“小叶子做三等都嫌年幼，吃得多做得少，苗双双那双手又哪里是做过粗活的人，你这差事怎么办成这样。”
“对不住对不住少爷，是老身办事不牢靠，这就退了她们。”
庞妈妈一边说，一边推白蔻，白蔻掏出笔就要落在名单上。
苗双双伤心欲绝地蹲在地上嚎啕大哭，她被嫌弃不会干活，这个退回的理由让她将来都难嫁人。
小叶子急得满头大汗，一会儿拉着堂姐叫她不要哭，一会儿又看看大少爷和白蔻，不知道该怎样开口求情。
顾昀一点也不怜惜地皱起眉头，苗家这对堂姐妹，谁更好他心里有分寸，苗家人的目的早已显眼得不加掩饰，他才不乐意如他们的意。
“慢着。”
“世子有何吩咐？”白蔻一点都不受影响般地，笑眯眯地抬头看人。
“苗双双退回，小叶子留下，她还算腿脚灵活，跑腿递信用得上，先用几天看看，不好下次再退。”
“是，世子。”
白蔻淡定地划掉苗双双的名字，在小叶子的名字旁勾了一下。
小叶子傻呆呆地站在原地，耳朵里都是堂姐的哭声，根本没反应过来自己居然被留下了。
好在被退下来要重新试用的几个丫头也在底下站着，其中一人把小叶子推出队伍，让她站到边上去。
顾昀的脸色这才好看了一些，马上把人群中最漂亮的那个点了出来。
那女孩端端正正施了一礼，自报了姓名，然后走出去与小叶子站在一块，就几步路而已，厚重的秋冬衣裳都掩不住她纤细的腰身。
白蔻在刘琼玉这个名字旁边勾了一下。
顾昀又是像点菜一样，挑人只看脸蛋和胸，挑出来的人站成一排，除了小叶子，其余的都是美人，最美的就是刘琼玉，钟鸣院所有女孩子里，她是顶顶漂亮的一个，年纪也已及笄。
落选的人不再能呆下去，庞妈妈让女孩们强行把苗双双提起来，上了西厢游廊，走那里拐到角门出去，迅速地往己诚堂去了。
第270章 安排厨房名单
顾昀望着底下的丫头们，照例训话。
“你们这几个新来的，想必应该听说过我钟鸣院的规矩，不麻烦，就两条。第一，白蔻是我院里管事；第二，一切听白蔻的。让我知道有谁对她阳奉阴违，立刻除名，我不管你们都是谁的女儿还是孙女，在我这里行不通，想给自家长辈脸上抹黑的话尽管来试试。”
底下的丫头们一起把头低下去，没人敢。
“世子，剩下的交给婢子吧，您上学要迟到了。”
顾昀抬头看了一眼天色，模糊地低咒一声，转身进了卧室，韩妙儿马上跟进去侍候他更衣。
不多长时间，顾昀一身整齐地提着文书袋出来，看也不看底下站着的人，径直快步走了。
白蔻望着底下的试用新人们，和气一笑。
“不知道你们在接受新人训练的时候，有没有听说过世子身边的十六个丫头名额只补了一半，一二三等的丫头都还差一半，一等丫头里面，管理服饰鞋帽和饮食茶水的都缺人，这都是贴身服侍的位子，好处自然也是最多的，就看你们当中有谁能补这个缺了。”
“是，白管事。”
“世子不喜欢手下丫头们遇事大呼小叫，刚才苗双双的教训希望你们牢记在心，不要明知故犯做讨嫌的事，从这里被退的话可没有别的地方收留你们。”
“是，白管事。”
“你们但凡犯错我都会原谅你们三次，每一个错误原谅三次，所以你们可以变着花地犯各种错，只要不够三次我都不会把你们怎么样，当然要是惹得世子厌烦就是另一回事了，他一声令下，你们就认命吧，我是救不了你们的。”
“是，白管事。”
“我们今日能汇聚一堂侍候世子应当倍感荣幸，正因为他是世子，我们才有了存在的价值，走在府里别人都要高看我们几眼，希望大家珍惜现在的一切，好好享受这份骄傲，不要做让自己后悔莫及的事情。”
