聂大郎看会了，接过竹筷子接替她的活儿。
不时，酸枣的籽果然自己分离出来了，铜盆里的酸枣都变成了糊状。
云朵拿了剩下的白糖放进去，搅好，浓缩一会。
这个时候的酸枣糕基本就快成了，切成方块，放在竹筐子里，拿到门外晾晒。晶莹的枣红色，方方正正的块，在阳光下透着光，飘着淡淡的酸枣甜香，看着又喜人又有食欲。
“你先尝尝，晾晒好更好吃。”云朵拿了一块递给聂大郎。
聂大郎咬了一口，满口就充斥着酸枣的果香，果酸味儿加了白糖变成了甜酸，“很好吃。”示意她也吃。
云朵尝了一块，有些不太满意，酸枣糕用蔗糖或蜂蜜做出来会更好，只是她没见到有卖蜂蜜的。这个时候的蜂蜜应该多是野蜂蜜，还是很难筹到的。
晾晒了一会，云朵拿了油纸包了几块，又把山楂片包了些，包成两份，准备给里正家一份，给范举人家送去一份。
王忠那边过来了，“韩府又传了信儿来，让你明儿个过去做鱼，还有那螃蟹。”
云朵笑着招呼他，“王大叔！你来的正好，我们刚做了酸枣糕，你来尝尝。”
“酸枣糕？用酸枣那东西做的？”王忠嘴一咧，已经冒起了酸水，他不太喜欢吃酸的。酸枣那东西又不能吃。
聂大郎拿了筷子让他尝尝。
王忠不好推拒，酸枣糕晶莹剔透的发出漂亮的枣红色，看了也喜人，他就夹了一块，没敢咬大口，而是小小的咬了一口。这一吃，他眼神忍不住亮起来，又咬了一口，“这是酸枣做的！？还真是挺好吃啊！”
云朵让他尽管吃。
酸枣糕虽好吃，王忠怕倒牙，吃了两块就放下筷子。听俩人正准备送里正和范家大院，就陪着俩人一块。
锁上门，三人一块到了里正家里。
聂里正不在家，只有聂婆子正在家里给孙子做棉袄，聂深在一旁拿几个石子玩。
看到云朵和聂大郎又送东西来，聂婆子非不要，云朵说给孩子吃的点心，又叮嘱别吃太多，这才把东西送了，往范家大院去。
范老爷对山楂片和酸枣糕也很是喜爱，尤其酸枣糕，当下就吃了三块，还是王忠提醒不能吃太多，才放了筷子。云朵和聂大郎知恩，他也愿意提携，就跟两人说，明儿个带些酸枣糕和山楂片去韩府，一是笼络人，二是和韩府关系交好，以后是个靠山。
云朵谢过，和聂大郎出来，回了家。
山楂片还有一篮子，酸枣糕却没几块了，白糖不多，也没有做太多。天也太晚了，也不好再跑到镇上去买白糖。
聂深蹦蹦跳跳过来，“云朵姐姐！大哥哥！奶奶让我给你们送两个鸡蛋，送些菜。”
两个鸡蛋，三颗小白菜，正好够俩人晚上吃的。
云朵接过来，“谢谢小深深来送菜了。”又拿几片山楂片给他。
聂深就问，“你们明儿个是不是又要去县城做鱼了？”
“是啊！你去过县城没？”云朵搬树墩子让他坐。
聂深摇摇头，小脸有些黯然。
云朵想到他打小跟着爷奶，爹娘在外做活儿，他定是想念爹娘的，摸摸他的头，“等姐姐回来，给你做好吃的！”
聂深顿时就被吸引了，“啥样的好吃的？”
“保证你没吃过的。叫糖葫芦！”云朵之前说，聂兰和聂四郎都不知道，这里连山楂都是药用不能吃的，肯定是没有糖葫芦的。
“糖葫芦？糖做的葫芦吗？我想吃！”聂深顿时开发想象，因为家里有小葫芦的玩具，他很喜欢，要是变成糖的，想想就立马想见到。
