“回头拿黄桥烧饼给你尝尝！”顾楚寒跟她招呼过，离开。
“哎！我等着！”薛锦绣红着脸道。
回家路上，连氏就捉摸，那些馄饨都卖完了，就剩下一碗馅儿，卖那么贵，咋着一天也能卖个几百文钱！想想没有他们家的份儿，就心里猫抓了一样。小贱种还在县城勾搭了一个！怪不得把摊位摆到县城来了！
顾楚寒没有多理会她们，还了骡子，就拿着笔墨纸砚赶到顾老秀才家里。
小学堂里四个学生正在练字，顾楚寒铺了纸张，飞快的磨了墨，拿出描红本。
几个学生看她竟然用个那个粗糙难看的石块打个槽当砚台，忍不住嘲笑。
顾老秀才也知道老顾家如今境况大不如从前，能再回来念书，他都有点稀奇，过来教给顾楚寒问她识得的字。
那些简单的字，顾楚寒都一口定音。
看她都认准了，两三年竟然没有忘，顾老秀才开始教她练字。
顾楚寒不想婆妈，字稍稍潦草就算，“我在家里蘸水在桌上练的！”
竟然还这么刻苦，顾老秀才有点满意，叫她好好按教的练字。
下课后，三个人堵着她，“小白脸！你天天就学一小会，还想念书！笑死人了！”
“给我们看看你的砚台！对了！你那叫砚台吗？”
“就是一块破石头！哈哈哈哈哈哈！”
几个人嘲笑着，喊她动作迅速点。
顾楚寒才没兴趣跟几个熊孩子瞎扯，拿着家伙转个弯就走。
“你干啥去？站住！”三人上来拦住她。
顾楚寒看三人嚣张的样子，“大字还不识几个，就学人当恶少了！？”转身弯腰捡了块大石块，猛地举起来。
看她满脸凶恶之色，三人这才想起来他爹顾凌山可是砍死过人，前头那王二狗家的人还来闹事，吓的退了开。
顾楚寒扔了石块，大步回家。
顾婆子已经做好晚饭，就等她了。
她们现在馄饨皮儿下午做一些，次一天早起来做一些，所以每天都早早吃了饭睡觉，也好早起来。
次一天，顾芫娘就收拾了个包袱过来。
顾楚寒没吭声，包好三个烧饼，把她捎到锦绣坊。烧饼给薛锦绣。
晌午时，顾芫娘听她爹叮嘱的，跟着顾苒娘出来到馄饨摊儿上帮忙。
“这用不着你！也管不起你的饭！”顾楚寒都已经明确表示过不要帮忙的。
顾苒娘也让她回去，不要帮忙的。
顾芫娘还要帮，看顾婆子也赶她，一脸委屈的走了。
连氏已经在家里大肆宣扬，她闺女芫娘被县城锦绣坊的老板娘看中，选去了绣坊里做绣活儿去了！里面都是大师傅！还要教芫娘厉害的女红和绝活儿！以后肯定能绣技精湛，让人敬仰！
不找到她们家的事，她愿意说啥，顾楚寒也没空多顾及，每天都排满，忙的很。
不几天，她要的炉子打好了，顾楚寒拉回家，连着试了几次，烤的烧饼都不太满意。
“火还是不均匀！”
“这已经很好了！九哥！更好吃了！”顾若娘给她打气。
顾楚寒指着几个烧饼，给顾婆子看，“熟过的地方有点焦糊，但没烤到的地方，里面还有夹生的！虽然凑合凑合没事儿，但这个拿出去肯定卖不好！”
顾婆子点点头，“这还是怨火！可我们都试了半天，这…再试一次！我看紧了火！”
顾楚寒摇摇头，“换成炭！炭火均匀，渗透力也强，外面焦酥，里面也差不多熟了！就是成本高了！”
“要用木炭，一天可得不少烧呢！”顾婆子有些心疼，烧饼还没有卖，已经投进去好几两银子了！光这炉子都要了四两半！
“先拿炭来试试！”顾楚寒是个精益求精的性子。
顾十郎已经麻利的搬了她们家仅剩的木炭过来。
又试了一遍，火候均匀了！
“成！就用木炭！成本高点，我们做的好吃，卖的多了，自然回本儿了！”顾楚寒直接说定。
“我们先试试！”顾婆子只得点头。
次一天直接连炉子和面一块拉上，在馄饨摊儿旁边挤了挤，就做上黄桥烧饼。
后面瓷器铺子掌柜出来观摩，心里也纳罕，她们祖孙做出了虎皮馄饨，这又弄出个黄桥烧饼，新点子真是不少！
