出了机场,苏曼伸手招了个出租车,二人坐上了后座,一共有七天时间,苏曼并不着急,她前世一直在酒店工作,见惯了形形色色的客人,知道和这种生性胆小慎微的客人打交道,首先要缓解对方的紧张心理,认为你是可信任的对象,才能让对方打开话匣子。
苏曼放缓语速,从对方的家庭组成情况入手：“阿姨,您是自己住吗o”
秦太太轻声道：“不是,我家那口子,还有一儿一女。”
苏曼眉毛扬起,对于这个年纪的中国传统妇女,孩子是她们最热衷的话题,当下她有意的把话题引到了秦太太的一子一女：“您两个孩子都多大了？还上学呢吧？”
秦太太脸上第一次露出了腼腆的笑容,“嗯,男孩17,女孩18,现在都上大学了。”
她接着说了两所高校的名字,都是北京有名的大学。
苏曼立刻赞道：“真是厉害,这两所学校都是重点高校呢!“
秦太太很是开心,双手交叉互握,脸升起一抹兴奋的潮红：“可不是呢,俺家大妮和小娃从小读书就厉害呢。”
苏曼仔细观察,注意到秦太太盛赞完,喜色又快速消失,嘴角耷拉下去,再度愁容满面,不由心中一动,看来这位秦太太的烦恼,必然和她的一子一女有关系了。
出租车开了半个小时左右,进入了三环的一个商业小区内,两个人已经聊的有些熟,秦太太抢着付了出租车费,一脸腼腆：“哪能儿让您付车费呢!”
苏曼拖着行李箱,不动声色的打量着这个小区,建筑很新,环境优雅,看样子,秦太太家里的条件的确很好。
两个人一起上了楼,金三银四,秦太太家住在三楼,大门很漂亮,打开后,右手是一个超大鱼缸做的隔断,把客厅一分为二,一边是小书房,一边是客厅,再往上,是一个两阶台阶,上面是开放式的饭厅。
三室二厅的格局,在北京三环绝对是有钱人的范畴了。
苏曼心里不禁起了疑惑,秦太太家庭富裕,一子一女都十分出色,又双双上了大学,她会有什么烦恼o
秦太太请苏曼在沙发上坐下,小心翼翼的询问：“苏小姐要喝什么o茶还是咖啡o果汁,啤酒和牛奶也有。”
第316章 热锅冷油
顿了下,秦太太局促的补充道：“要不喝点鲜榨豆浆？豆子我一直泡着的,很快就可以打好”
苏曼一直从容的脸上第一次露出了裂纹,她诧异的看了眼秦太太,对于初次拜访的客人,能够提供茶和咖啡已经是十分周到的招待,秦太太罗列的这些选择,简直可以和专业的冷饮店媲美。
想到秦太太一儿一女的年纪,苏曼若有所思,她这样的殷勤,也许是习惯性的招待子女的同学,苏曼收回心思,看着秦太太,客气的笑道：“给我一杯水就好”
秦太太点点头,很快去而复返,把一个透明的玻璃杯放到了苏曼面前,里面还泡着一片薄薄的柠檬片。
苏曼不由受宠若惊,同时也有些惭愧,她手艺再好,在家的时候也没做到这样的细节,在沈家,常备的饮用水,也不过是凉开水而已。
秦太太坐了下来,她家里的沙发是一套乳白色的皮质沙发,这种沙发一般人家都不愿意用,打理起来非常麻烦,秦太太家却包养的很好,在人容易碰到的地方,贴心的放上了手工钩成的小垫子。
苏曼通过从机场过来,一路无声的观察,轻易的得出了结论,秦太太是典型的贤妻良母,不但家里打扫的于于净净,应该还做的一手好菜。
会泡茶,会冲咖啡,还会磨豆浆,制作柠檬水,不是对厨艺有着精心研究的人,绝对不会把这些事做的如同平平常常的生活琐事一般。
苏曼实在想不明白,这样的人,怎么还会有关于食物的困扰。
如果不是她经过第一关的惨烈竞争,已经充分了解到了美厨大会的评委们的恶趣味,怕是此时就已经彻底放松下来了。
苏曼决定不再卖关子,单刀直入的问道：“秦阿姨,我能为您做点什么吗
这句话问的有点小窍门,问对方有什么可以帮助的,比直接问对方有什么烦恼,更容易令对方开口。