云朵哈哈笑，“对！糖做的小葫芦，你等着姐姐回来做。”
聂深都不想走了，还记着奶奶叮嘱不准留下吃饭，这才又回了家。
云朵简单的做了晚饭，俩人吃了饭，洗漱完早早睡下，四更就起来了。
王忠怕他们起不来，还遣了个小厮来叫。
收拾好，迎着启明星，俩人从聂家老宅门前走。
甘氏和张氏也已经起来准备做鱼做小龙虾，云朵进去打了招呼，让聂大贵别去送水了。
张氏听韩府又叫云朵去做鱼，松了口气。去一趟就能一次赏钱。
甘氏让俩人带一筐小龙虾去，“都是洗刷过的，拿去就能直接做。不管给多给少，给一个是一个，你们手里宽裕了，我和你们爹娘看着也高兴。”
云朵看向聂大郎。
聂大郎看她想要，点了下头。
小厮顺子帮着一块把小龙虾，抬到范家大院门口，王忠赶着驴车正等着。
坐上驴车，一行四人晃晃悠悠的踏着晨星，一路赶往县城。
天有点凉，云朵披着聂大郎的夹袄窝在车里，想睡觉，聂大郎不让她睡，怕睡了冻着凉了。
云朵睁着两个眼，左右看，她可以跟聂大郎说话，只是她怕再说露底了，而且说多了口也干。
俩人大眼对小眼，看了一会。
聂大郎看她无聊，就跟王忠说话，说想带云朵去听说书的，问他听过哪个地方说书的好。
王忠打开话匣子，开始说起自己听过的书，又说县城里哪家茶楼说书说的好，又说了些他听过的故事，推荐俩人去听。
一路说着，到了县城，这次直接停在范家小院门口，云朵把小龙虾给范大奶奶倒下一半，又把山楂片送上，另一半小龙虾换了个小点的竹筐装着，赶往韩府。
陈妈妈这次像是特意等着一样，云朵刚到，她就笑着出来了，比以往笑的都灿烂。
云朵心里明镜一样，面上不显，笑着跟她打了招呼，把山楂片和酸枣糕拿出来，说是请陈妈妈和厨娘管事，厨娘们吃。
陈妈妈没有忽略看不上她拿的东西，接过来，“还是稀罕吃食呢！我先尝尝咋样！”拿筷子尝了一片山楂片，一块酸枣糕。
她吃，云朵就在一旁解说山楂片和酸枣糕的效用。
陈妈妈边吃边点头，“这几日老夫人正厌食，既然这能开胃消食，我就拿两块给老夫人尝尝。不能多吃是吧？”
“老人家脾胃虚弱，不宜多食。”云朵点头。
陈妈妈就命一个厨娘拿了两个花口粉彩的碟子，把山楂片和酸枣糕摆上去，装进食盒，又告诉云朵，“那小龙虾晚上做，等会还做上次的两个鱼，一个孔雀鱼，一个松鼠鱼，松鼠鱼做两道，一个糖醋的，一个红烧的。再蒸十二个蟹黄汤包。”说完又问云朵，“你带面了没有？”
上次的蟹黄汤包是云朵和好的面带过来的，那皮儿擀的薄薄的，包着蟹黄汤，竟然一点不撒，面皮儿还很劲道。府里的厨娘试做了很多次，却怎么也做不成。不是漏蟹黄了，就是皮儿烂了，没法出锅。要么就是大厚皮儿，老夫人看了连尝都没有尝，几位主子也都不愿意吃。没有办法，这才又赶着螃蟹下市，又叫云朵来做这蟹黄汤包。
“面已经带来了。”云朵笑着拿出一团和好的面。
陈妈妈催了一句，就端着山楂片和酸枣糕送去上房。
几个厨娘试做了好些蟹黄汤包，怕浪费螃蟹，还是肉汤试做，只是那个面皮儿，她们实在做不出来。烫面，米面，油面都试过了，却始终不行。
