她现在正在处理新鲜的小公鸡，打算把小公鸡身上的肉撕成肉条，扔进已经捞出老母鸡的鸡汤里面慢慢的炖。
章海一边想继续看傅咏菡做菜，一边又惦记着佛跳墙这边的情况，简直就是心急如焚，纠结得不得了。
虽然现在的佛跳墙只是需要看着火候和时间而已，听起来十分的简单，可章海第一次接手这么重要的事情，哪里敢有半点大意，眼睛几乎都盯着炖着鲍鱼等东西的砂锅不放了，甚至连眨都不敢眨一下。
第一百五十八章 热闹
最终，经历了一番艰难的心理斗争之后，章海还是决定放弃继续偷师的想法，老老实实的看着他的砂锅。
将小公鸡处理好了扔进清汤锅里煮着之后，傅咏菡就开始揉面。
她做的面条，当然得是自己亲手擀出来的。而且揉面这种事情，对经验丰富的她来说，还真不是什么难事。
傅咏菡事先问过纪修朗，知道今天前来参加纪老爷子的有多少人，这长寿面自然是照着人头来做的。
不过为了避免出现意外，她还是决定多准备一些。最后要是实在吃不完的话，还可以留下来给厨房里的自己人开开胃嘛！
今天的寿宴是午宴，洪功准备的菜色也不少，傅咏菡做的每碗长寿面分量自然不会太多。不然的话，大家光是吃面就把肚子给吃饱了，哪里还吃得下别的？
她计算着差不多的长度，照着自己的习惯用老母鸡汤擀出了一根根长长的面条挂在旁边的木架上备用。这一根面条，就代表了一碗长寿面。有多少根面条，也就代表了最终能出锅多少碗面条。
等到加了小公鸡鸡肉的鸡汤煮好之后，这些面条就可以随时下锅煮熟了。
而现在，傅咏菡也就只剩下自己准备的最后一道甜品了。
大厨房里忙得不可开交，纪家老宅此时也已经是完全的热闹了起来。
今天是纪老爷子的七十大寿，平时很少回老宅的纪家人都拖家带口的回来了，让清净了许久的纪宅顿时就变得像是另外一个地方似的。
纪老爷子一共有两儿两女，其中纪修朗的父亲纪永朝是老爷子的长子，今年已经四十八岁了。而除了傅咏菡见过的四十六岁的纪二叔纪永元之外，纪修朗还有两个姑姑，大姑姑纪永灵今年四十三岁，小姑姑纪永姣则是四十一岁。
这纪氏兄妹四人的年纪还靠得挺近的。
也正是因为这个原因，四人几乎是从小一块儿长大的，感情一向很好，少有别家出现的内斗。
纪修朗是独子，可纪二叔的孩子却不少。再加上纪永灵和纪永姣两家人都在，偌大的纪宅客厅，此刻竟然也有了一种人满为患的感觉。
不过纪老爷子和纪老太太看着眼前这子孙满堂的情况却十分欣慰。
在这种家庭聚会的场合，大家聊的也都是一些家长里短。
其中以纪修朗在晚辈中年纪最大，又是长子，难免被长辈们嘀咕起了这找对象的问题，个个都拉着他不放。
纪修朗被一众女性长辈们围堵得有苦说不出，干脆找了个机会从客厅溜了出来，眼珠子一转，就跑到大厨房去了。
这时候的大厨房其实是不允许别人随意靠近的。
不过纪修朗作为纪家大少爷，自然不在这个“别人”的范围之内。
纪修朗站在大厨房门口张望了几下，很快就发现了人群中鹤立鸡群般存在的傅咏菡，脸上也不自觉的露出了几分笑意。
其实傅咏菡的穿着和大厨房里的人都差不多，清一色的白色厨师服和高高的白色厨师帽。而且她个子中等，负责的灶台又比较靠里，相比之下其实并没有那么醒目。
可偏偏傅咏菡就是有那么一股气质，让她处于这样的大环境中也无法被人忽视掉。而且和其他忙碌的灶台相比，傅咏菡所在的这一块地方竟然显得尤为的清闲，以至于纪修朗一眼就在人群中发现了她。
他径自走了过去。
人还没有走近，傅咏菡就已经察觉到了什么，抬头一看，正好对上纪修朗含笑的眼神。
傅咏菡也笑了起来，却有些微微的惊讶：“你怎么到这里来了？”
这个时候，纪修朗不是应该和纪家人在一起吗？
“反正闲着也是闲着，就顺便过来看看。”纪修朗随口道，目光落在了傅咏菡刚刚做好的玉梅乳上面，“你这梅花做得比上次更精细了。我刚刚粗略一看，差点儿还以为你折了真的梅花枝摆盘呢！”
