罗俊生见他不收钱，还是将钱放在了案子上，拿着生蚝走了。
一个熟悉的村民见罗俊生走了，对于路说：“阿生自己家不是也卖蚝仔的嘛，怎么还跑到你这来买？”
于路笑着说：“可能是想尝尝口味吧。”
另一个熟人说：“今天他家都没什么人去吃饭，都跑你这儿来吃蚝仔了，我看他可能是来偷师的。”
于路笑了一下：“哪有那回事，他家的蚝仔一直都做得很地道啊。”
熟人说：“是还可以，但比起你家的来，还是差远咯。”
于路不好再接话，只是笑笑，继续忙碌。他也不怕罗俊生偷师，饮食这种东西，如果光靠吃一吃就能偷去配方，这世界上也就没什么秘方可言了。
第9章 挖墙脚
尽管于路现在以卖炭烧生蚝为主，但是他也没有像别人那样一直忙到半夜才收摊，最迟十点就收摊了，他家还有个孩子在等着呢。
这天晚上收摊子的时候，阿海去公共厕所上厕所，上完厕所出来，就被人拦住了：“阿海兄弟，借一步说话。”
阿海一看，拦他的是罗俊生，阿海认识他，他是罗氏菜馆的老板。罗家就在于路家不远，是一幢三层楼的小洋楼，非常气派，罗茂刚和罗俊生父子经常在走廊上喝功夫茶，于路每次经过都要打招呼的，阿海也就记得了。
阿海站住了，看着对方递上来的烟，没有接：“不抽。”
罗俊生递烟的手有些尴尬地收了回来，放在自己嘴巴上叼着，点燃烟：“阿海兄弟在阿路那儿干，他给你多少工资？”
阿海说：“没给钱。”
罗俊生嘴边的烟差点掉了：“啥？没给你钱，什么意思？”
阿海说：“就是不要钱的意思。”
罗俊生将烟拿在手里，眯缝着眼打量着阿海，揣摩他这话的可信度，厕所这边的光线有点暗，阿海的表情显得不够真切，罗俊生笑道：“阿海兄弟的手艺实在是高超，做路边摊实在是太埋没了，我给你五千一个月，来我家店里做大厨吧。年底还有分红。”
阿海淡淡的说：“哦，不用了。”
罗俊生说：“五千太少的话，你自己说吧，要多少，只要我出得起，我一定不会拒绝。”
阿海说：“不用，我就给于路干。”说完抬腿就走，于路还在等他呢。
罗俊生将手里的烟扔在地上，追上去拉住他的胳膊：“阿海兄弟，是不是因为我爸当初误会过你，所以不愿意跟我们合作？当时的情况确实是个误会，我替我爸向你道歉。”阿海去于路的摊子找事做之前，不是没去过其他店里找事做，当时他说话还不太利索，身上又有伤，还穿得脏兮兮的，任谁都会觉得他是个乞丐或者疯子，罗茂刚当时就非常不客气，大声让他滚蛋，当时于冰在罗家店里找罗俊生的儿子玩，就见到过这一幕。
阿海停下来，看着拉着自己的手说：“放开！我不要钱，只要个吃饭睡觉的地方，现在于路给了我，我就帮他干活。”他现在说话基本上已经利索了，可见说话口齿不清并不是天生的，而是身体受伤影响所致。
罗俊生松开手说：“我可以给你提供更好的条件，不用日晒雨淋的在路边摆摊，还给你工资，你一个大男人，总不能只吃饭就够了吧。”
阿海说：“我够了。”他根本就想不起自己的来历，没有过去，自然也就责任和义务，只要活得高兴就好，他帮于路赚钱，看他赚得开心，自己也就开心了，没什么不好。
罗俊生想象不到这个男人居然要求这么低，身怀绝艺，却只需讨一口饭吃，当初这机会也曾摆到过他们面前，可惜被他爸给放过了，要不然，现在全岛最火爆的店子不就是他们的罗氏菜馆了。
“阿海兄弟，如果你改变主意了，来我家店里，我们随时欢迎。”罗俊生不死心地在后面说。
阿海头也不回地走了。
于路已经收好了东西，看见阿海慢吞吞从厕所回来了，也没多问：“走吧，回家了，你来开车，我抱阿冰。”
阿海这两天已经把电动三轮车学会了，于冰还是不爱搭理阿海，根本就不和他亲近，于路只好自己抱着他，让阿海开车。
阿海坐上驾驶座，启动车子，突然问：“开店要多少钱？”
