白蔻在工棚里来回走了几遍，在自己的记事本上一条条地写下备忘，要请泥瓦匠给工棚做一些改造。
她在忙，侍卫们就跟李家人说话，告诉他们白蔻的身份，提醒他们不要乱喊人。
别说是李福顺一家人都吃惊了，连那两个牙人都一脸惊讶，难以相信这么小的女孩子就是世子身边的管事，但看她做事老练的样子，又不得不让人信服。
“李叔李婶，过来这边说几句话。”
白蔻做完笔记，站在晾胰子的架子前喊人。
李福顺和妻子赶紧过去。
“白管事有话尽管吩咐。”
“你们接的单子都完成了没有？明日签完契书，这作坊就要暂时停业整顿，叫泥瓦匠来把这工棚改一改，要是欠着别人的单子那我这边就晚几天。”
“不欠的，不欠的，都在这里了，我们这几天一直在忙着赶单子，等这批晾好送去就完全结束了。”李福顺连忙答道。
“哦，这就好。”白蔻低头在本子上补上一条备忘，找泥瓦匠的事越快越好。
“你们家孩子都念过短学吗？”
“哪有钱叫他们去念呢，不过是跟着他爹认几个字数几个数罢了。”李婶笑道。
“那行，接下来的安排就是送姊妹们一起去念短学，制胰子的活你们夫妻俩加上老妈妈三个人就能应付。”
“哎？！都去念书？！”李福顺夫妻纷纷愣住。
“学费世子会出，女孩们也要念书，以后有事才好放心吩咐她们做。”
“但是短学不收女孩子。”
“那就找找有没有合适的老先生，请到家里给姊妹们上课。”
夫妻俩面面相觑，不管怎样先点头应下。
“行行，我们想办法找找人。”
“说到要做到，不要敷衍我，女孩们必须要念书，你们家人口少，多一个能写会算的都是帮手，难道你们希望我从府里调账房过来？你们想看那些老人趾高气昂的嘴脸？”
“懂了懂了，白管事你放心，我们绝不敷衍，一定叫女孩们也一块念书识字。”
李福顺夫妻俩终于领悟了白蔻的意思，恍然大悟之后，连忙保证不会自找麻烦。
这边正聊着，突然前院传来骚动，有人闯入院里和李家奶奶吵了起来。
“哎呀，又是大黄和小黄他们家，这几天已经闹了几次了。”李婶连忙往外一路小跑。
侍卫们已经跑了出去，等白蔻走到前院时，混乱的场面已经控制住了。
来吵架的都是二黄家的妇孺，如今被侍卫们分开两边，拿李家人没辙了，就躺在地上打滚撒泼，从李家先人偷学制胰技术开始骂起，一直骂到现在的后辈抢生意是无耻小人。
街坊邻居们把街门堵得严严实实，津津有味地看热闹。
白蔻走出去，见到这场面就心生烦躁。
“李叔，李婶，在签契书之前，这宅院还是你们说了算的地盘，现在这情况你们说怎么办？”
“她们这几天闹了好几次了，都是亲戚，我们也是难办。”李福顺一家人站在正房门外，隔着严阵以待的侍卫们，街门那边是二黄的妇孺。
“姐姐啊！这位姐姐啊！你明明是先来我们家的对不对！你不能跟他们他们签契啊！”
大黄记的当家主妇看到白蔻出来，连滚带爬地就往她跟前扑，侍卫们长剑出鞘，隔空一挥，那尖锐的破空声瞬间让这妇人停了下来，再不敢上前。
小黄记的主妇缩在妯娌身后，吓得面容失色，跟来闹事的孩子们更是躲在后面瑟瑟发抖。
“我倒是觉得奇怪了，为什么不能和李记签约，而得与你们合作？”
“那天是我们有眼无珠，没看出来姐姐身份，对你不太礼貌，但我们是老字号，小黄记是我们分家出去的，李记是偷艺的，我们大黄记最正宗。世子爷想吞并，自然应该找我们。”大黄记的主妇理直气壮地把胸脯拍得啪啪响。