这次云朵再做汤包，有两个厨娘特别的殷勤，说要帮着云朵擀皮儿。其实是想摸摸云朵的面是怎么做的，试了那么多都没有试出来，她们都是老厨娘，难道还比不上一个小丫头片子？
云朵笑笑，“不烦劳几位婶子了，我这一会子功夫就擀完了。”洗了手，要了点面粉，拿着擀面杖，不时就把十二张皮儿擀好了。
蟹黄是一早就准备好的，云朵调了馅儿，动作麻利的把蟹黄扒进皮儿上。
一个厨娘伸手拿了张皮儿，“十二个得好一会包，上房等着要，我也帮你包一个吧！你也快一点！”
“不用了，婶子！这个褶子也是有讲究。”云朵不让帮忙。
“褶子也有讲究？”几个人都看向云朵刚包好的汤包上，褶子看不出讲究在哪，只能看出大小厚薄一样，很整齐。
云朵没有解释，这会解释像显摆一样。
很快十二个蟹黄汤包全部完成，她一手抓几个小蒸笼，动作不堪轻柔的把汤包蒸上。
几个厨娘都看的心颤，怕那包子被她有些粗鲁的动作给弄撒了，可是那些汤包即便颤颤巍巍，照样一点不撒，原个一般，不禁心里称奇。
包子蒸上，云朵又去杀鱼做鱼。等她鱼准备好，蟹黄汤包也蒸好了。
几个厨娘都觉得那包子不熟，才半刻钟。可到底啥滋味儿她们也没尝过，她们只试吃过自己做的，但那是不成功的。
厨房里的午膳也准备好了，陈妈妈过来叫摆饭。云朵的鱼也出锅了，正好端饭。
陈妈妈特意看了下那些蟹黄汤包，个个颤颤巍巍的，皮薄如纸，吹弹可破，满意的盖上盖子，命丫鬟们上菜。
云朵就在厨房里等着，看那些食材。
现在的季节，青菜都快要下去了，韩府却还有各式各样的青菜，鸡鸭鱼肉样样都有，山货干货也都很齐全，还有远地方运过来的海货。让云朵看的特别想念自己的大厨房，那无比齐全的各种食材。
厨房管事看她感兴趣，就跟她套话儿，“姑娘还想做点别的啥菜？晚上做小龙虾，得配几样别的菜吃啊。”
“午膳吃了蟹黄包，晚上还要吃小龙虾，就配个鱼羹吧！”云朵多的不做，也不能啥都不做，不给厨房管事这个面子，就做个鱼羹。
厨房管事还想让她做点别的，看云朵不想，就让她随意看那些食材，想做啥就做啥。
云朵脑子里全是菜谱，现在却不能给他们做。
两个厨娘做了下人吃的午饭，云朵端着半碗菜刚吃完，陈妈妈就过来，拿了个荷包给云朵，“这是老夫人太太赏你的。那个酸枣糕还有吗？”
云朵谢过，接了荷包，挺沉，“多谢陈妈妈，那酸枣糕做着不容易，这次做的少。等过几天我们来县城卖山楂片和酸枣糕，到时再给府里送些。”反正不会白吃她的。
陈妈妈手里又被塞个小银锞子，她笑眯眯的，觉得这小女娃虽然心气高，但人还挺聪明，会来事儿。她都有点喜欢这小女娃了。想到上次门外她的银子被二叔三叔抢走的事儿，觉得她也不容易，想着下次别收她的银子了。这小女娃也不容易。
云朵吃了饭，拿着荷包出来找聂大郎。
“吃饱了没？”聂大郎看她小嘴油润，想她吃了饭，就是不知道吃饱了没。
云朵点头。
聂大郎就带她到街上去听书。
一个茶馆里，周围坐了不少人，一个老头穿着长衫，拿着扇子，正唾沫横飞的说着小姐看上穷秀才的故事。
