麦芽瞧着田氏在看她,嘿嘿的笑道:“我今天也是看她太过份,居然在家里那样讲林大姑,林大姑都够可怜的了,她还能讲出那样的话,说明她这人心太狠了,一点同情心都没有,以前她再怎么闹,都是女人家的泼辣,这回不同了,这回是本性坏了,不给她点教训,她还当别人都怕她呢!”

大花天真的道:“大头在学堂里老欺负人,连夫子都不喜欢他,叫他坐后面,有一回还把他娘也叫去了。”

田氏惋惜道:“看看,这就是她教出来的孩子,你别看林虎平时挺调皮的,可在学堂里却也乖的很,平时到家里来玩也能看出来,那是个懂事的好娃,跟大头简直是两个模样!”

她们俩在那慢慢讲着闲话,麦芽这边可忙的很。因为今晚要包饺子嘛!大花姐妹俩也不去别的地方玩,就在大桌跟前趴着,看着她揉面,看着她把面团拿出来放在桌子上揉。

其实,麦芽很早就想包饺子了,这边的人,也会包饺子,不过包出来的饺子都很大,像她家的这种大碗,顶多只能装四五个就满了。她可不想包这样的超级大饺子。

至于饺子馅,那就更容易了。她家菜园有现成的香菜,再跺些肥瘦相间的猪肉,这馅就成了。

冬生也到自己屋编筐去了,而李元青也回家忙了,先前他送了一批木质生活用品到县城的店里,结果卖的很好,不光是家具卖的好,连板栗也好卖的不得了。光是他们几家收的板栗就快不够卖了,黄大全便让他爹又在村里收其他村民家的板栗。

这样一来,村里好些人都乐坏了,闲着没事干,跑去山上捡的东西,现在还能换成钱,咋能不高兴呢!

还是说到包饺子的事,其中的包法就不必细说,不过麦芽一个人忙不过来,李和又跟着秦语堂到附近采药去了。她便把哥哥招呼过来,帮她擀饺子皮,这活冬生原先是不会的,但好在他学的快,几个饺皮擀下来,便擀的像模像样了。

他负责擀皮,麦芽便只要包饺子就好了。想想这么多人要吃饺子,她起码得包几百个才够呢!

不过等李氏跟田氏忙完了手里的活,也能过来帮着她包。

包好的饺子防止粘连,麦芽便在装饺子的竹扁里多撒上一些面粉,再一排一排的摆上。

除此之外,麦芽对饺子的外形也很讲究,捏出来的饺子立在竹扁上,跟个花似的,漂亮的很。

李氏边干活边瞧她包出来的饺子,笑道:“包这样漂亮干啥?还不是要吃的吗?随便包包,能吃就成。”

麦芽笑道:“人家不都说要色香味俱全嘛,包的好看,吃着也舒心不是!”

田氏道:“哟,那我们可包不了那样好看,只要不露馅就成!”

大花一直就趴在那,有时拿着小手戳着面粉玩,小花就坐不住了,过一会便跑到门口,捡了根树枝,在雪地里画些看不懂的图案。

等饺子包好时,天都快黑了。

田氏看着剩下的饺子皮不多了,便叫麦芽先去下饺子,剩下的他们来就成。

麦芽应了声,举着都是面粉的双手,便去了厨房,大花像小尾巴似的,也跟着去了。麦芽微笑着道:“你跟来干啥,厨房里黑不隆冬的,快去堂屋带小花玩吧!”

大花回头看了眼正在跟小黑玩耍的妹妹,又转回头来,“她才不要我带呢,麦芽姐,我就要跟着你,等学会包饺子,回头也包给我娘吃!”