“是，白管事，婢子不敢。”
“好了，接下来由世子身边最资深的四位大丫头照顾你们，我还有事忙，回头再聊。”
“白管事慢走。”
美轮美奂小茜小菁从月台上缓步走下，略带几分骄傲地吩咐谷小艺她们几人带着新人去前面院子安顿好，回头带她们在府里走动走动，熟悉一下环境。
白蔻则掉头回自己屋，拿了她的挎包又匆匆往前面走。
屏门关着，白蔻走游廊绕到院门口，严征果然已经等在那里。
“白管事，早。”
“你早，等很久了？”
“没等太久，刚好赶上送三爷出门。”
“那就是等了有一会儿了。”
“白管事是大忙人，我多等一会儿不碍事的。”
“好了，闲话少说，这几日那边的工程你多盯着点，今天已经让人去前面把小书院打扫出来，以后就在那里见面回话吧。”
“在那里就方便多了，刚才听见这里面女孩子的声音，还真是有点尴尬呢。”
“真是对不住你了，跟女孩子相处久了，忘了小伙子的心情。对了，冬狩的公文正式下发了，昨晚世子说把你另外六个兄弟借我使唤，不知道有没有提前跟他们打过招呼？”
“说过了，小潘子天天跟在三爷身边上学，三爷对我们小厮有什么吩咐，小潘子会及时转告的，我想他们一会儿就会过来听吩咐的。”
“好，不知道他们来时前边有没有打扫出来，他们要是过来了我就让人留着他们，你去忙你的吧。”
“是，白管事。”
严征拱手行礼，出院门往马厩方向走去。
白蔻跟素婶吩咐好，叮嘱她等着其余的小厮，她就先例行公事去了。
冰窖情况依旧一切正常，没什么可担心的，东厨房里就热闹多了，冬狩准备的事完全传开，人人都不顾寒冷在大院里聊天。
厨娘们羡慕鲁豆豆三人可以跟去，男厨们则在紧张地等着随行名单，留在府里侍候老太君当然也很不错，可要是能去参加冬狩和同行们比试几场，也是值得在老了以后向儿孙炫耀的经验。
而且这次世子与父母分开行动，随行的厨房名额还能扩大一些人数。
就在这紧张讨论中，众人看到白蔻走了进来，男厨们马上一拥而上将她团团围住，争先恐后地向白蔻表示着自己想跟去冬狩的急切心情。
“别急别急，名单还没开始拟，大家先散开，听我慢慢说。”
白蔻大声地说了几遍，加上还有曾珠与两个男管事的协助，终于让兴奋的人群散开来，围在四周听下文。
“我们府里以前参加冬狩，厨娘是不去的对不对？”
众人一起应声，厨娘们再次往后退，男厨们上前。
“去过次数起码五次的往前走。”
年轻些的男厨们全部被刷下去了，留下的都是三十岁以上的老油条们。
“好，站着别动，管事们来，我们讨论一下。”
在一片笑声中，白蔻与三位管事围成一个小圈开始分派人力。
两个男管事必须要留下一个侍候老太君、七少爷和各位姨娘们，这很好挑，参加次数最多的黄大海今年跟白蔻走，崔林留守，明年换他去。
既然白蔻要了黄大海，作为平衡，在男厨里面挑几个经验丰富的给曾珠做助手。
白蔻又早就定了鲁豆豆三人，加上黄大海一共五个人，接着从剩下的男厨中又挑了五个，凑成个十人厨师队伍，其余的人归曾珠挑，她挑完了剩下的人就与崔林留守府里。
这种分配方案倒也没人有意见，而且曾珠要侍候的主子算下来只有三个人，国公夫妇和六少爷，其余的都是家下人，不像白蔻那边可能有十几位至交的少爷组成一个小营地。