上次纪修朗在雅皇酒店见过的玉梅乳就已经震撼过一次了，可是现在再次看到，这种震撼感却是一点儿也没有减少，反倒又增加了几分。
他已经可以想象得到这盘甜品上桌之后，会引来怎么也的追捧了。
当初开金融峰会的时候，这盘甜品就征服了无数的人，甚至还上过电视和报纸。不少人都以为这甜品是雅皇酒店出品，纷纷跑过来尝鲜，可惜却再也没有吃到过，以至于这种甜品都快成了一种传说，只在大家的口口相传中。
傅咏菡也丝毫没有借着金融峰会的机会出名的打算，所以很多人都还不知道这玉梅乳出自她手。
不过再过不了多久傅咏菡就要开店了，到时候或许可以金融峰会的事情再翻出来炒一炒，对傅咏菡的新店开张肯定大有好处。
纪修朗在心里琢磨了开来。
“不过是做熟了而已。”傅咏菡看了一眼自己做出来的玉梅乳，脸上的表情并没有什么特别的变化，“也没什么大不了的。我要是连这点本事都没有，能被你请来这样的场合帮手吗？”
纪修朗失笑道：“时间可不早了，你都准备好了吗？”
傅咏菡偏着脑袋道：“准备工作倒是已经做完了，剩下的也不过就时点收尾工作罢了。还有这甜品，得再做两份才行。”
一共三桌寿宴，就一盘甜品怎么可能会够用。
纪修朗沉吟道：“一会儿爷爷可能会想要见见你，你看我要不要在餐桌上给你留个位置？”
傅咏菡连连摆手道：“今天是你们家的家宴，我坐上去算是怎么回事？留位置就算了，寿星老人家倒是可以见一见，到时候再说吧。不过，我可得先跟你说一声，准备完寿宴之后我就得趁早离开，到时候要是错过了见老人家的时间，可别怪我不给面子啊！”
纪修朗点头道：“放心吧，爷爷肯定是在吃完寿宴之前见你的，不会耽误你的时间。”
那就好。
说了几句话，傅咏菡就把纪修朗给赶出了大厨房。
厨房里正忙乱着，讲究也多，纪修朗虽然不会惹事儿，可站在这里也有扰乱军心之嫌，又是因为傅咏菡才进来的，自然是被傅咏菡亲自“赶”出去了。
第一百五十九章 开场主食
傅咏菡继续做着自己的甜品。
待纪修朗走后没多久，前面就传了话过来，纪家众人已经在开始准备入席，而准备已久的厨房也要陆续准备上菜了。
这下好了，本来刚消停下来点儿的厨房，立马又忙碌了起来。
洪功不知道从什么地方走了过来，看了傅咏菡一眼。
他还没有说话，傅咏菡就明白他这是来干什么的。
“洪叔，我现在就开始下面条，很快就能好。”傅咏菡主动笑道，“只是还得麻烦你安排几个人等着帮忙上菜。不然的话，那么多碗面条一起出锅，人手少了的话可是端不过来的。”
他们之前就已经商量过了，今天寿宴上的第一道菜，就是傅咏菡做的长寿面。
原本傅咏菡还给洪功出过主意，让洪功可以在寿宴上准备一些寿桃。可惜洪功对面点并不十分擅长，做出来的面点虽然不错，可是和其他的菜色相比就比较逊色了，洪功只得剔除了这个建议。
他倒是想过让傅咏菡来做寿桃，可是傅咏菡的寿桃准备起来甚至比佛跳墙和长寿面还要麻烦，傅咏菡觉得自己做三道菜已经足够了，再做多的话，就有抢风头之嫌了，也把这个想法给扔到了脑后。
傅咏菡开始下面条，洪功把从雅皇酒店调过来的准备端菜上桌的服务员也给叫了大半过来。
手擀面条煮出来的速度很快，没几分钟的功夫，傅咏菡就开始将分煮在竹漏斗里的面条一一出锅。
将它们分开煮的原因，是为了不让这些长长的面条缠在一起，免得到时候不好捞起。
这长寿面本就是素面，出锅后的长寿面甚至都不用加一些多余的东西，只需要在面条上撒上一些新鲜的虾米和葱姜末就可以了。
个子高挑装扮整齐的女服务员们端着热气腾腾的长寿面，从大厨房鱼贯而出。
纪家今天既然是家宴，自然就没有外人在场，辈分最高的也就是纪老爷子和纪老太太，以及几位姻亲。几位老人家单独坐了一桌，其他人又按辈分分坐了两桌。
“我说老纪啊，还是你老小子有福气，过个生日能有这么多晚辈在，怎么着也值了啊！”说这话的是纪修朗的外公，陆同和。
纪老爷子也很满意今天晚辈们都到得很齐全的情况，也不和陆同和斗嘴了，乐呵呵的道：“晚辈们都孝顺，我也觉得自己是个有福的！哈哈！”