麦芽进了厨房,点上油灯,便准备从水桶里往大锅里舀水,饺子多,这水自然也不能少了。

锅洞里很快就升起火来,有了柴禾的亮光,厨房里亮堂许多。大花就蹲在灶台边上,拿着根稻草在玩耍,小黑也蹲在边上,摇着尾巴,热情的看着她俩。

田氏她们很快把剩下的饺子都包完了,也把装饺子的竹扁也给端了来,还有些没装下的,等下完了这一批再说。

麦芽揉的面团很劲道,面皮也很有韧性,下到滚水里不容易烂。

当大锅里的水烧开时,麦芽便把装饺子的竹扁抵在腰跟右手的中间,腾出一只手,往滚水里放饺子,这放的动作要快,而且饺子数量也不能过多,否则会出现粘连的情况。

田氏在旁边瞧了一眼,包饺子这种事,只有在过年时,才有机会包饺子,往年家里也没钱买肉,只能买些便宜的五花肉,拌点葱花就行了。即使是那样的简单,可一家人还是吃的很开心。

麦芽下好饺子,回头一看田氏竟然默不吭声的站着,便道:“娘,你在这儿站着干啥呢,快叫他们都过来吃饭了,饺子要乘热吃才好。”

“好,我这就去叫,”田氏转身便出去了,没过一会,便传来院门拉开的声音。

冬生也到厨房来了,看着妹妹把锅盖又盖上,便问她要不要帮忙。

“哥,那你帮我去掉些柴,饺子要用大火煮开,再小火慢煮一会才行,”麦芽叮嘱哥哥,弄好了柴,便把碗拿来,摆在灶台上,她好把饺子都盛起来。

小花也闻到香味了,别在厨房门后面朝里张望。

麦芽看她俩急的样,笑道:“你俩都到堂屋去坐着,这饺子碗太烫了,你俩不能端,快去!”

“哎,知道了,”大花跑出厨房,拉着妹妹一块往堂屋去了。

等到冬生把给她俩盛饺子的小碗端去时,就看见她俩正襟危坐的坐在大桌边上。

“给,这是你们的饺子,慢慢吃,饺子烫,还有好些没下呢,”冬生把碗搁到她俩跟前。

大花一把抓过碗,拿着筷子把饺子往嘴里扒拉,因着刚出锅的饺子很滑,夹了几下也没夹住,她便干脆捣碎了吃,弄的一碗好看的饺子都烂成菜汤面了。

小花技术更不好,李氏看她吃的费劲,便把碗拿在手里,喂给她吃。

没一会,便听见李和推门进来,外加嚷嚷的声音,“饺子呢,饺子在哪里,你们可别吃完了呀!”

他一进来,不往别的地方去,专跑厨房,正碰上冬生端其他的碗,他便直接把碗拿走了。

李元青跟秦语堂边走边说话,田氏也跟着他们一起。

头一锅的饺子,连每人盛一碗都不够,所以,一等到锅里的饺子盛完,麦芽便又加柴加火,准备着烧第二锅。田氏怕她一个人忙不过来,便来给她烧火,也把堂屋的饺子捡到竹扁里,端给她。

有了田氏烧火,麦芽就只等水开就行,瞧见锅台上放着的醋瓶,她道:“娘,给他们拿醋了没有?这饺子要蘸醋才好吃呢!”

“你又没说,我哪知道,”田氏正在往锅洞里添柴。

瞧着水还没开,麦芽便干脆放下汤勺,把醋倒在碗里,端去了堂屋。

李元青正准备到厨房去瞧她,两人在堂屋门口遇见了,看她手里端着碗,便好奇的问道:“你端这个干啥?”

麦芽把碗举到他鼻子跟前,笑道:“你闻不出来这是醋吗?吃饺子得蘸着醋吃才好,不过要是吃不了酸味,那便罢了。”

说着,她将碗放在大桌上,也跟秦语堂打了招呼。这几日他们也相熟不少,不似之前的那般陌生。

李和一听说好吃,夹了一个饺子便往醋碗里搁,结果夹的时候没夹紧,饺子啪一下,掉进醋碗里,溅了好些醋在桌子上,他不好意思的嘿嘿笑了,一边笑,一边把掉在醋碗里的饺子又夹起来,“我手滑,一时没注意!”话一说完,便将整个饺子塞进嘴里,结果酸的他直掉眼泪。

小花看他一副搞怪的模样,开心的笑了。

麦芽并不记得她总共包了多少个饺子,少说也得有两百个,最后被吃了个精光,连一向饭量一般的秦语堂,也整整吃了两大碗,好像得有二十个左右,等饭吃完了,他已经撑的不能动了。

麦芽包了半天的饺子,站了许久,这两条腿根本都迈不动了,于是李元青便抢着把碗端到厨房去洗,不用她动手,自然也不能他一个人干,剩下的活还有冬生跟李和呢!

