姜氏似乎没察觉到俞婉的紧绷，亲昵地挨着她，揭开锅盖道：“这么多饺子？”
俞婉就道：“给大伯家也做了些。”
姜氏意味深长看着俞婉，说：“怎么突然想起给大伯家送饺子了？你从前都不理他们的，你今天还和阿峰一起回来了。”
俞婉斟酌了一番，最终还是将自己“失忆”的事告诉了姜氏。
姜氏听完，恍然大悟地哦了一声。
也不知她在哦些什么。
俞婉不确定自己的话究竟有几分说服力，但还是不动神色地说：“…可能是在水里磕到什么东西，把脑袋给摔坏了。”
姜氏托腮望着她：“我觉得你从前的脑子才是摔坏了，现在才给摔好了。”
俞婉：“…”
她竟无言以对。
姜氏十分愉快地接受了女儿的失忆，以及失忆带给女儿的转变。
姜氏望向无边的夜色，若有所思地说：“其实有些事…忘了也好。”
是指她与赵家的事吗？确实不是一门好亲事，撇开那素未蒙面的未婚夫不提，单是赵氏母女的为人，就知道嫁过去也会鸡犬不宁了。
可不知为何，她总觉得她娘指的似乎并不是这件事。
接下来，俞婉从姜氏口中打听到了不少信息，首先她知道了目前所处的朝代竟然不是历史上的任何一个朝代，她所处的国家叫大周，这个村子位于大周中部以北、京城以南，是这一带最穷困的一个村。
倒不是村民好吃懒做，而是近几年战事频发，家家户户都有壮丁被征走，好端端的家被拆散，田种不动了，生意做不起了，渐渐就成了如今这副样子。
俞婉爹也被征走了，不过家中还有大伯，他们还是过了一段好日子的。
俞婉顿住：“大伯？他不是…”
姜氏点点头，说起了大伯的伤势。
却原来，大伯的腿伤是去年才有的。
阿婉爹离家后，大伯为养家糊口，独自上京城闯荡，他有手艺，两年后倒还真闯出了几分名堂，那会子村里人都饿得吃不上饱饭了，老宅却啃着鸡鸭鱼肉。
“你大伯最疼你了。”
姜氏说。
那会儿，小闺女还未出生，阿婉是家里唯一的女儿，大伯可真是把她捧在手心怕掉了，含在嘴里怕化了。
直到那年…阿婉失踪了。
全家都急坏了，大伯辞掉了差事，带上银子，开始四处打听阿婉的消息。
阿婉失踪了一年，他就在外找了一年，后面阿婉回来了，他一双脚也走烂了。
可归来后的阿婉就像是变了一个人，不再与任何人亲近，除了赵家。
一日夜里下着暴雨，赵氏担心儿子没带够棉衣，让阿婉给赵恒送到书院去。
阿婉二话不说地去了。
这件事就连姜氏都不知道，却被大伯给瞧见了。
大伯想把阿婉追回来，半路忽然驰来一辆马车，眼看着就要撞到阿婉，大伯想也不想地扑过去，马车被撞偏了，大伯也摔下山沟了。
第十七章 厨艺惊人
老宅，大伯一家正在说起白日的事，大伯母端了汤药进来。
小闺女坐在自家爹爹的腿上，吃着俞峰带回来的桂花糕。
俞峰与俞松老老实实地站在大伯跟前儿。
这俩兄弟，不论谁犯了错，总是一块儿受罚。
只不过以往都是俞松闯祸，害得俞峰受牵连，今日不叫人省心的却换成俞峰了。
“到底怎么一回事？”大伯沉沉地问。
大伯母看了儿子一眼，把滚烫的药汁放在了桌上，顺带着将吃桂花糕吃得忘乎所以的小闺女抱了过来。
见俞峰不吭声，俞松用胳膊肘捅了捅他：“你倒是说句话啊，你到底做什么要把赵氏给打了？”
