点心都已出笼,厨娘厨工们一份份的分配好,香茹在旁边打下手,把给肖姑姑的点心放进食盒里。不多会儿工夫,容姑姑来到厨房,从香茹手上接过食盒,往肖姑姑的院子走去。

半道上遇见玉桂,两人边走边聊,顺便打听一下上午的事。当然她问的很技巧,只问听说上午玉桂匆忙来厨房讨姜,问是怎么回事。

容姑姑是厨房的头儿,见她问起厨房的事,玉桂只有老实回答,一下就把肖姑姑上午泄泻的事给说出来了,还加上了谢医婆的医嘱,少吃绿豆这一类的食物,肖姑姑的身体受不起。

中午香茹的猜测由此得到了印证,肖姑姑的确是因为绿豆粥而引起了身体的不适,那碗粥是方姑姑侍奉的,也就是说是她害得肖姑姑受苦。

哈哈哈哈…!

容姑姑在心底里得意笑上几声,轻轻撩起睡房的软帘,抬腿迈了进去。

肖姑姑刚刚歇中觉起来,正坐在床上拿梳子梳理一头长发,容姑姑问了安,把食盒放在桌上,一样样的往外拿点心。

“肖姑,我中午听说玉桂来厨房拿姜,说是您寒泄,现在没事了吧?”

“呵,没事,就是吃坏了绿豆粥,谢医婆来看过了,煮了桂圆生姜汤,已经好多了。”

“哎呀,这都是我疏忽了,厨房煮好了粥,我一下慢了一步交待,结果她们把两样粥都送了来,那绿豆粥本来不该给您送来的。”

“嗨,她们也是无心,哪里知道我该忌口什么。吃都吃了,不提了,以后注意些就是了。”

“肖姑,既然这样,不如您给我说说您的忌口吧,省得下次厨房又做错饭菜,也免得总是麻烦谢医婆。”

“唉,我这忌口多了,说起来麻烦,凉寒的食物一概不能吃,还要调理五脏,说我上了年纪又劳累过度导致阴阳气血皆虚,心肝脾肺肾都不好,麻烦死了。”

“这哪里会麻烦呢,肖姑操劳这么多年,劳苦功高,为您做事怎么能嫌麻烦呢。行了,我知道怎么做了,肖姑就放心吧,食物方面我让专人给您单做,绝不再出错。”

“那就有劳你费心了。”

“应该的应该的,肖姑,来尝尝点心吧,还热和着呢,一会儿凉了就走味儿了。”容姑姑满面笑容的夹了两块松糕放在碟子上,亲手端到肖姑姑面前。

侍奉了肖姑姑点心,又陪着说了些话,容姑姑这才提着食盒得意洋洋地步出肖姑姑的院子,远远地看到方姑姑迎面走来,手里拿着一个包袱,不知道里面装着什么。

两人相向而行,待到面对面时,容姑姑牵动嘴角给了一个讥笑,嘲讽了几句。

“亏你当年拜过师傅读过医书,可我看来其实根本就是不学无术吧?难怪考不上医婆呢。就这水平肖姑那药方根本没看懂过吧?连肖姑忌口绿豆都不知道,两样粥,偏拿忌食的绿豆粥,真是笑死人了。”

方姑姑怒瞪容姑姑的背影,哑口无言,这的确是她的错,她认,但她也不想被容姑姑抓到她这个错把她踩下去,凭她还没那个本事,自己可是药房大姑姑,有任何人都不及的优势。

方姑姑低头看了看拎着手里的包袱,再瞪了一眼远去的容姑姑,这才迈进了肖姑姑的院门。

容姑姑回到厨房,挑了金红根金厨娘做肖姑姑的专职厨娘,为她准备一日三餐,食物不准出错,否则就当心鞭子。

金厨娘喏喏的应了,旁边又有厨娘站出来建言,“姑姑,厨房本来四名厨娘用得刚好,现在李厨娘卧床不起,金厨娘为肖姑姑专厨,只剩两位厨娘要准备几十个人的饮食,实在力不从心呀。”

“是呀是呀,人手不足呀。”更多人加以附和,只有两个厨娘做饭来不及呀。

“李厨娘怎么还下不了床?”

