老安德鲁十分满意自己造成的轰动,他手里的手杖狠狠的敲了敲,等众人的注意力重新聚集在他身上,中气十足的开口道:

“相信你们很多人都猜对了,没错,三天后,在美国白宫将有一场总统夫妇的私人晚宴,英国的白金汉宫,则是女王举行的授勋晚宴,su和猪先生,将会分别成为这两场晚宴的主厨!”

苏曼眉毛挑起,从老安德鲁的话里,轻易的判断出了,美国总统夫妇的私人晚宴,还是英女王的授勋晚宴,只怕参与人数都不会少,这种数十人的晚宴,单靠一个厨师支撑的确有些困难。

老安德鲁的视线在下方的苏曼和祝二脸上一扫而过,接着道:“同时,为了充分发挥你们的实力,这次的比赛,允许你们选择队友和你们并肩作战!”

“每一个人,都可以从落败的年轻厨师中挑选三人,做为你们的副手!”

苏曼和祝二对视一眼,没等苏曼开口,祝二眉毛挑起,扫了一眼抽题目的箱子,苏曼立刻闭上了嘴巴,祝二的意思很明显,方才是她先抽的题目,这次轮至祝二先选人了。

二人的表情在屏幕上看的一清二楚,顿时嘘声一片,立刻就有客人不满的叫了起来:“这个没有风度的家伙就不该进入决赛!”

“啧啧,难道女士优先的道理都不懂吗?!”

祝二却无动于衷,冷着一张脸在人群中扫视一圈,最后落到了御厨山这一辈的大师兄,韩涛身上,“韩涛!”

苏曼一怔,韩涛做为御厨山这一辈的大师兄,单枪匹马在美国创立了热狗连锁品牌,多达一千多加盟摊贩,相当不凡,他前面几关的表现可圈可点,若不是第三场判断失误,第四场的对手绝对有他。

她该选谁呢,苏曼下意识的在人群中寻找着,最后视线定格在了詹姆斯身上——这一位米其林星级大厨,又得到了法国蓝带大厨老埃尔的亲手调教,至少在西餐方面,可谓登峰造极,而这次的美国白宫之行,怕也是西餐为主!

苏曼当下毫不犹豫的道:“詹姆斯!”

话音未落,祝二口中又是一个名字喊出:“欧阳明媚!”

欧阳明媚错愕的睁大了眼,伸出右手,食指却指向了自己,一脸的难以置信。

祝二眉头皱了皱:“没人了,凑合凑合用吧!”

一句话说出,立刻把全场所有的新人厨师都得罪了个一干二净,“他什么意思?”“真是嚣张,还有一个名额,看谁会跟他搭档!”

苏曼也忍不住侧目,她总算明白一提到祝二,欧阳明媚和包子陵脸上奇怪的表情是从何而来的了,这丫的太会拉仇恨了!

苏曼摸了摸下巴,与其和不熟的人搭档,她选择自己的手下败将:“杰罗姆!”

苏曼和这位意大利厨师,可谓是不打不相识,无论如何,意大利人精湛的披萨制作还是给苏曼留下了深刻印象。

杰罗姆犹犹豫豫的走了过来,瞪圆了眼睛,恶人先告状的叫了起来:“你该不会和那个小矮子打的一样主意吧?!”

苏曼耸了下肩膀,诚实的道:“怎么会,我很清楚,你做菜的手艺很棒,这才是我选择你的原因!”

杰罗姆的脸色一缓,哼哼两声:“算你识相。”

张不换肩膀撞了下旁边的苏杭:“哎,你看祝二那小子,要是有你闺女一半机灵,我就谢天谢地了!”

第四个搭档,祝二的目光闪了闪,定定的看向了老安德鲁,开口道:“包子陵。”

众人一阵默然,原来这小子打的这个主意。

谁都知道包子陵不会回来参赛,但是他用包子陵占据一个名额,众人也无话可说。

换句话说,这目下无人的小子,打从一开始,就没打算用御厨山以外的人!

小安德鲁的脸上也不禁露出了几分钦佩,“真是够傲的了!”

乔治八世心有戚戚焉的点了点头,这小子一脸心高气傲,狂的没边,却又让人不得不服,等于把御厨山的声望再一次的拉到了顶点。

苏曼抬头望去,夜色中,张不换,苏杭几人站在船舷一角,身影若隐若现,显得异常高大,欧阳明媚和韩涛站在两旁,远远望去,几人的身影如同一座巍巍高山,高大,沉默,坚挺,难以攀越。

苏曼的唇抿了抿,她的厨艺,苏杭是启蒙,又偷师多位大厨,最后是冯子期的系统调教,可直到今日,她也没有自己是御厨山嫡系的自觉。

甚至在她的心中,潜意识里,认为自己年幼时的家庭悲剧,御厨山至少要占一半的原因,如果苏杭出身一个正常的家庭,而不是那么古怪的地方,也许今天,她父母俱在身边,她不过是父母的掌上明珠,受到万般宠爱,而不是来参加这劳什子的世界美厨大会!