他才不信是大哥是为给三婶出头呢，虽说阿婉是个混账丫头，可三婶是好人，为三婶出头自然并无不妥，这事儿换他来做就挑不出毛病了，但大哥什么性子啊？怎么可能对一个女人拳打脚踢？
“就是打了。”俞峰说。
里正不信他，他拼命想要解释，眼下有了信他的，他却又什么都不想说了。
“你怎么也打人啊？”俞松嘀咕，俨然是接受这一说辞了。
大伯母没好气地道：“是不是阿婉把你叫过去的？你这几日总往她家里去，还和她一块儿去镇上，我还没问你是为什么！”
俞松悻悻地摸了摸鼻子，阿婉与药房立下债约的事儿，大哥叮嘱他不要告诉家里的，可这回不是他要说漏嘴，是真的兜不住了…
“我问你话呢！”大伯母加重了语气。
小闺女看了娘亲一眼，继续吃盒子里的桂花糕。
欠了阿婉这么大的人情，俞峰本也没打算继续瞒着家里，既然他娘问起来，他便索性连同那日在药房的事一股脑儿地招了。
听完俞峰的话，夫妻二人齐齐惊呆了，谁都没料到阿婉会开口替他们还钱。
当初的事说来也巧，俞开阳虽是救了阿婉，可大雨磅礴的，阿婉压根儿不知自己险些丧命，更不知有人救了自己，她只当是身后出了一场与她无关的祸事。
俞开阳一直不让他们说出真相。
俞开阳的腿是为阿婉摔断的，可阿婉却宁可将从外头赚来的银子贴补给赵氏，也不借给他们一个铜板。
这没良心的丫头，怎么可能为他们还债呢？
若说俞婉提出还债一事足够让人震惊，那么俞峰接下来的话就简直让夫妻二人傻住了。
“已经还清了。”
“还、还清了？！”俞松也不淡定了，“那可是二十两啊！就凭那些鱼和笋，能卖出那么多钱吗？！”
鱼和笋当然是不够的，就在俞峰犹豫着要不要把俞婉懂煮盐之术的事情告诉大家时，俞婉带着刚出锅的饺子上门了。
“你来做什么？”开门的是俞峰。
俞婉将盖着棉絮的篮子塞进俞峰怀里：“还没吃晚饭吧？今天真是辛苦大哥了。”
辛苦他什么？煮盐还是背黑锅？
俞峰不想收，哪知妹妹却迈着小短腿儿走了过来。
小闺女的脸蛋儿红扑扑的，眼睛大大的，看上去十分娇嫩可爱。
她望着俞峰肉香四溢的大碗，瞬间就走不动了。
俞婉捏了捏小堂妹的脸蛋，对俞峰道：“饺子趁热吃，我先回去了。”
“这是什么？”俞峰发现了盖在棉絮下的银票。
俞婉说道：“大哥的酬劳啊，钱是我和大哥一起赚的，事是我和大哥一起做的，当然不能被我独吞了。”
俞峰：“可是…”
俞婉微微一笑，打断了他的话：“大哥，明天见。”
言罢，又捏了一把小堂妹的脸蛋，转身没入夜色。
俞峰拿出银票一看，竟有足足十五两，这是他爹好几个月的药钱了！
“大哥。”
俞婉的身影都已经看不见了，却有极淡极轻又极为坚定的声音传来：“等我攒够钱，就带大伯上京城治腿。”
…
屋内，大伯与大伯母一阵沉默，俞松的眼珠子滴溜溜的，却也一个字都没有说。
俞婉的话的，大家都听见了，若在以往，他们是决计不会信的，可这几日看下来，这个阿婉，似乎真的和从前不一样了。
俞峰揭开棉絮，屋内瞬间弥漫起一股浓烈的肉香。
俞松咽了咽口水。
俞峰拿出银票：“这个我还是去还…”
