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就是药膏才褪去,桂姨娘这几日还有些咳嗽,但没在闻家咳得那么狠了。
除了鱼片粥,每日还会炖汽水蒸肉给桂姨娘,家里两个孩子也都能吃。
许沁玉还特意问过贺老伯,能不能找村的人买到牛奶或者羊奶。
羊奶和牛奶最是养人的。
镇上没什么人养牛跟羊,找不到羊奶和牛奶,所以就让贺老伯帮着在村子上留意下。
过了两天,贺老伯还真给找到牛奶,应该也是去其他村子找的。
许沁玉一问,的确是在贺老伯隔壁村子寻的,家里的水牛生了小牛犊子,多的奶小牛喝不完。水牛奶同样很有营养,但有些腥,除了小牛犊子喝,那户人家也不怎么喝,知道这奶可以卖,自然很高兴。
十文钱一桶,大概有十一二斤的量。
每天现挤,然后由着贺老伯送鱼时候给送来桂花巷,用个小木桶装着,盖着盖子。
有了这桶牛奶,许沁玉欢喜,立刻煮了焦糖奶茶给大家喝。
就是茶叶不够好,不然这奶茶的味道可以更好。
她炒茶叶时并没有给太多的糖,只是微甜,口感却非常醇厚,奶香十足。
桂氏也能喝些,不过到底给了茶,桂氏不能多喝。许沁玉就单独用了点生姜跟杏仁煮了新鲜水牛奶给桂氏喝,口感也很香醇,没有了奶腥味。
许沁玉满足的喝了一大碗奶茶,连四哥似乎也很喜欢焦糖奶茶,喝了两婉,喝完还看了玉娘一眼,大概是有些不好意思。
第一天送来的十斤水牛奶,许沁玉给桂氏煮了纯牛奶,剩余的都做成焦糖奶茶,还给夏家嫂子送了些去,夏家人每人都分了碗。
连柱子跟小翠都有,一家人捧着一碗热乎乎的奶茶喝着,别提多惬意舒服。
小翠忍不住叹道:“跟许小娘子成一家人肯定特别幸福。”
许小娘子连煮个别人不怎么乐意喝的牛奶都能如此香甜好喝。
吴氏轻笑,可不是,裴家那后生能娶到许小娘子真是烧了高香。
这一天,桂香巷都能闻见又香又甜的味道。
之后几天送来的水牛奶,许沁玉又煮过一次焦糖奶茶,然后还做了双皮奶,加了牛奶的鸡蛋糕,姜撞奶,牛奶炖蛋,牛奶糕,牛奶馒头,奶黄包,都给做了一遍吃。
凤哥儿和芫姐儿别提吃的多开心。
奶黄包做的是简易版,没有用黄油的,就是用的鸡蛋面粉白糖牛奶跟油蒸出来,蒸的时候还得分三次搅拌,才能成奶黄馅儿。
其实黄油她也做的出来,黄油就是淡奶油打发到最后分离出来的,没有打发器,极耗人力,她自然放弃。
奶黄包的味道不用说,奶香味十足,还是流心。
牛奶太少,也就够自家人,想要做奶馒头跟奶黄包去卖,需要大量的牛奶,供应不上,暂时就没这个想法。
不过十斤奶也能做不少奶馒头跟奶黄包。
自家人是足够吃,还有多的,就卖给夏家跟徐孔目家里一些。
奶馒头是两文钱一个,奶黄包三文钱一个。
奶馒头挺大,奶黄包很小,就一个拳头大小,但夏家跟徐家都反而更喜欢买奶黄包。
徐孔目家里的许云兰就更喜欢奶黄包,从来不知甜口的包子还能做成这样。
徐云兰让爹晚上下衙后多带点奶黄包回。
她一边吃着奶黄包,又幸福又纠结,既想让好闺友也能尝到这么好吃的奶黄包,但又害怕闺友知道后控制不住胃口。
但她实在不敢,上次宴请县太爷时,县太爷离开时还跟她交代,说是不要告诉枝枝,源宝镇有个厨艺了得的厨子,就是怕枝枝贪吃。
枝枝就是县太爷的闺女,也是她的闺中密友,两人认识好些年,从小就一块玩的。
枝枝太胖了,对身体都有些影响了。
连她都能一口气吃好几个奶黄包,都还意犹未尽,枝枝又如何忍得住。
许云兰正想着,家里的小丫鬟就在院子里喊,“姑娘,枝枝小姐过来寻你了。”
许云兰一听,吓了一跳,急忙把手中的奶黄包一口塞进嘴巴里随便嚼了几口就给吞下,差点噎着,盘中最后剩下的一个奶黄包来不及藏,就连着盘子塞在了旁边的小柜子里。
她刚把东西藏好,一个穿着草绿缠枝花刻丝对襟薄袄,下面一条月牙色绣梅花缠枝长裙的胖姑娘蹦蹦跳跳跑了进来。
这姑娘的确有些过胖,双下巴都很明显,体型都快有许云兰两个,但生得很白净,一双眼睛也挺大,水汪汪的,柳叶眉,嘴唇红润润的,是个可爱的胖姑娘。
胖姑娘一进屋就闻见香香甜甜的味道,抓住好闺友问,“云兰,你吃了什么?”