杂工里面也挑了一些人，都是最擅长杀鸡宰鸭剖鱼处理肉类食材的行家，围场里面不光能弄到野味自娱自乐，各营地的每日配给也是按人头数给的，除了蔬菜以外，肉类要么是活禽要么是整块未切件的，比如半只猪半只羊什么的。
厨房要带的人手大致就这么定下来了，白蔻交待他们把杂工训练好，学会听从口令做事，搞不好大家忙起来，还要杂工们帮忙照看灶火的。
听到棉衣都不用自己准备，由针线房负责，每个人都更加高兴，在新衣服上省下的钱，都合计着用到药品上面，多带些驱寒的药茶饮去，万一在山林里冻病了可麻烦了。
第271章 事再多理出头绪就容易了
白蔻搞定自己要带的人手，马上就回钟鸣院去，在院门口被素婶拦下，转告她前面小书院打扫完了，小厮们已经过去等着她了，叫她去正堂的跨院碰面。
没想到闲置的书院竟然打扫得这么快，白蔻马上回屋拿了计划书和纸笔，又奔向前院正堂，才走到正堂的后面，就有家丁在等着她，引她往跨院去。
跨院门口挂着一个匾额，就两个字，世室。
世室世世不毁也。
父子相传世代不绝。
以这两个字为名的心理简单易懂。
白蔻走进世室的前一进院子，放眼一扫，果然打扫得很干净，不过想想也就闲置了三个月左右，打扫起来并不算太困难。
正房厅堂里，六个与严征和小潘子差不多年纪的年轻人正在里面等着，见有个穿管事服饰却很年轻的女孩子走进来，他们连忙起身行礼问好，不用问也知道肯定是少爷身边的白蔻。
互相问好之后，那六人站成一排自报了姓名，双手规矩地垂立身体两侧，听候白蔻的吩咐。
今天第一次见面，白蔻没什么活要派，但他们以往也是跟着顾昀去过冬狩的，白蔻就向他们详细询问了他们记忆中的冬狩环境，并认真地做了笔记，还把自己写的计划书给他们传阅，看看哪里有不足的地方要修改。
七个人就这么一直讨论到了中午，小厮们还轮流去正堂的茶水房拿了几道茶水，大家一边喝茶一边聊，给计划书补充了很多新的内容。
计划书的第一遍草稿是与世子一块讨论着写下来的，但是主子的角度和下人的角度是不一样的，何况当年顾昀不过是个十岁出头的孩子，只记得被侍候得很周到，底下的人到底做了多少充分准备他并不清楚，所以小厮们的意见对白蔻很重要。
小厮们对白蔻也渐渐佩服和尊重起来，不愧是庞妈妈接班人的小管事，成年人都不一定有她这样能干，光凭井井有条这一点就足够让很多老仆羞愧了。
白蔻收好纸笔，双方愉快道别，她脚步匆匆地赶回钟鸣院。
午休后，白蔻又去找蓉婶，两人仅仅说了不到十句话，蓉婶就答应为白蔻寻找擅长苇编的手艺人定制芦苇箱，另外还有各种包装盒都由蓉婶负责。
白蔻向水贞要了两张白纸都裁成正方形，折成一个带盖纸盒，但是很小，似乎只适合装瓜子壳，但白蔻就要这么大的，并且要求四个小盒子装一大盒的配套规格。
蓉婶都答应了，把白蔻折的小盒子收起来当样品，先写信给家里准备好人手和原料。
白蔻这一忙起来就没问过新人们的情况，直到傍晚新旧丫头们一起到小厨房为少爷准备晚饭时，白蔻才再次在她们面前露面。
一天时间，足够她们给自己缝制口罩和头巾了，穿戴整齐后虽然把脸遮了一大半，但美人就是美人，就算只露出一双眼睛也是极美的，光是看着就足够赏心悦目了。
白蔻微微一笑，可没有给美人特殊照顾的想法，照旧先安排她们这些新来的在院子里做杂活，那些用顺了手的进灶房干活。
