让长青不满的,“窦大人偏着秦少爷还有同师之谊,小郎少爷也偏着秦少爷。”

容华看着天上淅淅落下的绵雨,沉默着。

斗酒大会这天,天气放了晴,秋阳高照,艳丽明亮。

窦清幽和陈天宝,窦小郎,梁玉娘齐令辰,唐宛如刘江林,唐秀才一众人早早赶来斗酒园。

众人也都等着看今年的战况如何,早早的围在斗酒园内外。

见窦清幽过来,不断的有人见礼问好,“长平县主!”

窦清幽淡淡回应,目光落在沈家人的身上。

沈良骏和沈怀鑫也淡淡的见了礼,“长平县主!”

陈天宝暗暗皱眉。看来因为陈良辰的事,沈家也心里记恨上她们家了!?

“不必多礼,我也只不过一个来参加斗酒大会的人而已。”窦清幽说完,直接进了小隔间。

众人都低声交谈着今年品酒的酒器都是玻璃器具,潘家还没有来。

不多时,潘老太爷和潘老大,潘千羽过来了。

这次的潘千羽不再是女扮男装,而是穿着一身月白色银丝线绣花衣裙,质感的料子,高雅的月白,陪着淡淡银色的绣花,仿若皓月一般圣洁高雅。

几人施施然路过,客气的跟窦清幽问了声好,直接过去坐了天字号第一位。

底下的人嗡嗡议论开来,街上的那一幕,潘千羽和容华在古玩铺子邂逅同游,被窦清幽撞见,带走容华的事,早已经悄悄传遍了。只是碍于窦清幽的身份,是赐婚给燕麟的未婚妻,没有人明着张扬议论。

主持斗酒大会的依旧是县令年万春,一番客套话后,又请了知府大人和总兵大人讲话,然后斗酒大会正式开始。

斗酒分类又多出了一向,露酒。

人参,鹿茸,蛇蝎,鹿鞭,虎骨等药酒都被称为露酒,然而露酒范围广大,还有果型露酒和花卉露酒。

那些药酒早就有了,果型露酒也都有出现,这次斗酒,潘家直接出手,十二花酿。

“十二花酿?”众人纷纷惊讶,是怎样的十二花酿?用花儿酿的酒吗?

既然是拿出来斗酒,自然这个时候了不会遮掩。

桃花酿,梨花酿,杏花酿,牡丹花酿,芍药花酿,玫瑰露。

荷花露,茉莉酿,菊花酿,桂花稠酒,梅花酿,芙蓉酿。

可以入酒的,芬芳独特的十二种花酿。

酒坛开启,各类芳香已经幽幽飘散开。众人忍不住纷纷沉醉在这花香酒酿中。

唐宛如和梁玉娘对视一眼,心里都有些担忧。清幽正经的果酒白酒都酿不完,买酒的酒商过去都没有酒卖,哪里还玩这个花样,捣鼓这些花露。

窦小郎却两眼寒光,“四姐!桂花稠酒?”那是早两年窦清幽随手酿来一点喝着完的,因为梁氏喜欢,今年还又酿了几坛。还有玫瑰露,那是早年就有的,今年才酿了些。

窦清幽安抚的看他一眼。

陈天宝呈上的只有一种,“实在抱歉了,我们离得远,也不知道斗酒大会今年改规矩要斗露酒,只有一种,平常家里跌打损伤用的药酒,凑合凑合吧!”

看他笑呵呵的样子,年万春看了下那酒,竟然是发紫的颜色,倒在玻璃酒器里,颜色放过带着魅惑的魔力般,“这是何酒?既是药酒,又有何作用?”

陈天宝呵呵笑,“解毒。”

“解毒!?解何种毒?”年万春疑问。

“虽然不能说是解百毒,但寻常的毒花毒草过敏的都能缓解,进而化解。即便是被蛇虫咬了,这药酒也能暂缓毒发。大人可找人试试!”陈天宝把酒递过来。

众人都不信,要说能清热解毒的他们还信信,能解百毒,真是滑天下之大稽!那还要大夫干什么!?不过是打的噱头而已。

有人直接气不忿的说是诓骗人。

陈天宝眼尖的直接点了他出来,“那就请这位小兄弟来试一试吧!”