第39章
这奶香和甜味实在很浓郁, 这么会儿功夫根本散不掉,徐云兰还装傻转移话语,“枝枝,你怎么突然来了?还有哪里有什么香味, 是不是你来的路上吃了些啥, 所以味道没散。”
“待在家里太苦闷了。”杨枝枝过去坐在竹椅上, 那竹椅都被压得咯吱一声,她叹口气说,“所以就出来找你玩, 云兰,你都不知道, 我前些日子身体不舒服,我娘请了郎中给我瞧,郎中说我太胖了些,这样不成, 还是要减重, 我娘最近又监督我减重,每天都吃些水煮的菜,一点荤腥都没有,我好饿啊。”
杨云兰听得有些心疼又内疚, 她吃着好吃的奶黄包,还要骗枝枝说什么都没吃。
枝枝说完, 又吸了口气,这股子奶香的味道还是有, 枝枝满脸凝重的看向徐云兰, “云兰, 你骗我, 你肯定吃了好吃的,我闻得见,我来的路上可没吃东西。”
她倒是想吃,丫鬟盯着在,她要是敢吃,丫鬟回去就要跟她娘告状。
她这几日吃素饿的眼都要冒光了,她真的好饿好饿哇。
徐云兰见实在瞒不住,这才急忙道:“好了好了,我不瞒你就是了。”
她打开旁边的小柜子,白瓷盘上就剩下一个拳头大小,奶白奶白的小包子。
“这是小包子?”杨枝枝稀奇道,“谁家做包子做得这般小,怎么还褶儿都没有。”
徐云兰笑道:“这不算包子,不过也的确是包子,叫做奶黄包,还有一个,你吃吧。”
只是吃一个而已,应该没事的。
杨枝枝胖乎乎又白嫩的手捏着奶黄包,吃上一口就有奶黄色的流心流出,她急忙用嘴巴接住,这里头的馅儿是甜的,顺滑细腻,杨枝枝幸福的眯了下眼,“云兰,这是哪里买的,香甜还有股浓郁的奶香。”
她们平日都不喝牛奶羊奶,腥味重。
但是这个奶黄包有奶香,却没有一点奶的腥味。
徐云兰摸摸鼻尖道:“我爹买回来的,我也不知从哪买的。”
她当然知晓,是从许小娘子那里买的。但是许小娘子做的不多,就够家里人吃,多余的才卖给她家的,她这几日的朝食吃的都是奶黄包,还有家里煮的豆粥,跟一碟腌萝卜丝。
这道腌萝卜丝也是许小娘子家里买的,其实是用莱菔做的,不知道许小娘子为什么叫它腌萝卜丝,吃起来香脆开胃的。
杨枝枝有些遗憾,小心翼翼把这个奶黄包吃完,哪怕只有拳头小小的一个,她也吃的心满意足。
吃完后,杨枝枝一直嘀咕这奶黄包哪里买的,难道是庆丰糕点铺?还是东来居酒楼?
她觉得这个小包子更像糕点。
徐云兰心虚不敢说话,却又为枝枝担心着。
她这样一直吃素的,真的可以减重吗?最后会不会又控制不住吃很多很多,反而会更胖,她真的希望枝枝可以瘦下来,有个健康的身体。
要是有那种既美味又能减重的吃食多好哇。
杨枝枝在徐家待到晌午才回去,回到县衙府,杨枝枝就跟她娘亲卫氏说了自己在云兰家吃过一个奶黄包,很是美味。
卫氏无奈得看了女儿一眼,“郎中都说你不能再胖下去。”
她也心疼闺女,可是为了闺女的身体,她也得狠下心来。
杨枝枝跟卫氏撒娇,“哪有呢,我就是想孝敬爹爹和娘,那奶黄包里面的馅儿还会流出来,也不是白砂糖和红糖做的糖包,里面的馅儿奶黄色,奶香奶香的。”
她又把这奶黄包夸了一遍。
卫氏听得都忍不住有点馋了。
后来想着不如买回来大家都尝尝,家中还有两个儿子。
长子已经成亲,老二今年才十六。
结果卫氏让丫鬟不管去庆丰糕点铺还是东来居酒楼,都没有找到这个叫奶黄包的点心。
后来还是杨县令问了卫氏,卫氏就跟杨县令说了说,说枝枝在云兰那吃到一种很好吃的小包子,念念不忘,她就让人去庆丰糕点铺和东来居问了问,竟都没有卖的。
杨县令一听是女儿在徐孔目家吃的,心里大概就猜到从哪买的。
肯定是从过年在徐家做饭的那厨子家买的。
就是不知那厨子到底何许人也,多大年纪。
连人家厨子住在都不知,此事自然作罢。
……
桂氏在家养了不过八.九日的光景,已经不咳嗽,腋下的溃烂也好了起来,肉眼可见的长了些肉,等桂氏身体好了些,闻氏这两日就抽空带她买了新的衣裳,还顺带去了官衙一趟,把放妾书按了官印,其实只要拿到放妾书就已经算是跟闻家没关系,但去官府按个印子,闻氏心里更放心些。
桂氏之后每日帮着看着凤哥儿和芫姐儿,前所未有的悠闲宁静。
闻家也没派人过来瞧过。
这都八九天了,裴家那边却没来人来闹,闻蕴灵便觉得有些不大对劲。
她就跟母亲岳氏说了说,岳氏皱眉道:“你管他们来不来闹,桂姨娘走了便走了,即便她没痨病留在府上有什么用,何况是桂姨娘自己同意拿了放妾书和银子走人的,恐怕那边为了银子也不会把人赶走。”
她实在看不起自家婆婆,真不知去磋磨个姨娘作甚,她便从不把自家姨娘看在眼中。
闻蕴灵抿唇道:“我还不是想着四嫂要是厨艺好,等以后我们家开个酒楼,可以让四嫂来掌勺。”
岳氏哼笑了声,“你这丫头,怎会觉得她的厨艺能比东来居那种掌勺了二三十年的大厨好,还不如想法子把东来居的大厨给挖过来。”
闻蕴灵一想,也挺有道理,就算四嫂厨艺好,怎么都不可能赶得上东来居做了二三十年的大厨。
岳氏叹口气,“的确该想想做个什么营生,还有你祖父祖母,买几个奴仆回来干活做吃食不行吗,非要三房去做。”
那白姨娘老眼昏花的,做的吃食里面有时候都还有小石子儿,甚至菜都没洗干净,吃在嘴里还有泥点子。
白姨娘儿媳更是深得白姨娘真传,训斥说她做的吃食不干净有石子,她就闷着头道歉,但下次依旧难吃。
最近他们大房都是去外头买朝食暮食回来吃。
闻蕴灵也跟着蹙了下眉头,她也觉得不如买几个奴仆回,三房洗衣裳都洗不干净。
……
白姨娘那边,她并没有派人去打听桂姨娘,就怕暴露出什么来。
倒是两个孙子总往外跑,也去过桂花巷几趟,还瞧见过桂姨娘坐在院子里晒太阳,也没咳嗽了,气色比在闻家时好多了。
两孩子已经知道桂姨娘是得了痨病才被祖父逼着离开闻家的。
