两个小丫头一听,统统都摆了个臭脸色出来,但还是转身去了大厨房拿她需要的食材,等回来的时候萧筱特意检查了一番,都是上好的,看见她们是真的害怕受罚的,她想起香草姐姐说过,这位夫人可不是那么好相与的,说到香草,也不知道她现在哪个院子当差呢,也不知道自己什么时候能见到她。
章节目录 第三十三章 荷叶的羡慕
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萧筱边把食材一样样都拿出来,在来的路上她略微多问了两句,林婆子虽然没有明确的说什么,但是萧筱猜出依旧是让她给那位成阳公主做吃食,原先她不知道成阳公主的年岁,还以为是个年轻少女,却原来已经是个老妇人,不过想想也是,她是皇上的亲妹子,皇上都已经年逾花甲,她还能年轻到哪儿去呀,当时是自己思虑不周,既然现在知道了,就不能随便来几样来敷衍,总得老年人能吃的才成啊。
拿起一把碧绿的菠菜来,萧筱预备做几样蒸饺,菠菜还有胡萝卜都是比较适合春天食用的,先把胡萝卜和菠菜榨成汁,分别在和面的时候一起放进去,然后把剥了皮的虾仁去线,洗净切小段儿,用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀,放进冰块略腌一会,再用肉馅、虾仁、韭菜、鸡蛋调馅,放入几种调料入味,搅拌均匀后就可以开始包了,橙黄的是胡萝卜馅的,碧绿的是菠菜馅的,胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,菠菜中含有丰富的B族维生素,而且对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,被推崇为养颜佳品,这两种食材可是营养很丰富的。
饺子上了蒸笼之后,萧筱开始做素烧卖,用的是荠菜,摘洗干净后放入沸水中焯一下,迅速捞起,再放入冷水中浸透,捞起后挤干水分,剁碎成末备用,将小虾米泡软,捞起沥水,剁碎,还有豆腐干也洗净,沥水,切成小丁;把豆腐丁和小虾米放在砂锅内放上调料,再放入少许水烧至入味,用淀粉勾芡后装入盘中,冷却后再放入荠菜、香油,拌匀,就是要用的馅料。
将面和好揉透,搓成长条,分成大小均匀的面剂,按扁擀成皱边形的包子皮,包上馅料,捏成呈石榴花形状的素烧卖生坯,最后将素烧卖生坯装入蒸笼内,放在沸水锅上,用旺火蒸约半刻中就行了。
这两样都不是甜的,既然人家点了名要吃甜食,也总得做两样,想了想便做了个甜甜蜜蜜,这甜甜蜜蜜即可以做菜也可以做点心,是将糯米灌注于藕孔内,入笼用旺火蒸,然后取出用冷水激凉,刮去外皮,切成薄薄的片,再蘸上干面粉,用温油煎至金黄色装盘,另用白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆,放入藕片,四周淋上熟猪油,并撒上糖桂花炒至糖汁紧裹藕片即成。
又做了茯苓人参糕,将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉,与面粉和匀,加上山药粉,另加水适量,制成糕,上笼蒸熟即成,做完这些觉得差不多了,突然又想起蛋黄派的做法来,便也做了一份松松软软的蛋黄派,里面放了牛奶和糖,做完后萧筱偷吃了一个,松软浓郁,是她很久都没有吃到过的味道了。
她刚做完,林嬷嬷就进来催了,萧筱忙回说做完了,并按照她的指示都装盘放进一个食盒里,交给了她,“行了,若是今儿做得好必定是会有赏的,你且回去等着吧。”
萧筱应了,看着她出了门就转身回大厨房去了,虽然她不怎么记得路,可是大厨房谁不知道,随便抓一个人来问也就能回去了,这时候早饭已经过了,厨房里也没有什么事,预备午饭还有点早,厨房里的人便都趁着空儿各自出去歇着去了,萧筱一回去,就看见荷叶在厨房门口冲她招手,笑着说道:“你还没吃早饭吧,我给你留了,走,咱们回屋吃。”
萧筱忙道了谢,两人一起回了屋,荷叶把留下的饭推给她,好奇的问道:“七月,林嬷嬷叫你去做什么?”
萧筱一边往嘴里塞馒头,一边回道:“不过是让我给做几样糕点。”她累了一早上,早已经饿坏了,这会子也顾不得好吃不好吃了,填饱肚子才是最要紧的。
荷叶一听两个眼睛瞪的溜圆,“你会做糕点?做的什么糕点?夫人夸你了没有?”