于路一下子没反应过来：“啊，开什么店？”
“饭店。”
于路笑起来：“怎么想着开饭店了？一个小饭店，怎么也要几万块吧。这东西我都不想，离我太遥远了。”
“饭店赚得多。”阿海看着于路黑黑的皮肤，主要是不用日晒雨淋。
于路苦笑：“但是我现在欠着一屁股的债，哪里有钱开饭店。”
“多少？”
于路想了一下：“欠着高利贷十万。还有我爸之前欠的债，差不多还有五十万，加起来，还有六十万的债呢。这几年一分钱都没还，光顾着赔高利贷的利息了，一个月赚的，还利息都紧巴巴的，哪里有闲钱去开饭店。”说到这里，于路无奈地笑了一下。
阿海听着，不说话了。
于路自嘲地说：“有时候我也挺想像你一样，什么都不记得了，也就没有了烦恼和痛苦。但是不行啊，老天在惩罚我，他不让我过轻省日子呢。”于路想着家里没出事的时光，那时候母亲经常因为父亲赌博的事和他吵架，他对那种日子厌烦得不得了，盼望自己快点长大离开这个家，没想到后来连那种时光都变成了奢侈。
过了许久，阿海才说：“只是考验。”
于路听着这句简单的话，突然鼻子就发酸起来，这句看似简单的话，却成为这些年来最好的安慰。他用手捏捏鼻子，笑着掩饰自己的情绪：“哈哈，倒希望真像你说的这样，仅仅是考验，这个考验快点结束吧。他妈的，折磨死我了。”
“会的。”阿海的话很简短，却像会心一击，让人听着格外受用。有的人千言万语，絮絮叨叨说一大堆，却没一句能够打动人心，有人只需要几个字，就能直击人的心脏，让人一辈子都记得。
“阿海你说话好像清楚了，你不是个大舌头啊。”于路突然意识到这个问题。
阿海有种满脸黑线的感觉，这人思维转得真够快的：“不知道。”
于路说：“应该是脑袋受伤的缘故，等我有钱了，带你到医院检查一下，顺便查查你失忆的原因。”
阿海没有做声。
“你心里着不着急？”于路问他，刘浩洋已经帮忙查过了，阿海并不是岛上的游客，也不知道是怎么来到岛上的，一个人不清楚自己的来历，忘记了父母亲人朋友，这种感觉恐怕不太好受。
阿海淡淡说：“不急。”急也没有办法。
回到家，于路带于冰去洗澡，阿海则去收拾东西，他们已经培养出了很好的默契，分工明确，阿海是个非常不错的帮手，于路很庆幸当初自己留下了他。
等于路洗完澡，准备睡觉的时候，看见手机上有一条罗俊生发来的信息：“阿路，睡了没有？没睡过来喝杯茶吧。”
于路看了一眼时间，都已经十一点了，罗俊生的信息是一刻钟之前发来的，他回了一条：“还没有。”
那边很快就回了信息来：“过来喝杯茶吧。”
于路知道是有事找他，否则不会这么晚还叫他喝茶的，便收了手机，拿了钥匙出门。
罗家的房子也是一片静寂，大家都睡了，只有一楼的客厅里还亮着灯，大门开着，罗俊生一个人在木根雕的茶几前抽烟喝茶，见于路过来，吸了口烟，将烟放在烟灰缸上，端起茶壶来斟茶：“坐吧，好久没一起喝茶了。抽烟吗？”
“不抽。”少年时候清闲，于路跟罗俊生倒是一起喝过不少茶，现在凑在一起喝茶的机会还真不多，只有逢年过节不开店摆摊的时候能喝上一回，平日里于路忙得上厕所的时间都没有，哪有工夫喝茶。所谓功夫茶，那是需要工夫才能喝的茶。
于路将手机放在茶盘上，他的手机是个二手的诺基亚5320，只用来打电话和发短息，和罗俊生的苹果6一比，贫富立显。罗俊生说：“你还用这个手机呢，我那有个之前换下来的三星，智能的，你拿去用吧。”
于路摆摆手：“不用，我这用途也不大，就是打打电话发发信息，别的我都不会，也没时间玩手机。”
罗俊生笑了一下，没有再坚持，直奔主题：“你家那个阿海是什么来头？”
于路顿了一下，说：“我也说不上来，他受了伤，失忆了，想不起自己的来历了，我捡的。”