“她的烧还没全退,人时醒时昏。”说这话的人越说声音越小,李厨娘发烧生病就是容姑姑鞭打所致。

“这样…”容姑姑的目光在厨房众人身上转了一圈,“香茹呢?”

有人立刻把在外面的香茹给叫进来。

“姑姑唤香茹有何吩咐?”香茹低着头温顺乖巧的来到容姑姑身边。

“金厨娘给肖姑姑做专厨,厨娘人手不足,从今晚的晚饭起,你给两位厨娘打下手,直到李厨娘回来。”

“是,姑姑。”

终于有了上灶的机会,香茹多少有些兴奋,她的厨艺都是容姑姑调教出来的,虽然天天挨鞭子,却毕竟有了一技在身,只要将来不出差错,做到厨娘是一定的,这是她感谢容姑姑的地方,所以有时候她并不是那么的痛恨容姑姑暴虐无情。

至于之前在心底叫她老妖婆,好吧,任谁刚重生复活,虽然明白灵魂与肉体已经融合,可是对肉体遗留的记忆的全盘接受还需要时间吧,所以这只是个佛祖都会原谅的小小错误,不是么?

厨房众人对香茹跳跃式上位并没有异议和看法,香茹天天夜里给容姑姑做夜宵的事不是秘密,她们都很清楚,香茹迟早有一天是要上灶台的,这次就当实习,也让大家看看香茹到底掌握了多少本事。

容姑姑安排好了厨房人事调动,回屋休息去了,刚才扳回了昨天的败局,与方姑姑打成平局,她要再想个好招继续保持优势,至于其他几位有竞争权的大姑姑她根本不放在眼里,那些人根本没有与她和方姑姑竞争的本钱。

香茹说是打下手,但其实就是上灶做事,因为只有两名厨娘做饭的话人手根本就是紧张得无法调度,今晚的晚饭都因此提前准备,香茹接受的第一件工作就是用大锅炒蔬菜,另两厨娘负责做荤菜。

炒蔬菜是技术活,用大锅炒菜更是一件力气活,双手举着像铲子一样的锅铲在大锅里不停翻炒,如此才能保证菜叶受热均匀,不会有的都熟烂了有的还是脆生的。

单只炒出一锅青菜香茹就出了身汗,匆忙盛出来后倒油,继续炒第二锅,整个女医馆几十号人,光一份清炒青菜,就得炒出一大盆子才够分给大家吃,只有医婆和大姑姑们才*致的小灶。

香茹这边炒菜,边上厨工们抓紧时间装盘,把盛在大盆里的菜分装在菜碗里,再放进食盒中,别人来拿饭菜时直接一份份拿走,省事。

香茹摸灶的经验只限于给容姑姑开小灶,头一回烧大锅菜,等她费尽全身力气炒完晚餐的四样蔬菜后,两条胳臂酸得抬都抬不起来,蹲在厨房外面张着嘴直喘气。

待到晚餐都烧好,香茹去给容姑姑送饭时,那个平时提惯了的食盒这会儿只觉得仿佛有千斤重,进了房间布餐,端盘子的手都在哆嗦。

打击了方姑姑的嚣张气焰,容姑姑今天心情实在好,晚饭吃得很开心,没有故意找茬打人,也没给香茹安排什么高难度的工作,舒舒服服的吃完就打发香茹下去了。

第8章

服侍了容姑姑回来,厨房众人都吃完了她们的晚饭,对香茹第一次上灶的水平表示了肯定,因此香茹这顿晚饭也吃得特别香。

今晚给容姑姑煮的夜宵是核桃红枣粥,补脑安神,特意挑的饱满大枣仔细剔去枣核,切成碎粒,与核桃粒和粳米入锅同煮,文火熬半个时辰后放入冰糖再熬一会儿就可以了。

这道粥本身就是秋冬季女性滋补养颜粥品,香甜可口,不光银花和丁香边吃边赞,连容姑姑都觉得美味。

次日香茹送滚水给容姑姑梳洗的时候,顺道一块把那新绣好花的衣服一并带去,容姑姑检查了衣服上的绣花,还算满意,让香茹给她换上,早饭后她就穿着这件新绣花的衣服去肖姑姑房中探视。

