沈小甜这下真的笑了。

“行啦, 除了第一次你在桥上看见我是意外, 第二次你让我等你,然后你给我买了红老大的煎饼果子, 这也是约会呀?明明天天都是约会,怎么你还害羞了?”

长相甜美的女孩儿理直气壮, 陆辛只能默默跟在她身后,看着她往前走。

“元师傅真可爱啊。”走过一棵道边的白杨, 沈小甜说。

陆辛在她身后叹了一口气。

“怎么了?”沈小甜回头看他。

“我就是突然觉得人美心善这四个字儿, 咳, 就……还挺好。”如果老元那样子都能被称得上可爱,陆辛突然觉得沈小甜对自己的评价可能还是有道理的。

“那当然,我可是老师, 对人的评价必须要严谨。”

“其实老元这个人挺有意思的。”跟在后面的陆辛终于想到了要说什么,“我是在刚来了济南的时候认识他的,那时候我刚拿了录取通知书,正好有个朋友来济南参加餐饮业的展会,就带着我一起来了。”

“餐饮业的展会?什么样子啊?”沈小甜问陆辛,“会不会像厨王争霸赛那样,各种比赛做好吃的?”

陆辛看看沈小甜的后脑勺,说:“我发现你来了济南之后有点儿不太一样呀,我们是厨子,又不是金庸写的那些武林高手,你还以为是五岳剑派开大会?各个儿还得舞刀弄枪地比划一圈?”

“五岳剑派?那也挺好呀,你就是令狐冲了。”

沈小甜又想起了陆辛一个人逼着整条街都做不下去的样子,她回身说:

“不对,你应该是杨过,在襄阳城给郭襄过生日的神雕大侠!”

陆辛没忍住,低头看了看自己的右手:“那我还怎么颠勺儿?”

“对哦,那你还是当周星驰吧,他能两只手一起用黯然**掌。”

……

越说越偏,偏呀偏,也不知道两个人为什么越说越开心。

正碰上有人抬着东西从对面走过来,还抬着一个白色的长板子,陆辛抬起手,护在了沈小甜的肩膀外面。

“对了,你刚刚说元师傅什么?”

陆辛放下手臂,说:

“老元看着粗枝大叶,其实心细的很,他早年有个绰号,叫厨子圈儿的百晓生。”

沈小甜忍不住说:“这个称呼也太江湖了吧?连百晓生都出来了!”

“说他百晓生是因为他方子多、消息多。”陆辛低头看了看老元塞给自己的这本书,“以前的人可不会上网,能搜集这么一本的菜谱是真的不容易。”

沈小甜点头表示认同。

“那次行业大会上有两个在济南刚混出了名头的店参加,其中一个店叫香巧家常菜。济南还有一家老店叫秋湖饭店,那家店传了好几代,济南菜里有几道就是从他们店里传出来的,他们家姓李的老爷子在济南很有名。香巧家常菜不是娘儿俩开的么,里面那个女儿,之前就是李老爷子的儿媳妇。”

哇!本以为能听到行业争锋,没想到还夹杂着家庭大戏,沈小甜的眼睛瞪大了。

“那次代表秋湖饭店去参加活动的就是李老爷子的那个儿子,那小子忒不是东西,吃喝嫖赌是出了名的,可李家这一辈儿就他这一个能传了手艺的,李老爷子就一直惯着他,惯得他是……大明湖里都装不下了。”

这样的家伙在这样的场合碰到了自己的前妻,那事情的发展几乎是可以预料的了。

“那货直接拿了一个杯子,就要把酒往郑巧的脸上泼,就是被老元带着他徒弟给拦下来了,我也就这么认识了老元。”

“所以你也出手拉人是是不是?”沈小甜问陆辛。

“哪能啊?我哪是那么好的人,我一脚把那孙子踹开了。”

陆辛说得轻描淡写。

沈小甜:“哦,大侠您继续。”

“姓李的还不肯老实,骂的话难听的要命,老元当场就直接给他爸打了电话。他说得第一句话,我到现在还记得‘顶着一个名厨子的招牌,老李呀,你就没干过什么地道的事儿。’一下子,就把姓李的一家底子都给揭开了。

“郑巧家里原来是淄博那儿有名的一家厨子,九几年的时候,他爸就被邀请去国外参加美食交流。后来过了几年,郑师傅病重,李老爷子就带着他儿子上门去求亲。”

“其实当时愿意出面帮郑家的不少,郑师傅出身博山派系,跟福山那边儿、孔府菜那边儿关系都挺好的,都愿意帮衬一把,就连淄博当地也是给郑师傅筹过钱的。可姓李的这一家子精明啊,小的装了个人模狗样,老的也看着不像个畜生。

“当个厨子,一辈子也就是个厨子,嫁进李家,以后就是济南老字号饭店的老板娘……李老爷子还说,郑巧生的孩子将来就是板儿上钉钉的秋湖饭店继承人。”

有几个人能不动心呢?