御厨山的骄傲么,很好。

苏曼的视线在人群中扫视一圈,唇角勾起,声音略略抬高:“阿流!”

阿流和旺仔并肩站在较远处,看着前方那一片璀璨,心中正激荡万分,果然如师傅所言,这一生,只要来参加一次美厨大会,就已足够回本!

美国总统的私人晚宴,英女王的授勋晚宴,回去一说,怕是师傅也要嫉妒吧!

走神间,自己的名字突然被嘹亮的叫起,阿流尚没有反应过来,好兄弟旺仔已经一巴掌重重拍下,又妒又羡的叫了起来:“阿流!苏师傅选中你了!” 

第334章 白宫国宴(二更)

阿流错愕万分的看向前方那个正对他浅笑的少女,脑子里轰然炸开,选中他了?

他就要和强悍的小苏师傅一起,远征美国白宫的厨房了?!

这个信息在他脑子里宛如烟花一样绽放,炫目的让人无法直视,他本人则要幸福的晕过去了。

天,当初来参加比赛,他师傅拍了拍他的肩膀,也不过说了句尽力而为,现在他居然可以做为主厨助手,参加厨王争霸了?!

苏曼对着阿流点了点头,选择阿流的原因,很简单,祝二选择包子陵,自断一臂,她不愿意胜之不武,阿流相对其他两个搭档,实力差上一筹,放在这里,却刚刚好。

还有一个原因,阿流也会说国语,两个人交流,更方便,阿流本身亦是中餐出身,如果苏曼要做什么菜,阿流处理起来,必然比其他人要好!

苏曼和祝二,双方都已经选定了搭档,老安德鲁一挥手,立刻有几名侍者,先把几人引领到了一起,接着进入到了一间金碧辉煌的小会客厅内。

旁人也还罢了,苏曼却很是诧异,老安德鲁居然把自家庄园的那间书房,完全照搬,连壁炉都一模一样,里面还堆砌了一摞没有引燃的木头!

老安德鲁自顾的在摇椅上坐下,扫了几人一眼,示意他们在沙发上落座。

几人已经有了阵营概念,两张长沙发,自发的就各据了一条。

老安德鲁眯起眼,“三天后,美国总统夫妇,将在白宫之内宴请到访的肯尼亚总统,孩子,你运气很好,这是难得的国宴级别的餐会。”

顿了下,老安德鲁看向了苏曼,脸上表情柔和许多:“你很聪明,选择了美国人作为搭档,有什么疑问,等下就让你的搭档为你讲解吧!”

苏曼若有所思,没想到自己一个无心插柳的举动,还带来了这样的好处,选择搭档时,她第一个选择的詹姆斯,只是因为相信他的实力,一时间倒是忘记了他的美国人身份。

老安德鲁又看向了一旁的祝二,语气冷淡许多:“猪先生,我不得不提醒你,女王的授勋晚宴,是一年中最为重要的晚宴之一,希望您能重视起来。”

英国女王,一年中会举行无数的晚宴,处于各种目的,或是政治需要,或是私人会晤,也有庆祝新年,圣诞的节日晚宴。

授勋晚宴,却是其中十分特别的一种。

作为依然保留着王室的君主立宪制的国家,英国自然也保留了各种爵位制度,不过,相对于中世纪有地有房产的实权贵族,现在的各种新授爵位,更像是一种荣誉奖励。

只有在英联邦中表现突出的各色人等,才会被授予荣誉男爵的爵位,对于被授予人来说,是莫大的荣誉,也是王室地位最重要的体现。

因此,一年一度的英女王的授勋晚宴,非常重要。

老安德鲁的话说完,室内暂时沉默下来,片刻之后,老安德鲁的视线在二人身上一扫,缓缓道:“还有一点,需要提醒你们,英国伦敦,和美国纽约,有着五个小时的时差,事实上,女王的晚宴结束,总统的国宴,还没有开始,是优点也是劣势,希望你们自己把握。”

