玉麟坐下。

“小薛,你真勤快,人又能干,真庆幸有你在。”陶思仁推推眼镜。

“哪里,我只是做本职工作而已。”玉麟摇摇头。

“小薛,你做事认真又妥帖,明天开始你就掌勺吧,别做这些打杂的工作了。”陶思仁看着卷着袖管的玉麟,有些心疼。

“真的吗?我可以掌勺吗?”玉麟很开心,露出一个大笑容。

“是的,是的。”陶思仁被笑容怔了怔,真是明亮又可爱。

“我一直都很期盼呢。”玉麟低着头,又抬起,眨眨眼睛,“没想到这样快,我有些紧张了。”

“不要有压力,我相信你。”陶思仁叹叹气,“只是现在的生意越来越差,弄得我也没什么信心了。”

“恩,恩。。”玉麟转转眼睛,“我们设计些新菜行吗?”

“新菜?会有风险的,我这小馆子就只能做家常菜,来的也是些老客,菜式一变,这些老客人也要走咯。”陶思仁苦笑。

“可以试试吗?”玉麟小声地说。

“搞得不伦不类的话更没生意了。”

“如果我保证会好吃呢?”玉麟笑着,眼睛里透着慧黠的光。

陶思仁被这样直接纯和的自信心感染,顿时移不开眼。

“陶大哥,我给你烧个尝尝吧。”玉麟雀跃地站起来,系上围裙,小跑进厨房,又从缦子里探出头,“等着哦。”

陶思仁坐在那里,默默看着玉麟这孩子气的举动。

缦子轻轻摇曳垂地,缦子后隐隐的轻盈身姿,锅碗瓢盆清脆的声音像可爱的小音符跳动着,陶思仁摘下眼镜,用衣角擦拭,心里缓缓涌上一种欣慰。

不一会,玉麟端着一碟橙香鸭脯出来。

陶思仁看着油润透亮的鸭脯,金灿灿的橙子片,浓郁和清甜奇妙地相融。

“陶大哥,你尝尝。”玉麟有些迫不及待。

陶思仁的眼镜被热气氤氲得蒙上一阵水汽,雾里看花。

玉麟夹起一片,送近陶思任嘴前,像一个考了满分的孩子急着向父母邀功。

陶思仁一楞,张开嘴,咬了口,顿时觉得好吃,酸甜滋味萦绕心头。

“这个水果菜式现在很流行的,也受年轻人的欢迎。”玉麟说。

“的确好吃。”陶思仁赞许。

“而且原料成本不高,就只是用了一些鸭脯肉和闲置的橙子。”

“很不错,小薛亏你能想到。”陶思仁笑。

“我常常去一些饭店偷师的。”玉麟笑笑,眨眨眼。

“哦?”陶思仁疑惑。

“就是到一些餐厅里去喝杯白开水,翻看他们的菜单,不过去得多了,也会被赶出来。”玉麟微微撅嘴,“但也值得,学到不少。”

陶思仁大惊,这个孩子在背后做了这么多功课,这般用心良苦,虽然小手段有些拙劣。

“陶大哥,这个菜可以吗?”玉麟睁大眼睛,一脸期盼。

陶思仁嚼着鸭脯,又摘下眼镜,揉揉眉心,“可以上,也许我的确胶柱鼓瑟了,菜式上是应该有些改革了。”

玉麟欣喜。

“还有什么想法,都可以说。”陶思仁笑笑。

“还有,我们可以做些药膳,现在的人都很注重食疗的。”玉麟说。

陶思仁点头。

在玉麟提议下,餐馆改弦更张了一番。新季度主打的水果菜很有新意,尤其是橙香鸭脯,苹果炒鸡柳,樱桃肉汁煎银鳕鱼很受年轻人的欢迎。药膳之类的当归鲤鱼汤,参芪红枣乳鸽汤也颇讨老年人的喜欢。

生意逐渐好起来。

雨夜

玉麟越来越受陶思仁的器重,姜子布气得直咬牙。

厨房里的气氛尴尬,姜子布占着大大的灶台,留一个小的缝隙给玉麟。

哗哗,姜子布翻着那条在锅里煎的鱼,一个翻身,鱼皮一撕,脱离鱼体,粘在锅底。

姜子布皱眉。

“用这个在锅底涂涂。”玉麟递过一块生姜,“那样鱼皮就不会粘锅了。”