“刘掌柜！烧饼等会出炉，先给您包上几个尝尝！”顾楚寒看到他，笑着招呼。
“我倒是等着呢！”刘掌柜笑呵呵道。
对面茶楼上，朱老板一脸意味深长的，也等着。
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第一卷 第059章：赚了十五文
馄饨虽然有大小碗，但对于食量大的，一大碗也吃不饱。有些来买馄饨的就到不远买烧饼或者包子馍馍陪着。
听她们也开始打烧饼了，不少来吃馄饨的都说等着一块尝尝。
顾楚寒手下麻利的包好烧饼，肉馅儿和五香，五香弹上几粒黑芝麻，肉馅儿的白芝麻，做好码放在地盘上，放进烤炉里。
已经有人在一旁等着。
俊美白皙的少年，穿着灰蓝色围裙，头上戴着个折叠小帽，白皙修长的手指灵活变幻，那些面团在他手下变成一个个烧饼，赏心悦目！
还有小娃们十分好奇那个特别的烤炉，围在一旁观看。
不大会，第一炉烧饼出来，喷香焦酥的烧饼味儿一下子扩散开来，让周围的人忍不住吸气。
“肉的五文钱！五香的三文钱！你们可以先尝尝味儿再说！”顾楚寒快速的各包上两个，“十郎！给刘掌柜送去！”
“哎！”顾十郎忙应声，接了烧饼送进后面瓷器铺子里。
刚才还想着买烧饼吃的，听完价钱，就觉的太贵了。那烧饼小小的，还不如人家卖的烧饼大，人家的才两文钱，能挡饱，这个小烧饼竟然这么贵！
“五文钱就这一个小烧饼，也太贵了！根本吃不起！”
“就算里面有肉馅儿，那肉盒子也才五文钱，还大！”
“这样的小烧饼我吃五个都吃不饱！五个都多少钱了！买馍馍能撑死！”
一堆人议论着烧饼卖的贵，都不舍得买。
顾婆子心下有些着急，虽然当初虎皮馄饨也是这样的情况，可这烧饼还是有些没底。因为烧饼太小了，卖的价钱却太贵了！
有人看没啥人买，就好心劝她们降价，“便宜个一文钱两文钱，能多卖不少！大家都吃得起，也都来买你们的了！”
顾楚寒不准备降价，这个价位她也是走薄利多销的路子。面，油，肉馅儿，蜂蜜，鸡蛋和芝麻都是要钱的！炉子更是本儿大！看了看周围的人，估算了个数，拿刀把两个烧饼每个切成六小块，“烧饼卖的贵不贵，大家先尝尝味道咋样！这个试吃的不要钱！不买也没事！”
一听是试吃的，都忍不住上来捏一小块尝尝。
烧饼入口，外面香酥，有芝麻的香混着蜂蜜的微甜，里面香软，肉馅儿鲜嫩。
“哎呀呀！这烧饼好吃哎！”
“真是好吃！这都不像烧饼！比肉饼还好吃！”
听尝过的都叫好吃，常来吃馄饨的就直接喊话要一个，两个的。
顾楚寒应着声，拿着纸袋装了，让顾十郎送过去，顺便收钱，要看烧饼卖的钱，和馄饨是分开的。
朱老板拿了一串钱给小二，让小二下去，“给我买上两个来尝尝。剩下的给跑腿了！”
小二欢喜的应声，跑过来一样买俩拿回来，“客官您吃着！”
朱老板拿起一个看了下，眼神落在摊位上忙活的顾楚寒，抿起意味的笑，咬了一口吃，嗤笑，“手艺还真是不赖啊！”
“小哥这手艺真是厉害！烧饼做的好吃！”领着孙子买烧饼的婆子赞不绝口。
啃着烧饼的小子也点头，“好吃！”
顾楚寒弯起嘴角，“婶子要不要带几个回家，给家里人都尝尝！？”
看她笑的清风拂面般，俊美的少年脸上发着光般，忍不住就点头，“那买几个！”
“婶子要几个？”顾楚寒麻利的拿起纸袋。
“五香的要俩，肉的要仨！”婆子数着钱拿出来。
两炉烧饼都卖完了，顾楚寒一看，忙下手赶紧做新的。
顾苒娘正好赶过来，虽然有自信，但心里还是忐忑，过来一看，虽然买的人不多，但也有人吃，吃过的不少都夸赞好吃，微微放心，“我来忙！”