五个小时么,苏曼若有所思,抬起眼,和祝二的视线凭空交锋了一次,二人对视一眼,又双双挪开了视线。

如果祝二表现优异,苏曼自然要承受极大压力,但同时,祝二的表演已经结束,她却还没开始,就意味着有更多的可能。

老安德鲁略有些沙哑的声音再次响起:“除此之外,本次晚宴的具体内容,将由你们全权决定,哪怕你们想包饺子,做面条,来一顿纯粹的中餐,也可以,总统阁下,和女王陛下,都不会干涉你们的选择。”

说完,老安德鲁别有用意的看了苏曼和祝二一眼,两个人微微一怔,俱都感激的低下了头。

老安德鲁的意思,很明确,就是没有任何限制,只要他们尽自己全力,做出一顿令所有人惊艳的巅峰之作!

话罢,他疲惫的挥一挥手,示意几人可以退下了,坚持站在甲板上几个小时,早已经超越了老人的极限。

几人鱼贯的退出了房间,古德文端着盘子从另外一个房间进入,把盘子恭谨的放在了老人的面前,又倒了一杯热气腾腾的咖啡,兑好了牛奶,放到了老人的手边,“先生,您的咖啡,双倍牛奶,不加糖。”

老安德鲁喝了一口醇香的咖啡,满意的点了点头,这小子经过一年多的调教,现在用起来倒是越发顺手了。

看着老安德鲁的脸色,古德文小心翼翼的问道:“先生,您觉得这次SU会赢吗?”

老安德鲁笑了:“你在她身上压了多少钱?”

其实厨师们都不知道,每次世界美厨大会的重头戏,都是最后的厨王争霸赛的赌局。

古德文挠了挠头,憨厚的笑道:“我预支了十年的薪水。”

老安德鲁似笑非笑的看了他一眼,“你倒是对她有信心。”

他的手指在椅背上轻轻敲击,其实,他又何尝不是呢,他这次下了重注,希望SU,不会让他失望吧!

苏曼几人一离开老安德鲁的舱房,立刻回房间收拾行李,时间紧迫,必须马上动身,苏曼的队伍,在路途上耽误的时间,又比祝二要长了,毕竟,现在FOOD号是停在了欧洲大陆的边缘。

从这一点来说,苏曼其实,是有一点吃亏的。

和以往都是快艇登录再搭乘民航飞机不同,这一次,直接有一架直升飞机开了来,会把几人直接送往机场。

很快,几人将将赶上了最近一班飞往华盛顿的班机,美厨大会体贴的包下了所有的头等舱的座席,苏曼放下行李,余下三人识趣的纷纷在她身旁落座。

路上直升飞机内很是嘈杂,几人一直没有通话机会。

苏曼先看向了美国人詹姆斯,诚恳的开口道:“詹姆,你对美国国宴了解多少?”

詹姆斯长腿伸直,双手交叉放在胸前,一双湛蓝的眼睛逐渐幽深,苦笑一声:“我怎么会不了解,其实我当初做厨师的动力,就是要成为白宫的首席厨师长。”

苏曼眨了眨眼,疑惑的问道:“你的目标,不是成为米其林星级厨师,和法国蓝带厨师,双料大厨吗?”

詹姆斯耸了下肩膀:“那些只是证明自己实力的履历,我的最终目标,还是要进入白宫的后厨的!”

苏曼点了点头,一旁的阿流一双眼睛瞪的滚圆,这次参赛的新人厨师,彼此之间,并不熟悉,对于这位詹姆斯先生,他也只是知道是进入了第三关的强人,至于他出身来历,却是一概不知。

没想到,这位詹姆斯先生居然如此的雄心勃勃,不但要把米其林厨师和蓝带厨师双双拿下,最终的目标,竟然是进入美国白宫!

和他相比,自己只是想成为天香楼的主厨的愿望,未免太狭小。

詹姆斯轻叹一声,“你能想象到吗,就在不久前,美国白宫的主厨还一直被法国人霸占,国宴的菜单更是全部用法文书写!”

苏曼愕然的张开嘴巴,她到底年轻,加上虽然在北京饭店工作,到底还是没有接触过真正的高层,面对的客人,绝大部分还是平民百姓。

对于各国的上层的习俗风气,并不是很清楚。

但是此时听到詹姆斯一说,她将心比心,想象了一下中南海的晚宴,主厨是英国人,菜单全部是英文写成,顿时就受不了了。

也难怪詹姆斯会不爽,无论从经济实力还是政治实力,美国都是当世第一大国,国宴用的却是法语菜单,的确有些不可思议。

同时,苏曼也莫名的舒了口气,詹姆斯既然以美国白宫主厨作为自己的奋斗目标,那对于白宫的国宴,定然知之甚详,这一战,顿时又有了几分把握。

詹姆斯默然半晌,平复了下心情,再次开口道:“白宫国宴,是有准确定义的,只有当招待外国元首的时候,才能称之为国宴,一般来说,总统阁下的第一次国宴,会宴请周边国家的元首,加拿大总理或者墨西哥总统。”

苏曼单手撑腮,专心致志的听着这些趣闻秘事,头一次觉得身上的担子压了下来,她即将要去主持的,是两国元首会晤的晚宴!