俩人坐下，要了碟花生米，一碟子瓜子，两碗茶。
云朵一听就笑了起来。
这说书的讲的大户人家的小姐看上了个穷秀才，家里爹娘不同意，小姐就绝食，穷秀才也说自己一定考中功名，回来风光迎娶小姐过门。
几年寒窗苦读，小姐一直等着穷秀才，进京赶考的穷秀才一举考中了状元郎，被一个大官看上，要招为女婿。穷秀才不愿意，一心要娶帮他恋他的小姐。大官一怒，栽赃陷害，状元郎坐牢，面临生死。小姐一家变卖了家产，赶往京城救人。
最后的结局当然是奸官被查抄，状元郎和小姐有情有义，喜结连理，羡煞旁人。
云朵一直笑，那说书的还以为她特别喜欢，说的更起劲儿了。
聂大郎看两个眼睛都笑的眯起来，剥了瓜子仁放一堆，推给她。
他剥着，云朵捏着吃着，小声跟他解释，“不说富家小姐不可能看上穷酸秀才，还变卖家产去救他，不是这家人脑袋进了水，就是这小姐家得罪了什么人，干脆把家产卖了，保了命，还得了好。”
还以为她就是听着玩玩，没想到是这样，看她一脸笑意止不住，也笑起来，摸摸她的头，“唱曲儿的也多是这样的戏码。”
所以才笑人，不是云朵阴谋论，实在是好笑。不说大户人家的小姐大门不出二门不迈。在自家后花园偶遇到穷秀才，那是这穷秀才翻墙进去，就为了觊觎人家小姐吧？越想越觉得好笑。
俩人听了一会，身上揣着个荷包，没敢在街上逛，直接到了范家小院。
范大奶奶也买了螃蟹，“韩府都说你做的螃蟹好吃，今儿个晚上做上一盘螃蟹，再做上一道小龙虾吃。今年也就吃这最后一次了。”
“晚上还要去韩府做小龙虾，我现在就给大奶奶做出来吧。”等晚上回来就有点来不及了。
范大奶奶应声。
云朵动手蒸了螃蟹，调了酱料汁，又做了小龙虾出来，教给范大奶奶怎么吃。就又赶去韩府。
在韩府做了小龙虾，云朵问厨房管事，“府里有没有冰块？”
听她还用到冰块，管事娘子诧异的看她好几眼，“这个我上去问问。”府里用冰，得拿到对牌，这个节季了，估计冰库也不多了。
过了好一会，管事娘子让人拎了几块冰过来。
云朵把口味虾做好，在大大的盘子上把冰块砸碎，口味虾放在碎冰上，让上菜。
雪白透亮的碎冰，红艳艳的小龙虾，冒着凉气，看着就沁人心扉。这是一道夏天吃的菜。现在天有点凉，云朵想露一手，她可等不到明年夏天再走的。
鱼羹她多做了些，给几个厨娘留了些。
小龙虾又辣又凉，吃的爽的透心凉，又喝上一大碗热腾腾的鱼羹，滋味儿别提多爽了。
只是晚上这顿饭云朵却没有拿到商银，几包点心，还有些蟹爪都给了她，让她下次多带些酸枣糕。
云朵有些遗憾，不过还是拿着点心和蟹爪回去了。
晚上俩人拿着荷包打开看，里面两个小银锭子有四两，还有三个五分的银锞子。加上给陈妈妈的有四个。今儿个一天挣了六两银子，也是很不错的成绩了。
加上上次存的五两多，上上次的二两多，有十一两银子了。这样就能先把欠聂宝山的银子还上了。
次一天一早，云朵早早起来，炒了个蟹爪肉，帮着厨娘包了包子，做了早饭。