萧筱笑着放下筷子,从怀里掏出一个油纸包来递给她,这是她刚才做好之后每样都留下的几个,给这馋丫头解解馋。
荷叶好奇的打开来看,见里面放着五六块精致的点心,大部分是她见都没见过的,伸手拿了一块藕片放在嘴里,甜甜的香香的,好吃极了,便问:“这个叫什么?怎么跟我平常吃的藕不太一样?”
“这个叫甜甜蜜蜜,藕孔里注了糯米,还裹了白糖、蜂蜜和糖桂花。”萧筱把最后一口馒头塞进嘴里,吸溜吸溜的喝着小米粥,“你尝尝这个蛋黄派,那才好吃呢。”
荷叶忙拿起来咬了一口,眼睛都眯成了一条缝,“真好吃,七月,你教我吧,这两样你都教我,我要做给干娘尝尝。”
荷叶的话音刚落,就听门外有人敲门,荷叶蹦跳着下床去开门,见是赵婆子,笑着说道;“干娘,你来找我的?”
赵婆子边进了屋边难得的笑了笑,“不是,我是来找七月的。”说着从怀里掏出一个荷包来,“七月,这是老爷赏你的,夸你的素饺并那个黄橙橙的碗状的糕点好吃。”
是菠菜萝卜蒸饺和蛋黄派吧?萧筱笑着请她坐下,故意问道:“嬷嬷,那糕点原是夫人让做给老爷吃的?”
“不是,是给成阳公主的,老爷凑巧瞧见,就每样尝了一尝,说让你以后也照样做一份给他呢。”赵婆子说完看见桌上放着的油纸包,笑道:“可是这几样了?兴不兴让嬷嬷尝尝?”
萧筱被她说笑了,“这是我给荷叶留的,嬷嬷要是不嫌弃就尝尝看,您的厨艺比我好,也可以指点指点我。”她可不想班门弄斧,再说低调才是生存之道。
本来她是自谦之词,谁知赵婆子尝了之后竟然猜出了每样点心的原料,还提了一些很实用的建议出来,让萧筱受益匪浅,忙着要再向她请教些什么,可是赵婆子摆摆手,“不说这个,你先吃饭,你想问什么以后有的是机会。”说罢起身要走,荷叶送到门外,回来嬉笑道:“干娘刚才跟我夸你来着,还问我想不想学厨艺?”
“那你想学吗?”萧筱问的诚恳,她知道有赵婆子在根本用不着自己帮忙,可是她是真心想交七月这个朋友,她要是看中自己的手艺,自己少不得多少要教她一些的。
荷叶认真的想了想,点点头,“看到你和干娘都这么厉害,我也想学,可是干娘说要一切从头开始,还要看天分。”
“嗯,赵嬷嬷说的没错,那你以后就好好跟着嬷嬷学吧,我相信你也是有这个天分的,学出来不会比我差的。”
荷叶嘻嘻笑了笑,“我可不敢跟你比,连老爷都夸你,还有成阳公主,听干娘说她还曾为了一盘子糕点大闹御膳房呢,她那样嘴刁的人都馋了你做的点心,你才是真的有天分呢,我只要有你的三分之一就成了,将来若是出了这府里也可以有个谋生的手段。”
章节目录 第三十四章 不少熟人
“你将来要出府去?”萧筱很是吃惊,荷叶她只有赵婆子可以依靠了,赵婆子难道是不准备在府里养老的吗?
荷叶点点头,“虽然干娘在外面也没有什么很亲的人了,但是她说这府里并不是个好去处,若是能离开就一定要离开,就算在外面风餐露宿也比在这里没有自由的好,”说完又小声叮嘱道:“这话我只同你说了,你可别外头说去,要是让干娘知道了又要念叨我了。”
萧筱认真的点点头,随即笑了,“在这里我也只认得你,想同谁说人家都不待听的,”说着顿了顿,“对了,我同你打听个人,她叫香草,你可知道?”
“香草?”荷叶诧异的接口道:“莫非你说的是二少爷屋里的二等丫鬟香草姐姐?”
“二少爷屋里的二等丫鬟?”萧筱倒是不知道香草在这府里是做什么的,想了想便问:“不知你说的这位香草姐姐长的什么样儿?”
荷叶歪着头略想了想,说道:“高高瘦瘦的,肤色白皙,眼睛细细长长的。”
听她这么说倒真有些像香草的样子,便紧着问道:“那二少爷的院子在哪里?”