沈小甜勾起了唇角,隐约带着些嘲讽。

这样的故事从古至今,总在上演,将女儿托付出去,仿佛就是对她这一生最好的负责。

“老元就当着所有人的面儿,在电话里问李老爷子,第一,郑师傅死了还不到一年,他们为什么逼着郑巧就嫁了。第二,郑师傅留下的菜谱在哪儿?第三,为什么郑巧没生孩子,她刚离婚不到三年,李家就冒出来一个看着三四岁的孩子。”

“原来那姓李的趁着郑师傅病了的时候就借着这个名义安慰郑巧,那年郑巧还不到十八呢。也多亏了郑巧她妈周阿姨,郑巧嫁到了济南,她妈留在了淄博,还经营着郑师傅开的饭庄,干得还挺好,但是她再来济南,李家就不让她见她女儿了。

“周阿姨就找了老元,老元派人打听,才知道郑巧几乎天天挨那姓李的孙子打。后来郑巧就跟周阿姨走了,和姓李的也离婚了,过了几年,她和她妈那个香巧家常菜开进了济南,她才又回来。这里头,从前到后,老元都掺和着呢,连香巧被请进那次行业会,估计老元也出力了,为的就是当着全行当的面儿,把李家里里外外的脸皮都撕下来。”

听完了整个故事,沈小甜“呼——”长出了一口气。

“元师傅,真是,太棒了!那个周阿姨开的店在哪儿?她们做什么好吃呀?”

“酥锅,干炸肉,这都是老菜色,郑巧大姐还挺能干的,据说也经常倒腾新菜。”

沈小甜一脸期待地看着陆辛。

看呀看。

陆辛终于忍不住了,说:“那我们明天去吃?”

“好呀!”

沈小甜一下子就心满意足。

转过一条街的路口,她的脚停住了。

“这边儿是学校,那肯定得有让学生打牙祭的地方。”

陆辛也看见了面前的热闹,时间已经接近四点半,一条隐藏在学校旁边的小吃街开始热闹起来,卖羊汤的、卖驴肉火烧的、卖拉面的、卖米线的……陆辛之前呆的是学校的新校区,旁边的餐饮业发展的根基不甚,这里就不一样了。

窄窄的路,嘻嘻哈哈的学生,不同的店铺里有饭菜香气往外飘,透着物美价廉的朝气蓬勃。

“真是一下子就感觉回了大学。”沈小甜对陆辛说。

陆辛想了想,说:“你刚在老元那儿吃完,现在还吃得下么?”

“我不吃。”沈小甜说,“我今天的晚饭就是水果了。”

“嗯。”男人点点头,“从这条路穿过去,再走二百米,就到咱们那个酒店了。”

“那就走呗。”说着,沈小甜迈开了步子。

穿过一家做煎饼果子的,她探头看了一眼,对陆辛说:“这个不是绿豆面儿的,里面怎么还放土豆丝?”

“那个是鸡蛋卷饼吧,也有在手抓饼里卷菜丝儿的。”

陆辛就一直落后沈小甜半步,由着她一边走,一边点评着那些铺子。

“这家店的香料气好重啊,是做了卤肉么?不太像是骨汤米线的汤头,油味儿也很重。”

“那你进去尝尝?”

“不用了,我说了不吃东西了。”沈小甜摆摆手,视线又被一家做寿司的吸引了。

走啊走啊,又快过马路了,抬头看看红灯,红灯沈小甜对陆辛说:

“要不是遇到了你,我还真不知道就在这儿随便逛逛都这么好玩儿。”

陆辛没说话。

绿灯亮了。

沈小甜突然说:“把你手给我。”

陆辛不明所以,只看见沈小甜突然抬起手,拉住了自己的手。

“既然是约会,总该牵牵手呀。”小甜老师是这么说的。

陆辛被她牵着,一直走到路中间,他握紧了那只仿佛没有骨头的手。

“下次,咱们在出门儿前就策划好,别让大妈再小瞧了。”

一双眼睛只看着两边儿都停着的车,像是怕它们谁会突然冲出来。

陆辛说得仿佛很随意。

“好,经验是积累出来的。”沈小甜回答得干净利落。

作者有话要说:小甜老师:课代表值得鼓励。

下一更还是晚些时候!