潘千羽意识不妙,真要是这么一试一闹,那她营造出来的十二花酿气氛就全变了。

偏偏有人就是不信,非要来试试。

年万春就往下压,“既是斗酒大会,当以品酒为要。”

“年大人,这酒年大人也可以试试的。要不要回头给年大人送上一瓶?”陈天宝似笑非笑道。

年万春眼神微变。

底下自有人站出来,“我要试试!”

陈天宝看了眼,是杜启轩的随从马六。

从龙溪镇来的几家也都要求试酒,既然是有效用的酒,不试又怎么知道效果如何!?不要看他们是从小地方来的,如今又想做大,就欺负他们!

有人试效果,年万春看着陈天宝笑呵呵的样子,又看了眼知府大人和总兵大人,让人来试酒。

一下子从外找了五六个会不同程度过敏的,还有人试毒草。

过敏情况一出现,试毒草也出现毒发情况,陈天宝让行运立马给几人倒了酒。

喝完了药酒,不到片刻,过敏情况消缓,毒发的也慢慢转好,让大夫一看,已经解了毒。

众人都称奇,大夫要了一点尝,只尝到里面珍稀的解毒药材,“的确是解毒药材,也能解毒,只是这些药材是如何入酒的?”

“事关酿酒秘方,这个问题怕是不能回答大家了。”陈天宝笑笑。

“既然是酒,最重要的就是酒的色香味的品鉴,拿了酒泡上百毒丸又有何用?”潘家一个子弟出声道。

这个倒是的确。潘家的十二花酿,视觉,嗅觉,味觉上都是一场浪漫的享受,而且这些花酿还美容养颜,拥有些微调养的功效。

陈天宝没有接他的话,“那就请众位品鉴吧!”

众位品酒大师也都对这酒看法不一,先品鉴再说。

但喝完,众人神色都微微变了。这个酒的味道,简直和它的颜色一样,喝完了那个甘甜醇厚又跳跃的味道在舌尖旋转跳跃着,能魅惑人心一般。

等轮到潘家的十二花酿时,虽然各酒芬芳浓郁,香甜可口,也只能胜在一个组合,芬芳和口感上。

陈家的药酒实在太过诱惑人了,但不是常饮之酒。

等年万春宣布结果,潘家要获胜,樱桃拿着瓶子站出来,“等等!”

众人瞬间就朝她看过去。

“既然是斗酒,那就得斗一斗再说!花酿的我家早几年就有,也不过是家里随便喝着玩玩,没有当正经酒去经营。不过既然拿出来斗酒,我这里有一瓶县主偶尔喝上一杯漱口的玫瑰露,拿来一斗!”樱桃直接端出气势,把玫瑰露拿上去。

“既然有酒可斗,便拿上来!”年万春吩咐。

樱桃把一瓶玫瑰露酒拿上,“至于桂花稠酒,那是陕北的百姓酿出来的,我家太太喜欢,也时常酿来喝,但就不拿来参加斗酒大会了!”

这话结结实实打上了潘家的脸,不光借桂花稠酒,还有各种果酒,都是从龙溪镇发源酿起的。潘家妄想拿她们的酿酒方酿了酒打败她们,真以为青出于蓝而胜于蓝了?

很快斗酒结果出来,玫瑰露酒艳压群芳,把潘千羽的十二花酿打散。

潘千羽脸上保持着淡然从容的神色。

接下来就是酿造酒斗酒之争了。

各家果酒纷纷登场。

让窦清幽欣慰的是,龙溪镇来的几家全部入味终极斗酒最后一环。

酿了几年的酒,又不断的有新的启发和突破,一如唐宛如这样醉心酿酒的,自然有自己压箱底的东西。

霞照半干红再次出现在果酒之列,同时还有一款粉红佳人的粉色花果酿。

潘家再出奇招,气泡酒,取名为香槟的。

窦清幽看着眼前那杯被叫做香槟的气泡酒,摇头笑起来。

“四姐?”窦小郎不明白她笑个啥。

窦清幽是肯定了潘千羽同为穿越女的身份,香槟都拿出来了,下一个还能拿出什么来?还有,如果一个酿酒师,真的懂香槟吗?是不知道只有香槟区生产的才能叫做香槟,还是蒙这些古人不懂香槟,直接拿来用了!?

潘千羽看着她嘲讽的笑,眼中升起一股火光。就是这个自诩大师的嘲讽,让她每每怒恨不止。容华…哼!她也回个嘲讽的冷笑。

气泡酒香槟一下轰动了。

因为窦清幽的霞照他们都见识过了,那粉红佳人虽然颜色娇艳,但都不如这气泡酒香槟让他们惊奇。这酒里竟然还能生出气泡来!?喝着又是什么味道的?