“你可别去!”荷叶忙劝道,“咱们府里几位少爷的院子可都是禁区,平常的丫鬟偶尔去一趟还罢了,若是有几分姿色的丫鬟常去上几趟,那院子里的几位大丫鬟必不肯轻饶了的,况且你还是无事去那里逛游,你且等着,二少爷房里常有让大厨房送饭的时候,再有这样的机会我就跟干娘说让你去,到了那儿你把饭菜交给那里的丫鬟,再顺便问上几句,还怕那些丫鬟不给你去找人嘛。”
也是,萧筱点点头笑了,跟她道了谢,荷叶笑眯眯的受了,见萧筱已经吃完饭,估摸着也到了做午饭的时候,便拉着她去大厨房准备开始干活。
到吃晚饭的时候,果然二少爷那院子里只来了个小丫头说让人提了食盒跟着送过去,萧筱就自告奋勇的去了,左拐右拐的才到白慕岩的院子,院子很大,却很荒凉,像别的院子里有些花啊草啊的,这院子里却只有几棵树,显得光秃秃的。
进了院子,那小丫头就要食盒自己提着,萧筱便央她去叫了香草出来,过了好一会儿,香草才慢吞吞的掀了帘子出来,萧筱站在门口看去,果真是石头的妹子,顿时兴奋起来,难得在这里还能见着一个熟人,“香草姐。”
香草听见有人叫她,便打眼看了过去,竟是七月,慌忙三步两步的走到院门口,“七月,你咋在这儿?”说着低头瞧了一眼她的衣裳,她穿的可是这府里丫鬟的衣裳啊。
萧筱苦笑着把事情大体跟她说了一遍,又说如今自己在大厨房做烧火丫鬟,让她得了空儿去寻自己说话,香草听话叹气道:“当时我回家去时还说要带你进府来,你不肯,这会子还不是进来了,好了,你别怕,大厨房那儿的赵婆子人还不错,想来不会故意难为你,那里又没有爱拈酸吃醋的年轻丫鬟,这日子也不难过,不过就是干的活累了些脏了些,你且等着,要是这院子里有了空缺,我一定想法子叫你补上来。”
“那倒不用。”萧筱还真不想到白慕岩的院子里来,甚至都不愿意让他知道自己进了他白府做丫鬟,心想要是让她给他作揖打千的她可别扭死了,“我在大厨房很好,只是有些闷,姐姐无事时去找我说说话就行了。”
两人刚说了这么两句,就见从右手边花丛遮盖的小径上转过两个人来,却是白家的二少爷和三少爷正边说着话边往这边走来,萧筱见已是躲闪不及,便忙低下了头,香草也顾不得她,忙上前行礼,“二少爷、三少爷。”说完又对白慕岩说道:“二少爷,饭菜已经送来了,您现在要用吗?”
白慕岩抬头点了点头,“去浅月阁通知一声,让丫鬟们把三少爷的饭菜也端过来。”
香草听后忙转身去通知,并遣了个小丫鬟去浅月阁,并丢了个眼色给萧筱,让她先走,萧筱正要挪步子,却听那三少爷白慕浅说道:“我听说最近大哥特意跑去平安镇买了个丫鬟回来,却是个极会做点心的,今日夫人特意让她做了点心给成阳公主送去了,成阳公主一高兴,竟做主给大哥升了一级为光禄寺署正。”
平安镇?会做糕点的丫鬟?白慕岩心里一惊,莫不是萧家那个丫头?她那样自由自在的一个人竟然进了府当丫鬟?也不知道当初老大用了什么见不得人的伎俩才把她给逼了进来,这么想着心里便沉甸甸的,见自家三弟很是感兴趣,便随口说道:“听说弟妹跟她交好,连当初送你的那些鲜花糕点也是求了她做的。”
白慕浅有些惊讶,“你是说如萱跟她认识?”
白慕岩点着头进了院子,白慕浅也忙跟了进去,又扯着她问前问后的,萧筱此时却是已经愣在了院门口,她真是善忘,怎么就忘了王如萱也是嫁进了白家呢,可不就是嫁给了眼前这位三少爷为妻,比起香草来,王如萱更有资本成为她的靠山,虽然三少爷是庶出,可是她好歹也是正室夫人,是正儿八经的主子呢,想着想着萧筱兴奋起来,哈,看来她以后的小日子也难过不到哪儿去,这白府竟然有这么多熟人呢。
一路傻笑着回到大厨房,这会子主子们的饭菜都已经拿走了,厨房里的一干人等正要准备开始吃饭,荷叶正在帮着摆碗筷,见她傻笑着进来,凑过去拿胳膊拐了拐她,“七月,你在傻笑什么?”