杰罗姆和阿流亦是不敢分心,他们可以输,但是不能因为自己拉了后腿而输!

詹姆斯顿了下,犹豫着道:“不过,国宴的举行次数,还和历届总统的性格有关系,像是前几届总统都好说,基本都举行过四五十次的国宴,可这一次的小布总统,从他担任总统以来,也不过举行了寥寥的几次国宴。”

顿了下,瞄了眼左右,詹姆斯的声音骤然压低,一脸的神秘兮兮:“据说有高达三分之一的客人,拒绝了这位总统的晚宴邀请。”

苏曼一个没忍住,噗嗤一声笑了出来,杰罗姆亦是咧开了大嘴,只有阿流,老实人目瞪口呆。

这几个丧心病狂的家伙,刚才那个詹姆斯,似乎在暗示,这位小布总统,很不受人待见啊。 

第335章 要做就做中餐!

苏曼单手撑住下巴,若有所思,从詹姆斯口中,她已经得到了足够的关于美国国宴的信息。

白宫举行的美国国宴,按照传统,大部分食物会是欧式风格,换句话说,牛排,鹅肝,鱼子酱,甚至披萨和意大利面,都会是主流。

还有一部分食物,则会照顾抵达的他国元首的口味,带着些异域风情。

这也符合苏曼心中的国宴形象。

也就是说,她不单要考虑美国总统的口味,还要顾及肯尼亚总统的口味。

苏曼当机立断,“搜寻下肯尼亚的饮食习惯。”

她虽然钻研了一段时间的世界历史,却侧重于食物的发展史,对于非洲的饮食,并不是十分了解。

詹姆斯点头应了,打开了随身携带的笔记本电脑,开始快速的搜寻起来,这也是美厨大会的特权之一。

很快,关于肯尼亚的种种呈现在了苏曼面前,她逐字逐句的读过去,和预想的一样,一个地方的饮食习惯,摆脱不了环境和习俗的影响。

肯尼亚位于赤道附近,属于热带季风气候,全年的平均气温高达17度,并不十分适合谷物成长。

所以,肯尼亚境内,虽然也种植水稻和谷物,却稀少的主要依赖进口,只有受到环境影响最少的玉米,被大量种植,基本满足了国内的饮食需要。

他们的传统主食,就是一种特别粘稠的玉米糊,叫做Ugali,音译为乌伽黎的食物,端上桌的时候,是近乎大块方砖的形式,敲碎了以后和肉,炖菜一起食用。

蔬菜种类丰富,常吃的有木薯,绿豆和土豆几种,水果更是多样,基本上可以靠水果吃到饱,油梨,木瓜,芭蕉芒果,都是典型的热带水果。

至于特色食物,当属烤肉了。

肯尼亚人喜欢烤熟了再添加新鲜蔬菜,一起食用,非常有特点。

国境临海,海鲜也是肯尼亚人常用的食物。

苏曼手指弹了弹,不出她所料,肯尼亚人的饮食习惯,还处于很原始的阶段,对食物都只是简单加工。

一旁的詹姆斯抬起头来,欲言又止,苏曼注意到他的神色,挑了挑眉:“怎么?我们现在是一个团队,有什么问题,你就直说。”

詹姆斯皱起眉头:“白宫晚宴,有两种就座形式,一种是长餐桌,所有人都在餐桌上就位,一种是圆桌,可以接纳更多的客人。”

苏曼眉头扬起,明白詹姆斯的意思,如果是容纳数十人的长桌,那只能选择西餐的烹饪方式,若是圆桌,她的选择就可以多些了。

苏曼沉思着,这顿白宫国宴,选择做什么菜为好,各种各样的点子飞跃而出,让她目不暇接,选择太多,反倒无从下手。

每一个看上去都可以,却又觉得,还不够完美。

“最靠谱的还是我们意大利菜,披萨人人喜欢,意大利面更是风靡全球!”

“得了吧,你们意大利菜早就过时了,法国菜都比你们好!”