白姨娘听了后,就拍拍两个小孙的肩膀,“成哥儿功哥儿莫要跟你们祖父祖母说,只当做不知,许是你们的桂姨婆痨病不严重,养些日子就好多了。”
两个孩子都是半大小子,都不喜大房二房,更加不喜偏心的祖父祖母,自然什么都不会跟那边说。
孟氏平日里更是个闷葫芦,决计不打听有的没的事儿。
闻顺成跟闻顺功最近也在外面赚银钱,他们不会干别的,去码头搬货都没人要,嫌他们半大孩子使不上劲。
两个都已经十一二三岁,拍花子的也不会拍他们,所以两人就往县城外头跑,看见小沟渠小池塘小河流这种地方就去摸,摸到不少黄鳝鱼,就回来镇上卖,其实闻顺成还想把黄鳝鱼卖给四嫂,因为四嫂就是做鱼的,但他不敢上门打扰,就把黄鳝鱼给卖给了别的酒楼食肆。
有时候收获不错,两人一天还能摸上几十文钱。
赚到的钱也多被他们买肉包子偷偷带回三房给家人改善伙食,剩余的就自己存些。
白姨娘从两个孙子口中知晓桂姨娘很好,倒也安心下来。
……
又过了几日,不管是闻家还是裴家,亦或者是西南这边的所有人家,都有些不安起来。
因为从北方那边传来消息,说是北方出了雪灾,把房屋都压塌了,死了不少人,还冻死了不少人,到现在北边都还在大雪,恐怕连农作物都不能及时播种,没法播种秋收时就没有农作物收获,到时候又得闹饥荒,闹饥荒的话最为恐怕,会饿死很多人的。
还说北方那边有不少百姓都已经开始逃荒了。
许沁玉听见这消息,心里怪不是滋味,煮鱼丸时都有些闷闷不乐,也不跟四哥说话。
最后快煮好时,才自言自语说,“要是有红薯土豆这些农作物就好了。”
古时候容易天灾,只要有天灾就容易没收成,没了收成自然会饿死许多人。
红薯土豆这种亩产量可以达到几千斤的农作物,比普通农作物产量高上十倍,也不挑土,容易成活,北方一年收获一次,南方就能收获两次,既可以当菜也可以当主粮,就算有天灾,有这些,起码不会饿死人。
只要人不死,总可以慢慢来的。
许沁玉知道她也只是说说,她没办法去找到这些农作物。
她唯一会的也只是做吃的。
其实这里已经有跟其他国家的一些贸易往来,像是其他一些菜好像就是其他国家传来的,还有胡椒这种香料,也是从别的国家运回来的。
但大概一直没过海,所以土豆红薯这些农作物就没有。
裴危玄听玉娘嘀嘀咕咕的,问道:“玉娘说的红薯土豆为何物?”
许沁玉抬头看了四哥一眼,提着心胡编了个缘由,“只是从一本孤本的游记里瞧见的,说是好像是海外有些农作物,亩产量可以达到几千斤,也不知是不是真的,四哥,你说要是真有这种农作物,是不是就算有灾年,但也不至于饿死人。”
裴危玄没有说话,只是深深的看了玉娘一眼。
他知道没有这样的游记,所以玉娘生长生活的地方,就算有灾年也不会有人饿死吗?
要漂洋过海就能寻到这样的农作物吗?
“玉娘可记得游记上那些农作物长什么模样?”
许沁玉点点头,“记得。”
她并未当回事,也没多想,就随意把红薯土豆的外貌描述给四哥听,还有其他的一些农作物。
裴危玄把这些一一记在心底。
又过了两日,裴危玄去了山里一趟,把白玉给放生了。
许沁玉有点不舍,但觉得白玉还是更适合待在深山,这种闹市,等白玉长大,吓着人,就怕官衙的官差会上门打杀了巨蟒。
这天夜里,万籁俱寂,裴危玄正熟睡着,窗牖外响起了很轻很短促的三声鸟叫。
听见这三声短促鸟叫,裴危玄睁开眼。
第40章
这三声鸟叫像是田间屋檐上最普通的麻雀叫声, 换做其他人也只以为是普通鸟儿的叫声,裴危玄却能听见细微差别,并不是鸟叫,而是人伪装出来的鸟叫, 他睁开眼, 披上衣衫, 趿拉上布鞋走到窗牖边,推开窗牖,果真瞧见窗牖下方蹲着个人影。
那人影见窗牖打开, 抬起头来低声喊了句,“小主子。”
外面月光照在人影身上。
裴危玄认出他是大兄身边的黑甲侍卫的侍卫长霍叶, 是大兄最信任的人,年岁同大兄相当,身高外貌都比较普通。
黑甲侍卫既是大兄的侍卫亦是暗卫,就连伏太后都不知黑甲侍卫的存在, 当初大兄出事, 黑甲侍卫并不在京城。
后来宫变,霍叶得知,再赶去京城已经来不及,大兄已经被伏太后跟新帝当场斩杀。
霍叶还在回京路上时就收到大兄飞鸽传书, 知晓先帝其实已经写下立大兄为太子的诏书,但一切都未来及的昭告天下, 大兄出事。
霍叶带黑甲侍卫回到京城时,裴家一脉已被流放, 霍叶还要留在京城寻先帝立下的诏书。
宫内守卫森严, 但宫内自然还有大兄的人。
霍叶与宫内的人里应外合, 让宫内的人去寻诏书, 却也不小心暴露踪迹被伏太后诛杀。
那封诏书,现在都还未被找出。
霍叶跟黑甲侍卫在京城逗留一段时日,诏书无法寻到,伏太后也在寻那封诏书,也同样寻不到,不知被先帝藏在何处,加上朝堂之上言官上书,指责伏太后跟新帝流放皇家血脉跟皇后,闹得厉害,所以伏太后跟新帝现在也是焦头烂额的。
无法寻到诏书,霍叶也只能先来找小主子。
霍叶知道主子已经没了,但让他们继续跟随小主子。
他当初只带了一部分人回京,还有一部分的人马分散各处,现在也都来到边陲汇合。
霍叶低声说完这些,又补上一句。
“小主子,你该离开了。”
裴危玄恩了声。
伏太后不可能留他们性命的。
流放路上没动手也不过是那时动手太过明显招摇,会让朝堂上百官起了反心,也会让天下所有人不耻。
他不可能一辈子留在边陲做个普通的罪臣庶民,为了家人,他都得接替大兄起势。
不然等伏太后跟新帝稳了朝堂上的势力,最先想到的就是置他们于死地的,不管是他,还是家人还是玉娘,一个都逃不掉的。
裴危玄恩了声,“你在镇外的竹林等着,待天亮后我同家人说过后便去竹林寻你。”
霍叶想了想,忍不住问,“小主子,可要先回京去找诏书?”