萧筱忙收起那傻乎乎的笑容来,顺手接过一盘菜放在桌上,“你说的那个香草果真是我家旧时的邻居。”
荷叶闻言拍掌笑道:“哈哈,怪不得你一个劲的傻笑呢。”
正巧旁边有婆子端了碗坐下吃饭,见她们俩小的这么高兴,好奇的问了句:“两位姑娘在笑什么?也说出来让老婆子听听?”这厨房是赵婆子负责,荷叶又是她干女儿,自然是没有人敢轻易招惹,连带着萧筱也沾了许多光。
“没事,我们在说今儿个真好,竟然有道红烧肉,嘻嘻。”荷叶顺口回了一句,并拿筷子夹了一块放进嘴里,笑道:“真香。”
章节目录 第三十五章 向日葵
且说白慕岩自听说了萧筱可能也进了白府,便把这事放在了心里,一大早起他身边唯一的大丫鬟月桃伺候他吃饭,细声细语的跟他说着自己打听来的府里最近发生的事,本来低头吃饭的白慕岩闻言心里一动,不动声色的问道:“我听三少爷说,大少爷从平安镇买了个丫鬟回家?”
月桃忙把自己听说的事说了出来,“原来二少爷你也知道了,听说那丫头做糕点的手艺一流,连厨房的赵婆子都夸赞她,成阳公主还指明要吃她做的糕点。”
白慕岩微不可察的点点头,她的手艺好自己是知道的,恐怕若不是因为这个她还不会弄到要卖身为婢的地步。
“对了,咱们院子里的香草好像跟那丫头是一个地方的,昨儿个小丫头们还说看见那丫头来找香草呢。”月桃说话柔柔的,颇为沉稳,遇事也冷静,已经跟了他有四五年的时间,一向是最贴心的了,白慕岩也相对的比较信任她,不在的时候把整个院子都交给她来打理,她却从来都不恃宠而骄,院子里的大丫鬟、小丫鬟也从来没有抱怨过什么。
香草?白慕岩目光一沉,往窗外看了一眼,月桃会意,立刻叫了小丫鬟去找香草来,香草原是夫人院子里德二等丫鬟,因为这思岩居缺人手才调过来不过月余,干活倒还算勤快,只是不知道是不是身在曹营心在汉?不过片刻,香草急匆匆的进来了,俯身给白慕岩请安,“二少爷,您找我?”
“嗯。”白慕岩早已放下碗筷,细长的手指有意无意的在黄花梨木的桌面上轻轻敲着,“听月桃说你跟七月是同乡?”
七月?月桃和香草同时一愣,一向疏离的二少爷怎么叫的这么亲切?难不成他是认识萧七月的?
主子问话,香草不敢晃神,也只是那么一瞬间的功夫便已回过神来,低眉顺眼的回话:“回二少爷,奴婢跟七月原是邻居,去年过年时还曾见过。”
月桃在旁边听着,插了一句话:“昨儿个傍晚大厨房派来送饭的那个丫头可是她?”
“是她。”
昨天傍晚?白慕岩双眼微眯,回忆起昨天傍晚的事,突然记起自己和三弟一起回院子的时候,好像是看见有个丫鬟站在院门口同香草说话来着,原来就是她,可恨这丫头站在自己跟前却不肯上前打个招呼,之前在乌头村还大言不惭的跟吴叔说跟自己是患难之交,明明是压根就没把自己放在眼里,想到这里,竟然抿唇一笑,在两个丫头晃神间已经开口说道:“月桃,你去找负责外出采买的婆子要一株葵花籽来。”
月桃不解,“公子可是要吃葵花籽?咱们院子里还有些,奴婢去找找…”
“我是要花盘,整个花盘。”白慕岩站起身来往外走,候在外面的四喜忙跟了上去,待刚走到廊檐下,白慕岩却又突然停了步子,转头吩咐道:“顺便要写种子,在院子里种上一些。”说罢扭头走了,跟在他身后的四喜回头看了一眼,见那两个丫头还愣在那儿没有回过神来,忍不住笑了笑,他家少爷这是心有所动吧?
向日葵是月桃亲自送去大厨房的,看着那黄灿灿的花盘,她有些闷闷的,自家少爷这是怎么了?明明不喜欢院子里种花啊草啊的,这会子却偏生要种上这劳什子,真要种什么还不如像其他几位少爷和姑娘的院子里那样种上些名贵的花草呢。
赵婆子正站在门口看人洗碗,见月桃来了,便笑着走上前道:“竟然劳烦月桃姑娘亲自过来,可是二少爷要什么特别的吃食吗?”
