘛,半夜吃了点嫩豆腐。”

庞妈妈咧了咧嘴,“哟,办事了?”

“没有,据说是摸了两把,清醒过来后吓着了,现在有点疑神疑鬼。”

庞妈妈一时也不知道是该担心这少爷胆小,还是该庆幸男孩子还有点理智,表情一时有些古怪。

“那丫头人呢?你事后怎么处置了?”

“留用了呗,还能怎样。”

“这个你们倒是挺能保密的,一点风声都没有。”

“那女孩子也怕让人知道了会被人说是她主动勾引的。”

“这倒是,这般年纪的男孩子火气渐旺,经不起人撩拨。三等就三等吧,你处理好了就行,我就这么回禀夫人去。”

“我一会儿也收拾那两个多嘴的丫头去,刚轮到她俩轮值就出这个大纰漏,我可不敢再叫她们近身侍候,等世子下学回来就把人打发走。”

“这种琐事你拿主意就行,到时候要补多少人,你把名单列出来提早告诉我。”

“好咧。”

两人又说了一会儿闲话才分手各自做事。

庞妈妈跟大夫人回了话,听闻儿子半夜占值夜丫头的便宜,大夫人也是情绪复杂,不知道是该欣慰儿子长大了,还是担心他哪天弄大了丫头的肚子,毕竟半夜三更干坏事谁能发现的了,等察觉到早就晚了,这么想来想去,觉得还是早点给儿子放两个通房丫头能安心些。

白蔻回到正院找美轮美奂她们四个老丫头,问她们是谁管不住嘴巴,一下子就把人给找了出来,但不惊动她,只是默默地记下她的名字。

第229章 老爷们有喜事

到下午预备下午点心的时间,前院突然一阵骚动,年轻的小厮们纷纷在各房婆子的带领下往内宅递消息,荣恩堂也去了人,唯独己诚堂是看热闹的。