进门再次见到方姑姑坐在床边给肖姑姑喂粥,今天的粥是金厨娘给肖姑姑专做的香菇鸡丝粥,为了这碗粥金厨娘提前一个时辰起床,去厨房现杀鸡,取了极嫩的一小块鸡胸肉煮熟后手撕成丝放入米粥中同煮,只放点盐和些微的姜丝调味,香菇补脾益气,鸡肉温中益气补虚填精,正适合肖姑姑吃。

容姑姑进门后自己摆了凳子在床头坐下,看着方姑姑跟伺候娘老子似的一勺一勺的给肖姑姑喂粥,好不容易下去半碗粥肖姑姑摆手不要了,方姑姑这才搁下起身去外面洗手,暂时把时间和空间让给了容姑姑。玉桂则麻利的把桌子收拾好打发在院里干活的下等丫头拿回厨房。

“肖姑,今日感觉如何?有觉得好些了吗?”

“还是老样子,我觉得一下好不起来了,可能在这几日内,上头的总管太监就该下令让我收拾东西离宫还乡了。”肖姑姑说话的声音气息都透着一种有气无力之感。

“肖姑说哪里话,不就是风寒么,吃几帖药,再好好调理一下,很快就好的。”

“唉,我的身体我自己知道,不用哄我,最近一两年就觉得身体越来越不得劲,那时候还慌呢,想着千万不能病倒。现在病倒了,反倒心安了,大不了就是提前回家呗,在宫里几十年,也该我好好休息休息了,说不定回到了家身体反而好起来了呢。”

容姑姑身上一倾想要接话,肖姑姑轻轻一抬手制止了她,接着道:“容姑,我知道你是替我着想,可是呀,谢医婆在给我诊治的时候你没在场,她的表情我都看在眼里,那么年轻的丫头在想什么哪里瞒得了我,我知道身体不行了,要是让我离宫反而是皇恩浩荡,感激还来不及呢。”

“可是您这一走,叫我们怎么办呢?大家可都离不开您呀。”

“有什么离开离不开的,所谓人走茶凉,走了就是走了,还指望谁惦记?嘴上说得好听其实都是虚的,还不如在我走之前给我多做些好吃的,不然走了之后真是想吃都吃不上了。”肖姑姑豁达得让人心酸。

“那有何难,厨房什么都有,您想吃就是一句话的事儿。”

容姑姑正想法子哄肖姑姑开心,一阵药味飘来,容姑姑转身一看,方姑姑端着刚熬好的汤药走进屋里。

“肖姑,药熬好了,要现在喝么?”

“喝不下,放边上吧,过会儿喝。”

“哎,我给您放桌上,稍凉点就喝,等放凉了不好,炉上正在熬滋补汤,也很快就好。”

“哎哟,我要喝这么多药啊?我还以为只有风寒汤呢。”

“肖姑,风寒汤要喝,补药也要喝嘛,这样身体才好得快呀,光靠食养哪里够啊。”方姑的目光貌似不经意的往容姑姑那里一瞟。

“药也不能当饭吃呐,该吃饭还是得吃饭,能吃饭身体才好。是吧,肖姑?”容姑姑可不乐意被人这样说,急于扳回一城。

“好了好了,别吵了,都有理,我现在是既要吃药也要吃饭,可就是没胃口啊,吃不下,一点都不觉着饿。”