“我们小黄记一片诚心，我们自愿世代侍奉世子爷！”小黄记的主妇也是连连磕头。
“我相信你们的真心，但你们真的条件不好，吞并你们太亏了，不符合我家世子的利益。”
“我们是老字号啊！不亏的，一点都不亏的，我们条件很好的！”
“我们黄记在天水坊很多代了，技艺最娴熟了，一点都不会亏的！姐姐啊，求你再考虑考虑吧？”小黄记也哀求着。
“我完全相信你们是老字号，技艺娴熟的熟手，但你们的当家男人都身染重病，这将严重损害我家世子应得的利益。”
“他们只是咳嗽，就是咳嗽…”两个主妇说话都心虚。
“你们不是世代老字号么？家里的男人们到底是普通的伤风咳嗽，还是长年制胰导致的强碱伤害都分辨不了么？他们让你们妇孺出面闹事，不就正好证明了他们情绪激动过于激动的话，身体吃不消么？否则，放弃自由身投靠我家世子这么重大的决定，为什么不是身为一家之主的男人出面？”
白蔻语气淡定，振振有词。
院里的人还没说话，围观的群众们却是哗然一片，纷纷议论这个女孩子是什么身份，一张嘴巴真能说，不过那两家的男人们的确是咳嗽不止的样子，一年比一年严重。
“你们现在还要叙一叙亲戚之情吗？明天签了契书后，亲戚情分可就此结束了。”
白蔻本来是对着李家人说这话，但二黄的主妇们突然掩面嚎啕大哭起来，接着她们的孩子们也号哭不止，小院里顿时一片哭声震天。
“街坊们帮帮忙，把她们送回家去，日后等新作坊整顿好了，李叔李婶请大家吃开张席。”白蔻露出她最有亲切感的微笑道。
街坊们受这笑容感染，立刻涌进小院，七手八脚地搀扶起大小黄家的妇孺们，不顾他们的挣扎，鱼贯出去。
“好了，今日事已了，明日上午我请世子过来一趟，把该办的事都最后办了，省得夜长梦多。”
“哎哎哎，好嘞，谢谢白管事，明日我们全家恭候世子大驾。”李家人忙不迭地行礼道谢，白蔻心满意足地带人走了。
一行人到了街上，跟牙人分手前，同样约了明日上午过来签约，这才各走各的道。
第249章 书房里的偷袭
回到府里，那四个侍卫只在同僚里说了做什么事，并没有往外传，世子做胰子买卖这件事，大家都觉得不好意思对外宣扬。
下午，白蔻突然收到宫长继派人送来的一钵子上好的咸蛋黄和一个口信，说是顾昀早就约了一帮朋友明天来家里吃午饭，指名要尝尝流沙包的味道。
白蔻抱着钵子，觉得明天上午的时间还蛮紧张的。
把钵子送去小厨房开始制作流沙馅，忙完了这头就得开始准备晚饭，这一忙起来，白蔻就没离开过厨房的范围，直到不同主子们的晚餐菜肴分头送走，她才终于坐在食堂里喝水休息，飞快地吃完晚饭回后罩楼休息。
顾昀听美轮美奂说起今天上午白蔻收到一张外面递进来的字条，然后就换了骑装出门去了，他就猜到可能是胰子作坊的事有着落了，带着这满满的期待心情，吃完了晚饭，赶着去给长辈们请了晚安，脚步生风地赶回钟鸣院想找白蔻详谈。
廊下，丫头们在书房外面守着，见少爷回来，连忙告诉他白蔻在里面等着向他禀事。
顾昀脚尖一转，几步的工夫，就进了书房内室。
窗前书桌那边自然是没有人，人站在房间最里侧的书架前，背负双手，好奇地在每个格子前浏览一排排的书名。
顾昀瞄了瞄搁在墙边的贵妃榻，一脸猥琐地踮脚靠近，出其不意地从后面先抓住白蔻双手手腕，再顺势带到身前揽住她的腰，将整个人拉进自己怀里。