这样也能更加名正言顺的讨伐伏贵妃和新帝。
“不可。”裴危玄站在窗牖边,隐约可以瞧见远处的山脉,满是缭绕山雾,他慢慢说着,“诏书之事先不急,我知诏书被父皇藏在何处,伏太后同新帝也在寻这封诏书想着毁掉诏书掩盖他们的恶性,若回京找到诏书,伏贵妃和新帝会狗急跳墙。”会不管不顾血洗朝堂,也会派人直接来边陲把裴家人杀尽。
只要诏书一日没找到,伏太后跟新帝至少还会顾忌朝堂上的百官,而不会选择狗急跳墙来斩草除根。
诏书之事现在昭告天下,对他而言,并无半分好处,所以诏书之事的确不用急的。
等时候到了,诏书自会到他手中的。
就算是现在,他想拿到诏书,也不是难事。
霍叶也瞬间想得明白。
但不寻诏书,那现在要干什么?
就凭黑甲侍卫也只有几百人,想要起势谈何容易?
他也忍不住问出心中所想。
却听小主子突然问他一句,“大兄可给你们留有银钱?”
霍叶知道小主子口中的银钱不是百两千两万两,而是起势所需的庞大数额。
霍叶道:“没。”
他们这些黑甲侍卫也穷,别说千两万两,他现在身上都掏不出十两银子,有些黑甲侍卫都跑去运河两边的山脉当起了水匪,当然,也不杀人,也不乱抢,就是抢一些比较黑心的商船的货,官船的话,他们暂时不敢抢。
裴危玄看了眼霍叶潦草的模样,心中了然。
他道:“你先去吧,吃过朝食我会同你汇合。”
霍叶点头离开。
等人离开,裴危玄也未睡,他站在窗牖边许久,直到外头堂屋传来轻轻地脚步声,是玉娘醒了。
许沁玉已经起了,在床上发怔了小会,昨天夜里她睡得并不安稳,还梦见自己跟裴家人不知怎么也成了北方那些灾民,一路逃荒,路上凄惨,她空有一身厨艺却无任何用武之处,全家人都挨冻挨饿。
发呆了一小会儿,许沁玉才穿好衣裳下了床过去厨房准备卤肥肠。
她刚进厨房,还没把灶火烧起来,就听见脚步声,抬头一看,果然是四哥。
许沁玉笑眯眯的,“四哥,早。”
裴危玄点点头,过去灶台边熟练的用火折子烧了柴。
等灶火烧起来,裴危玄又去把打水把水缸灌满,柴火也都劈了。
院子里能做的活儿都做完后,他才回到厨房灶台边,大锅里的卤肥肠已经咕噜咕噜起来,冒着香气。
裴危玄突然开口,“玉娘,吃过朝食我便要离开了。”
“离开?”许沁玉还愣了下,“四哥要去哪?出门买药吗?”
她一时还没反应过来。
裴危玄没有回玉娘的话,他只是深深的望了她一眼。
他不想骗她,可这件事情他亦不能对她说实话,也不能对娘说实话。
他必须编个缘由骗她们。
许沁玉突然又反应过来,她恍然大悟,“四哥是打算出去闯闯吗?”男儿志在四方,自己出去闯荡下也是好的,不然让四哥困在这小小的一方院子里,也的确不太好,四哥也该有自己的事业和抱负,她之前都还想着四哥总不能一辈子帮着她烧火劈柴洗食材的,太浪费了。
现在四哥愿意出去闯闯,也挺好的。
许沁玉笑道:“四哥放心吧,我会照顾好娘跟宁姐儿她们的,不过四哥打算去哪?”
裴危玄想了想接下来要做的事情,只能告诉玉娘,“先跟着商队跑一跑。”
许沁玉点点头,跟她心里猜想的八九不离十。
的确跟着商队跑是最涨见识的,跟着商队跑上两年,就算自己想做些什么也容易很多。
“那四哥在外可要注意些,不要跟人起冲突,凡事让上一步没什么不好的,要是遇见危险……”许沁玉叨叨絮絮开始跟四哥说出门的事儿。
裴危玄有些无奈。
玉娘果然和任何人都不同。
许沁玉叨叨絮絮说了一堆,突然想起四哥说吃过朝食就要离开。
她也不说话了,把卤好的肥肠盛起。
这些卤汤跟之前做肉夹馍的那个卤汁不太一样,明天可以继续用,几天换上一次就行。
等把卤汁盛起,她又用炉子煮上豆粥,让四哥帮她把锅刷了就出门了。
她去附近的肉摊上买了不少猪里脊肉回来。
她打算做点肉干让四哥带上,四哥这一趟不知要离开多久,恐怕一两个月都算短的,跟着商队,风餐露宿的很是辛苦,现在能带点吃的给四哥也好。
等她买了肉回来时,闻氏也已经起来了。
正坐在厨房发呆,看眼眶有点红红的,应该是四哥同她说了要出去闯闯的事情。
听见声响,闻氏回头,瞧见儿媳,她才起身过去帮着玉娘把手上提的东西拎进厨房,“玉娘这都是买了些什么?”
许沁玉笑道:“四哥不是要出远门吗?我买了些梅花肉回,准备做点猪肉干让四哥路上带着吃。”说完四处看了圈没瞧见四哥,就问,“娘,四哥呢?”