话未说完，大伯母一把将银票拿了过来，在几人目瞪口呆注视下，面无表情地塞进了抽屉。
这是接受阿婉的心意了，俞峰不知怎的，竟然有些高兴。
大伯的眼眶早在听见那句话时便开始泛红了。
只有俞松仍是气鼓鼓的，不太想原谅那个丫头，可对着一碗热气腾腾的饺子，他有些不争气地流下了口水。
这饺子做得可真香，还个顶个的漂亮，看不出那丫头竟有一双巧手，瞧这饺子包的，比他阿爹的手艺都不差了。
一定很好吃！
至少比上次的鸡汤好吃。
大伯母拿了碗筷来。
俞松迫不及待地夹了一个。
大伯也夹了一个。
随后，大伯母与俞松也夹了，只有小闺女还笨拙地用筷子戳着。
一口咬下去，全家惊呆了！
这味道…
几人交换了一个眼神，下一秒，齐齐俯下身，卟卟卟地吐出来了…
…
月黑风高。
一辆宽敞的马车驶莲花镇，停在了鳞次栉比的街道上。
莲花镇只是一个其名不扬的小镇，天色一暗，街道便陆陆续续地变得冷清了。
这倒是正符合马车主人的心意。
这辆马车除了宽敞些，看上去与镇上的马车并无区别。
这种客人，翡翠楼见多了，压根儿没往心里去。
忽然，一个身着华服的贵公子自车内跳了下来。
他看着不过十七八岁年纪，穿着上等云纹锦，脚踩镶着夜明珠的鞋，腰间挂着一块价值连城的羊脂玉佩。
翡翠楼的掌柜大致估算了一下，别说那块玉佩了，便是随便拔下一颗鞋上的夜明珠，都能买下整栋翡翠楼。
对方的模样更是少有的丰神俊朗，至少在这个小镇上，从未出现过比他更高贵英俊的少年。
翡翠楼的掌柜当即断定，对方是个簪缨世家的嫡公子！
“还愣着做什么？赶紧去揽客！闪开闪开！我来！”
翡翠楼的掌柜亲自跑了出来，可就在他要上前迎接那位身份贵重的公子时，却见对方整个身子伏下去，行云流水地跪在了马车旁。
等等，这不是个公子吗？
吧嗒！
珠帘被掀开了。
一道修长的白色身影自马车内走了出来，一脚踩在“贵公子”的背上，一脚淡淡地落在了地上。
第十八章 他的味道
翡翠楼的掌柜当即走不动了。
不是不想，而是不能。
在男子出现的一霎，他的身子便像是被一股无形的压力死死地钉住了。
说不清他究竟是被什么给慑住的，他只知道他活了大半辈子，从未像今晚这样接二连三地看走眼过。
能让一个如此贵重的“公子”给他做仆从…确切地说，连手下一名仆从都堪比世家公子般贵重，这男子到底是什么人？
翡翠楼的掌柜再次朝男子看了过去。
男子穿着一件银狐大氅，在夜色中宛若一道亮得炫目的白光。
翡翠楼的掌柜只看了一眼便赶忙垂下了视线。
就算眼力劲不够使了，人求生的本能总是在的，直觉告诉他，他要想活命，就别再盯着眼前的男人看了。
“爷。”
又一辆马车驶了过来，这辆车就小多了，依旧是毫不起眼，可翡翠楼的掌柜再也不敢小瞧对方了。
马车上跳下一个四十多岁的男人，他唤着男子“爷”，想来也是他的下人，只不过，与那几位年轻俊美的少年仆从相比，他的模样就磕碜太多了。
却偏偏，他是唯一能与男子说得上话的。
中年男人说道：“我打听过了，这附近没有别的酒楼，爷一整日没吃东西了，将就着用些吧。”