白蔻被吓了一跳，本能地想还击，才发现已经错失良机。
顾昀得意地嘿嘿直笑，但笑声随即戛然而止，脚尖被重重地踩到，疼得他倒吸口凉气。
“你这可不是第一次袭主了啊！”脚尖疼顾昀也不放手。
“怎么？世子希望婢子以后不论被谁从身后偷袭，都要温顺地接受？”
“嗯？”顾昀愣了一会儿，觉得自己是不是又被白蔻带沟里去了，“我这钟鸣院，还能有别的男人进来？你就是故意袭主。”
“能在内宅走动的又不止您一个男人，不声张的来，悄悄地进门，婢子脑后又没长眼睛，万一靠错了人，您说怎么是好？”
“你就是给你出手打人找借口。”
顾昀放开白蔻，但拉着她坐在贵妃榻上，他靠着有靠垫的一头，把腿搁在白蔻腿上。
“听说你今天出门了？有什么事要回禀？”
“作坊拿下了，明天上午请世子出面签定书契。”
“哦，那明天早点出门。”
“新作坊的招牌世子想好名字了吗？明日既然出门，正好交待您的新手下一应全办了。”
“哎？！”顾昀顿时心慌，“还没起名字的吗？以前那作坊叫什么？”
“那家人姓李，以前直接就叫李记，明日签了契书，作坊就是您的了，还要叫李记么？”
“当然不，我们要想个新名字。”
“请务必抓紧时间，明天上午宫长继几位少爷还要来家里吃午饭。”
“不用理他们，我带他们街上吃去。”
“宫长继少爷送了咸蛋黄来指名要吃流沙包，馅子已经做好放在冰窖里了。”
“他们居然坑我！”
“您干什么事了？”
“比箭输给他们了，输家请吃饭。”
“哪天的事？”
“今天上午。”
“哦，那就是集体给您下套了。”白蔻觉得这帮少爷们为了点好吃的也是蛮拼的。
“明天一个包子都不给他们吃。”顾昀孩子气地噘起嘴。
白蔻无所谓地耸耸肩。
“那么明天早饭后就出门，可以么？”
“没问题，就这么定了。”
“那婢子回房整理一下后面的计划，不打扰世子看书了，婢子暂且告退。”
“急什么，作坊名字还没起呢，你也给点意见。”
“既然是胰子作坊，出产各种各样洗涤用品，婢子以为，新的招牌名字里必须要与清洁有关。”
“围绕洁字么？是个思路，但是叫什么呢？”
“鲜而不垢，洁也。不怕让人看不懂的话，就叫鲜不垢吧。”
“这么咬文嚼字的招牌…”顾昀觉得这名字有点可笑。
“要不怎么与别家的同行区分开来？”
“行，就叫鲜不垢。”
“啊？就这么决定了？”
“就这么定了，鲜不垢，多念几遍还觉得挺有意思的。”
“容易让人听岔成鲜不够，像酒楼饭铺的名字。”
“听岔了也好解释啊，鲜不垢，鲜而不垢，读过书的都知道什么意思，我的生意招牌就是要与众不同。”
“行吧，您是东家，您说了算。”
第一个生意招牌就被两个人这么不知道是不是敷衍了事地弄完了，两人一时有些无语，沉默了一会儿后，白蔻拍掉顾昀的腿，起身回自己屋整理文件。
次日一大早，吃过早饭，顾昀带着白蔻和几个侍卫就骑马去了李记作坊。
工匠聚居的片区几时来过鲜衣怒马的英俊少年郎，从他们这一行人走进巷口就被居民强势围观，大姑娘小媳妇们挤在道旁追逐着顾昀的身影，有胆大的还跟着他们走了一段路。
当然也有人认出来白蔻，马上跑去通知李福顺一家，很快他们家人就都跑出来迎接，跟在后头的还有昨天那两个牙人，他们也才刚进门就听闻顾昀世子来了。
李福顺奔到马头前问候早安，想给顾昀牵缰绳，差点被浮云咬一口。
街坊们吆喝着跟李福顺一家道喜，李福顺连连点头表示一定请酒。
