她为熊晖感到高兴的同时又有点淡淡的伤感。
九月，熊晖去学校报道，上火车的时候打了个电话给熊橙：“姐，我一定会回来的，你要等我。还有，我没有反对你谈恋爱，相反，我还希望你早点结婚呢，但前提是找一个肯对你负责的好男人。”
熊橙哭笑不得，说了句好。
*
沐风简餐厅因为选址和定位的错误，生意惨淡，不到一年就关门了。
关门前的一周，一个在附近读书，常常光顾的女学生结账的时候还和服务生说：“真可惜，再也吃不到你们的牛肉滑蛋饭了，我吃遍了东西区的简餐厅，就属你们的牛肉滑蛋饭最好吃。”
正好，熊橙从厨房出来，听到女学生的评价，又想到自己下一份工作还没有着落，心里五味杂陈。
晚上，熊橙和姑姑熊春雯说起这事，熊春雯突发奇想：“橙橙，要不你自己做吧。”
“啊？”
“我们把店铺盘下来，试着自己做，你厨艺那么好，人又聪明，也许能成功呢？就算失败了，最多就是亏本，也不可怕。”
“这个太冒风险了吧，再说我也没多少本钱。”
“钱的方面你别担心，姑姑借你。”
熊橙疑惑地看着熊春雯，想了想还是摇头：“我怎么能拿姑姑你的钱冒险呢？我只是一个厨师，也不懂得经营之道，自己做不了这么大的。”
“我们小区拐弯的那条街，好几家餐馆都是五星级大厨师辞职后自己开的，我这段时间有空没空就跑去那里看一看，问一问，那几家生意都不错，口碑也好。他们能成功，为什么你不能呢？也许你差的就是一个机会，有了机会比谁都干的好。”
“可是…”
“橙橙，钱的事情你别担心。”熊春雯正色道，“当年你爸妈出事，我没能好好照顾你和熊晖，后面几年对你们不闻不问，真的失职，如果这一次还不让我好好补偿一下，将来有一天我去了，真没脸见你爸爸。”
熊春雯说了很久，最后熊橙被她心动了，接受了她的提议。
把沐风盘下不是一件小事，除了钱之外，重新开店的事情非常多，大到装修，聘人，买设备，起店名，设计店名招牌，小到桌子的摆放，买锅买碗，买哪个牌子的调料…这一切都由熊橙一个人负责，后面的两个月，她起早贪黑，忙得脚不沾地。
忙归忙，心里是充实的，因为有所期待。当然，熊橙不期待赚多少钱，只想能够把生意做起来。
店名是她自己取的，叫作“熊的食堂”，很朴实可爱的名字。
然后，她做出一个极有风险的决定，“熊的食堂”只卖中餐，且菜单不固定，每日都有变化，具体由她来决定。
这个创意是从一档美食节目中获取的，那档节目介绍了日本一个小地方的一家餐馆，他们只卖中餐，食材都是有机健康的，每天最多只招待十五位顾客，过了下午两点就停止营业，因为供不应求，这家餐馆的生意火爆的程度超出了大家的想象。
当然，参考这个模式也是考虑了现实情况。
餐馆位于一条僻静的小路中央，背靠CBD商务中心，出入商务中心的大多是白领和中产阶级，他们早有固定的用餐场所，像是高端的日式料理，海鲜小火锅，粤式小点心，亚洲美食汇，连锁咖啡厅，谁也不会注意到后面那条破旧的小马路上的小餐馆。
之前，沐风之所以经营惨淡，是因为定位严重错误。白领和中产阶级不会过来吃一份十五块到二十五块的牛肉滑蛋饭，或者是价格不到四十元的牛扒，而学生族又觉得价格普遍偏高，也不会特地光顾，于是沐风就卡在一个尴尬的位置，既吸引不了上，又吸引不了下，生意越来越差。
但如果“熊的食堂”主打有机健康，味美又养生的私人料理，会不会打开一个局面呢？
也说不定。
开张的第一天，只有两位顾客光临，熊橙亲自烹饪了四菜一汤，分别是时蔬拌蛋丝，盐烤神户牛肉，迷迭香黑椒炒杂菌和芝士虾球，汤是萝卜丝海米汤，还附赠一个自制的饭后甜点：椰浆椰蓉西米布丁。
两位顾客本来是抱着随便吃吃的心情进来的，当尝到第一口就觉得有所惊喜，最后四菜一汤一扫而光，连吃不下的西米布丁都打包回去，临走之前和服务生笑说：“你们的东西可真好吃，连青菜和萝卜都是甜的，真不错啊。”
“是我们老板娘亲手做的，我们的蔬菜和肉类都是一大早从有机农场运来的，绝对没有农药和化肥，非常干净，吃了放心。欢迎您下次再来光临。”