不少人往窦清幽这看过来。

天字号名帖的都能品尝到那些酒,虽然不多。

杜启轩也有些担忧的看着窦清幽,虽然相信她,但她现在顶着个太监未婚妻的头衔,还是人人喊打喊骂的太监头子,这些对她只怕也心里藏有不善的。

窦清幽却并不担心,把酒给窦小郎尝了。即便是伪香槟,也要用香槟三种葡萄才能酿的才算是。而整个大楚她让人寻遍,都没有那些葡萄,也不可能这个时期会出现。她之前喝过不少次普通葡萄酿的气泡酒,那不能叫做香槟!

但那些品酒大师都被气泡酒香槟所折服了。

李忠全在一旁夸赞霞照一如既往的头筹之作,也难抵新酒新奇新鲜。

斗酒之所以会一直延续下来,不光斗老酒陈酿,也多斗新酒之作。

庄妈妈站在隔间门口,“敢问潘家酿酒师,这香槟是不是香槟特定葡萄酿制?又为何称作香槟?”

潘千羽看她来问,“县主这是看到潘家新酒前来问罪不成?那白兰地又为何称为白兰地?朗姆酒又是哪里得的名字?”

庄妈妈还真就能给她扯出各种道道,朗姆酒是鸡尾酒的基酒,所以称保姆之酒,“至于白兰地,是酿成这酒的时候,正在一片白兰花的地方,本想叫白兰花酒,后来为了神秘,我家县主指着大地,说就叫白兰地吧!”说完笑容意味的看着潘千羽。

潘千羽以为能将窦清幽一军,没想到…抿着唇冷淡道,“香酒待贵宾。所以就叫香槟,县主可满意?”

“本县主很满意!接着斗酒吧!”窦清幽淡淡出声。

气泡酒香槟作为新型葡萄酒,当仁不让夺得酿造酒魁首,第一名。把霞照和粉红佳人,和其他果酒全部压下去。

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写斗酒写的我资料开了好几十页/(ㄒoㄒ)/~

第一百八十六章:打脸

窦清幽本没想那么打脸,如果是穿越同行,想要挣酒神权杖还是争容华,尽管拿自己的本事来。

她和潘千羽明明没有仇怨,要说前世,她得罪的人是有几个,但潘千羽这个档次的,她明显不认识。这潘千羽一过来就针对她,直冲她来!

结果出来,樱桃又拿着一瓶酒上去。

底下有人议论,“这人家得了魁首就拿酒上去,先前不拿,偏偏要在别人拿了头筹之后!”

潘家纵然心中怒恨不甘,却也不敢说啥。

拥有悠久历史的酿酒之家都知道,斗酒大会之所以叫斗酒不叫品酒,就在一个斗字上。

若是有人不满魁首的酒选,可以拿出更出色的酒品来斗酒。只不过要求这酒至少要有一斗的资格,也称为挑战魁首!

樱桃拿着一大瓶,玻璃酒瓶装着,是今年新酿的,一直放在架子上沉积沉淀。

淡金色酒液,在她摇晃中,迅速激起千层气泡。

樱桃看准时机,猛地打开瓶塞。

嘭——的一声,白沫一样冲顶出来,顿时淡淡悠长的葡萄果酿的独特芬芳撒发出来。

“香槟是庆祝之酒,这才是香槟的正确开启方式。”樱桃介绍着,把酒拿上,又介绍说,“不过我家这支酒不叫香槟,叫气泡葡萄酒。”

窦清幽酿酒多久?各种技巧诀窍早已经揉进了材料酒曲和酿造过程中的每一步。

气泡葡萄酒上来,几位品酒大师一过口,就察觉到,这酒的颜色更加金纯,香味丰富,口感丰富多层,余味还能有不同的层次。

“陈家气泡酒获胜!”