一群人热热闹闹地进了街门，顾昀看到瓦片不全的门楣皱了皱眉头，但进了院子望见整洁的环境，他就眉头舒展开来了。
堂屋里，两个牙人都把各种契约文书预备好了，都是现成的印刷品，往里面填空就行。
牙人把填空的部分都写好了，只差最后顾昀、李福顺家和牙行的三方签字。
差不多两刻时间后，该签的契书才签完了，李福顺领着一家老小跪在顾昀面前给他磕头，称呼上也改成了昀三爷，简称，爷。
白蔻掏出钱袋和戥子，将该付的钱都一笔笔的结清，有剩余的房款，有给牙行的酬劳，契约签好后牙行要派人去衙门办最后的手续，将这一家人全部转到顾昀名下，作坊还要改名，结果鲜不垢这名字叫所有人都愣住了，直到听了解释才大致明白是什么意思。
第250章 开买卖当然要选时机
牙人们收好文书和钱，先告辞离去，回牙行复命，白蔻与顾昀继续跟李家人说话。
作坊既然改了名，就要做招牌，这事李福顺揽下了，另外还有整修房子和工棚的开销，白蔻拿出她画了几天的工棚图纸一并交给李福顺，需要哪些新的生产工具都写得清清楚楚。
除了这些工程上的款子，另外还有两笔，一笔给新人的例赏，按人头给的，从李奶奶到最小的孩子人人有份，一笔是给孩子们念短学的学费，喜得他们又要给顾昀磕头。
“我想你们现在应该都知道白蔻是我身边什么人了吧？”顾昀端起茶碗润喉，并不介意粗茶难喝。
“知道的，知道的，是爷身边的管事。”
“你们如今既是我的人了，我就要给你们讲讲规矩。其实规矩很简单，就两条，一、白蔻是我管事，二、一切听白蔻的。”
“是是，明白的，我们不敢违抗白管事的命令。”
“生意上的事也要听她的安排，她做的大胰子你们想必是开了眼界了？”
“开了开了，做那么大的胰子，卖十文钱依然有赚，这要是交给我们，连本钱都不够的。”
“这就是她的制胰新法，跟着她好好学，我还想把生意做到全京城呢。”
“爷放心，我们一定不叫爷失望。”
“还有，听说大黄记和二黄记和你们是亲戚关系，我这制胰新法是白管事的独门手艺，我若是发现有外人也用了同样的技艺…”
“不敢的！不敢的！打死我们也不敢的！我们以全身人性命发誓，绝不泄密！”
李福顺一家人当然知道商业保密的重要性，他们自己都饱受黄家人对他们祖上偷艺的指责，如今都一家为奴，日后要是出卖主子利益，被打死了都是活该。
“今年时间来不及了，明年开始，只要你们好好做事，年底赚了钱自有年赏，赚的越多，年赏越多。”顾昀也画了一个大饼。
李家人惊喜不已，又一家人跪下给顾昀磕头，连连保证一定听话好好干活。
“自己说过的话要牢记。”
顾昀扔下这句话，起身走人。
返程途中，白蔻单独离队，去庄宅牙行谈事，叫牙行帮忙再留意一个合适的宅院，要是这新买卖开张顺利，说不准明年就要再开个新作坊，但要与李福顺家不远，便于日常好照应，当然要是相邻的人家就最好了。
牙行心领神会地接下这个委托。
出了牙行，白蔻又去找别的工匠定制计量工具，案秤和量勺都有相熟的铁匠接下生意，几日工夫就好。
在街上这么转了一圈回到府里，黄彬竟然已经早早地来了，还带来了家里自制的点心送给长辈们。
“哟，白蔻，好久不见哦。”坐在卧室外间罗汉榻上与顾昀吃茶聊天的黄彬，见着白蔻一身骑装起来进来，笑眯眯地挥挥手。
“彬少爷别来无恙。”白蔻微笑着行礼。
“来来来，告诉我，你家少爷要开买卖了？”