第二天，该位顾客又来光临，笑着说：“我还要昨天的那个盐烤神户牛肉。”
服务生：“不好意思，我们今天菜单没有盐烤神户牛肉，但有松茸黑毛猪肉卷，味道也非常好，您可以尝试一下。”
“你们的菜单每天都不一样？”
“是我们老板娘自己写的菜单，周一到周六都不一样。”
“好吧，那就按你们的来吧。”顾客也很爽快。
然后，这一道松茸黑毛猪肉卷也让顾客赞许不已，饭后他得到了一份熊橙现做的，热腾腾的南瓜糯米糍，他笑称女儿很爱吃糯米糍，打包回去带给她。
第三天，该顾客就喊了五六个同事一起光顾“熊的食堂。”
…
口碑似乎是慢慢做起来的，因为没想过赚大钱，熊橙不急不躁，保证每一天每一道菜都用料新鲜，营养搭配，色香味俱全，又赋有自己的创意，基本上进来的每一位客人吃完她做的饭菜都会心满意足地离开。
四个月后，熊橙翻了翻账本。
四月，赔钱，五月，收支平衡，六月，略有盈余，七月，盈余不少。
她松了口气，唇角泛起一个满足的笑容。
八月，熊橙推出了儿童套餐，因为正值暑假，陆续有家长带着孩子来用餐。
“你们的米饭是甜的，孩子爱吃，还有花生酱冰激凌，孩子吃了一回就惦记上了，现在一天吃不到就生闷气。”一个妈妈一边摸着女儿的脑袋一边说。
小女儿猛地抬头，响亮地补充：“还有凤梨酱冰激凌我也爱吃。”
妈妈笑了：“对对对，只要是小熊阿姨做的你都爱吃，小熊阿姨比妈妈做得好吃多了。”
“是啊，小熊阿姨做的萝卜一点都不苦，我昨天吃了好多块。”
妈妈笑意不减，对服务生解释：“她呢从来不爱吃青菜和萝卜，但你们家做的，她竟然可以吃完，真是不可思议。”
八月底，熊橙看了看账本，盈余火爆。
逐渐地，口耳相传后，工作，居住在这一带的人都知道CBD商务中心后的小马路上有一家餐馆专做美味午餐，食材都是有机的，荤素营养搭配齐全，而且，这家 餐馆的老板娘厨艺高超，连简单的清炒青菜都能做出令人热泪盈眶的味道，重点是一天只招待十五个顾客，不预定的话去晚了就没有座位。
那些CBD的白领吃厌了咖啡餐厅，听说有这么一家餐馆专做私人料理，纷纷抱着猎奇的心态前来，但吃过一次后就念念不忘了，靓汤纯正鲜甜，河鲜肥美，米饭弹牙，还有那道饭后甜点，味道真的不输五星级酒店的小蛋糕，重点是价格适中，物超所值。
又因为每天菜单不同，提前预定座位的顾客到了九十点，就开始猜测今天中午那位姓熊的老板娘会做什么好吃的呢？甜点会是凤梨酱冰激凌还是焦糖奶布丁呢？真是令人心痒痒。
年底的时候，R市生活周报的某主编来“熊的食堂”吃饭，尝了味道后大为惊喜，打算为“熊的食堂”做一个专题，放在饮食版块上，她为此找熊橙商议。当然，有推广是好事，熊橙很快答应了。
半个月后，生活周报刊登了“熊的食堂”的专题，大标题是：这家小餐馆，吃什么由老板娘做主。
过年的时候，熊橙为自己放了一周的假，好好休息了一下。
等年后第一天营业，预订电话就被打爆了，熊橙和六个服务生后知后觉地意识到一个事实，他们的餐馆火了。
第57章
熊橙的小餐馆火爆程度超过了预期，打出口碑后，慕名而来的人越来越多，餐馆在露天也摆起了座位，热闹归热闹，饭菜的品质没有下降，依旧是一人一餐制度，四菜一汤盛放在和风式的原木盒里，干净，清爽，分量刚好。
几乎所有客人吃了都心满意足，给“熊的食堂”最多的评价是厚道，因为用的食材是有机的，肉类和海鲜非常新鲜，不放味精，原汁原味，自然烹调，让人吃了放心。
附近CBD的一些白领将这里当成了个人食堂，一周起码过来四次。
熊橙针对这些白领的喜好，推出了减压瘦身餐和滋补养颜餐，她们很捧场，尤其喜欢里面的靓汤和精致小巧的点心。
巧的是，某天客满，熊橙亲自端菜出来，室内的客人看到这位老板娘的真容都很惊讶，她看起来年纪挺小的，身材苗条，皮肤又白又亮，素颜就和一个大学生一样，这些美味的饭菜真的是她的手艺？
于是，有些东西被传得越来越夸张，譬如“熊的食堂”的老板娘只是一个二十岁出头的小丫头，头发又黑又长，眼睛很大，皮肤特别水嫩，她的祖上是宫廷御厨，给慈禧太后做菜的，她有一份祖传的菜谱…