李和也撑的不行,可被麦芽勒令去扫地,可怜他连腰都弯不下来,一弯腰就觉着刚下肚的饭,直往上泛。

不过,最近他越来越听麦芽的话,叫他跑跑腿,干些杂事,倒也十分听话。他就像个陀螺,抽他一下,他动一下,不抽他,就不晓得转。

吃过饭,看着大花跟小花身上挺脏的,麦芽便又叫哥哥帮着烧一锅开水,再拎到房屋去,她的屋子弄了个下水道,用竹节连着的,可以把水直接从这里倒到外面去。

小花看着半桶的温水,眼睛都亮了。大花也是,趴在盆沿边上,拿手划拉着水玩。

麦芽笑着问道:“你俩多久没洗澡了?”

大花抬起头,认真想了想,“不记得了,好像很久了,我娘说,冬天洗澡太冷了,要是再生病就坏了,脏一点也没啥,反正又不碍事。”

麦芽把水弄好,反身把屋门关上,“冬天也得洗澡,洗过了,身上也能暖和一点,好了,你俩快点脱衣服,别耽搁,要是水凉了再洗,可就不好了。”她又去拿了些干菊花撒在盆里,另外还有特制的皂水,就是用皂角的熬出来,浓度很高的皂角水,倒进盆里,就算作是沐浴露吧!

“要我帮忙不?”田氏不放心她一个人弄两个小娃,便在门外边问道。

麦芽站起来去给她开门,其实不用她帮忙也成,她一个人也能搞定。

田氏一进来,便赶紧把门关上,防止冷风溜进来,“哎哟,今儿外面可真冷,你们俩还站着干嘛,快些把衣服脱了。”屋里烧了炕,暖和的很,田氏便把棉袄脱了,卷了袖子帮她俩脱衣服。

小花还好,大花怪害羞的,小声道:“我自己来!”

田氏看着她红扑扑的小脸,无声笑了。

这两个娃真是没久没洗澡了,在澡盆里泡了没一会,那身上的灰即使不用搓澡巾,也能退下厚厚的一层。头发也得洗,要是麦芽没瞧错,她俩头发上都生虱子了。这在乡下是很正常的事,冬天冷,不能常洗澡。大花还只会听她娘的话,等她再大一些,知道要漂亮了,就会好很多。

田氏帮着她俩洗头,想起麦芽小的时候,她白天就是再忙再累,回家也得给她洗的干干净净,后面她会照顾自己了,也养成了习惯,即使是大冬天,隔上一天,便要用水擦一遍,否则睡不着觉。

不过,她也想了,林大姑也是骨子里就不爱干净。

洗完了头,麦芽便用干净的棉布给她俩擦了头发,只能擦到半干,就赶紧让她便钻进被窝里面。田氏也翻出麦芽以前穿过的旧衣服,破是破了点,但也算干净,给她俩凑合着套上。

舒舒服服的泡了个澡,再钻进被窝里,身上满是野菊花跟皂角的清香。大花长这样大,还从没有这样干净过,连睡着了,脸上也挂着笑容。小花也是,两个小娃甜甜的进了梦香。

第二天一早,林大姑便来了田家,她不能总这样消沉下去,就算她可以,她的两个娃也不能老麻烦别人带。

所以她不得不振作起来,重新把担子扛起来。

她来的时候,大花她们还没睡醒,昨晚睡的太香了,到了早上还不想起来。

田氏招呼林大姑到屋里坐,把昨晚给两个小娃洗澡的事跟她讲了,林大姑感激不已,说着说着,眼睛又要红了。田氏赶忙劝住她,家里早上熬了豆腐脑,她便去盛了一碗,放上红糖,也算是给她补补。