秦太太双手交叉在身前,不安的搓了搓,沉默半晌后,终于开口道：“说出来真难为情,我没读过什么书,结婚后,就一直在家呆着,孩子他爸挺能于的,我也没受过什么苦,就是每天洗洗涮涮,再做上三顿饭。”
她抬起头,下意识的看向了苏曼,苏曼眼神专注,鼓励了她继续说下去：“说句厚脸皮的话,我觉得自己手艺还成。”
说完这句,秦太太再次低下头去,颇有些不好意思,她嗫嗫的继续道：“头些年,孩子他爸说我做饭好吃,在外面应酬能推就推,一定要回家吃饭,孩子们也是,上高中那会,学校离家有点远,我每天大早上的起来给他们烧好菜,装到饭盒里带着。”
苏曼眨了眨眼,听上去很完美,看不出任何值得烦恼的地方。
同时,HOD游轮上,小安德鲁也烦躁的耙了耙头发,恶声恶气的叫道：“这女人是出来搞笑的吧”
乔治八世耸了下肩膀,不以为然的道：“这一百多幸运儿说是抽奖,其实是经过了精心筛选的,没有一个是好解决的。”
“可是后来,不知道为什么,他们突然就不爱吃我做的菜了,每天,我做了一大桌子的菜,最后只好倒掉——”秦太太低着头,双手紧张的绞在了一起,一滴滴泪水落在了手背上,很快化成了一摊水。
苏曼的笑容渐渐敛去,站起身,坐到了秦太太身边,诚挚的道：“您别难过了,我们一起找出问题所在,一定会让他们重新喜欢你做的菜的”
秦太太仿佛捉住了海水中的唯一稻草,一下抬起头,急迫的追问道：“真的吗？他们真的会重新喜欢我做的饭菜吗？”
她的双眼闪亮,苏曼就像是她的救世主。
在这样的目光下,苏曼无论如何也说不出一个不字来,她坚决的点了点头：“肯定会的”
游艇之上,小安德鲁一口灌下了手里的半杯鸡尾酒,骂了句：“SHIT
乔治八世亦是缓缓的吐出一口长气,两个人都是没有母亲的人,对于有母亲做饭的家庭,从小就非常羡慕,看着这样一位母亲,在屏幕上潸然泪下,真是十分不爽。
苏曼掏出了面巾纸,递到了秦太太的手里,看着她擦于了眼泪,温和的道：“能让我尝尝您的手艺吗？”
秦太太立刻抬起头：“现在就做吗？”
苏曼斩钉截铁的应道：“现在就做”
秦太太破涕为笑：“那好,你喜欢吃什么,告诉我,家里什么都有呢,牛肉,羊肉,鱼肉,虾子,欢欢喜欢吃牛排,我也会煎,乐乐爱吃虾,有阵子不是流行于锅虾吗？他爸爱吃涮羊肉——”
苏曼若有所思的看着唠唠叨叨的秦太太打开冰箱,露出了里面满满当当的各色食材,本以为自己对秦太太已经高看一眼,现在发现还是把人看低了。
刚才,她也思考了下秦太太的手艺不受欢迎的原因,很有可能是做菜风格一成不变,吃上数年,孩子们都腻歪了。
比如说,很多家庭主妇,做菜都是一个模式下来,茄子就是炖,土豆丝一定要配青椒炒,西红柿只会炒鸡蛋。
所以她们一逛菜市场,明明食材种类十分丰富,却犯愁不知道做什么,因为眼前的各种食材,虽然还是生的,却已经自动在他们脑子里组合成了菜式,翻来覆去的,也不过那几种。
秦太太却令苏曼耳目一新,她明显是一个上进好学型的家庭主妇,如果用手机来形容,大部分主妇还停留在普通机型,秦太太已经进化到了智能机。
于锅虾,煎牛排,做起来不难,但是却不会经常的出现在家里的菜谱上,秦太太说起来却分外自然,显然做过多次了。
苏曼越发纳闷,到底是什么地方出了问题,使得秦太太的子女,不再喜欢她做的菜了？
苏曼对秦太太的手艺,越发好奇。
思索中,苏曼一下回过神来,秦太太已经盯着她好久,苏曼不好意思的笑了笑：“您平时吃什么,咱们就做什么好了”
秦太太一怔,有些为难：“太简单了——”