罗俊生吃惊得半张着嘴看着于路，这怎么跟电视剧一样：“他家里没人来找？”
“暂时还没有，我帮他报了警，等着他家里的人来接呢。”于路说。
罗俊生听说阿海这情况，不由得松了口气，既然是这种情况，那就意味着阿海是个临时工，不一定能帮于路做多久，也许明天人家家里就有人来找了。罗俊生脸上表情放松了些：“没想到也是个挺可怜的人。”
于路端起茶杯喝了口：“可不是。当初我还以为是个乞丐呢。”
罗俊生笑了起来：“对啊，当初他跑到我家店里来要吃的，被我爸以为是个叫花子，给打发走了。”
于路笑笑：“没想到他还真是个挺好的帮手。”
罗俊生看着于路，笑着说：“看你们家现在那生意，忙得钱都收不过来了吧。”
于路摇了摇头：“哪有那么夸张，你也知道，小本生意，我的摊位只有那么大，生意也就只能做得那么大。”
罗俊生原本打算花重金把人从于路那儿挖过来的，此刻听说是个临时工，便不再动这个念头，万一人家家里很快寻来了，要把人带走，那钱不就白花了。“可别说，那小子的手艺真不错，我尝过他烤的生蚝，味道真是绝了。听说他做的蚝烙和粿条味道都不一般，是不是真的？”
于路笑着点了点头：“是比我做的好吃。”
罗俊生抽了口烟说：“这小子是个人才。最近大家都跑到你家去吃蚝仔了，来我店里吃饭，都要上你那去打包生蚝。我店里本来是不准自带食物的，搞得怪不好意思的。”他们店里服务员试着跟人说了不准自备食物，结果人家干脆拔腿就走了，而且还不止一两回这样的事，所以为了不逐客，这一条规定都形同虚设了。
于路不好对这事表态，他自己摆摊做生意，客人在他家吃东西，有时候还要帮客人到别家去买吃的，这很正常，只要消费了，就都是允许的，饭店其实也是差不多吧，客人上你家吃饭还去买别人家的菜来吃，只能说明你家没有或者做得不如别人家的好。
罗俊生见于路只是喝茶不说话，便说：“你那个烤生蚝放的都有些什么佐料啊，怪香的。”
于路心里好笑，这也太直接了吧，直接就问佐料的事了，嘴里便说：“我也不知道，佐料都是阿海配的，我只管放就好。”
“你没跟他学学？”罗俊生有些不相信的问。
于路没有做声，他当然跟着学了，而且还是阿海主动指点他的。
罗俊生笑着说：“当然，我自己是做厨师这行的，规矩我也懂，做菜的秘诀一般来说都是传给自己人或者是徒弟，不会随便传给外人。阿路，我跟你说个明白话，厨子这行业，做菜的秘诀就是资本，他要是愿意教，你就跟他多学一点，以后保准受用无穷。”
于路笑了笑：“我当然也想。”阿海迟早是要回去的，他能学点自然想多学点，前提是阿海愿意教，人家不愿意教，也不能逼着不是。
罗俊生喷了口烟：“你欠着高利贷还有多少钱？”
“十万。”于路说。
罗俊生斜睨着他：“你不想早点把债给还上？”
于路苦笑：“做梦都想。”但是谁家都知道他这个烂摊子，没人肯借钱啊。
罗俊生将手指在茶几上点了点，说：“阿路，咱们都是自己人，我也不兜圈子了，我给你指一条明路吧。你让阿海来教我做菜，我借钱帮你把高利贷先还上，怎么样？”
第10章 卖他配方
于路愣住了，他也不笨，听见罗俊生特意叫了自己来，说了那么一大堆，可能就是想打听阿海一下做菜的秘诀，没想到他会直接叫他去教他做菜，学会了就一劳永逸了，这还真是会打算，他笑了一下：“生哥，这个我不能做主，要问阿海本人才行。”
罗俊生说：“他很感激你，会听你的。让他来教我做菜，他继续还在你那做，也不耽误你的生意，这样两全其美的事，还能帮你，他会同意的。你难道不想早点还清高利贷的债吗？”
于路岂有不想早日摆脱这个高利贷，做梦都想，只是这么利用阿海，他心里觉得过意不去，他本来已经帮了自己很大的忙了，还要帮他到这个份上吗？“这个我还是回去问问阿海吧。”