“彬少爷怎么知道的？”
“姑奶奶说的。”黄彬想都不想就把老太君给卖了，顾昀一手端茶，一手抚额叹气。
“是啊，世子已经签了契约，吞并了一个作坊，以后还请彬少爷多多关照生意哦。”
“没问题，没问题，包在我身上。不过，是什么生意？”
“你什么都不知道就敢瞎答应？！”顾昀从榻几底下踢了表弟一脚，“你不怕被她给卖了？”
“那要看怎么个卖法了。对吧，白蔻？”
黄彬扭头本想对白蔻扫个媚眼，却在见到白蔻古怪表情时给吓着了，自己仿佛好像变成了屠夫面前等待肢解的牲口，正在按斤估价。
顾昀见黄彬居然抖了个哆嗦，笑得茶杯都拿不稳，赶紧把杯子放下。
“叫你别惹她吧。”
“这是打算把我切件了卖肉？”
“彬少爷。”白蔻笑了一下，“您体重不够，切不了几斤肉，等以后有机会婢子一定会达成您的心愿。”
“你打算怎么卖了我？我好提前做个准备。”
“那怎么能说呢，计划总是赶不上变化，只有事到临头才知道是不是好时机。”
“要不我们还是先谈谈昀哥这新开的买卖有什么我能帮忙的地方？”黄彬马上换话题。
“有啊。”
“你都不客气一下？”
“对不熟的人才要客气呢，彬少爷与我们世子是一般般的点头之交么？”
“行，你这话我爱听，说吧，有什么我能帮忙的？”
“就一句话的事儿。”
“说。”
“麻烦彬少爷回家后，叫厨房转告收泔水的人，将干净的煎炸废油送到天水坊周家前巷鲜不垢作坊。”
“再说一遍，作坊叫啥名？！”
“鲜而不垢，洁也。作坊叫鲜不垢。”
“我的天！谁取的名字？这么咬文嚼字！”
白蔻指着顾昀，顾昀指着白蔻。
黄彬糊涂了，最后决定相信白蔻。
“表哥，你这作坊名字说出去，是不是每次都要解释一遍？就不能起个通俗易懂的？”
“你居然相信白蔻不相信我？”顾昀在榻几底下又踢表弟一脚。
“啊？！鲜而不垢是白蔻的意见？”
“婢子就是随口一说，世子就点头同意了。”
黄彬转着脑袋两边看人，最后深吸口气。
“我怎么觉得你俩主仆在这生意上面一点都不靠谱呢？”
“八井坊那天洗手的胰子就是白蔻自制的。”
“哎？白蔻你还会这个？难道这作坊…哦，难怪叫鲜不垢，取的就是洁字本意。”黄彬又不是笨蛋，立马就都串联起来了。
“彬少爷要是能保证家里的废油不外流的话，欢迎您常来做客。”
“没问题，包在我身上，一句话的事儿。但是，为什么要废油？”
“做家事胰子呀。”白蔻微微一笑，“厨房卖废油和泔水都是五文钱一大桶，彬少爷叫厨房转告一句话，鲜不垢作坊，七文钱一大桶原样收购，但必须是干净废油，就是从锅中倒出来后直接入桶保存，绝对不能和泔水混在一块。”
“煎炸废油能做家事胰子？这倒新鲜，哪天让我见识见识？”
“可以呀，等作坊整修完毕试营业，一定请彬少爷现场参观。”
“那就这么说定了，正好现在快年底了，年前年后这几个月，煎炸废油几乎天天都有。”
“她就是看中眼下这时节了呢。”顾昀哼唧一声。
“开买卖当然要选中时机啦。”
白蔻甜甜一笑。
第251章 打个商量呗
“时间不早了，婢子该去厨房做事了，暂且告退。”白蔻屈膝一礼。
“等等，中午做那个三不粘么？”黄彬想起一事，连忙叫住白蔻。
“中午有流沙包呀。”
“流沙包下午吃，中午做三不粘吧，宫长继要来，他没吃过，他家里也是那天办庆祝宴。”
“好啊，明白了，那就下午吃包子吧。”