顾楚寒应声，把位子让出来给她，对于她这个做饭极少的，手艺还是不如顾苒娘这个天天在厨房转的。教给她咋做，就能做得好！
新一炉的烧饼出锅，果然比顾楚寒做的精巧些。
顾楚寒看馄饨不多，忙又过去包馄饨。
一晌午忙碌过去，饭都没有顾得上吃。
最后一炉的烧饼烤好，听她们晚上不摆摊，被几个人分分买完了。
收了摊儿，赶着回家的路上，这才有空闲一人啃了个咸饼子。
回到家算了下钱，烧饼卖了一百多个。
“一千一百九十五文钱！除掉本钱…”想到本钱，顾楚寒忍不住捏了捏眉心。
“赚了多少？”顾婆子知道她不仅会写字做馄饨烧饼，算账也快了。
顾楚寒比了个手势。
“一百五十文？”顾十郎问。
顾楚寒叹着气摇头，“十五文！”
几个人都不说话了。卖馄饨第一天，她们还赚了两百多文钱，这差的有点远啊。
“照这个速度，我们要还清欠债，得卖十五年！一百八十个月！五千四百天啊！”顾楚寒啊了声，躺倒在床上。
顾婆子噗哧笑起来，“哪有说那么难！今儿个才第一天呢！咱还有馄饨摊儿，今年就拼着劲儿干！肯定能还完的！”
“对！以后肯定会越卖越多的！”顾十郎暗暗决定，他也努力学馄饨，然后学烧饼，他多干点，让奶奶和九哥多歇一会！
顾楚寒也站起来，握着拳加油打气，“对！我们是无敌的！”
一家人都笑起来。
还了骡子，顾楚寒收拾了笔墨纸砚和描红本，赶去学堂。
顾老秀才正在讲《三字经》，看她行了礼，让她进去听课。
讲完一段，停下，就让他们先写。
前排的小胖举起手，“夫子！我会背了！”
旁边俩互相挤了挤眼也说，“我们都会背了！夫子！挨着挨背吧！”
时间长，空闲就多，也就四五个学生，顾老秀才习惯的让他们挨着挨背，“那就挨着挨背吧！”
顾楚寒在纸上写来一遍，听他们几个都背完，轮到她，直接站起来。
小胖三个满脸看笑话的看着她。
“稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食，马牛羊，鸡犬豕，此六畜，人所饲，曰喜怒，曰哀惧，爱恶欲，七情具…”顾楚寒背完，又解释了意思。
那边等着看笑话的小胖三个眼神都不好了。
顾老秀才觉的她悟性挺好，点了点头让她坐下，又布置了练字的课业。
外面顾若娘跑过来，“九哥！舅舅家来人了！”
第一卷 第060章：摊位我们也摆一个
要债的来了！
顾楚寒收拾了笔墨，跟着顾若娘赶回家。
大房的谢高志和赵氏，二房的谢远志都来了，正一身架势的坐在屋里。
顾婆子刚洗了手上的面，顾十郎正在烧水。
“十郎！帮我把账单找出来！”顾楚寒叫他出来。
顾十郎看她叫，可是水还没有烧好。
顾楚寒承认，她就是小气！就是记仇！大过年，七拼八凑自己不舍得吃的好东西拿着去走亲戚，让她们在厨屋里吃饭！还把东西都留了！你们很吊？老子不鸟！
顾十郎心里也有气恨，“让奶奶去找吧！”他要不烧，奶奶肯定要烧。他们凭啥要奶奶给他们烧水喝！？
账单子顾楚寒自己放的，她不会不知道地方，顾婆子也知道她们心里不舒服，嗔了眼顾楚寒，“我去找！”
顾楚寒边进屋边道，“既然大舅大舅母和二舅都来了，那就先紧着你们两家的还账吧！”放下笔墨纸砚，到箱子里拿钱。谢高志和谢远志家的账她记着呢！一家是二两四百文，一家是二两九百文。
“我们来也不是要账的！看九郎…”赵氏率先笑着道。
顾楚寒转身笑的有些凉，“那大舅和大舅母你们总不是来我家吃饭的！我家连堂屋都没有！”走到哪里她都是上宾，还从没有被人赶到厨屋吃过饭，她就记仇！
一听这话，赵氏和谢高志都一脸难看尴尬。
谢远志看着眼神闪了闪。