为什么他们约会还要走大学美食街?!

啾咪!

☆、酥锅

济南的天气感觉是比沽市稳定的, 陆辛说可能是三面有山的关系, 除了夏天实在太热之外, 其他时候都还算温和。

昨天他们出去玩了一天, 黄酒他们三兄弟对他们俩没有来店里吃饭很不高兴的样子,当然, 面对他们的“陆哥”, 他们的不高兴也就是——

“陆哥, 你又出去呀?晚上要不要给你和小甜老师留饭哪?”

当然是不用的。

陆辛也不过是路过的时候打个招呼。

“你们脑子里想什么呢?来一趟济南,我能让你们一个湘菜馆儿给困住了?”

这话好像也没啥不对。

黄酒看看旁边站着的大杨, 突然问:“刚刚陆哥和小沈老师走过来的时候, 是不是陆哥拉了小沈老师的手?”

大杨:“没看见啊, 昨天我的剁椒鱼头比小营的跳水蛙卖的好……”

“唉, 算了。”黄酒摇摇头, 转身回了饭店里。

陆辛和沈小甜没有直接去香巧家常菜,而是按照原定计划去逛了个公园, 济南的景点大都脱不开个“泉”,公园里有几个石头砌起来仿佛洗手池的东西, 打开水龙头里面就能涌出泉水。

“以前这些大爷大妈们经常用小推车推着七八个桶来这儿接水,现在看着是管起来了。”

这种水想要喝到嘴里, 要么是有容器装, 要么就得把嘴对上水流。

沈小甜在旁边围观了一会儿, 到底没去尝试一下。

“我还是相信絮凝剂和氯气的作用。”

她对陆辛说。

出了公园再走了一会儿就到了“香巧家常菜”,明明是个很接地气的名字,门脸儿的装修其实挺现代的, 漂亮的几何形状在阳光下显得干净又舒服。

才上午十一点,进了店里一看,里面竟然差点儿就要满了。

服务员看了一圈儿,找了一个靠里面的位置让他们两个坐下。

“黄酒他们的馆子,元师傅的馆子……看起来这家店的生意最好。”

光看人气,沈小甜就想起了广东那些总要排队的老字号或者网红店。

她其实不爱在吃饭的时候凑这个热闹,可是米然很喜欢,也带着她排过两次队。

“黄酒他们店中午的生意会差一点儿,可是晚上更好,正饭点儿也得排队,给学生吃的,要的是性价比。合意居那是出了名的高档饭店了,一顿饭上桌能有一半儿,就亏不了钱。”

陆辛显然是混多了各个饭店,对他们的成本率很清楚。

“香巧”点菜是用的扫码点菜,其实黄酒那儿也是。

“她们家的菜价格挺便宜。”陆辛说,“比黄酒家也不高。”

沈小甜看看左右,说:“装修不错,性价比高,口味肯定也不差,难怪人气特别高了。”

“热酥锅,干炸肉、光棍鸡……她们家的当季特色菜是蟹鲅鱼煎包,看来鲅鱼煎包也不是随时都有了,可能是东边儿开海了,这边儿才上了这个菜。有鲜榨果汁你要么?白梨、火龙果……”

“我要梨汁。”

下单没一会儿,就有服务员送了消毒餐具过来,壶里的茶水虽然热但是不烫,喝着还挺舒服。

“他们博山人做酥锅,有点像胶东人的饺子,过年一定得吃,家家户户还都有不同的方子,一家一个味儿。周阿姨家的酥锅是放那种连着背五花的排骨的,特别香。”

陆辛正说着,沈小甜看见一个干净利落的大姐从后厨房里走了出来,腰上还扎着围裙。

“大家稍等一下啊,我们家酥锅是十一点二十准时出锅,现在才十一点,别的菜先给大家上了,麻烦大家边吃边等。”

单看面相,郑巧的名字起得是真巧,一看就是一副出的厅堂下得厨房的模样,头发完全梳起来,在脑后扎了个圆髻,越发显得天庭饱满,双目有神,下巴和鼻头都有点肉,让大爷大妈看见了,一定特别想拉回家当儿媳妇。

沈小甜觉得自己会这么想,是因为知道了郑巧之前被姓李的人渣家暴过。

可能是她盯着看被察觉了,郑巧转头,也看见了她,和她对面的……

“陆辛?”