小叶子干活麻利，又是做惯了这些事的，少爷以往每次去八井坊，人员众多，都是她家那几口人侍候着，做起事来有她自己的一套节奏，不但飞快地完成了分派给自己的差事，还有余力帮别人的忙，只是别人不要她帮忙，把她赶开了。
众丫头们都不傻，经过早上的事，她们知道小叶子肯定是留用三等的，那么三等里面就只剩下的三个空位，谁不想好好表现自己，哪能让小叶子一个人把活干完了，看在白管事或者少爷眼里那不就变成了欺负小孩子么。
不过，那个讨人嫌的苗双双被淘汰了真是件喜事，骄傲过了头果然是有报应的。
习惯了从天亮一直干活到天黑的小叶子，对于这种分工有序的新环境很不适应，在院里走走，又在灶房门口探探。
白蔻正指挥丫头们切菜，转身就看见小叶子像只小奶狗似的站在那里，于是走了过去。
“小叶子，你站那里做什么？活都干完了？”
“干完了。”
“干完了就去食堂坐着，不要乱走。”
“还要我做别的么？”
“有事会叫你，没事你就去食堂坐着，你在家里从早到晚没一刻停，在这里不一样。这里各人做各人的差事，不要乱插手别人的事，否则是会讨人嫌的。”
“我不是有意添乱的，我这就去食堂坐着。”
小叶子吐吐舌头，一溜烟地进了食堂自己烧水喝，院里其余的人继续忙着手头上的事，白蔻和小叶子的对话她们都听见了，没人会天真地以为这就是几句普通聊天，她们都听懂了，其实这也是说给所有人听的，做好分内事。
傍晚顾昀回家，吃晚饭时，白蔻在边上向他简单地报告了准备进度，给人一种一切尽在掌握之中的感觉。
晚上，白蔻连夜把整合了新内容的计划书大纲写出来，次日一早送了顾昀出门上学后，她将草稿交给晴兰，叫她誊抄三份，接着她叫上美轮，一块换了出门的衣服，严征正在马厩等着她们，马夫已经备好了一辆小马车给她俩用。
今天是与孙轻碰面的日子，正好三个人一块走。
坐在只能挤两个人的小马车里，美轮的脸色就一直是绯红绯红的，白蔻不说话，就看着她笑，美轮躲不掉这戏谑的目光，娇嗔地拍了白蔻几下，把脸埋在了膝头上。
车夫熟悉坊内街道，叫严征跟上马车，避开清早最拥堵的中心十字大街，不断地在小街小巷里穿行，倒也顺利地到达了周家前巷鲜不垢。
院里工匠们一早就在动工，后院各种叮咚作响，工头正在前院勘查测量，增补一些新的设施。
家里四个孩子早就出门去先生家里上课了，白蔻把美轮交给李婶，给了她俩一点茶水钱，请她带美轮去街上逛逛，学习一下什么是市井日常生活，了解了解物价，然后她叫了严征进堂屋说话，了解昨天的施工情况。
第272章 年轻人的再次见面
李婶带着美轮往早市上走，这时候正好早市还开着，整条街都是卖瓜果蔬菜和鸡鸭鱼肉的，鲜活市场的气味冲得美轮晕头转向，李婶见她耐不住了，就带她抄小巷离开早市，拐到街上的茶楼歇息。
清晨的茶楼没什么客人，两人坐在二楼窗前，这一排的桌子就她们两个客人，一边吃茶一边聊天，李婶把美轮当成自己女儿看待，教了她不少市井的生活常识。
美轮也学得认真，一个请教，一个指导，正说得高兴，李婶无意中往楼下街上张望了一眼，看到一个眼熟的身影骑着马正往茶楼方向来。
“哎，快看，那是不是孙轻？”
美轮连忙探头看去，街上熙熙攘攘的人潮中，一眼就看见了骑着一匹劣马缓慢穿行的年轻人。
“好像是他。”
“哟，到底是年轻人，这眼神真好。”
李婶打趣地一笑，美轮脸上立马绯红。
见孙轻快走到茶楼下面了，李婶捏起几粒瓜子瞅准了时机扔了下去，噼里啪啦全砸在了孙轻头上。