渐渐的，开始有人抱着目睹老板娘芳容的目的过来吃饭，而大多时候熊橙都在后厨忙碌，压根没时间出来露一面，那些来猎奇的客人抱憾而归。
服务生小梓揶揄熊橙：“熊姐，你知道吗？刚才有个客人结账的时候偷偷问我店里有没有你们老板娘的照片，我坚决说没有，他走之前还对我翻了个白眼，真的是太有意思了。”
熊橙举起勺子，当镜子照了照：“怎么越传越夸张啊，我就一中等姿色，顶多比实际年龄小两三岁，整日说我是大美女，我都不好意思了出去了，怕让粉丝幻灭。”
“才不是，熊姐你看你的皮肤多好，又水又嫩，好像一碗嫩豆腐。”
熊橙：“我才不会因为你说了真话给你涨工资的。”
…
不知道是不是R市的水土养人，熊橙来R市之后气色变得比以前好多了，皮肤白白嫩嫩的，像是一枚刚剥壳的滑溜溜的鸡蛋。
当然也和她的心情有关，餐馆经营顺风顺水，她不仅开始赚钱，还有了源源不断的信心和活力，因为每天的忙碌都有收获，这样的日子自然让她整个人都充盈起来。
她忙着记账，采购，调整菜谱，经营推广，想着拓展门面，调整服务内容…忙到回家身体一沾到床就呼呼大睡，任谁都叫不醒。
这个晚上，她梦到了贝翊宁。
她很久没有做梦了，还是如此清晰的梦，她梦到自己和他一起打了一把伞，走在一条安静的小路上，没有手拉手，只是并肩走，走到后来她困了，拉了拉他的袖子，说休息一会，他停下来，让她枕着自己的肩膀。
醒来后，熊橙一头雾水，她不清楚这个梦代表什么，反正她以前也会做各种乱七八糟的梦，从不当一回事。
但她有点没法否认，梦里的雨，小路，还有他，都让她觉得很安心，还有点快乐，以至于她不太想醒来。
她坐起来，披头散发，一手托腮，专注地看着自己的脚丫，心想，干嘛还梦到他呢？如果梦可以屏蔽某些人某些事，她一定把他列入黑名单。谁让每次一想到他，她就觉得心烦意乱，必须赶紧找点事情做做，忽略脑海里不停跳跃的身影。
譬如现在，她抓了抓头发，冲进洗手间，开始刷牙洗脸，准备迎接新的一天。
年中的时候，“熊的食堂”改了制度，每天提早营业时间，从十一点开始到中午两点，不再限制人数，但每天前十位顾客可以得到一份时令水果甜羹。
生意越来越好，熊橙一个人忙不过来，又聘请了一个厨工，手把手地教他怎么做。在这一方面，她一丝不苟，苛求完美，对她来说，赚钱从不是最重要的，品质才是首位。
因为对品质坚持不懈的追求，“熊的食堂”的名气越来越大，甚至有些人专门开车从邻市赶来尝鲜。
熊橙的干劲越来越足，找了一家本地的创意设计公司，给“熊的食堂”设计了一个风格鲜明的LOGO，一个系着围裙，握着大勺，笑容可爱的小熊，此后这只熊就是“熊的食堂”的标志物，印在桌巾，杯垫，纸巾和菜单上，让进来用餐的人印象深刻。
来餐馆的人多了，熊橙虽不是常常露面，但也认识了一些朋友，其中也有对她展开追求的男人。
她试着和其中一个常来吃饭的小学男老师交往过，但最后不了了之。
怎么说呢？感觉总是不对劲，好像无法投入对方的眼神和语言中，约会的时候，她听对方说学校里的趣闻，一点点地走神，直到对方温和地提醒“你在想什么呢？”，她才回过神来，抱歉地摇了摇头。
如果要找一个人结婚的话，这个小学男老师是一个不错的人选，五官端正，身材中等，性格开朗，重点是脾气特别好，对谁都像是对孩子似的，很有耐心。
嫁给这样一个温柔，有耐心的男人，应该会岁月静好什么的。
但她还是拒绝了。当对方第三次打来电话，约她去文化博物馆逛逛，她说我这个周末没时间，对方说那下周？她不好意思地说下周也没有时间。
对方也是聪明人，知道她的态度没有勉强，依旧是温和地说了再见，然后挂下电话。
后来在手机QQ上，对方又主动找她聊了几句，她也是敷衍地回应，他发来一个笑脸，加一个问题：“一直没有问你，你喜欢什么类型的男人？”
熊橙迟迟没有回复。
他又说：“应该不是我这个类型吧。”
熊橙快刀斩乱麻：“嗯，抱歉。”