苏曼眉头忍不住打结,又快速松开,中国式母亲都是这样,牺牲奉献型,一颗心都扑在了子女身上,几乎忘记了自我,她语气沉着固执：“就这么定了您平时吃什么,咱们就做什么”
秦太太嗫嗫的应道：“好,好吧。”
说着,她弯下腰,从冰箱里拣出了三个鸡蛋,又从保鲜柜里拿出了两根丝瓜。
丝瓜炒蛋？苏曼眉毛扬起,和煎牛排于锅虾相比,还真是够简单。
秦太太转身去了厨房,苏曼尾随其后,看着她熟练的系上围裙,打碎了鸡蛋到碗里,抓起一双筷子,熟练的搅动着,回头看着苏曼笑道：“这里面加点温水,打出来的鸡蛋会更松软些。”
说着,她忙中偷闲,反手打开了煤气灶,铁锅坐在上面,开始了于烧。
苏曼眉毛一挑,她猜对了,秦太太果然是厨艺高手,别看炒鸡蛋很简单,想要炒的好,却有个讲究。
鸡蛋和茄子一样喜欢吃油,油不够的话,鸡蛋就不会蓬松,但是太油了又腻口。
所以炒的时候,要先热锅,手贴近锅底,觉得烤手了,这锅就热的差不多了,然后倒油,别怕,多倒点,倒完了油,紧接着就倒打好的蛋液——
苏曼看着秦太太的手腕一转,哗的一下,鸡蛋立刻涨了满锅,同时,蛋香味在厨房四溢,勾的人胃口大开。
秦太太接着用铲子把蓬松的鸡蛋铲到一边,手腕一翻,铁锅倾斜,刚才放进去的油还剩下了大半,立刻被控了出来。
油不多,鸡蛋还炒的特别松软,这种炒蛋方法极有讲究,叫做热锅冷油,锅热,鸡蛋下锅就熟,油冷,可以保持住油中的营养。
最后,秦太太撒了些葱花进去,把鸡蛋倒在了盘子里,圆圆的正好是个蛋饼的形状,色泽金黄,上面点缀着绿色的葱花,一盘普普通通的炒蛋,却令人食指大动。
秦太太递了双筷子给苏曼,满怀期待的看着她：“你尝尝”
苏曼吞了口口水：“我不客气啦”
她用筷子挑起一大块炒蛋,放到嘴巴里,又香又软,满嘴都是鸡蛋的香味,火候刚刚好,外焦里嫩,她毫不吝啬的翘起了大拇指,对着秦太太比了比,秦太太喜形于色,两下削完了手里的丝瓜皮。
苏曼眼睛眯起,注意到秦太太手里的丝瓜,并不像是平常人家做的那样,把皮削的一于二净,露出里面白色的瓜肉,而是留了些绿色的丝络。
这又是一个做菜的小窍门,丝瓜下锅用油一炒,容易变黑,说白了和苹果削了皮变色一个道理,就是被氧化了。
但是留了些丝络,就不会那么容易被氧化了。
热锅冷油,又或者丝瓜小皮的小敲门,说穿了一文不值,但若不是常年浸淫在做菜上,又专心研究的人,也未必会知道的这么清楚。
很多普普通通的菜,由一些人做出来,就是特别好吃,就是因为他们比别人,多掌握了这么点小窍门。
第317章 哥哥，好久不见
苏曼走神的功夫,秦太太已经麻利的做好了丝瓜虾皮汤,用莹白剔透的骨瓷汤碗装了,双手捧着到了苏曼面前,眼巴巴的看着她。
苏曼哑然一笑,接过了秦太太递给她的汤匙,低头看去,丝瓜色白,虾皮金黄,色香味中的色字是过关了。
苏曼舀起一口,轻轻吹了吹,一口喝下,汤味鲜美,丝瓜清甜,虾皮清鲜,非常爽口。
这一道丝瓜虾皮汤和方才炒好的金黄色的炒蛋放到一起,当真绝配,配饭吃绝对美味。
苏曼心中,对秦太太已经有了极高评价,同时,她的疑惑更盛,到底是为什么,秦太太做的饭菜,不讨儿女的喜欢？
她正要开口询问,大门开关的声音传来,一个眨眼,秦太太已经冲了出去,紧接着传来了秦太太惊喜的声音：“乐乐正好刚做了饭菜,在家吃点吧？
男孩声音里带着些不耐烦：“我回来拿本书,这是上个礼拜换下来的衣服,你抽空给我洗了吧”
很快,又传来了门开门关的声音,秦太太失魂落魄的走了进来,苏曼不忍看,轻咳两声,“秦太太,我明天再来吧。”
秦太太心神恍惚的应了声,半晌反应过来,“啊？我做了你的饭,一起吃了再走吧？”