同桌的老人们都忍不住抽了抽嘴角。
这老小子，不过跟他客套一句，他倒是当真起来了，还这么嘚瑟！
真是让人看得不爽！
纪老太太也觉得自家老头子今天这表现有些丢人，又不想在大好的日子里压得老头子不高兴，干脆当作啥也没看见，转过身去和身边的老姐妹说起了悄悄话。
长寿面被端上桌的时候，纪老爷子正被几位老朋友围攻着，偏还应付得游刃有余，让几位老人家心里越发的憋气，挤兑起纪老爷子来那叫一个不遗余力。
寿宴大家都吃过不少，这次为纪老爷子庆祝七十大寿，大家虽然都凑到了一起，但对今天这顿午宴其实并没有多大的期待，只以为还和从前一样罢了，只当就是一家人简单的聚一聚。
看到桌上摆放着的面条，大家还有些诧异。
以前那些寿宴的上菜流程可不是这样的。
纪老爷子倒是挺高兴的：“来来来，大家都先吃碗面条填填肚子，也沾沾寿宴的喜气！”
寿星都这么说了，大家自然不会有意见，纷纷拿起了筷子。
每碗面条的分量并不多，看起来只有小小的一团，面汤也清清淡淡的，上面撒着零碎的虾米和葱花，看起来虽然简单，闻着也只有一股淡淡的鸡汤味儿，却让人心中升起了一股异样的饥饿感，顿时就食欲大开。
纪修朗虽然请了傅咏菡过来帮忙，可他并没有事先打听傅咏菡在寿宴上会做些什么菜。他唯一知道的，也就是刚刚在大厨房时见到傅咏菡做出来的玉梅乳而已。
不过他当时倒也看见了傅咏菡所在灶台附近挂着的根根细长面条，只是那时的他还没有反应过来，也就没往心里去。
看到桌上这简单的面条，纪修朗顿时恍然大悟。
他不止一次在雅皇酒店用餐，对洪功的一些做菜风格还算了解。外表这么简单的菜色，可不是像是洪功会做的东西。
那就肯定是出自傅咏菡的手笔了！
纪修朗的目光登时就亮了起来。
他一改之前慢悠悠的神态，飞快的夹起面条就吃了起来，心中大为满足。
坐在他旁边的纪家二少爷纪修明看得莫名其妙。
不过一碗面条而已，能有什么大不了的。看大哥这样子，让不知情的人见了，还以为他吃的是什么人间美味呢！
心里这么腹诽着，纪修明却也下意识的夹起面条吃了起来。
面条一入嘴，纪修朗眼睛一瞪，哪里还顾得上腹诽什么，忙不迭的吃了起来。
其他众人也是差不多的反应。
这面条看似只是简单的素面，可傅咏菡在里头花的心思可一点儿也不少，从让章海一大早就开始熬鸡汤就可见一斑了。这道长寿面的精华几乎都在面条和面汤里面了，吃起来清淡香甜，尝上一口立马就能让人欲罢不能。
在场这么多人，吃过的美食虽然不少，可还真没吃过像这碗面条一样的味道！
纪老爷子等人吃得皱巴巴的老脸都涨红了起来，那是被美食给刺激的。
尤其是那一根长长的面条吃不到头，纪修明带着人起哄喊着“长寿长寿”，让寿宴的气氛更加高涨了。
分量不多的寿面很快就被大家吃了个精光，连面汤也是一滴没剩。
就连几位老人家也没有例外，一个个吃完了自己的面条还盯着别人碗里的，简直恨不得能伸长了手去抢一筷子才好。
弄得大家全都捧紧了自己的面碗，生怕一个疏漏，就少吃了一口，画面颇有几分滑稽，却也更显出这面条到底有多吸引人了。
纪修朗有些回味的咂咂嘴巴。
真可惜，这面条的分量也实在是太少了些，让人完全没有吃够啊！
第一百六十章 不虚此行
这话刚在纪修朗心里闪过，旁边的纪修明已经不满的嚷了起来：“这面条怎么这么少啊？这么点东西怎么够人吃的啊？连塞牙缝都不够呢！”
其他人纷纷应和，旁边桌上的纪永朝好奇的看着纪永元道：“今天的寿宴是洪功师傅负责的？有一段时间没去雅皇了，没想到洪师傅的手艺竟然又进步了这么多？”
纪永元长期待在雅皇酒店，怎么可能会不知道洪功的手艺水准？洪功的手艺的确不错，可他还真是做不出这么极品的面条来。
想到大厨房里那个熟悉的身影，纪永元笑道：“要是我没猜错的话，这面条只怕不是洪功做的。”
不是洪功做的？
那还能是谁？
纪永朝更加好奇了：“雅皇的后厨里头，还能有比洪功手艺更好的人？这怎么可能？！”