林大姑本来也没什么胃口,但闻见豆腐的清香,还有红糖的香气,便打起精神,喝了一碗,等田氏要给她再盛一碗时,她赶忙把碗送到厨房,直说吃饱了。

看着天色不早了,她就去里屋,把两个娃叫醒。

毕竟是自己的亲娘,还有她们在这个世上唯一的亲人了,即使麦芽给她们洗澡,给她们做好吃的,可一看见亲娘,小花依旧一头扑到她怀里撒娇了,大花也是,眼睛红红的半趴在被窝里。她还记得昨儿母亲哭喊的模样,叫她很害怕,跟她所熟悉的娘亲不是一个样,所以当今儿再度看见以前的林大姑时,她呆住了,有些不知所措。

林大姑眼泪啪嗒啪嗒的掉,摸着大花的小脸,哽咽道:“花啊,咱们回家了。”

只这一声,便叫大花哇一声抱住她脖子哭的惊天动地。

田氏在外面听着她们娘三个的哭声,也觉得心酸,等林大姑带着娃走出来时,她道:“今年过年,你们都到我家来过吧,反正我家也是要跟元青他们一块过,人多过年也热闹一些。”

林大姑犹豫了下,感觉有人在拽她袖子,低下看时,对上大花跟小花期盼的眼神,她只得强撑着笑容,点头道:“那就得麻烦着你们,老是给你们添麻烦,我真是过意不去,先前那棺材…”

田氏伸手制止她再讲下去,“就当我们去的丧礼钱,也不是我们一家出的,大家分摊了,也没多少,你也别往心里去,带着两个娃好好过,把她俩抚养长大,要是有可能,以后招个上门女婿,给你养老养终,这一辈子也就齐活了!”

林大姑苦笑,哪有说的那般容易,不过对村里的人感激,她还是记在心里,就是她还不了,也能叫两个娃以后还。

既然说好了叫她们过来吃年饭,那田家今年过年可就热闹了。

但是,在些之前还有好些事情要准备呢!

因着今年田家做了熟食生意,便有很多人上门来定过年吃的菜,不为别的,就图个新鲜,也好让来家的客人眼前一亮。他们也怕田家过年不做生意,便提早前来预约。

不光是他们来预约,连王大庆他们那几个分销点,在腊月二十一这天,也匆忙赶来,也是要提前跟他们说一声。因为按着风俗,所有的店铺不下正月十六是不开张的,他们也怕田家同样不开张。

不过麦芽却不是这样想的,做生意就得学会钻空子,跟别人走不一样的路。

幸好之前,她家就一直在囤货,加上连日的大雪,气温很低,那些装着新鲜猪下水的大缸就摆在院子里,哥哥铲了雪,把大缸埋住,这样便能保证原料的不会变质。猪下水存了,加大料跟香料,她也存了不少。足够这些猪下水用的。

现在路面的积雪过大,已经没法再到县城进货,小二也不来了,临近年关,酒楼的生意便要关门了,等到正月十六再开张。这是他们历年的习俗,一年忙到头,没个歇息的日子,便只有乘着过年的十几天,多陪陪家人。

所以现在不仅要准备过年的事,还得紧着时间赶在腊月二十八之前把这些猪下水,跟牛肉锅烧出来。既然还有几天,麦芽便想着先把家弄好,等到腊月二十五之后再开始烧这些菜。

但在腊月二十三这天,家家户户都有一项大事做,那就是扫尘。主要是房梁、拐角、还有平时不常注意到的旮旯角落,都得在这一天清洗一遍,除此之外,家里的被褥枕头啥的,该洗就得洗,该晒就得晒。

说来也怪,每天二十三,或是二十二,再阴沉的天,也能放晴了,或许这才是前人的智慧。

早上的时候,林翠带着郑玉来了。先前麦芽生病的时候,她俩也没少往这边跑,可因着李家那边多了两个陌生的男子,而且跟田家住的又近,时不时就会过来,所以她们不便老往田家跑。