孙轻猝不及防，连忙勒住马，抬头一张望，却看到促狭微笑的李婶和脸色红润的美轮，当下马上傻呵呵地也咧嘴笑了起来。
李婶指了指孙轻前进的方向，又拍拍美轮，孙轻立马领会精神，打马继续向前走，直走到最近的一个巷口才停下来等着。
茶楼里，美轮现学现卖，自己招呼伙计付钱结账，然后二人下楼步行出门，去与孙轻会合。
小巷口，三人碰面，孙轻只会笑，美轮低着头走在李婶身后，不敢看人。
李婶忍着笑，带着两个年轻人回家。
白蔻与严征谈完事，就见李婶居然带着孙轻一块回来，美轮主动进厨房烧水泡茶，李婶把孙轻引进堂屋休息，国公府的车夫搭了把手，帮忙把孙轻的马拴在了牲口棚里。
两人互相问安完毕，就坐下谈起正事，一点时间都不耽误。
孙轻从随身的文书袋里拿出他这几天绘制的色卡，天空蓝、橙黄和鹅黄，但颜色有细微的深浅区别，尤其色卡摆成一排，从浓到淡很明显。
白蔻把色卡拿到院子里，一张张高高举在手里与天空的颜色做对比，要找出在蓝天下最醒目的那个色彩搭配。
天空蓝就是碧空如洗的那个极美蓝色，配黄色或橙色都好看，白蔻最终还是决定配黄色，因为家事胰子是基本皂，用三原色做包装色就好，橙色用在后面的香胰子包装上比较好。
美轮端着泡好的新茶送进堂屋，又出来与白蔻站在一块与她一起挑选颜色，孙轻马上变成紧张的结巴，惹得李家人都在边上偷笑。
白蔻挑花了眼，一时间拿不定主意，只好收起来回去慢慢选，叫了孙轻一块进屋喝茶详谈。
三人一起回到堂屋围着八仙桌坐下，又开始讨论黄色在蓝色中占多大比例，以怎样的形状，商品名用什么颜色什么字体，各种细节都要先定下章程，才好去找书坊谈生意。
美轮安静地坐着，不发表自己的意见，只给白蔻和孙轻奉茶，茶壶倒空了也是她去厨房续水，桌边的孙轻根本不敢看她一眼，也就趁着她起身离去的时候才终于能够鼓起勇气望着美轮的背影发呆。
“你能不这么猥琐么？”白蔻真受不了这偷偷摸摸的打量。
“不敢，不敢。”孙轻马上又低下头。
“要看就大大方方地看，大小伙子还没个姑娘大方，在家宅惯了的毛病？”
“要是她不喜欢我看她怎么办？”
“那就是你俩缘分不对，相看失败，各回各家去。”
“啊？！”孙轻惊得猛地抬头。
“啊什么啊？互相看不对眼，不就一拍两散，难道你想死缠烂打？”
“没有没有！不敢不敢！”
孙轻抓起茶杯一口灌下整杯茶，重新定了定神，抓抓头，声音细如蚊蝇。
“其实，我看她挺好的。”
“她家什么情况你都清楚了？”
“知道，她爹娘想把一对女儿嫁给富户做小妾，我家虽然不是顶有钱的人家，但我娶人自然是正头娘子，她爹娘若是嫌弃我家穷，正好不来往，大家自在。可若他们要上门打秋风，我也会欢迎，各种年节礼物必准时送到，有事我也能应承，却不会任由他们索取无度。”
“应付得了？”
“能应付，这种亲戚我们家也有，可是烦人，必须得从一开始就不给任何可乘之机，否则蹬鼻子上脸的事就多了。”
“有准备就好，总好过结婚后又后悔，嫌弃妻子娘家怎么那么多事。”
“不会的，不会的。她嫁人后就是平民，娘家依旧是家生子，本来就再无瓜葛了。”
“也是，若是索取无度，我还要怀疑一下她娘家是要干什么呢。”
白蔻微微一笑，端杯喝茶。
孙轻呵呵陪笑两声，突然有种宁可得罪世子爷也别得罪白管事的预感。
美轮带着续了水的茶壶进来时，就见白蔻与孙轻两人谈笑风生，不知是不是在说笑话。