范举人起先觉得都不吃蟹爪，他吃了是丢人，没想到一尝，还真好吃，比螃蟹肉和蟹黄都吃着还要味美。让范大奶奶也赏云朵点钱。
范大奶奶已经从王忠那里知道云朵和聂大郎分家的事儿，上次的两包点心都不敢拿，这次就敢了。赏了两匣子点心，又赏了一块肉，有二三斤重。
坐着驴车走在街上，聂大郎问云朵，“要不逛逛扯些布，称点棉花回去，天冷该做棉袄了。”
“啊？”她不会做针线活儿啊！最多只会缝缝衣裳，针脚还不好。她的衣裳穿不破就扔了，好些都拿回乡下送人穿了。后来外婆听人家嫌弃给她们旧衣裳，气的把旧衣裳都捐给了灾区。
聂大郎看她的神色，眸光闪了下，还是让王忠停了车，到布庄去扯布。
一块玫红的细棉布，一块杏黄的细棉布，又扯了块湖绿色，一块湖蓝色。给他自己就扯了块淡青色。
还买了棉花，丝线，绣花针等。
云朵心下有不好的预感，她的针线活儿勉强能见人，是真的不会做衣裳，更别说做棉袄了啊！
王忠以为都是买了给云朵做衣裳的。
聂大郎又买了不少白糖，蔗糖。
一路睡到家，云朵揉着眼下了驴车，和聂大郎把东西都搬到屋里。
已经晌午过了，烧了点热水，打了个鸡蛋汤，俩人就着点心吃了点。准备上山摘酸枣子。
聂兰跑过来，“你们回来了？这次都赏了啥东西？刚才吃饭二婶还说，你们拿了一筐小龙虾，要分钱给她。”
“一筐小龙虾买着多少钱？等会给她送去。”聂大郎刚才就见门被动过了，要不是这聂里正大哥为防野兽，这门做的特别好，这屋里就被人翻的不成样子了。
聂兰有些讪讪的，她不是来钱的，她就是来告诉一声，顺便…眼神落在那些布料上，她顿时移不开眼了，“买了这么多布，你们准备做新衣裳啊！”一脸的羡慕，挡都挡不住。
云朵咧着嘴呵呵的笑。
聂大郎眼里闪过一丝笑意。
“韩府赏了两盒点心，你要吃点不？”云朵拿着刚才的点心递给聂兰。
聂兰高兴的接过来，还是眼馋那些布料，“买这么多，你准备全做衣裳啊？”她攒的钱只够扯一块花布的，云朵这布一看就比那花布好，“这光面的布，还得绣花儿吧！不绣花儿也不好看！”
云朵胡乱应着，拿了一匣子点心，想了想又割下来一斤肉，带上五十文钱和聂大郎去了聂家老宅。
“那么一大筐子小龙虾才只五十文钱啊？就算买着要不了那么多，不得换水养着，还要洗刷干净？你们那么多好东西，还眼红家里的一筐小龙虾！拿的真不手软啊！”刘氏抓过钱，嘴里就说上了。
“你拿我们的，吃我们的，你就不手软嘴软，我们有啥好嘴软的！”云朵现在是看见刘氏这嘴脸就烦的慌。
“我们都是长辈，你孝敬我们是应该的！”刘氏理所当然的瞪着眼。
“照这么说，我们是小辈，你们接济我们也是应该的了？”云朵白了一眼，懒得理她，跟甘氏和聂老汉道，“爷爷，奶奶！这是范大奶奶赏的肉，你们晚上炒菜吃吧！”
“赏了不止这一点肉吧！就拿这一点，还不够塞牙缝的！”刘氏昨儿个给聂二郎去孙老庄下聘，好话说了一大箩筐，聂二郎许了成亲送个金簪，对方才作罢。当然，送去的彩礼刘氏连个肉皮都没吃到，正心里堵着气。
本来还挺高兴的聂老汉，一听还有好些肉，脸色就又不好看了。