苏曼正要拒绝,看着秦太太一张满是渴望的脸,不字却怎么都说不出口了,最后她点了点头：“好。”
吃饭的时候,苏曼有些心不在焉,她脑子里快被美厨大会搞出来的这个题目给弄疯了
为什么啊,为什么啊啊啊啊,到底为什么啊
等她回过神来,发现不知不觉的吃掉了两碗米饭,而秦太太热情的拿过她手里的空碗,正在添饭
苏曼赶紧站了起来,伸手盖住了碗口：“我吃饱了真的,您别麻烦了,我平时只吃一碗饭的,今天在您这里已经吃多了,还是您的手艺太好了,哈哈哈”
秦太太讪讪的放下饭碗,眼睛一亮：“要不,再喝完汤？”
苏曼摸了摸有些圆的肚子,这次是坚决拒绝了秦太太的好意。
她觉得自己不能再呆下去了,再和秦太太在一起,她就快被自己的脑子折磨疯了。
苏曼帮着秦太太收拾了碗筷,礼貌的告辞：“秦阿姨,我回去想想,明天再来找您吧”
秦太太忧郁的看着她,把她一直送到了楼下。
苏曼拉着行李箱,走出了秦家,深呼吸了一口气,她实在想不明白,为什么秦太太做的一手好菜,家里的人却那般不捧场,哪怕是恰好到了饭点,甚至饭菜都做好了,也不肯留在家里吃
难道秦欢秦乐都是叛逆期,所以不喜欢在家里吃？
可都大学生了,谁上大学那会不是恨不能天天宅在家里蹭吃蹭喝,学校食堂的玩意,吃三天就够了。
苏曼实在想不通,索性丢到一旁,先不去想它,反正还有七天,时间还充裕。
苏曼伸手拦下了个出租车,她准备借机回沈家一趟,很久没见到沈西城了,她可不是过家门而不入的那种人。
沈西城一边和身边的助理交代事情,一边推开了房门,他回来换身衣服,等下还要出去,晚上有个会议必须出席。
刚一推开门,食物的香气扑鼻而来,沈西城脚步一顿,抬头向着厨房看去,熟悉的纤细的身影在厨房里忙忙碌碌,听到开门声,探出头来看了一眼,笑眯眯的道：“哥哥,韭菜盒子马上出锅”
沈西城不动声色的转过头,对着身边的几个助理吩咐了句：“你们出去吃吧,饭钱报账。”
几个饿的饥肠辘辘的助理,眼睁睁的看着H6无情的关上了门,那诱人的食物的香气也被同时关在了里面,一个个面面相觑,最后其中一个年纪最轻的忍不住开了口：“楠哥,你跟B6说说,咱们就在家里吃了呗”
刚才那饭菜香味可真勾人啊,闻着都迈不动脚了
阿楠跟着沈西城时间最久,闻言哼了一声,“哥跟了H6五年了,也没在他家里吃过一顿饭,你就别做梦了,走吧,哥带你们去吃大餐”
基本上这个时候,吃五星级酒店,沈大H6都会给报账的。
不过,心里还是不爽,阿楠的视线在镜片后闪了闪,H6吃的肯定比五星级酒店还好
沈西城把西装挂起,挽起了白色衬衣的袖子,洗了手,老老实实的坐到了饭桌旁。
苏曼把煎的两面金黄的韭菜盒子端了上来,这玩意做法和饺子差不多,包好后两面拍平,再用油煎熟,有点小窍门,就是和面的时候放上点酵母,醒上二十分钟,皮会比较软。
苏曼坐下来,拿起筷子,不好意思的笑道：“在市场看到韭菜挺新鲜的,就买了点,做了点韭菜盒子,又烧了个汤。”
沈西城点点头,筷子已经夹起了一个韭菜盒子,苏曼赶紧把给他调好的酱油醋汁放到了他面前。
沈西城盯着调料碗半天,才把手里的韭菜盒子放了进去,蘸了蘸,同时一股超级不爽袭上了心头——他都多久没享受这种待遇了
沈西城连吃了三个韭菜盒子,才放慢了速度,看了苏曼一眼,状似无意的问道：“这次回来了是不是就不走了？”
苏曼眨了眨眼,糟糕,她似乎忘记和沈西城说她参加美厨大会的事情了,沈西城的记忆,还停留在她的环游世界之旅上。
苏曼讪笑两声,“你先吃,吃完了咱们再说。”
沈西城手里的筷子一顿,突然没了胃口,抬起头,看了苏曼一眼,忍不住找茬：“你盯着我,我还怎么吃？”