这时，白玉楼的周掌柜也注意到街上的动静了。
他一瞧这架势，也知是来了贵客，可他也没胆子上前揽客，就那么眼巴巴儿地瞅着对方，祈祷着对方能到他们酒楼来。
然而令他失望了，男子脚步一抬，走向翡翠楼了。
翡翠楼的赵掌柜瞬间挺直了腰杆儿，冲对家露出一个得意的眼神。
早听说白玉楼找人买到了上等精盐，可那又怎样？论莲花镇的酒菜，还是他翡翠楼的香！
一行人进了翡翠楼最雅致的厢房，不是赵掌柜自夸，这间厢房可是请了京城最著名的工匠打造的，桌椅皆是上等黄梨木，多宝格陈设着最时兴的珠宝玉器，就连墙壁上的字画都尽数出自当朝大家之手，怕是皇子来了也一定会多看一眼的。
哪知眼皮子都没抬一下，便径自进了里屋坐下了。
赵掌柜想跟上，中年男人却将珠帘放了下来，男子的身影被珠帘挡了个影影绰绰。
赵掌柜讪讪。
中年男人道：“你们这儿都有些什么拿手好菜，全部呈上来。”
一听全部呈上来，赵掌柜欢欢喜喜地去了。
因是贵客，赵掌柜请出了镇店之宝——刘御厨。
刘御厨做了一道独门秘方的酸笋五花肉，又炒了一盘足以以假乱真的赛螃蟹，除此之外，还炒了几样色香味俱全的宫廷菜，蒸了一份他最拿手的桂花糯米藕。
刘御厨对自己的手艺十分自信，毕竟这是皇帝吃过的菜，寻常人哪儿有这份口福？
不曾想，菜刚一送进去，便让中年男人端出来了。
中年男人嫌弃地说道：“这就是你们的拿手好菜？”
赵掌柜一愣：“这、这都是咱们的刘大厨做的，他当年可是御厨！”
“换个不是御厨的厨子！”中年男人毫不客气地说。
刘御厨还被嫌弃了？赵掌柜简直莫名其妙，但仍是依言去了，可当他将一桌全新的菜式呈上来时，又一次让对方撤出来了。
赵掌柜焦头烂额：“这位大哥，你家公子究竟想吃什么菜啊？不如说出来，我们照着做！”
中年男人却并未回答他的话，而是望了一眼对面的白玉楼，淡淡地说：“你去把他家的厨子请来。”
赵掌柜：“这…”
中年男人一记冰冷的眸光打过来，赵掌柜头皮发麻地去了。
来的是白玉楼的陆大厨，陆大厨看过翡翠楼做给客人的菜肴后，心中隐约有了计量，回到白玉楼，什么复杂的菜式也没做，独独炖了一锅冬笋鲫鱼汤。
这冬笋和鲫鱼不是集市上买的，而是那卖盐的小丫头送的。
食材鲜度很高，冬笋嫩得能滴出水来，鲫鱼肥得能煎出膏脂来，一锅汤煮成鲜浓的奶白色，并无多余作料，只洒了几粒俞婉的雪花盐，鱼汤的鲜味便被彻彻底底地勾出来了。
鱼汤被呈到了男子面前。
男子略有些疲倦的眉眼，在闻到鱼香与笋香的一霎，微微地舒展了一下。
中年男人没料到男子竟然会对这锅鱼汤有反应，眼神儿当即就是一亮：“这汤闻着鲜，看着更鲜，不知喝起来怎么样。”
说罢，中年男人舀了一勺，先替男子尝了尝：“鲜！真鲜！比咱们府里的鱼汤还要鲜！”
没有花哨的佐料，原原本本地保留了食材的滋味，有一股笋香的清甜，又并着鱼肉的咸鲜，却并无一丝涩口的苦味，看样子是用了罕见的贡盐。
中年男人并不关心一家小小的酒楼缘何用得上不在民间流通的贡盐，他等了一小会儿，确认汤汁无毒后，给男子盛了一碗：“爷，你尝尝。”