闻氏道:“他出去买柴了,说是多买点柴回,好把柴都劈好。”也是担心他离开,玉娘要干的活太多。
许沁玉点点头,其实四哥要出去闯闯的话,她就打算招个小工平日里帮她杀鱼捶鱼泥洗菜等等这些零散的活儿。
她手上动作不停,把买回来的里脊肉洗过切成两根手指粗细的长条,然后腌制起来,等腌入味后用小火慢炸,又用茱萸,花椒芝麻和其他的三样香料炒香碾碎调成料,等把肉干炸好,重新烧火烧油倒入配好的调料再倒入肉干翻煸炒出香味就成了。
这是做牛肉干的做法,但味道都很好,吃起来又香又有嚼劲,路上不管是当干粮还是当零嘴都可以吃。
她做了不少,自家留了一点点每人尝个鲜,剩下的全用油纸包起来给四哥路上带上。
肉干做好的时候,四哥也回来了,买了一大车的柴回,四哥又开始在院子里劈柴。
许沁玉又做了好几张的酱香饼。刷上自己调的酱,外脆里软,酱香浓郁。
朝食吃的就是酱香饼跟豆粥,还有她自己做的腌萝卜丝。
酱香饼做的不少,剩余也很多,都够几个人的份量,全都用油纸包着留给四哥路上带着吃。
天气还是凉爽的,酱香饼放上几天没问题。
吃过朝食,裴危玄回屋简单收拾了下包袱,他也没什么可带的,就是两身换洗的衣裳,还有玉娘给他做的肉干跟酱香饼,光是两样吃食都占了包袱的一大半,许沁玉还取了十两银子塞进他的包袱里。
出门在外,还是得带点银子傍身。
等到裴危玄要离开时,不光闻氏红了眼,宁姐儿和桂氏也不太好受。
两孩子也隐约有些明白他要出远门,都有些不安。
许沁玉心里也闷闷的,最后还是最先跟四哥挥挥手,“四哥,再见。”
裴危玄看了玉娘一眼,她的发髻还是空荡荡只有一根木簪子,年前她就想要买点珠花首饰,一直没买,希望他回来之时,可以为玉娘亲手插上一根漂亮的金簪。
他又深深的望了玉娘一眼,转身离开。
第41章
裴危玄出了镇一路朝西而去。
镇子外头有片竹林, 不在人来人往的路上,比较偏僻,没什么人经过,等他过去寻人。
竹林还挺大, 霍叶不知道钻在那个疙瘩角落里。
进到竹林, 裴危玄就瞧见一些春笋冒了头。
瞧见这些笋, 裴危玄下意识觉得有点可惜,要是平日就能把这些竹笋挖回来,玉娘又能把它们变成一道道美味的菜肴。
裴危玄想到这里, 又不免怔了下,他甩开脑中念头, 朝着竹林深处而去。
进到竹林深处,就见其中一颗粗壮的竹子下蹲着几人。
正是霍叶一行人,除了霍叶还有其他几个黑甲侍卫,都穿着粗布麻衣, 看着就跟普通的平头百姓差不多, 年龄大概都是二三十来岁的模样。
霍叶听见声响回头,瞧见小主子。
等小主子走近,还从小主子身上闻见一股子非常浓郁的饼香和很独特的肉香。
“小主子,好香啊。”
他们几人在竹林蹲了一夜一上午, 连朝食还没吃。
霍叶闻着这香味直咽口水。
裴危玄想了想,把包袱打开, 取了里面的油纸包递给他们,“酱香饼跟猪肉干, 吃吧。”
霍叶几人打开油纸, 里面是刷着酱已经切好的酱香饼, 另外个油纸包里面是一种上面沾着芝麻粒和一些其他调料的肉干, 大概有一根手指的粗细。
几人也不客气,抓着酱香饼吃了起来,酱香饼还是温热的,入口就被惊艳到,外酥里软,酱香味很浓郁,咸香四溢,从未吃过这样美味的饼。
又抓了根猪肉干,入口是麻辣鲜香混着肉味,越嚼越香。
霍叶没想到小主子带来的吃食都这般好吃。
“小主子,这真好吃,小主子哪来买来的?”
京城都没这么好吃的酱香饼跟肉干。
“玉娘做的。”裴危玄淡淡道。
霍叶怔了下。
玉娘?德昌侯府二姑娘吗?也是个可怜的姑娘。
霍叶不在多问,等都吃饱了,那些酱香饼吃完了,肉干他们没舍得吃太多,毕竟是小殿下妻子做的,自然要给小殿下多留些。
吃完东西,霍叶一抹嘴巴问道:“小主子,咱们现在去哪?”
裴危玄问他,“其他人都在何处?”
霍叶道:“都在运河两岸的山上藏着在。”
还做了水匪,组了个小商队……
“先过去寻他们吧。”
霍叶又忍不住问,“小主子,那之后咱们还要做什么?”没钱没兵的,要怎么打去京城?
裴危玄并没有回答,又看向更远处的地方,那里是海,玉娘说,海的对面也有人住,那里就有亩产可以达几千斤的农作物,还有许许多多大盛朝没有见过的东西。
如果海的那边也有人,海上也有不少小岛。
海附近的小岛反而比陆地上更容易藏人,就算朝廷打来也不是那么好打……
还有海外的那些东西……
但这些的前提就是有船有银钱。
裴危玄看向运河那个方向,说道:“走吧,先找人,找到人后想法子弄些船和银钱。”
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许沁玉在四哥走后没难过多久,她要忙赚钱。
因为四哥走了,没人帮她杀鱼洗肥肠做活儿,所以闻氏这几日都没跟着宁姐儿一起做包,都是宁姐儿自己做女红,闻氏帮着许沁玉杀鱼洗肥肠这些事情。
但闻氏是女子,捶打鱼泥的功夫就不如四哥。
许沁玉还是打算招个小工,一时没什么人选,招小工也要招个力气大些,可以吃苦耐劳,能够帮着跑腿的。
实在不成,过几日就在门口贴个告示,说要找个小工,附近家中有些闲暇的妇人可以来试试,只要能吃苦耐劳力气又大的就成。
但许沁玉一时之间还是有点犹豫。
如此过了几日,许沁玉一大早卤好肥肠,田屠户过来拿了卤肥肠又给她送了下水。
没多久,贺老伯也赶着驴车给她送鱼和牛奶便离开了。
家中没糖还有其他香料,许沁玉打算出去买点。
出了桂花巷,朝着北街那边的集市走去。
刚走到一条交叉路口时,就撞见闻家三房那个叫闻顺成的孩子。
他好像刚从镇子外回来,这边有条通往镇子外的口子。
闻顺成手上还提着一兜的东西,这是他一大早就跑去收网的黄鳝鱼,今天收获不少,有十来条。
这也是他前几日绞尽脑汁想出来的法子,在家做了几个黄鳝笼,里面放点诱饵,每天晚上跑出去下在田沟或者池塘里,第二天早上去看,就有收获,少则几条,多则十几条。
许沁玉撞见他,他也瞧见了许沁玉。
闻顺成摸了摸鼻子,过来喊道:“四嫂。”
许沁玉笑道:“你这手上提的什么?”