“没事,肖姑,这都是暂时的,吃了药过几天一准好转。”方姑姑走上前来在床沿坐下。

“没胃口简单呐,我这就回去让厨房给您做些开胃的饭菜,酸酸甜甜的最是开胃了。”

“谢医婆说了,肖姑脾胃不好,你可别又弄些她吃不得的。”

“昨天的绿豆粥是我一时疏忽让厨娘拣进了食盒,却不知是哪位不拿一同送来的红薯粥,却偏偏拿了绿豆粥呢?”既然对方要挑起这个话题,容姑姑当然不介意顺势反击一下。

“你…”方姑姑无语辩驳,又不好当肖姑姑的面发作,恨恨地瞪了容姑姑一眼,咽下怒气。

“肖姑,您好生歇息,我回厨房看看,给您中午弄点好吃的。”方姑姑此时的表情让容姑姑心情大好,笑眯眯的向肖姑姑行礼告退。

肖姑姑不动声色的把面前两位大姑姑的交锋看在眼里,她当然清楚这两人是为了什么,不过在做出决定的最后期限前,她还想多观察观察。

前几日容姑姑鞭打下人至伤的事她有耳闻,对容姑姑越来越暴躁的脾气她也不太满意,但作为掌事大姑姑,她还是做得很称职的。老实说,现有几位大姑姑中,的确只有她和药房的方姑姑最有优势,只是这两人哪个都不是省油的灯,不可轻易做出决定,还是先吊一吊的好,给自己谋点好处。

容姑姑回到厨房,从今日食材中挑出三样交给金厨娘,交待午餐做什么菜色,然后就在边上监督全部制作过程,从配料到烹饪,她都在旁边看着。

而厨房也因为容姑姑这样的行为,紧张气氛凭空高涨,本来厨娘们都习惯于在工作时高声说话,可这会儿大家声音细得跟猫似的,和和气气的,人们进进出出都低着头,生怕自己做错什么事。

容姑姑看着给肖姑姑的饭菜都弄好了才回房休息,临走前还叮嘱金厨娘每天下午给肖姑姑做一份羹汤,点心不好消化,还是汤汤水水的对病人比较好,并且她要亲自送去。

不能总是让那个女人服侍肖姑姑用餐。

容姑姑一门心思地要伺候好肖姑姑,也就没空给手下人找茬,如此香茹总算过了七八天安稳日子,送餐时既不必担心容姑姑吃得好好地突然发脾气,也不必担心突然又交待下来什么绣活要做,但每晚夜宵她仍然是很上心的,她的情绪好了,自己才能更好的哄她呀。

李厨娘在这几天里也养好了身子,重新回到厨房做事。

她回来后,香茹立刻脱了临时厨娘的工作回归到杂工的行列,日子立马清闲起来,除了做完每日本职工作外,剩下的时间完全由她自己支配,她也终于得以有时间做私活,给自己做一个新肚兜,宫里赏赐的四季衣服不包括贴身的肚兜,她又在发育的年纪,旧的有些穿小了。

香茹全心全意的准备给自己设计一个好看的绣花样式,光是画个图样草稿就用了两天时间,但在最后定型前,这工作就被迫暂时中止,容姑姑的坏脾气重新暴发。

香茹来送晚饭时容姑姑不在屋里,刚等了一会儿,就见容姑姑一脸怒容的从外面进来,看到桌上的食盒,说都不说一声,直接掀翻,食盒滚落地上,盖子打开,里面的饭菜洒了一地,壶、杯、勺等碎片满地都是。

香茹吓得不轻,不知这又是为了何事,赶紧跪在地上,求容姑姑息怒。

好在这次容姑姑没有迁怒,她洒了自己的晚饭后在屋子里狂躁的走了几圈,吼着香茹叫她把金厨娘叫来。

香茹连滚带爬地奔出屋去,还在厨房吃饭的人们听了香茹的传话,惊诧地齐望着金厨娘,金厨娘面色惨白的放下碗筷,哆嗦着腿脚战战兢兢的随香茹去见容姑姑,留下身后众人担忧的议论。