谢高志直接摆出大舅的派头，又往后坐了坐，“咋着？过年到家里，你不能喝酒，没让你作陪。让你大舅母和表哥陪着你们另外吃了，你这还有仇了！？”
顾楚寒忍不住挑高眉毛。话说的真是漂亮！
“都是亲戚，看他大舅说哪的话！不知道你们来，是有啥事儿？”顾婆子也心疼自己孙儿，但说出来总是不好。
“先把账还了！”顾楚寒沉着脸拿过账单，把银子摆到谢高志和谢远志跟前，“这是我爹娘欠下的债，大舅家的是二两四百文！二舅家的二两九百文！你们数数！”
没还钱的时候，想起来这笔钱短时间还不上就心里膈应难受。现在银子拿到跟前还给他们了，心里又不舒服了。
赵氏却也没说不要，笑呵呵的打听，“听说你们摆了个啥虎皮馄饨的摊儿，是挣到钱了吧？”
顾婆子也笑呵呵道，“天无绝人之路，想出了个虎皮馄饨摆了摊儿，钱倒是没挣多少，不过方子被知府公子买走了，再加上这些天卖的，凑凑也够还你们两家的账！”
赵氏叹口气，“这个银子，原本是没准备要的！秀云在娘家为闺女时，爹娘最是疼她，当哥的也都宠着她。也就数她命好，凌山兄弟是捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了，家里也过的富裕！我们姊妹几家，就数她过的富裕！谁知道竟然年纪轻轻就得了病，两口子一个流放了，一个没命了！”说着又低头擦了擦眼角。
顾楚寒对那个又可怜又伟大的女人有感触，但也不是听她假惺惺几句就跟着难受掉眼泪。
看她一脸淡然，丝毫不为所动，赵氏暗皱了皱眉，“一转眼，九郎都这么大了，也懂事了！我刚才看你还拿着笔墨纸砚，不会是念书去了吧？”
“跟着村里的老秀才识几个字，以后也不成睁眼瞎！”顾婆子回她。
“是官府那边打通了，九郎以后能参加科考了？”谢远志忍不住问，他大儿子也念着书，不说知府公子，捕头和衙役都没得认识一个。
顾婆子笑，“那倒是没有！也没往那想过！识些字，学学圣人，修个好品德，就好了！”
门外顾十郎把茶水端上来，三个粗瓷碗，三碗白开水。
没有人说话，气氛冷淡安静下来。
谢高志抿着嘴直接跟顾楚寒道，“你大表哥和三表哥都念着书，家里本就过的紧巴，之前又紧给你们不少。你大表哥马上今年要春试了，家里连个进项都没有！你叔叔婶子的都去跟你们摆摊儿了，我们也摆一个！”
他特意点出了五房也去摆了摊儿，就务必顾楚寒也让他们必须摆一个不可！
顾楚寒面色一冷，眼神冷寒的看着他，“大舅的确是帮过我家不少！我爹去求过，我娘去求过！二姐和奶奶也去求过！”想拿她的东西，也不是这种‘快给老子献上来’的态度！
赵氏一看，忙想说话缓解缓解气氛。
谢远志先一步说话，把银子推到顾楚寒跟前，“你们那虎皮馄饨的就算再卖，也卖不到大钱，欠那么多债都要还。二舅的这个钱，你们不忙还！我和你二舅母紧一紧就是了！你看那摆摊儿的…”
赵氏立马看他一眼。赵远志一向会钻营，可他们家才是大房！
“虎皮馄饨方子已经卖了！你们非要摆摊儿，得罪了知府公子，我们可担待不起！”顾楚寒不教。
谢高志瞬间脸色拉的更难看，“顾九郎！当初求着我们家，我们家帮了你们多少？不过一个馄饨摊儿，你现在跟我摆起款儿来了！？你不知道自己是谁了！？”
“我现在是一家之主！”顾楚寒冷淡的睨着他。
“你…”谢高志看她打定主意就不教，顿时大为恼火。
赵氏拦住他。
顾婆子拦住顾楚寒，对她摇摇头，“他大舅也别气！孩子小，欠那么多债，几个孩子都挖空心思想着还债！连最小的也拼了命干活！守着摊儿，就跟守着命一样！”
“九郎还小着呢！过年都还领着压岁钱呢！家里这个情况，我这当舅的，看了就心疼啊！”谢远志应和着。