罗俊生又说：“这办法对你我都有好处，你还了高利贷的钱，以后就不用再还那么高的利息了，我的钱也不要利息，你慢慢还就好。”
于路说：“我回去和阿海商量一下，回头再答复你吧。”
罗俊生点头：“行。”
于路回到家，躺在床上辗转反侧，想着罗俊生的提议，觉得这人也真会算计，一分钱不花，就想用人情赚一门技艺。但他却直击自己的软肋，这个提议他不是不心动的，但是却不知道怎么开口跟阿海说，哪个身怀绝技的人不藏私呢，随随便便就将自己的手艺教给了别人，那怎么还能保有优势。不是有句话叫“教会徒弟饿死师傅”么。
不知道是喝了茶的缘故，还是心里有事的原因，睡意一直不来造访，直到后半夜，于路才迷迷糊糊睡去，好在不用早起摆摊，否则第二天哪有精力去折腾。
于冰很早就起来了，于路没睡醒，不想动，闭着眼睛咕哝说：“阿冰，你自己起床去撒尿，阿伯还要睡会儿。”
于冰从来没见过赖床的阿伯，他伸出手，摸摸于路的额头，又用自己的额头碰碰他的额头，然后说：“阿伯你病了！”
于路闭着眼说：“没有，阿伯只是困，你自己穿衣服啊，乖一点。”因为太累，说话有气无力的。
于冰还是一味地认定于路病了，便乖乖地自己穿衣服，开门出去，撒完尿，自己刷了牙，又搬了凳子，爬上去取洗脸架子上的毛巾。
阿海正好从他的房间里出来，看见于冰颤巍巍地蹲在凳子上，赶紧三两步走过去，将他抱下来：“小心摔着！”顺手将毛巾拿下来，递给他。
于冰本来被他抱下，有点不高兴，看见他帮自己把毛巾拿下来了，便不做声了，跑去洗脸。阿海觉得有些奇怪，于路呢？
于冰洗完脸，用双手将自己的小毛巾挤了一下水，拿着进了卧室，他要去照顾阿伯。于冰正睡得迷糊，突然一团又湿又凉的东西落在了自己脸上，吓得他猛地弹坐起来，睡意全都吓跑了：“阿冰你干什么？”
于冰被吓得不敢乱动，有些委屈地瘪着嘴说：“我给阿伯治病。”
于路拿着脸上滑下的湿毛巾，哭笑不得地看着于冰：“阿伯没生病，阿伯就是累，想睡觉。”虽然搞了个乌龙，但是这孩子也知道照顾人了，真令人欣慰啊，于路有种吾家有男初长成的感慨。
阿海站在门口往里瞅：“病了？”
“没有没有，昨晚上喝了点茶，很晚才睡着。”于路拿着还在滴水的毛巾下了床，顺手将水拧干了。
阿海看了一眼于路的脸：“我去买菜，你睡。”
于路打了个哈欠：“不用了，我都起来了。我去吧。”
阿海朝于路伸出手：“钱给我。”
于路看着阿海没什么表情的脸，眼里有着不容拒绝的坚决，便说：“好吧，麻烦你了。”他从抽屉里拿出钱交给阿海，让他去买菜。
于冰看见阿伯起来了，知道他没有病，放下心来：“阿伯我饿了，我要吃粿条。”
于路说：“我看看家里还有没有粿条啊，没有就只能做稀饭了。”于路打开冰箱，看见里面还有一袋粿条，但是分量不够，只能够两个人吃，便又淘米将粥熬上。
于路做早饭的时候，于冰像只小狗一样在他脚边转来转去的，于路说：“今天的粿条没有大骨汤，味道可能没那么好。”
“我最喜欢阿伯做的粿条汤了，比谁都做得好吃。”于冰说。
于路伸手刮了一下他的鼻子：“小东西嘴巴真甜，知道哄阿伯开心。阿伯做的没有阿海叔叔做的好吃。”
于冰语气非常坚决的说：“比他的好吃！”
于路听见他的话，想起这些天他的态度，扭头看着侄子：“阿冰你这些天好像有些不太高兴，怎么了？”
于冰看了一下门外：“阿伯，他什么时候走呀？”
于路顿住了手上的动作，看着他：“怎么了阿冰？”
于冰仰起头，用黑白分明的大眼睛看了一眼于路，又低下头去，揪着自己的手指头玩：“阿海叔叔是不是要住在我们家了？”
于路说：“对啊，阿海叔叔忘记怎么回家了，在想起来之前，都住在我们家。”