月桃摇摇头,微微笑了笑,“赵嬷嬷,我是来找萧七月的。”
找七月那丫头?赵婆子心里有些诧异,这月桃何时认识的那丫头?想着便试探的问了一句:“不知月桃姑娘找七月丫头何事?她正在忙着,实在是走不开,若是不急,不妨让老婆子我转达吧。”这倒也是实话,这会子厨房正忙着,而且正好轮到七月烧火,确实是没什么闲空。
月桃歪了歪头往厨房里瞧了一眼,里面烟熏火燎的什么也肯不清楚,她自然也不好说赵婆子是故意为之,或者推脱之言了,想了想笑道:“那好,反正也没什么大事,只是二少爷吩咐了,让把这个给萧七月,让她晚上去谢恩。”说着便让小丫鬟把那个葵花籽的花盘递给赵婆子。
赵婆子见状更加的诧异,但仍是接了过来,待月桃走了,才转身进了厨房。
萧筱正坐在灶前烧火,荷叶坐在她旁边烧小灶,两人有说有笑的,赵婆子径直走过去把向日葵递到萧筱跟前,“这个,是二少爷让他院子里的月桃送来赏你的,让你晚上去谢恩。”
“啥?”萧筱瞪着那花盘,有些不敢置信,“二少爷送我这个?还让我去谢恩?”
赵婆子瞪了她一眼,点了点头,走出去两步又转过身来怒道:“七月丫头,不过是个葵花籽,纵使你想吃只管跟嬷嬷说,从哪弄不来给你,偏生为了这事去求二少爷,你是觉得那思岩居里的丫头都是好招惹的?”
“嬷嬷,”萧筱无奈的翻了翻白眼,“我并没去跟二少爷讨这个,我躲他还来不及呢,怎么会巴巴的跑到他跟前去,我也不知道他为什么让人送个这个来。”
“真的?”
萧筱猛点头,若是她应了,这就是越级上报,说明自己明显的没把赵婆子放在眼里,她可是自己的顶头上司,这个事可不能乱往自己身上扯,可是白慕岩究竟为什么送这个给她她大约还是猜的找的,不过是上次自己跟他说自己最喜欢向日葵他放在心里了,但却瞧不出来这是向自己示好的意思,多半是向自己提醒他的存在,晚上若是自己真去谢恩,那家伙还不知道怎么整治自己呢,就算他不主动为难,就是只看他那冷冰冰的脸色也够了,自己才懒得去给他伏低做小呢。
见赵婆子走了,荷叶低头向她手里看了看,只见葵花籽个个饱满圆润,花盘上的花瓣也一片不少,看上去也很是赏心悦目,便用胳膊肘轻轻的顶了顶她,压低声音问道:“难道你认得二少爷?”
荷叶对自己一向坦诚,萧筱也不想故意瞒她,但也并没全说,只简略的说道:“以前在平安镇见过几次,算不得什么认得。”
“那这个?你晚上回去谢恩?”
萧筱随手把向日葵往她怀里一塞,“再说。”说罢仍旧低头烧火,这时赵婆子又进来了,依旧是喊萧筱,“七月出来一下,荷叶你帮她继续干活。”
萧筱站起身来拍了拍裙子上的灰尘,探头往门外看了一眼,赵婆子一眼瞪过来,“还不赶紧着。”
赵婆子瞪起人来还是有几分严肃的,萧筱吐了吐舌头,忙走了出去,门外站着的是林嬷嬷,身后还跟着一个身穿翠绿衫裙、外套月白色褙子的年轻姑娘,看样子不像是个主子,但也绝非是一般的丫头,她竟是不认得的,也不知道该怎么称呼,便只先跟林嬷嬷打招呼。
章节目录 第三十六章 要出门
大厨房外站着两个人,一个是林嬷嬷,萧筱是认得的,可是跟在她后面的那个年轻丫头她却是不认得,只得先跟林嬷嬷打招呼,“林嬷嬷。”
林嬷嬷下巴微抬,有些高傲,看也不看她就介绍身后的人,“这位是成阳公主身边的梅香姑娘,你快去拾掇拾掇,跟着梅香姑娘去趟公主府。”
啥?去公主府?萧筱心里乐颠颠的,她穿来后还从没去过那样高档的地方,听说这位成阳公主是当今皇上的妹妹,还挺受宠的,她的府邸一定是不差的,可是面上却只露出恭敬来,吞吞吐吐的看了林嬷嬷一眼,“我只有这一身衣裳。”她倒是还有几件从家里带来的衣裳,可是这府里只许穿府里发的下人服,她就只得了这么一件,还是个旧的,再怎么拾掇不也还是这样子。