“我用得着你教吗?你少抖些花哨的料子,做菜靠的是真本事,老经验!”姜子布放下锅铲,直眼盯着玉麟,倾身逼近,怒气冲上,鼻毛因有些激动而外翻。

“没有,我只是。。”玉麟后退。

“我在这里也有些年了,算起来也是你的长辈,你这个年轻人心比天高,要爬到我头上来!?”姜子布啐一口。

“姜师傅,我。。”

“少一副虚伪相!你肚子里多少虫子我会不知道吗?”姜子布大吼,抬起下颔,眯着细眼,一手疯狂地在空气里划划,像个蹩脚的交响乐指挥家。

“诶,让让让让。”厨房大妈般着一盆大虾挤进来。

姜子布居高临下,又欲发号时令,一只大虾哗得从盆中弹起来,又直又准地跳在姜子布脸上,透明的虾身弯曲地伏在他眼睛上,长长的尾扇扫着他的脸庞,鞭状的触角扎在他的眉头里。

“诶呦,什么东西,又滑又粘!快给我拿下来!”姜子布叫着。

厨房大妈连忙举起肥厚的手掌一下拍在姜子布的脸上,那只虾扁扁地滑下来。

姜子布铁着脸,回头,锅子里的鱼全黑了,焦焦的目珠凸出。

餐馆的生意越来越好,高峰期都要排队拿号,可以说人声鼎沸。

玉麟在欣喜的同时有些微微的失落,那个男人至从上次后就再也没有来过。玉麟有时候呆呆地看着窗外,直到落日余晖,低着头,一脸失意。

这天,外面下着淅淅沥沥的小雨。

餐馆快打烊了,服务小姐打着哈欠,浮上倦意。

门打开,一个黑色身影健步进来。

是那个男人,他今天穿了黑色双腓扣呢子大衣,宽肩上落着星星碎碎的雨点,颗颗晶莹饱满。

玉麟怔在原地,好一会儿,按捺住心头的喜悦,迎上去。

“还有蟹肉汤喝吗?”男人笑笑,大手抖抖身上的雨珠子。

“恩。。。有的,有的。”玉麟赶紧点点头。

男人犀利的短发被雨丝淋得微微塌落下来,在灯光下,蒙上湿润的光泽。

玉麟为他倒上热茶,男人喝一口,“外面冷了很多。”

“是啊,下雨的原因吧。”玉麟笑着。

“是该下下了,下完了世界就清朗许多了。”男人扣开衣服,随意地翘起腿。

“用这个擦擦。”玉麟递过一块干毛巾。

“谢谢。”男人朝玉麟笑,拿起毛巾利落地擦拭头发。

“这里还是湿的,我来帮你。”玉麟靠近男人。

“好。”男人爽朗地说,递给玉麟毛巾。

玉麟拿起毛巾缓缓地擦着男人的后脑勺,男人的发丝里蕴藏着香味,那种香气是广藿香,豆蔻,麝香的混合气味,前味清爽,中味辛辣,后味沉静,透着深沉却温暖的气息。

玉麟忍不住凑近男人发丝间闻闻。

“小薛。”男人突然说道。

玉麟一个紧张,屏气敛息。

“有些痒。”男人笑笑。

玉麟红红脸,他的确是这里擦擦,那里抚抚,手势不敢有一点重,让男人感觉酥酥软软的。

“还有蟹肉汤吗?”男人问。

“有的,你等着,我去做。”玉麟小跑到厨房。

平复下自己少少激动的心情,玉麟开始做蟹,用小锤敲开蟹壳,蟹舱拦腰一刀,用挑针细刮舱内蟹肉,又剪下八只蟹脚,用挑针刮下蟹肉,一步步都不容马虎。玉麟边做边偷偷瞟瞟缦子后的男人,男人正悠闲地看着窗外,一手搁在椅背上,嘴角上是似有似无的笑。

待玉麟将蟹肉汤端出去,男人正靠在椅背上,微微合着眼。

“做好了。”玉麟有些蹑手蹑脚。

“恩,很香。”男人不急不慢地睁开眼睛,“真是饿了。”

玉麟勺了碗蟹肉汤给男人。

“谢谢。”男人笑着,喝着。

玉麟看着男人,心跳有些快,男人喝汤细碎的声音轻轻叩着玉麟的心。

“给我碗饭吧。”男人吩咐。

“哦,好的。”玉麟赶紧盛来一碗饭,亲力亲为。

男人笑笑,大口地吃饭,“真是饿了,这饭很好吃。”

“煮的时候放了绿茶包,所以比较香。”玉麟说。

“小薛,你真是心灵手巧。”男人看着玉麟。

“没有。。哪里。。。”玉麟一手搁在背后绞着衣角,有些害羞。