于冰皱起眉头：“那他要是一直想不起来呢？”
于路愣了一下，他也没想过那么远，应该不至于一直都想不起来吧：“他要是愿意，那就一直在咱们家住着，或者他自己想离开就离开。”
“阿海叔叔快点好起来吧。”于冰用手扶着额头，做头痛状，一副少年老成的样子，逗得于路笑起来：“阿冰不喜欢阿海叔叔吗？”
于冰扭过头去，看着门外：“有了阿海叔叔，阿伯就不像以前那样喜欢我了。”
于路差点要喷了：“臭小子，你瞎说什么呢？阿伯一直都喜欢你啊。”
“但是阿伯也喜欢阿海叔叔。他会把你抢走的！”于冰急得嚷嚷起来。
于路终于忍不住笑出了声：“臭小子你胡说什么呀，我哪里喜欢阿海叔叔了？阿海叔叔帮了阿伯很多忙，有他在，阿伯就不会被人上门讨债了，还不会被人打。难道不好吗？”
于冰半信半疑地看着于路：“真的？”
于路点点头：“嗯，阿海叔叔是个大好人，他来了，阿伯就不像以前那样辛苦了，还能帮阿伯赚好多钱，等明年，你就有钱上学了。你不是一直都想去上幼儿园吗？”村里像于冰这么大的孩子，都去上幼儿园了，于路没钱，送不起他上幼儿园，打算直接送他上学前班，所以于冰多数时候都是一个人玩，也是相当寂寞的。
于冰睁大眼睛：“真的吗？”
“嗯，只要阿海叔叔不走，阿伯就能赚到钱送你去上学，以后你就可以天天坐船过海去上学了。”于路说。
于冰终于高兴得跳起来：“哦，太好了！”
“所以要对阿海叔叔友好一点，不许不搭理人。”于路说。
于冰抓了抓脸：“哦。”看在他那么有用的份上，以后对他好点吧。
阿海买了菜回来，于路过去提菜，看见车斗里装满了菜：“怎么买了这么多菜？”
阿海说：“生蚝太单一了，多点品种。”
这个问题食客也反映过，在他家只能买到生蚝，想吃别的还要去别家买，不太方便。话虽这么说，他家的生意热度却没有减过，一直都有那么多人，于路本着怕麻烦的原则，一直都没有准备别的菜。“菜多了，就会比较辛苦，还得洗菜插签子，赚的也不如生蚝多。”
阿海说：“过了生蚝旺季，以后也还是要做别的。烧烤算不上健康饮食，我打算做煲仔饭，得去先买蒸炉和砂锅。”
他家卖的一直都是小吃，没有主食，食客只能去别人家叫饭搭配着一起吃，如果有了煲仔饭，那就算一条龙服务了。于路抓抓脑袋，阿海明显比他这个老板考虑得还周到，连以后的发展都想到了，真不知是积了什么德，让他捡到这么好的伙计。 “我不会做煲仔饭。”
“我会，教你。”阿海很随意的说。
于路想起昨晚罗俊生跟自己说的事，又想着阿海这么尽心尽力帮自己的忙，无论如何都说不出口了。算了，还是不说了吧，不借罗家的钱，阿海愿意帮自己，自己也用心点跟他学做菜，以后就算是他回去了，也还是能够支撑得下来的吧。
吃早饭的时候，阿海说：“昨晚去哪里喝茶了？”
于路愣了一下：“生哥家。”
“他找你说什么？”
于路抬眼看着阿海，他很少过问自己的事，为什么会问起这个来呢？“就跟我聊了下天，说你的厨艺很好。”
阿海面无表情地说：“罗老板给我五千块一月，年底分红，叫我去他家干。”
于路心脏都停跳了一拍，竟不知道说什么好，罗俊生都挖人挖到他本人那儿去了，还开出了那么优渥的条件，比起在自己家白干，一般人都会选择罗家吧，过了好一会儿，他才问：“什么时候？”他这话问得也算是有艺术性，可以是问什么时候去，也可以是问人家什么时候找的他。
阿海喝了一口粥，吃了一筷子咸菜：“昨晚上，收摊的时候。我拒绝了。”
于路提着的心终于放下了，还好，还好，阿海不是轻易被利诱的人，他嘴角止不住往上扬起来，语气也轻松了，戏谑地斜睨他：“怎么不去？我这里可是没有工资的。”
阿海无所谓地说：“我要钱也没用。不喜欢。”