“啊？”苏曼一怔,很快反应过来,她刚才走了下神,没注意,倒是一直盯着沈西城了,不过老哥的脸真是一如既往的英俊啊,吃起东西的时候垂下眼睛的瞬间,真是帅的让人无法直视。
尤其是薄唇上沾了层油,比平时红润许多,凭空多出几分男色来。
苏曼打了个哈哈,望着沈西城探究的眼,脑海中莫名的飘过中午在厨房的时候,秦太太眼巴巴的看着她的样子。
苏曼突然之间,觉得脑袋里有一层膜被她捅开了,苏曼一下站起,头也不回的朝外跑去,沈西城磨了磨牙,到底还是喝道：“你于嘛去”
苏曼被沈西城吓到,没刹住车,脑袋一下撞到了门板上,她退了两步,一屁股坐到了地上,捂着额头哀叫起来。
沈西城把手里的筷子一丢,大步的走了来,蹲下身子,扯开苏曼的手,看了眼她的额头,阴沉沉的骂道：“走个路都不小心,眼睛长脑门上了？”
苏曼心道,还不是被你吓的
只是她到底胆子小,没敢跟H6呛声。
沈西城从冰箱里取了冰块,用毛巾包上了,敷到了苏曼的额头上,教训丨道：“这么晚了你去哪里？”
苏曼看着外面夜幕沉沉,叹了口气：“算了,明天再去吧”
她老老实实的坐到了沙发里,沈西城瞥了她一眼,拿出手机给助理打了电话,“今天我不去了,就说我拉肚子起不了床了。”
苏曼：“…”
艾玛,怎么有种三堂会审的赶脚。
第二天,苏曼好不容易从床上爬起来,拎着一双鞋,光着脚,小心翼翼的下了楼梯,东张西望一番,没发现沈西城的身影,快速的冲到了玄关,正要换鞋,门在身后打开了,和沈西城对视片刻,败下阵来,苏曼赔笑道：“呦,哥你回来啦,我正准备去找你呢。”
沈西城面无表情的看着她,淡淡的陈述道：“你以前早上起来都会先把早饭做好。”
看着沈西城帅的惨绝人寰的脸,苏曼突然起了点点内疚,好像是瘦了点？
她只得回去,做了培根鸡蛋卷,麦片牛奶的简单早餐,可算把沈H6打点好了。
沈西城接过她的背包,“走吧,我送你过去。”
苏曼认命的跟在后面,昨天三堂会审,一直审到了三更半夜,直到沈大人觉得满意了,才放她回去睡觉,不过好处就是现在有了专属司机,车接车送了
到了秦太太家,苏曼咬了咬牙,成败在此一举了,她毅然上了楼,沈西城直到她的身影从视线里消失,才发动车子,同时打开了手机蓝牙,片刻接通后,吩咐道：“把我最近一周内的行程排一下,晚上不要安排任何活动了。”
秦太太看到苏曼到来,很是欢喜,端了碟芝士蛋糕出来,又泡了杯拿铁,给苏曼送了上来,下意识的道：“欢欢就喜欢苦咖啡配芝士蛋糕,你尝尝,不喜欢的话,这边有方糖。”
苏曼拿起不锈钢的小叉子,叉了一块送到嘴巴里,笑眯眯的道：“很好吃呢”
秦太太眼巴巴的看着她：“真的么？”
苏曼点点头,一口接一口的吃了起来,同时,眼角余光始终落在了秦太太的身上,注意到她目不转睛的看着自己吃东西,生怕有一点点的不满意。
苏曼对自己的判断,登时有了八分的把握。
第318章 被诅咒的师兄弟们
苏曼放下了蛋糕的盘子,端起了咖啡,喝了一口,秦太太立刻热切的问道：“怎么样？好不好喝？”
苏曼身不由己的点点头：“好喝。”
吞在口里的咖啡,却已不知道是什么味道了。
秦太太的视线太热烈,灼的人难已动弹。
大部分人都有这样的体会,在家里吃饭,肆无忌惮,只注意食物的味道,可在有一些场合,最典型的就是相亲的时候,往往会觉得手足无措,肢体僵硬,吃饭的时候下意识的放缓了咀嚼的力道,喝汤的时候更是小心。
总觉得对方在看自己,浑身不自在。
任何人被盯着吃饭,总会难以下咽。
这是苏曼昨天,从沈西城身上得到的灵感,她灵光一现,今天迫不及待的来了秦太太家试验,果然如此。