今儿是扫尘的日子,林家的活她俩昨儿就干完了,林氏想着田家事情多,便叫她们过来看看,看有啥需要帮忙的。

她们来的时候,麦芽正在家里拆洗被子,田氏也准备拿着自制的长把扫帚,弹弹灰。见她们来了,想着家里有人帮忙,便带着东西往李氏那边去了,田家屋子是新盖的,那蜘蛛网还没来得及结呢,屋子也没多脏。李氏行动又不便,麦芽也不好过去帮忙,便只能她去。

麦芽瞧着她俩过来,开心不已,想起办年货的时候在县城给郑玉买的新绣鞋,本想着等郑玉来拜年的时候再拿给她,可既然来都来了,便想着等会给她个惊喜。

林翠站在麦芽的炕边,看着她去下的被套,惊讶道:“我上回来咋都没见你在被子上套这个?这是啥时候变出来的?”她摸着软软的被套,羡慕坏了。用这东西套着被子,拆洗的时候只要把被套拿下来,而不用再一点一点的拆掉被面被里,洗好晒干之后,再一针一线的套上,方便的不是一星一点啊!

郑玉柔和的笑道:“咱们上回来的时候,她就套上了,你没瞧见,反正我是瞧见了,只是这颜色不鲜艳,你没瞧出来罢了。”

林翠嘴一撅,“麦芽,你得教我做这个,昨儿我跟郑玉洗被面洗的都累死了,今儿要是晒干了,还得一床一床套上,太麻烦了。”

麦芽笑道:“这有啥难的,你好好看看,不过是两个被面缝在一起,在一面留个口子,把被子塞进去,再摊平,临了再把口子缝上,不就完了吗?你以为有多难呢!”

林翠不可置信的把被套翻过来翻过去的看,这上面的针线都是手工缝制的,而不是踩着缝纫机,嗒嗒踩几下就能出来的。

麦芽针线活做的还凑合,那针脚却也均匀的很,针脚是从里面走的,等缝好了再翻过来,这样的话,从外面就看不见线条,这样也好看一些。

林翠看了半天,总结一句话,“要是我做的话,准比你做的好看!”

郑玉笑了,“你呀,讲话真不害臊,我咋没瞧出,你哪里比麦芽强了?”

林翠眯起眼睛,阴阴的笑道:“哟,这还没过门呢,就帮着小姑说话了,行啊,你还是我表姐呢,这么快胳膊肘儿就往外拐啦!”

“乱讲,”郑玉气的要打她,被郑玉躲开了。

三个女娃,一边干活,一边嘻嘻哈哈的闹腾。

冬生从外面回来,瞧见屋里一片女娃的笑声,他倒不好意思进去了,便在院子里铲起雪来,顺便也把院子打扫一遍,之前他去帮李元青搬做好的家具,等会要送到县城,这是今年的最后一批,四方货栈也要歇业了,本来黄大全早就想歇的,但是黄年想着这店是四家人出的钱,歇的太早不好,再说,也不要大全回来干啥,他只要把店看好就成了,所以黄大全便准备把店一直开腊月二十八,小六要是想回去,便提前放他假,今年小六赚到钱了,回去也能过个好年。

他们送货的时候,也得去收板栗。那糖炒板栗在县城卖的很火,又因着是四方货栈独家供应,加上是季节性的出售,就显得尤为稀有。板栗不光可以当做零嘴吃,也可以拿来做板栗烧鸡,妙用多着呢!

田家的菜园子也披了一层银妆,把绿色的蔬菜都盖住了。

那韭菜因着天气冷,长的不快,冬生便掏了些青灰,盖在韭菜上面,防止上冻把韭菜冻死了。

郑玉抱着被套,走到院里,正好看见他挑着竹筐从菜园里出来,两人对上的一刹那,都有些无措,有些慌乱,还有些不知所措。

还是郑玉先开的口,“呃,冬生哥,我们…我们来帮麦芽洗被子。”一说完,她便低下头了。

冬生呵呵笑了两声,一手攥着扁担,又是低头,又是抬头,“哦,那…那你们忙吧,我出去一下。”

他好像忘了,他才刚刚回来,这出去又是要去哪呢!