男子尝了一口。
“如何？”中年男人满心期盼地问。
男子丢下汤勺：“没味道。”
中年男人暗暗叹了口气。
老实说，这鱼汤是真好，可少主也并非是在挑剔，他说没味道，那就是真的没吃出味道，少主幼年体弱，几乎是在药罐子里泡大的，许是药吃多了，再去尝别的东西，渐渐都尝不出滋味了。
人人都享受的三食，对少主而言，却是件十分痛苦的事。
第十九章 救下雪狐
夜半三更，俞婉被一股热浪惊醒，醒来就发现小铁蛋尿床了。
小铁蛋打两岁起就不尿床了，可昨夜吃完饺子咕噜咕噜喝了三大碗水，终于成功地把床给尿了。
俞婉哭笑不得，赶忙起身去换被褥，她正要叫醒姜氏，结果就发现了姜氏那堪称豪迈的睡姿。
姜氏平躺着，左腿淡淡地弓着，右脚踝漫不经心地搭在左腿的膝盖上。
俞婉不由地满面黑线，不是说是城里的大家闺秀吗？好好的一个大家闺秀，为毛睡出了女土匪的架势啊？！
俞婉闭上眼：“我娘是闺秀、我娘是闺秀…”
最后的最后，俞婉将床铺全都换了一遍，也没能吵（叫）醒大家闺秀的姜氏。
…
天不亮，俞婉便醒了，洗漱后，她先去村里共用的井里担了水，随后去大伯家的地里，打算割些红薯藤叶，她老家管这种藤叶叫猪草，没剩饭剩菜时，姨婆就割了它们喂猪。
可走到半路，她才想起来冬天是没有猪草的。
她只得去自家地里挖了些白菜与萝卜。
那头猪在赵家吃得太好，对白菜萝卜竟然有些嫌弃，好在马上就要把它卖掉了。
俞婉只打算卖掉一半，剩下的一半留着与大伯家过个好年。
后天才是赶集的日子，她可以趁这两日多挖些冬笋，再叫上大哥、二哥网些鲜活的鲫鱼，到时候一块儿拿到集市上卖。
俞婉把早饭热在锅里后，带上工具与干粮打后院进山了。
靠近这边的毛竹都被俞婉挖过了，为了挖到更鲜嫩、更肥美的冬笋，俞婉往林子里更深的地方走了进去。
中间一段的竹子不是太老产不出笋了，就是太嫩，还不能很好地长出优质的冬笋，俞婉耐着性子往前走。
这片毛竹林是真大，俞婉走得腿都酸了还没走出去。
索性，让她发现可以采挖的毛竹了。
俞婉根据竹叶的朝向判定了竹鞭的位置，蹲下身，从背篓里拿出铲子正要去挖，却忽然，自不远处传来了一阵不同寻常的动静，像是…有什么爪子在挠的声音。
俞婉第一反应是——有猎物！
这深山老林的猎物指不定是头凶兽，俞婉紧紧地握住防身的柴刀，朝着动静的方向一步步警惕地走了过去，然而当她到达那里时，却哪儿有什么凶兽？分明只有一只困在了捕兽笼里的小雪狐。
捕兽笼已经很旧了，四周都生了锈，不像是还有猎人使用的样子，自然也就没有诱饵，也不知这只小雪狐是怎么蠢蠢的把自己关进去的。
它的尾巴受了点伤，毛都秃了。
俞婉饶有兴致地看着它，开始估量这只雪狐的“身价”，把它卖了，不知能不能凑齐上京城的银子。
小雪狐看到有人来了，竟然并不害怕，反倒是睁大一双黑黝黝的眼睛，露出了委屈巴巴的神情。
俞婉噗嗤一声笑了，打开捕兽笼，将小雪狐抓了出来。
说时迟，那时快，正待俞婉去找绳子绑它时，它猛地一蹬腿，身子一扭，滑出了俞婉的掌心。
它嗖的窜进了竹林深处！
“想跑？没这么容易！”