“二婶也是个孝顺的人，这肉不多，二婶你们就少吃点，或者不吃，都给爷爷奶奶吃啊！”云朵笑眯眯的，不等她和聂二贵说话，又道，“你们不孝敬爷奶也就罢了，再吃爷奶的就不太好了吧？你们要是也想吃，让你们儿子儿媳妇也孝敬你们，吃的才心安理得不是。”
聂兰抿着嘴偷笑。
张氏有些担心，怕因为这一块肉又吵吵起来，还有些后悔让云朵和聂大郎拿了一筐小龙虾，买着用不了五十文钱的。
甘氏把钱跟刘氏要过来，还给云朵，“就一筐小龙虾，是我说给的，又不值啥！钱你们拿着！”
“这钱还是给爷奶买肉吃吧！”一斤肉虽然不少，可一大家子，摊下来一人还摊不到三片，手慢的都吃不到。
聂兰也忙背着竹筐，叫着聂梅，和云朵聂大郎一块上山，“你们要打酸枣摘山里红吧？我帮你们！”
俩人每次都背的费劲儿，看了下聂大郎单薄的身板，云朵没有拒绝，几个人一块上了山。
打了一筐酸枣，一筐山楂。四个人分着背下山。
聂四郎瞧瞧的躲在一旁看着。
小屋没个院子，没个遮挡，云朵给聂兰和聂梅拿点心吃，就被他看到了，“你们还留了这么多点心不送回去，给我吃点！不然我回去告诉爷爷奶奶！”
“随便你去告！”云朵咣当关上门。
聂四郎气的在外面要骂。
惦记着糖葫芦的聂深过来了，聂里正也想看看这俩人过的咋样了，拉着孙子一块过来。
聂四郎看到里正来了，哼了一声，赶紧跑回了家。
云朵招呼聂深进屋吃点心。
“啥糖葫芦？糖做的葫芦？”聂兰也好奇。
“等有时间了做。”云朵说。
聂兰知道她不想告诉自己，聂梅还想着采小野菊，最后一茬了，拉着聂兰走了。
云朵哄了聂深几句，聂里正也知道秘方不泄露，带着聂深走了。
就剩俩人，云朵和聂大郎抬了两桶水回来，把酸枣子煮出来。剥了皮，做酸枣糕。
等酸枣糕都打好，拿到外面晾晒，也快傍晚了。
云朵又刷了小锅，熬了糖稀。把山楂洗干净，去核，用竹签子串起来。糖稀熬好，在里面滚了一圈，放在新买的铁皮板上凉着。
红艳艳裹着一层糖浆的糖葫芦晾好，已经是晚上了。
“我们明儿个去试卖一下吧！”明儿个虽然不逢集，但集上也有不少人，还是能卖不少的。
“好！先吃了饭睡觉，明儿个再忙活。”聂大郎应声。
俩人切了块肉炒吃，又煮了玉米面糊糊。
次一天起来的时候，天才刚刚蒙蒙亮。
聂大郎按云朵的要求，用麦秸秆和纱网扎了两个垛子。糖葫芦放在竹筐里。
走之前路过聂里正家，放下两串给聂深，他们要回来可能都晌午了。
到大路上做牛车，到了青阳镇上。找了个地方，俩人把所有的糖葫芦都插到垛子上，和山楂片，酸枣糕一块，沿街叫卖。
“两文钱一小串，三文钱一大串。好吃吉利的糖葫芦啦！”
小娃们没见过，都跟着俩人后面。
有的来买山楂片，看见糖葫芦喜欢的紧，孩子闹着要，就给孩子买一串。
有一个买的，就有三个四个，五个十个，一上午时间，几乎街上的小娃们都拿着一串红艳艳的糖葫芦又舔又吃，甜甜酸酸的。有的大人看了也想吃。
陈有福的大儿子和大闺女在街口玩，看到云朵和聂大郎来买东西，忙喊话叫陈婆子出来。
云朵知道少不了，让他们把二妞叫出来。
陈有福的大儿子不屑的让陈婆子叫二妞来。