她快步走过来,微微有点跟儿的鞋子配着挺括的阔脚裤,实在是气势十足。

“前天我就看见黄酒发朋友圈了,还想着能不能趁你有空把你叫过来呢,也不知道能不能从别人手里抢到人,我妈可是念叨你好几次了。”

她又看向了沈小甜,眼睛里都是笑意。

“这位就是小沈老师吧?陆辛这个家伙从来不加微信群,昨天晚上呀,元老在群里发了几十条呢,都是在夸你,还夸你做的视频,你的视频我们都去看了,拍的是真有意思,我小时候要是碰上你这样的化学老师,说不定还能跟陆辛一样考个好大学呢。元老给我的那个网站我没玩儿过,就在抖音上搜到了,还给你点了好几个小红心……”

她又看了看陆辛,再看看沈小甜,突然笑了一声。

陆辛说:“郑大姐,我们是来吃您做的酥锅,您要是有空就过来坐坐,没空啊就赶紧去忙。”

“好好好!点了菜了是吧?再想吃什么直接跟我说,等我一会儿,等着酥锅出锅了,我再过来跟你们聊,陆辛你来了,我能没时间么?”

郑巧往厨房走的时候已经掏出了手机,沈小甜很清楚地听她说:

“妈呀,陆辛来咱们店里了,还带了个朋友呢,女的!长得真好看!哎呀,您过来么?”

“你的人缘儿真是太好了。”沈小甜只能这么夸奖她的课代表了。

陆辛笑了一下,说:“郑大姐几年前还不是这么热情的,真是……变化太大了。那次,姓李那孙子想动手的时候,她直接就吓呆在那儿了,现在,要是那孙子再来,我觉得郑大姐能把他连他爹一起赶出去。”

看见陆辛的表情有些欣慰,沈小甜摁下自己脑海中的“创伤后应激障碍”,低头喝了一口茶。

十几分钟后,比酥锅更早上桌的是个精神极好的中年阿姨,她人挺瘦的,面貌和郑大姐有五分相,正是郑巧大姐的母亲——周香云女士。

“真是一副好面相,一看就是面善心软的好孩子,今年多大了?”她轻轻握着沈小甜的手,慈爱得就差去抚摸女孩儿的脊背了。

沈小甜还没怎么样,陆辛先受不了了。

“周阿姨,酥锅这么香,您让我们先吃上两口吧。”

“好!”再对沈小甜笑一笑,周阿姨才又看着陆辛,“一直怕你这个愣小子在外面吃了苦,这么一看啊,你还过得挺好。”

和沈小甜想象中那位厉害的母亲不一样,周阿姨说话的时候轻声细语,完全不像是一个在丈夫去世之后独撑门户、抢回了女儿的女人。

陆辛对她的态度倒是比对老元更恭敬一些。

“我肯定过得不错呀,阿姨您就甭担心我了,倒是您,老元那边儿体检了出了高血压,您也是忙里忙外这么多年了,可别嫌麻烦,半年就往医院去一趟,检查检查。”

“你放心,巧儿她盯我盯得可紧呢。你也一样,现在也不算一个人了,可得多顾着自己的身体了。”

“阿姨,您要喝梨汁么?”沈小甜问,解救她那个又开始害羞的课代表。

周阿姨连忙摆手:“不用了不用了”

又对沈小甜说:“陆辛真是个实诚的好孩子,那年我家巧儿差点被欺负,他也不认识我家巧儿,一脚上去那畜生给踹飞了……”

本就坐的满满当当的餐馆里突然更热闹了起来,是酥锅出锅了。

浓郁醇厚的食物香气没有任何攻击性,好像就是最简单的菜、肉、酱料的香气混在了一起,直接勾动了人最朴实简单的食欲。

“我们家的这个酥锅啊,一直就是用大缸酥出来的,做足了十二个小时才好吃呢。”

所谓酥锅,就是把各种菜肉放在一个容器里,加上调料小火煨上,一直到所有的食材都彻底酥烂。

看着简单,可细节也很多。