等她仔细一瞧,竟然一兜的鳝鱼,她笑道:“鳝鱼?哪儿抓的鳝鱼?”
闻顺成回头指了指镇子外,“在镇子外的田沟还有小池塘小河沟里面抓的。”
他说着,忽然把一兜鳝鱼塞到许沁玉手中,“这些鳝鱼给四嫂吃。”
姨婆也说二姑母跟四嫂都是很好的人。
他一天少赚几十文钱也没什么,正好给四嫂家尝尝鲜,桂姨婆身体不好也要补身体。
许沁玉没想到这孩子突然就塞给她一兜的鳝鱼。
她也有点想吃鳝鱼,鳝鱼这东西好,高蛋白低脂肪,剌少肉厚,何况还是野生的,营养价值更高。
但肯定不能平白无故拿人家小孩的东西。
闻家三房在闻家日子也不好过,不然不会把一个十二三岁的孩子逼到去镇外抓鳝鱼赚银钱的。
她从身上打算掏出一串钱来,一串钱是一百文,她还不清楚这种鳝鱼的价格,但估摸着应该不会超过十文钱一斤,这里的人都不怎么喜欢吃河里池塘里的东西,土腥味太重。
闻顺成见她掏钱,立刻就跑。
许沁玉呆了下,这孩子,她又突然想到些什么,急忙喊,“成哥儿,你别跑,你回来,我有事跟你商量。”
闻顺成这才停下,但还有些不相信她的话,大概是觉得她会忽悠他回去,好塞给他银钱。
许沁玉哭笑不得,朝他招招手,“回来,真有事跟你商量。”
这孩子是个心性好的,桂氏都总夸三房的几个孩子。
三房还有个跟闻蕴灵差不多的庶女闻蕴桃,性格也很温婉和气。
闻顺成这才转身回去,“四嫂,啥事儿?”
许沁玉道:“你四哥出去跑商队了,家里没人帮我干活,就是杀鱼洗肥肠捶打鱼泥,还有平日跑跑腿什么的,你要不要来我这里干活?一个月给你一贯钱,其余时间你想出镇子抓鳝鱼也是一样可以的,赚的钱也是你自己的,如何?当然还有一点,你在我这干活儿的事情不能跟闻家你祖父祖母还有大房二房的人说。”
闻顺成咧嘴笑,“我同他们说干啥,我从不跟他们讲废话。”
许沁玉也忍不住笑了声,“那成哥儿是答应了?”
闻顺成使劲点头,“我愿意。”
许沁玉没想到出来一趟还捡着个小工。
她笑道:“行,那你先跟我出去买点东西,一会儿就回去帮我干活。”
闻顺成自然愿意,他接过许沁玉手中的兜子,帮她把鳝鱼拎着。
路上时候,许沁玉还问了下他鳝鱼卖的什么价格,得知才五文钱一斤,还挺便宜的。
河里沟里的东西这里的人似乎都不太爱吃,最喜欢的还是鸡鸭猪羊或者一些野味。
买完砂糖又买了包红糖还有其他一些香料跟调料后,许沁玉跟闻顺成回了桂花巷。
桂氏瞧见闻顺成也很高兴。
“成哥儿,你怎么来了。”
闻顺成挠挠头,“桂姨婆好,我跟四嫂一起回来的,四嫂喊我给她干活。”
许沁玉就跟家里人说了下她想让成哥儿帮她干活,每月给一贯钱的工钱,大家自然都是同意的,请了小工,闻氏也只用忙着些家务活还有做女红了。
许沁玉当场就试用了下,教成哥儿怎么刮鱼鳞杀鱼,还有杀鱼的一点小技巧,里面的苦胆是不能弄破的,还有清洗肥肠等等。
成哥儿学的挺快。
半大的小子,力气或许比不上成年人,但还是挺大的,捶打鱼泥也不在话下。
有成哥儿帮忙,许沁玉又做了些奶黄包和奶馒头,面是昨天晚上就发好的。
成哥儿早上没吃朝食,闻着这些奶香和甜香的味道,他直吞口水,肚子还咕噜噜的响。
许沁玉听见成哥儿肚子叫,忍不住笑了声,最后从锅里捡了五个奶馒头跟五个奶黄包给成哥儿让他吃。
半大的小子,吃穷老子可不是说着玩的。
闻顺成吃第一口就震惊到了,然后狼吞虎咽把五个奶馒头跟奶黄包吃完了,吃完还有点意犹未尽的。
闻顺成这边待着就到了暮食的时候,主要是他回去也没什么事儿,就不太想回去,看见四嫂家里有什么活儿他都帮着做了,挑水洗碗刷锅甚的。
等四嫂开始卖鱼丸红烧鱼鱼头的时候他也在帮忙。
卖完鱼丸,许沁玉把鳝鱼杀了划成丝,做了道爆炒鳝丝,加了生姜蒜跟干的茱萸爆炒,快速出锅,爆炒出来的鳝丝那叫一个鲜香和脆嫩爽口,满院子都是勾人的香味。
成哥儿被这香味勾的都有些走神了。
这鳝鱼的钱许沁玉没给成哥儿,七八斤的鳝鱼爆炒出不少,装了一半在食盒里给成哥儿,另外还给他装了十来个奶馒头,两包鱼丸,让他一并带回去给白姨娘还有三房的人尝尝鲜。
奶黄包就没给,自家吃了些,剩余的都卖给夏家跟徐孔目家里,已经没了。
闻顺成拎着食盒,抱着奶馒头跟鱼丸回家了,都有点恍惚起来。
回到家里,他偷偷从后门溜进去的,因为桂姨婆的病,正门那边还不能进出,都是从侧门进出,另外还有个后门,后门就是他们三房住的地方,比较偏,大房二房的平日根本不过来都是从侧门进去,他每次进出都是从后门,所以也不会撞见大房二房的人。
这次回来也不例外,还偷偷注意到没人,闻顺成才小心翼翼的进来。
白姨娘他们都是刚吃完暮食才回三房,今儿三房老爷闻子啸也回了,但没赶上吃暮食,刚到家,正坐在堂屋跟家人说话。
瞅了一圈,没瞧见大儿子,闻子啸问道:“成哥儿去哪了?”