“你个棒槌,你是美国人吧,刚才还抱怨国宴餐单都是法国菜,何况谁不知道当初法国菜之所以发展起来,是两位尊贵的意大利公主的远嫁!”

苏曼被两个搭档火气十足的争执声惊醒,听清楚了他们在说什么,不禁哑然失笑。

说起来,欧洲菜发源于古罗马,也就是意大利,法国菜的兴盛,的确是意大利人带来的。

当初意大利的一位公主嫁到法国,陪嫁的厨师足足有五十位,之后这位公主又为自己的儿子迎娶了另外一位意大利公主,同样带来了大量的厨师,这才导致了法国菜的兴起。

苏曼抚了抚额头,扫了眼一旁惴惴不安手足无措的阿流,灿然一笑,强势的插入其中:“你们不用争了,无论是意大利菜,还是法国菜,我都不准备做,我们这次的宴席,主打一定是中国菜!”

阿流的眼睛瞬间睁圆,詹姆斯和杰罗姆也是一脸见鬼了的表情,眼神里清清楚楚的写着,这是疯了吧,果然是神经病啊。

苏曼手一摊,呵呵笑了起来:“没办法,谁让你们两个都输掉了呢,谁让我才是这一轮的主厨呢!”

两个大男人的脸立刻黑了,这脸打的,啪啪的。

阿流心中的崇拜简直无以复加,这个女孩,明明比他还要年轻,为人处事却霸气十足,中国菜三个字被她一说,简直就跟世界顶级盛宴一样。

苏曼别过脸,对两个搭档的黑脸视若无睹,反正已经上了贼船了,还是搞清楚谁才是老大比较好。

苏曼脑子里开始快速运转,方才一言九鼎并不是突发奇想,而是从她刚参加比赛开始,就在心里做的决定。

要赢,就用中餐来赢,用别的菜系,都不算手段。

说起来,论起宴会的历史,中国菜才是源远流长,从春秋战国的祭祀开始,就有孔府宴流传下来,到了清朝,更是登峰造极的发展出了满汉全席,还有赫赫有名的谭家菜,红楼宴,每一个拿出来,都足够国宴的标准。

方才,她就在思考,这次的晚宴,以什么菜系为主,淮扬菜是中国的国宴菜,鲁菜重味,也可以考虑,广东多海鲜,四川菜种类丰富,上海菜浓油赤酱,挑来挑去,竟是无从下手。

苏曼呼出一口气,把头顶的眼罩撸下,眼前一片黑暗,先睡吧,到了美国,看看情况再说。

从伦敦到华盛顿,飞机很快,四个小时后,众人便抵达了华盛顿机场。

接机的是美国白宫的工作人员,一辆看上去十分低调的雪佛兰,方形的车厢,圆形的车辕,带着些复古的气息。

虽然第三天才是举行国宴的日子,苏曼几人却已经获得批准,提前进入美国白宫。

这座总统府邸的象征,其实并不是非常的隐秘,每年都有大量的游客进入参观,总共有将近一百位工作人员,为美国的第一家庭提供服务。

四年换一次美国总统,白宫的工作人员却鲜少变动,不乏在白宫连续工作了数十年的资深员工。

用一句白宫总管的话说,总统夫人总会离开白宫,他们却不会走!

很快,车子平稳的驶入了白宫一侧的停车场,苏曼几人下了车子,没有乱动,依照工作人员的指示,直接进入到了后厨之中。

一位面色红润的中年男子迎了上来,他穿着雪白的厨师服,一张圆脸上带着和形象不符的古板:“你们好,我是白宫的厨师长,沃尔特?沙伊布,你们可以叫我沃尔特。”

苏曼从他的卷舌音里轻易的判断出了,这是位法国人。

沃尔特自我介绍完,目光在詹姆斯和杰罗姆间游移不定,显然,判断不出,二人谁才是主导者。

詹姆斯和杰罗姆却一起调过头,看向了在二人身边显得身材娇小的苏曼。

苏曼讪笑两声,伸出右手,“您好,我是负责本次宴会的主厨,苏曼,您可以叫我SU。”

沃尔特嘴巴半张,迟缓的扫了一眼旁边的詹姆斯,看到后者不情不愿的点头,这才确认了,眼前身量娇小的亚裔女孩,居然就是本次美厨大会的厨王预选!

“见鬼!”沃尔特脱口而出,随即立刻道歉:“抱歉,我没有看不起你的意思,你看,我的副手,就是一位菲律宾裔厨师。”

苏曼几人同时睁大了眼睛,看向了沃尔特身边的一位女士,是的,这是一位菲律宾裔的女厨师!