其他人听见他们的对话，也都纷纷好奇的看了过来。
“不是雅皇的人。”纪永元摇摇头，“今天老爷子过寿，修朗为了尽孝心，特地请了位手艺高超的外援过来。我想，这碗面条，应该就是修朗请来的外援做的了！”
外援？！
这话要是放在寿宴开场之前说的话，大家恐怕都会对其不置可否。
开玩笑，堂堂的纪家办寿宴，什么时候到了需要请外援的地步了？！
可这碗面条做的是真不赖！
不，是比他们以前吃过的所有的面条都要好！
就冲着这碗面条，这个外援也是没白请啊！
也不知道接下来还有什么菜，是这位外援做的？
虽然纪老爷子曾经在家里提过傅咏菡在金融峰会上出力的事情，可纪家老宅平时本来就没多少人在，所以能时时听到老爷子说话的人并不多。
整个纪家，知道傅咏菡的人其实并没有多少个。
纪永朝本想再多问几句关于外援的事情，可是现在场合不对，又见纪永元并没有打算多说的意思，就没再追问了。
反正他要是想知道的话，事后再找机会问问就是了。
接下来上的菜就比较在大家的意料之中了，全是雅皇的招牌菜色，纪家人就算没有全部见过，至少也见过大半。
偶有几道大家没有听说过的新菜色，吃起来也还是洪师傅的老口味，虽然有些创新，却难免还是少了些惊喜，让大家被长寿面所提升起来的热情，顿时就消散了不少。
并不是说洪师傅做的菜不好吃，事实上今天这寿宴已经是洪功近几年来手艺展示得最好的一次了，换了是谁来吃都只会赞不绝口。
可偏偏有傅咏菡的长寿面珠玉在前，活生生的将大家的期待提升到了一个最高值。再吃到比长寿面略低一筹的菜色，大家这心理落差一时半会儿的调整不过来，自然就有些小小的失望。
不过好在这点失望很快就被美食的诱惑给淹没了下去，大家对洪师傅的菜还是很捧场的。
菜上到一半，另一道大菜就端上桌了。
正是每桌一份的佛跳墙。
佛跳墙虽然是用砂锅炖出来的，但是出锅的时候，傅咏菡又将其特地用地道的绍兴酒坛煨了一段时间，最后甚至是直接用酒坛装着端上桌的。
绍兴酒是最能代表我国黄酒的酒类，历史悠久，名震海外。在我国历史上，将绍兴酒入菜的例子不胜繁举，其中最出名的自然就是几道大名鼎鼎的大菜了。
尤其是用陈年绍兴酒坛做出来的菜，那味道更是非同一般。
佛跳墙就是其中之一。
这用来煨汤的绍兴酒坛，是傅咏菡之前拜托洪功特地准备的。
绍兴酒坛虽然不难找，可是上了年头的酒坛就没那么容易寻得了，而且人家也未必舍得让出来。
要不是洪功名气大，又有纪氏做靠山，还真就未必能在那么短的时间内，找到符合傅咏菡条件的绍兴老酒坛。
这酒坛是窖藏了十年绍兴酒的酒坛，照傅咏菡的意思，最好是能找到三十年甚至是更久的。可是三十年份的酒坛实在是太难找了，就算有也是被人珍藏起来的，根本不可能随意流传在外头。
更何况傅咏菡当时提条件的时候，离寿宴也就只有半个多月了，即便有纪氏的人脉在，也着实很难找到这么高要求的。最后纪修朗托人好不容易才找了些十年份的，虽然略差了一些，但也能勉强让傅咏菡点头了。
看到造型古朴的酒坛被端上桌，大家还愣了愣，有些不明所以。
佛跳墙他们当然吃过，侯阳楼的佛跳墙就是甘州市的名菜之一。可即便是大名鼎鼎的侯阳楼，也从来没有用正儿八经的酒坛装着菜上桌过。
主要还是因为侯阳楼根本就不可能有那么多的酒坛可用。
服务员将酒坛上密封着的荷叶掀开，酒香混合着各种食材融合后的鲜香铺天盖地的散发了出来，立马就掠夺了所有人的感官，让大家全副心神都被占据，压根儿没心思也没空闲去理会桌上别的菜色了。
在场的几位老人家一下子就认了出来这菜的来历。
这分明就是佛跳墙！
还是最地道的那种！
几位老人家生平去过的地方不少，吃过的美食同样很多。侯阳楼的佛跳墙虽然不错，可也只是在甘州有些名气罢了。真要拿到外面去跟人家比一比，比侯阳楼出色的酒楼自然多得是。
比如正打算来甘州打开市场的真蕴馆就是其中之一。
地道的佛跳墙，他们当然吃过。