刚刚伤愈的李厨娘不免想到自己的遭遇,担心金厨娘一会儿也是瘫软地被人送回来,顿时紧张得全身颤抖不能自已,旁人赶紧扶她坐下急掐她人中才使她清醒过来,大家无心吃饭,一起忐忑不安地等着金厨娘回来。

容姑姑屋里,香茹被打发到墙角站着,不准她上前碍事,金厨娘跪在地上痛哭流涕,呜呼求饶,容姑姑晃着手中的藤条鞭子暴跳如雷,厉声指责。

“你在厨房也做了十多年,怎么厨艺就这点水平,肖姑根本不爱吃那些羹汤,一盅汤送过去,只吃几口就不要了,剩大半拿回来。一次两次三次原谅你,这都四五六次了,你到现在都没有改进,你脑子到底在想什么?”

金厨娘俯在地上不敢起身,“我一切都是照姑姑指示,天天给肖姑姑做健脾开胃的羹汤,这些汤以前也做过,从来没听肖姑姑说过不爱吃的话呀。”

“你还敢狡辩?肖姑姑现在是病人,她的口味当然跟健康人不一样,你分明就是懒得动脑子,想敷衍了事。”容姑姑重重一鞭子抽在地上,吓得金厨娘和站边上的香茹尖叫。

“姑姑,您别太心急了,给金厨娘一点时间,肖姑姑每天喝那么多药,肯定会影响胃口,除了下午的汤羹,其他三餐肖姑姑吃得也不多呀,这就说明她的食欲还未恢复。”想到李厨娘的前车之鉴,香茹的正义感再次爆发,冒死劝谏。

“你闭嘴!”容姑姑鞭子一指,香茹双手捂嘴立马消声。

“姑姑,再给我一点时间,我一定想办法让肖姑姑恢复食欲。”容姑姑的鞭子在身边舞得呼呼的,金厨娘实在吓得腿软,磕头如捣蒜。

“要是还是没用呢?”

“任姑姑处罚。”到了这个时候,也管不了那么多了。

“你最好说到做到,那个女人天天拿补药给肖姑姑吃,对我很不利,我要是输了,你们也没好日子过。”

“是是是,我明白,我明白,我一定不负姑姑期望。”

容姑姑盯着金厨娘半晌,终于慢腾腾收起了鞭子,“你们俩个把这收拾了就滚吧。”

“是,姑姑。”

总算逃了一顿鞭子,金厨娘擦着额头上的汗从地上爬起来,与香茹一道将地上的食盒捡起来,把满地垃圾清扫干净,确保没有一块碎片躲藏在哪个犄角旮旯里,这才告退。

回到厨房,看到大家关心的目光,金厨娘腿脚一软,差点坐在地上,被众人扶着坐下,大喘气。

“怎样?没事吧?”

“吓死我了,好在没事,香茹帮我说了话。”

“那香茹呢?怎么没看到她?”

“她在扔垃圾,容姑姑把食盒整个打翻在地,饭菜泼得到处都是,我们两个弄了半天才打扫干净。”

“没事就好没事就好,容姑姑这次又是为什么事发火啊?”

“说是每天下午的羹汤肖姑姑根本不爱吃,吃几口就不要了,偏偏方姑姑那里天天用补药候着,容姑姑着急上火,要不是香茹帮着说话,我这顿鞭子别想逃过。”金厨娘拍拍胸口,仍然心有余悸。

“这可真是难事啊,生了病当然要吃药,方姑姑占据优势,我们容姑姑的确是比不过她呀。”

“再好的药喝多了都败坏胃口,你就是做出琼浆来恐怕都吃不下,要跟方姑姑竞争,除非让她停药。”

“这不是说废话嘛。方姑姑就是仗着拿药方便,才这么紧着侍奉肖姑姑,不然何曾见她这么殷勤过,平时我们去药房拿点药还要被她左右为难。”