过年顾楚寒也没领到他们的压岁钱！
顾婆子又道，“不管咋说，她们家有难的时候，找你们，你们也都是伸过手的。只是这馄饨摊儿也不是容易摆的！欠的人家多，也实在没有办法。这边是四房抓阄，谁手气好抓到就谁家去摆！这样吧！把他大姨小姨都叫来，也抓阄儿吧！”
一听抓阄儿谢高志就不愿意了，“县城那么大，你们一家又摆不完！当初求到我们家，我们可没说抓阄儿的话！”
“这…不如你大舅他们去县城，也跟你们隔开。我家就在那边镇上摆摆？你看咋样？九郎！”谢远志笑看着顾楚寒。
顾楚寒看了他一会，轻轻启声，“想得美！”
第一卷 第061章：再抓阄儿
一句‘想得美’出口，谢远志和谢高志赵氏都脸色僵硬难看。
“你就是不想教是吧？！”谢高志怒的拍桌子。
看着茶碗颤了颤，顾楚寒也怒的想拍桌子，“那你们出去喊一圈跟我家要馄饨方子没要到的试试？”
谢高志更是怒不可遏。
顾婆子也有些恼怒了，但总不能真打起来，忙笑着劝住，“他大舅！咱没断亲就是亲戚，这哪一家都是亲戚，也不能搞特殊例外！不然我们也不好做人啊！这也实在太难为我们了！”
“当初上我家拿钱的时候难为了我们多少回！才多久，就忘恩负义！？”谢高志怒道。
“我们家借别人钱的时候也是啊！”顾楚寒直接道，“要不按借的钱多少来算？有五六两七八两的还没还呢！你们好歹把银子还上了！”
谢高志一时被噎的说不出话来。
赵氏忙道，“我们家也是过的紧巴巴，实在跟人家比不了，硬挤出来给你们的！”
“我家当初还是你二舅母回娘家拿的，你姥爷姥姥都是病逝的，都花了不少钱，家里也实在没有。你二舅母的陪嫁也都借给你娘了！”谢远志也道。要按恩情算，真的就给一家摆，那也得给他们家吧！
顾楚寒呵呵，“所以银子先还你们了！要是学馄饨，非要为难我们，不如就都叫来，你们打架！谁家打赢了，就教给谁？省的把我家为难的不行！”
谢远志也恼怒的脸色阴沉，笑不出来了。
顾婆子照着顾楚寒背上下狠劲儿的架势轻拍两下，“你这娃儿，都十一了，还跟几岁的小娃儿一样！”又跟谢远志几个说让他们别生气，馄饨可以教，但必须得按抓阄儿的来，谁也不能搞例外。
看实在要不成，谢远志率先答应下来，“那行！既然这样，那就抓阄儿吧！”四家抓阄儿，他好歹有可能手气好抓到。
谢高志和赵氏也不得不同意下来。
次一天，通知了谢芳云和谢香云两年，早早的就过来等着。
黄桥烧饼明显比昨儿个好卖了点，顾楚寒估摸着赚的有三十文钱了，有进步！
看她们回来，谢芳云和谢香云家的人都上前来笑着打招呼，“九郎啊！”她们也是听说过虎皮馄饨卖的火，却根本想象不到会是她们家卖的！要是早知道也早点过来了！或者几家都教了，县城那么大，镇上也不只是一家馄饨摊儿！
顾楚寒废话不多说，写了四个纸团，四个圈，其中一张大圈套小圈的谁抓中就教谁家。
谢高志和谢远志都铆足了劲儿，一定要自己抓到！
结果两人都没有抓到，让谢芳云抓到了。
谢芳云家高兴的不行，谢高志和谢远志两家都拉长了脸，心里憋火。
谢香云满怀希冀过来，结果抓个空，也是满脸的不高兴，“我家当初穷的叮当响，还借给三姐二两银子呢！”
顾楚寒让顾十郎去拿账单拿银子，把她家的银子也还了。
“九哥！再还，咱连买面的本儿都没有了！”顾十郎站着没动。
“钱袋子里的够明儿个肉馅儿的，等明儿个卖了再接后天的！”顾楚寒直接道。既然要，那就还！早还早干净！
顾十郎绷着小脸去拿钱。
谢芳云一看，他们几家的钱都还了，也想把自家的钱也要回来，“这…得需要多少本钱啊！我们家现在难的很！你大嫂子刚生了娃儿，家里实在…”