霞照和粉红佳人被排在了后面。

不过值得高兴的,梁家的半干红和半干紫也排进了前二十,唐家,和刘家,齐家的酒也都排到了名次,杜启轩也同样打着龙溪镇的旗号,柚子酒和金桔酒,橙子酒也领先其他同类果酒前面,进入前二十。

酿造酒斗酒比拼结束,接下来就到了重头戏,蒸馏酒斗酒比拼。

窦清幽酿造的香酒也都已经知道,而去年的金酒,白兰地,朗姆酒也都已经斗过,不算新酒,众人看她露酒和酿造酒都能出其不意拿出新酒,狠狠打了潘家的脸,这次也都看着她能看出什么新酒来。

陈酿四年的朗姆酒和白兰地不论是色泽,芳香和口感都已经越发成熟丰富。

但众人都伸长了脖子等着新酒。

那些品酒老餮也都心里期待,这两年出了太多美酒,好酒了!可大大满足了他们的酒瘾!

窦清幽静静的等着初选。看到同来龙溪镇的都入选终极斗酒才松了口气。不能龙溪镇的酿酒之家们都只会酿制果酒,也太过单一单薄。

毫不意外的,雷家和焦家也都有果酒白酒入选。窦清幽没有教授酿造果酒的时候,雷家就靠着雷太太酿酒是酿酒之家,酿制出了果酒,多方探查摸索,也弄出了点门道。

很快其他酒都被刷下来,最后只剩下几大酒商和窦清幽的酒。

沈家的是在用的五谷粮食上变幻做文章,而萧家改变了酒曲的酿造,用大曲和小曲结合,酿出了新酒,也是后世出名的董酒雏形。

潘家却是在朗姆酒,白兰地之外,又酿出五十七味料的极品金酒,还有董酒。

窦清幽这次拿的也有董酒,正好一较高下。

萧家也是传承百年的酿酒世家,品完潘家的董酒和窦清幽的董酒,就知道今年的新酒被别人想在了头里,没有取胜的希望。

顾家反倒是轻松惬意的品着几种美酒,没有争夺酒神权杖的架势。左右顾家烧酒剑南春的地位,其他人也轻易撼动不了,大不了少卖一点。

结果在众位品酒大师长时间的深思熟虑之后,魁首颁给了窦清幽的董酒。

“慢着!”潘家叫停。

樱桃挑眉,就等着他们也学小姐想打脸。

“我家今年新研制的新酒,谁知道机缘巧合,竟然酿出了绿酒。”潘千羽起身。

绿酒一出,众人一片哗然。

‘春日宴,绿酒一杯歌一遍。’

‘金风细细,叶叶梧桐坠,绿酒初尝人易醉,一枕小窗浓睡。’

绿酒是古时的名酒,虽然是短暂的存在几百年,但绿酒扬名天下,以致众多文人诗豪纷纷歌颂称赞,美酒绝诗,流传千古。

只是绿酒也在最后的传人消失之后,跟着失传千年之久,一直至今,人们都没有研制酿造出绿酒,只能在古人留下的诗酒百篇里瞻仰一下绿酒的风姿。

潘千羽竟然酿出了失传已久的绿酒!?

连上座的各大品酒老餮也有些坐不住了。

窦清幽清冽的眸光几暗沉沉。

很快翠绿色的酒液出现在众品酒大师的眼前,几乎同一时,几位品酒大师端起酒杯,光看颜色,就忍不住陶醉其中。

窦清幽抿了一点,就放下杯子。

潘千羽透过格栅看着她隐约的动作,“长平县主似乎对这绿酒不堪满意?”这是她的底牌,也是压箱底的绝活儿,她如今别的酒还没有玩过一个遍,绝不会这个时候拿出绿酒来,更想不到会有人能酿出她的绿酒来!

“的确比不上专利。”这绿酒名曰翠涛,是她的专利!

李忠全看着那几个品酒的老头喝了绿酒的样子,忍不住心里暗暗叹气。县主不叫燕副都督帮忙,看这些老家伙的神情,只怕要输了这酒神权杖了。单他一个两个的,也不顶用。

结果宣布,果然是潘家绿酒获胜。

众人看潘千羽的眼神也崇高热切起来,有人直接称赞,“不愧是享誉湖州的潘四小姐!不仅人长的倾城绝色,这酿酒的手艺也是精湛无人能比!竟然能酿出失传千年之久的绿酒来。”

潘千羽当场向李忠全提出‘专利’要求,绿酒独属潘家所有,别人要酿,也是潘家绿酒,要跟潘家交纳专利费。

这个要求,年万春和知府大人,总兵大人,连同李忠全几个商量了半天。其实申请不申请什么‘专利’,绿酒若不外传,也不会有人知道秘方,酿得出来。否则失传一千多年,也不会没有人能酿造出来了。

众人虽然不太懂,但也听出来了,潘千羽这是怕绿酒秘方被人偷抢,所以要求朝廷官府给予保护。

樱桃冷冷哼笑,“如果我家的果酒,朗姆酒,白兰地,金酒,冰酒等都申请上专利,怕是有些人要给我家交纳好大一笔的专利费了!”