“那个方姑姑简直是把药房当她家的了,医婆本又多数是药房丫头出身,这都算在她的功劳薄上,她当然拿翘,在这个女医馆她是稳坐第二把交椅的人,现在有容姑姑跟她竞争,她哪里容忍得下,肯定要争到底。”

“就是,肖姑姑虽说是总管大姑姑,可说到底也就是个下人,下人哪有资格享受补药,方姑姑这边投其所好天天拿上好的补药伺候着,她的心当然会偏向那边,哪里会把我们容姑姑放在眼里。”

“可我们姑姑要是最后竞争失败,我们只怕都没好日子过了。”

这话提醒了众人,一时四下无语,很多人默默叹气,“那也没辙呀,容姑姑终究是我们的大姑姑,我们必须助她,助她就是助我们自己。”

香茹在外面收拾了垃圾一脚迈进厨房,赫然看到厨房被一团凄风冷雨的气氛包围着,处事多年的同事们个个愁眉苦脸。

“没事吧你们?”

“香茹呀,你说要是容姑姑输了会怎么办啊?”

“那…大家把皮绷紧点吧。”香茹不负责任的耸耸肩

“唉…”凄风冷雨变成了更大范围的暴风雨,刮得人心里拔凉拔凉的。

刚从一场凶猛的风暴中逃出来,香茹从精神到肉体都筋疲力尽,懒得安慰这些同样受到惊吓的同事们,自顾自地去拿饭来吃。

她不是不知道大家忧心的是什么,但很可惜,她现在也无能为力,她并不清楚肖姑姑现在身体到底是个什么状况,也就无法给容姑姑足够的建议,要不然,大家何需天天这么心惊胆战的过日子。

第9章

次日金厨娘精心烹制了一盅羊肉汤,为了尽可能去除膻味,添加了很多姜和胡椒调味,闻到的人都不免口水欲滴,可惜这盅汤从上午熬到现在,汤料中的精华全部熬了出来,一锅水就浓缩成了这一盅,没有多余的汤水给大家分享了。

容姑姑来拿汤,闻到香味,脸上也露出了一丝满意的神色。金厨娘偷眼看到,惴惴不安的心情稍稍平复了一半,剩下一半就看肖姑姑是不是喝得满意。

容姑姑小心的把汤送到肖姑姑房中,献宝一样的打开盖子,香味飘出来,肖姑姑也惊讶的赞了一声“好香!”

“肖姑,这是从早上起熬了四个时辰的羊肉汤,肉都燉烂了,全化在了汤里,可香了,尝尝?”容姑姑拿了个小碗,舀了一点汤在碗中,来到肖姑姑床前喂她。

生姜的香气有开胃的作用,再加上浓汤本身的香气,肖姑姑只觉得肚子里冬眠很久的馋虫轻轻地勾了一下尾巴,口中立马生津。

容姑姑一勺喂来,她含在嘴里缓缓咽下,再咂巴两下嘴回味一下,只觉得口齿生香。

“香啊,这汤熬得好。”

“肖姑喜欢就多喝一点,这几天送来的汤羹看您都没胃口的样子,让我好担心。汤药再好,也不及汤汤水水养人呐。”说着,又喂上一勺。

“让你费心了,都是这病生的,本以为几帖药就行了,没想到喝了这么多天,再好的胃口都没了,午饭后喝的药到现在还觉得嘴里是苦的。”

“肖姑吃的是风寒药还是什么补药?要是补药实在不乐意喝就不喝了,我让厨房多给您燉些汤。汤总比药好喝吧,药都一个味道,汤多少个味道啊,还能天天换着口味吃。您说呢?厨房虽说每日食材不多,可要燉个汤还是容易的,素汤荤汤随您点。”

“呵呵,好啊,回头我请谢医婆看看,她说能停就停。”

“哎,那敢情好。肖姑,再多喝点啊。”