白姨娘道:“成哥儿最近都自己去镇外抓鳝鱼卖,平日回来的挺早,今天到这会儿都还没回。”
闻子啸倒不觉得有甚,家里遭遇这种变故,大儿子也快十三了,也该成长起来,想着帮家里赚些银钱也是对的。
正说着话,闻子啸就瞧见门外正对的垂花门那里,大儿子闻顺成弯着腰蹑手蹑脚的进了院,像个小贼的模样,手中还提着食盒,怀中不知还抱着什么东西。
第42章
见长子这幅模样, 闻子啸忍不住训斥,“成哥儿,你这是作甚,给我好好走路。”
闻顺成本就是提心吊胆的回偏院, 突然听见自家老爹的训斥声, 吓得哆嗦一下, 抬头就见到堂屋里坐着的老爹,还有姨婆跟娘她们都在,他这才直起身来, 拎着食盒抱着东西一溜烟跑进偏院进了堂屋。
他刚进来堂屋,坐在堂屋的众人便闻见一股奶香味, 还有另外一种有点像肉香但更加浓郁的香味,很勾人,都忍不住吞了下口水。
闻子啸原本还想训长子方才像做贼似的,这会儿闻见这股味道忍不住问道:“什么味道?”
闻顺成把食盒打开, 露出里面的爆炒鳝丝, 又从怀中掏出油纸包着的鱼丸跟奶馒头。
他道:“爹,你怎么突然回了。”
闻子啸见儿子带了吃食回,还以为他卖鳝鱼赚了钱在外头买回来的吃食改善下三房的伙食。
“哪里买的吃食?闻起来倒是挺香的,还有这是什么菜?有点像鳝鱼?”
鳝鱼普遍做成鳝鱼羹, 倒是没见到这种做法,好像是把鳝鱼切成丝状?这样做鳝鱼的土腥味能遮的住吗?
河鲜处理不好, 腥味极重,做成鱼羹也是普遍的做法, 还有些切成段加重调料煮出来的, 味道也只算一般。京城有家酒楼的鳝鱼羹就做的不错, 他还怪想念的, 自打来到边城,他就没吃过很好吃的饭食。
东来居那种酒楼里面的菜肴应该不错,但他也舍不得进去吃上一顿,一顿少说也要二三两银子,换做以前二三两银子不算甚,可现在他是舍不得。
闻顺成嘿嘿一笑,“爹,这可不止是闻着香,吃着更香,这个是爆炒鳝丝,这是鱼丸,这是奶馒头,我去取筷子,你们尝尝看。”
他说完,跑去小厨房拿了几双木筷过来。
闻子啸也不跟儿子客气,接过木筷夹了一筷子的爆炒鳝丝。
鳝丝入口鲜滑酥嫩还很鲜,一点鳝鱼的腥味都没有。
闻子啸嘶了一口气,又拿了个奶馒头,一口咬下去,奶香气十足,松软香甜,还有那白白胖胖的鱼丸,同样是弹牙鲜美,没有鱼肉的腥味。
“爹,味道如何?”
闻子啸正色道:“平生从未吃过的美味,即便是京城最好的酒楼,都做不出这等味道来。成哥儿,你在哪买的?不便宜吧?”
难不成儿子专门去东来居买的?
源宝镇也就东街的东来居酒楼最大,菜肴最好吃。
等白姨娘,孟氏,还有功哥儿跟桃姐儿都尝过这些吃食,全都被惊艳住。
闻顺成才小声说,“爹,这是四嫂做的。”
“四嫂?”闻子啸一时还没反应过来。
他记得成哥儿在家里就是排行四的吧?
白姨娘吞下口中的奶馒头才说,“你二姐家的老四媳妇,玉娘。”
这奶馒头真好吃,松松软软的。
闻子啸这才反应过来,原来说的是四殿下。
他也知道四殿下现在的妻子是德昌侯府推出来替嫁的姑娘。
没想到这姑娘有一手这么好的厨意。
一家人把几道吃食吃的干干净净,闻子啸这才问,“方才怎么鬼鬼祟祟的回来?”
闻顺成挠挠头,把今日抓鳝鱼回来时遇见四嫂,最后四嫂雇他干活,以后每天都要去四嫂家做工,每月有一贯钱的事情说了说,又道:“还不是之前二姐总话里话外问我四嫂家的事情,好像是对四嫂的厨艺有些子想法,四嫂又给了我这么多好吃的,担心回来给二姐撞上,又要问东问西,这才小心些的。”其实平日都没撞见过,但他也就下意识的有点担心,害怕给四嫂家惹上麻烦。
他口中的二姐就是闻蕴灵,在孙辈排行二。
闻子啸眉峰微皱,“即便被发现又如何,她就算真有想法,我们并不欠她的,她不管有什么想法,我们家跟你四嫂家都不会惯着她,所以你无需担心。”
他才回,回来先过去父亲母亲那边请安的,也从父亲口中知道桂姨娘得了痨病已经离开闻家回裴家的事情。
等他回三房,又问过姨娘,姨娘也一口咬定桂姨娘就是得了痨病。
“对了。你桂姨婆如何了?”闻子啸问道。
闻顺成道:“桂姨娘挺好的哇,气色也越来越好,还胖了些。”
痨病还能胖?