麦芽跟林翠透过窗户,都瞧见哥哥好像屁股有火烧似的,匆匆挑着竹筐又出门了。

林翠悄悄拐了下麦芽,“哎,你哥咋还害羞呢,我娘都去跟姨家说过了,他们也都同意了,你家要是去提亲,那他俩的事,不就在眼前了,还害啥羞呀!”

麦芽笑道:“我哥这个人你还不知道吗?他要是害羞起来,比那女娃子还会脸红呢,我估计要是郑玉再跟他说几句话,他只怕要扔下东西,逃到天边去了呢!”

林翠道:“瞧你说的啥话,都把你哥说成啥人了,有那么夸张吗?”

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第110章 年夜饭

更新时间:2014-8-21 0:57:49 本章字数:15023

郑玉泡好被套,又回了里屋,见她俩笑作一团,好奇道:“你俩说啥呢?”

林翠直摇头,“没啥,真的没啥。”说着忍不住又笑起来。

郑玉佯怒瞪她俩一眼,知道她俩是在笑话她。

麦芽拆下来的被套跟枕套,泡了两大盆,还有一些盖箱子的布,零零碎碎的泡了不老少。

她们三个也不去小溪沟洗,那里水太凉,都结冰了。就在院里打井水洗就好,这会打上来的井水还冒暖气呢!

厨房里炖了一锅牛肉,外面锅里也煮着猪大肠,中午吃菜倒是方便了,随便舀些出来,加些青菜烫烫就成,冬天还是吃锅子方便些,一锅煮熟,想吃啥就烫啥。所以麦芽也不急着烧饭。

林翠道:“我们就不在这儿吃了,我娘都烧好饭了。”

麦芽可不会放她们走,都干了一上午的活了,哪有让她们再回去吃饭的道理。

快到中午时,林虎跑来了,悄悄在大门口伸进一个头,嬉皮笑脸的喊道:“姐,娘喊你们回去吃饭哩!”

林翠张嘴要应他的,却被麦芽抢了先,“大虎,回去告诉你娘,她们两今儿都在我家吃了,下午再回去。”

林虎得了回答,也不回去,还是趴在门边,嘿嘿的傻乐,“那我呢?麦芽姐,你留我吃饭不?”

此话一出,麦芽她们三个都笑翻了,这小子真不是一般的脸皮厚,林翠凶他道:“你不是说娘在家烧饭了吗?赶快回去,不然娘该找你了。”

林虎脸蛋一跨,表情都写在脸上。

麦芽瞪了林翠一眼,转头对林虎道:“你先回去跟你娘说一声,再来吃饭,快去吧!”

“哎,这就去,”林虎高兴的跳起来,转眼人就没影了。

林翠道:“哎哟,你叫他来干嘛,我们也要回去的,现在都到年关了,我们家也有好吃菜呢!”

“你家有好菜是你家的,反正我家熟菜多,也不用我烧,方便的很,行了,咱们别说这个了,赶紧把活干了,待会一起做饭去!”

郑玉一直默不作声,偶尔抬眼看着大门口。

麦芽却知道哥哥今天怕是不回来吃饭了。果然,到了烧午饭的时候,田氏回来了,跟她讲了,他们中午都在那边吃,李氏腿脚不方便,李元青也做不来饭,她得去帮忙,吃过饭,他们得去县城,所以耽搁不得。

田氏到菜园子里挖了些香菜跟蒜,一半留给她们几个吃,一半拿到李家去了。

听到他们不回来吃,麦芽倒是乐的轻松,只她们三个人,那就是老虎不在家,猴子称霸王。

郑玉跟林翠听了她这比喻,笑翻了,林翠直呼,你是猴子就算了,可别把我们也比做猴子,她还没定亲呢,要是再长成个猴子,那还了得。

到中午时,她们三个便把活干的差不多,家里家外,都统统抹了一遍,打扫了一遍。

活干完了,林翠肚子饿的咕咕叫。

麦芽一早就把米饭做好了,这会只要烧些菜就成,顺便还在锅洞边上放了几个山芋,“你俩想吃啥?是牛肉还是猪大肠?”

林翠还真的认真想了想,“那就牛肉吧,我家表姐还是比较喜欢牛肉的香味。”