果酒和朗姆酒,白兰地,金酒,冰酒都是窦清幽手上出来的。果酒更是从龙溪镇正式发源起来的。她直接讽刺潘千羽,酿她们家发源的果酒,偷小姐的酒方子,还敢弄个啥专有的,不要脸!

“你一个小小丫鬟,对我潘家绿酒秘方申请专利,有何资格置喙!?”潘家子弟出声呵斥。

樱桃冷笑,“因为很不巧,我家出产绿酒!还是先比拼之后,再看结果嘚瑟吧!”

潘千羽猛地扭头看向窦清幽。她连压箱底的拿手绝活都这么早的亮出来了!?

事实上,窦清幽酿酒是年年不歇的,为了不生手,她的酒每年都会酿上一酿。绿酒是她的拿手绝技,是她的专利,自然不会丢下手来。

“还有绿酒!?”众人惊奇了。

樱桃打开雕花木盒子,露出里面玻璃酒瓶装着的宝石般翠绿色的液体。

白老太爷眼神顿时蹭亮,窦清幽的酿酒手艺他是全然信赖的,她若是能酿出绿酒,必是精品佳酿,“快拿上来!”他有些迫不及待。

其他人也都一样。

樱桃拿着酒送上去。

翠绿色的液体倒进玉色的酒杯里,瑰丽迷人,光是颜色已让人沉醉。而且这个绿,要比潘千羽的绿酒更加透亮,绿的滴翠。

“果然不愧是酒中灵魂!”

“这可是醽醁?”白老太爷忍不住问。

樱桃笑着回话,“不是醽醁,是翠涛。和醽醁在酒曲和酿造手法上稍有不同。”

白老太爷眼神飞快的闪了下,这么说的话,窦清幽还能酿出醽醁来!?

杜启轩是绝对认识窦四娘的,可这会看着她连失传千年之久的绿酒都能酿出,他心里不禁再次疑云升起。

翠涛一鸣惊人,直接压倒潘家绿酒,夺得魁首。

酒神权杖再次落在陈家。

陈天宝也学潘家,申请绿酒专利。

潘老大大怒,“绿酒不指定是谁家先酿出来的,你们仗势欺人!不让我们家酿造售卖!?萧家也酿出了董酒,难道就因为我酿的好,你们酿的好,就申请专利,不让萧家再酿!?”

窦清幽出来拍了拍衣裙,“你们知道董酒为何叫董酒?她不单是两小两大,双醅串香。董酒的名字也有由来!”

因为是小曲小窖和大曲大窖串香酿制,所以董酒酒液格外清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。董酒配方在后世更是多次被列为国家机密,是国酒。

看潘家众人说不出话,窦清幽目光落在潘千羽身上,“绿酒酿造不易,半年历时的绿酒,你们也拿来申请专利,是没喝过三年青酿吗?”

潘千羽眼中阴光闪过,勾起嘴角笑起来,“长平县主的绿酒要说历时三年之久了,我这倒是有个疑问,还请县主解惑!”

“想问我哪里来的配方?”窦清幽挑眉。

“长平县主几年之前就酿造果酒,更甚着极品精酿,多如繁星,还酿出了失传千年之久的绿酒。今年县主是还未满及笄吧?三年前县主才多大?五年前县主又才多大?”潘千羽这话一下子把众人的目光都集中在了窦清幽的身上。

的确是,潘千羽能酿出那些酒可以说得过去,潘家好歹也是百年酿酒世家,有着深厚的底蕴在。可窦清幽之前只是一个连几十两银子债务都换不起,差点被卖身的小农女,却酿出了种种果酒,朗姆酒,白兰地,金酒,还有如今的药酒,董酒,甚至绿酒。

难不成还真是酒神转世了!?

窦小郎全身都警惕起来。

陈天宝也眼神锐利,“各人机遇不同,如果潘家小姐没有如此机遇就引众针对,就失了风范了。这里不是茹毛饮血的江湖,杀人夺宝,肆无忌惮!”

有些人年少时得了大机遇,有些人几十岁时遇到人生大转机。这种事虽然稀奇,但不是没有,反而很多被记录的。