闻子啸疑惑了看了白姨娘一眼,觉得这事儿不对劲,又忍不住问姨娘怎么回事。
白姨娘淡淡的说,“郎中都说是痨病,那肯定就是痨病,可能是病情不重,你桂姨娘之前被磋磨的太狠,被儿孙接回来好喝好吃的伺候着就好了,不然你看看咱们三房,看看你姨娘跟你妻子和桃姐儿,哪个不是比刚来源宝镇的时候瘦?气色也更差。”
闻子啸脸色发沉,他早有了分家的想法,父亲母亲本来就偏心,他知道大哥二哥是嫡子,所以从不与他们争什么,但父亲把他们三房当做下人使唤,他看在眼里又岂能一直容忍。
就算分了家,老爷子一点银钱也不分给他也无妨,他自己偷着存了不少,暂时不够买房屋的银钱,也能先出去租着房子住,不然就怕姨娘跟妻女她们到时候也累得跟桂姨娘一样。
只是该怎么跟老爷子提分家?
……
闻子啸很赞成让成哥儿去帮着二姐家做工,至于功哥儿,他平日里也没什么事儿,平日跟着成哥儿去给玄哥儿媳妇帮帮忙跑跑甚的都挺好。
闻顺成就在裴家留了下来,他干活麻利,早上先往镇外跑一趟去捞他的鳝鱼。
连着几日捞的鳝鱼都给四嫂买了去。
野生鳝鱼补身体,所以许沁玉用鳝鱼做了许多好吃的,什么爆炒鳝丝,干锅鳝鱼,响油鳝糊,干煸鳝段,葱烧鳝片,清蒸鳝鱼,鳝鱼粥,鳝鱼羹,梁溪脆鳝等等,都给做了一遍,吃了个过瘾。
她要给成哥儿鳝鱼钱,成哥儿也不要,所以每天都让成哥儿带些吃食回去,除了每天做的鳝鱼和奶馒头,还有红烧鱼跟鱼头炖豆腐鱼丸这些,换着带回去给三房的人吃。
闻家三房最近吃得好,气色都肉眼可见的好了些。
不管什么吃食,都是才出锅的时候香气最浓郁,能传出老远,等温热时香气就不剩多少,待在一间屋里,还是能够闻见饭菜的香气,但大房二房离偏院都极远,中间还隔着好几个院子,自然什么味儿都闻不见,也不知成哥儿在给玉娘做工的事情。
转眼间,闻顺成就在裴家干了半个月的活儿,还连带着闻顺功也在裴家干点零散的活儿。
主要是平日里两兄弟都是一起的,那天早上还是因为闻顺功不大舒服,才没跟他一起去摸鳝鱼。
功哥儿比成哥儿小两岁,勉强也就十岁的模样,许沁玉还想给他点工钱,两人都不要,说是每天在她这里光吃的东西都不少。这倒也是,平日里有什么吃食,两兄弟都是跟着一起吃的,半大的小子贼能吃,所以许沁玉就没再给小的工钱,还是给的一贯钱。
就干了半个月的活儿,闻顺成已经得心应手,杀鱼洗肥肠做的那叫一个麻利,捶打鱼泥更是不在话下,真真给许沁玉省了不少功夫。
功哥儿做的活儿多是帮着倒倒垃圾之类的活儿,平时还经常领着凤哥儿跟芫姐儿在院子里跟墨玉疯玩。
许沁玉发现成哥儿学的很快,刀工竟也不错,片下来的鱼片虽不说薄如蝉翼,但也挺薄的,厚度均匀,应该是有点厨艺的天分在身上,许沁玉打算再观察观察,看看成哥儿愿不愿意做厨子,不过在此之前,还是得先锻炼成哥儿的刀工。
每个厨子最开始都是练刀工,这是必不可少的。
许沁玉这边忙忙碌碌的,距离四哥离开已经一个月。
她还是有点点想念四哥的,不知四哥在外跟着商队跑的如何了。
北方那边的灾还没过去,虽没继续下大雪,但天气还是很冷。
他们西南这边,都已经开始穿薄袄。
北方躲灾的流民们,去的地方也应该多是南方或者京城那个方向的,倒是不会逃难来西南,太远不说,一路潮湿虫蚁多,不利于逃难。
不光是北方那边传来消息,没两天,闻顺成刚摸了鳝鱼回,就神神秘秘跟许沁玉说了个事情。
“四嫂,我刚出去摸鱼,回来时候听人说,运河那边的水匪把官船给抢了!”
许沁玉倒吸了口气,“官船都敢抢?那些运河两边的水匪这么大胆?”
运河两边的山崖上一直有些水匪山匪的,其实就是一家,运河有段路两边是高耸入云的山崖,那些水匪就住在两边的山崖上,因为山崖地势凶险,也只有那些水匪们熟悉路程,住在山上,也算是山匪,但平日里都是抢运河上的商船比较多。
许沁玉还听说,其实有两拨水匪。
一拨就是抢些名声不好的商船,也不杀人,但抢东西,肯定会有点打打杀杀的,伤人还是有的。
还有一拨什么都抢,还杀人呢,听说之前有个商船就是被这拨水匪给抢了,船上的人都给杀了个光。
朝廷很震怒,也派官兵来剿匪过,但因为山崖的地形,剿了几次都没成功。
但是没想到这些水匪如此大胆,连官船都抢。
运河上的官船运送的可都是煤矿和铁矿,敢抢这些,那是要杀头的罪。
之前的水匪们根本不敢抢官船,就是不知道这次抢官船的到底是那一拨的。
“抢了煤矿还是铁矿?”许沁玉问。
闻顺成小声道:“何止呢,两艘船都给抢了,不止船上的铁和煤,还有两艘船也都抢走了,不知船都开到哪去了。”
通常两艘官船都是一起走的。
许沁玉就记得前些日子铁矿跟煤矿那边的矿坑都开了工,所以码头也热闹起来,加上天气暖和起来,她还打算晒点干豆子,做些干豆豉跟豆瓣酱,另外在做桶腐乳后再去码头附近摆朝食摊子。
这豆子刚买回来,运河上就发生这么大的事情。
朝廷肯定不会这么轻易放过这些水匪的,包括码头那边最近都得不安生起来,罢了,码头的营生看样子是不好做,不如等把豆豉豆瓣酱和腐乳弄好后,去西街或者东街那边摆个朝食小摊子,没必要再去码头那边了。