孙轻见到美轮进屋，他马上又变成了大结巴，白蔻恨铁不成钢地在桌子底下重重地踩了他一脚，孙轻咬紧牙关，疼也不叫。
美轮见他突然又变脸，不明就里地坐下，先给三人都斟满茶水，放下茶壶一抬头，就惊见孙轻梗着脖子瞪着眼睛死盯着自己，也是又惊又吓。
白蔻抚额遮目，这画面太美简直不敢再多看一眼。
孙轻后知后觉地才发现自己失礼，又慌慌张张地低下头，美轮半侧过身去，不再看他。
白蔻加紧与孙轻谈完事情，叫他回去画几个图样出来，约了下次见面的日期，然后收拾了东西起身告辞，叫严征代为待客，她拉了美轮乘车回府。
坐在车上，美轮想起孙轻那吓人一跳的表情，不禁有些埋怨。
“他怎么突然那样看人？吓死人了。”
“谁知道呢。”
白蔻掏掏耳朵，有些意兴阑珊。
“你说他是不是没看中我？”
“你怎么看出来的？！”白蔻很惊讶。
“他那样瞪我！”美轮噘着嘴，玩着自己手指头。
白蔻扭头望望自己那边的车窗，憋住笑，再转回头说话。
“要不下次见面时你当面问他？”
“直接问男人有没有看中我？这叫人怎么好意思问出口？！”美轮脸色通红，眼眶含泪。
“别嚷嚷，回去说，叫车夫听见更难为情。”
美轮连忙捂住口，有些嗔怪地瞅了白蔻一眼，白蔻厚脸皮地嘻嘻一笑，美轮就没辙了，低下头只顾着害羞。
（作者的话：感谢读者“千叶枫岩”给虫子写的五千字长评，虫子好开心！谢谢亲的真爱！！！！！无以为报，扑倒虎摸！！！）
第273章 准备工作渐入佳境
马车在东侧门放下白蔻和美轮，她俩沿八步巷回到钟鸣院时正好赶上饭点，随便填饱了肚子后就各自休息。
美轮被姐妹们迫不及待地拉进抱厦，问她今日见面的经过和感受，她就把那哭笑不得的一幕说了，女孩们都听得一愣一愣的，不明白这是什么意思。
长年只在内宅走动的丫头，长期相处过的男人只有世子，与别的男人打交道的经验为零，到这关键时刻就傻眼了，哪里给得出什么意见。
谁知道孙轻那瞪人的表情是什么意思啊？！
傍晚顾昀到家，晴兰照白蔻的吩咐，把白天誊抄的计划书副本给了他一份审阅，只是要他看，心里好有个数，不要他的意见，这是明天请大管家和大账房开会详谈的资料。
晴兰这一个白天就光顾着誊抄草稿了，抄了三遍下来，对白蔻已经是深深的钦佩不已，虽然她自己的出身在府里仆佣中算是不错的，但在白蔻面前真没有什么可骄傲自满的。
顾昀看到这内容更加详实的计划书草稿，才知道府里上下为了参加一次冬狩要做哪些准备，事无巨细，都在这计划书里，等明天与管家和账房商谈之后，这上面还得再增减一些内容，顾昀觉得等定稿了，是不是多抄几份拿出去卖钱？
晚饭后，顾昀照例出门去给长辈请晚安的时候，把那草稿带了出去，在祖母那里呆了一会儿后，回到父母房里，把草稿给他们过目。
因为没有时间仔细看，国公爷和夫人都只能是匆匆浏览一番，但就是这浏览也足以让他们目瞪口呆，恨不得长房这边的收拾整理也由白蔻全权打点。
而顾昀就靠这草稿，成功说服了父母同意对白蔻的花钱不设上限，她做得好，到了冬狩现场，还不是他们主子脸上有光。
高兴地与父母道了晚安，顾昀回到钟鸣院，就见白蔻在书房外间等着他。
“世子，婢子让晴兰誊抄的计划书草稿好像少了一份呢。”
顾昀笑眯眯地把手中草稿还给白蔻。
“你这花钱大户，这不是给你想办法去了么，要不然明天大账房肯定要驳回你不少条款。”