“那咱们这就走？”
“走。”陆宝成向一直坐着的李植挥手，率先出了门。
这回三人乘了一辆车，前往王承居住的清波门。清波门在五代吴越时为涵水门；南宋绍兴二十八增筑杭城，为门十三，清波门是西城门之一，濒临西湖之东南，取“清波”之意。这里与西湖十景之一的“柳浪闻莺”相近。南宋的御花圃便建在此地，一派青葱柳色，柔顺啭莺鸣景象，成为了诗人墨客及书画家的寓居之地。
那王承是杭州一个小有名气的画家，家境也还宽裕，便特意在这清波门购了一个小院，专为吟诗作画聚友之用。刘青进了门，看到他这两进小院虽无归园那般诗情画意，但时时处处倒也颇显主人的精心营造，布局造景上也有很多可圈可点之处。
王承见他们来，迎出大门之外，又带他们游了一圈院子，抚着小胡子甚是得意地道：“不知某这院子还入得三位仁兄之眼否？这附近所住之友对某这小院倒是颇为赞叹，他们建小院时也常请某去出出主意。听说岳阳和南昌的归园以景取胜，某倒未有幸一观。如今对这杭州的归园甚是期待啊！”
李植忙取出一张归园茶居的银卡奉上：“茶居开业之日敬请光临。”
王承接过银卡，笑得很是开心：“一定，一定。来，三位请里边坐。某上午在街上正好遇见明心大师，特请大师到家中坐坐，正好给三位兄台引见引见。”
待到跟着王承穿过堂屋来到一间敞轩时，刘青等人又暗自叫起好来。这王承所购之屋只有一小块是临湖的，他便在这个地方临空挑出水面，用木头建了一间四面皆空的飞檐敞轩，敞轩的地板被漆得极为明亮，轩之中央放了一张精美的雕花矮木桌，四周摆着蒲团，一眼望去给人一种极为空灵之感。
“‘山光忽西落。池月渐东上。散发乘夕凉，开轩卧闲敞。荷风送香气，竹露滴清响。’王兄，好地方啊！”李植看了，忍不住赞道。
“欲取鸣琴弹，常有知音赏啊！哈哈，三位仁兄乃某之知音也！”王承听赞，极为高兴。
蒲团上此刻坐着一个六十开外的老和尚，他见王承几人进来，皱着眉道：“迎文，怎的去这许久？”
“迎文陪这几位好友参观这小院，怠慢了大师，还请大师恕罪。”王承笑道，“来，明心大师，迎文给您介绍一下这几位好友，这是刘青刘子衿，这是李植李林森，这是陆宝成陆又安，都是归园茶居的东家…”
“唔。”明心大师听了刘青三人的身份，也不起身。淡淡地看了刘青等人几眼，点点头，也不等王承说完话，便道，“你不是说有好茶吗？赶紧拿出来吧。”
“好，好。”王承倒也不生气，请刘青三位坐下之后，便回屋里去了。一会儿的功夫，只见他小心翼翼地捧着一个紫檀木盒出来。他把木盒轻轻放在桌上，打开木盒盖子，盒子里面有红绸覆盖着。待他把红绸慢慢掀开，刘青才看见，木盒里面有五个木格，每个木格里，都放着一个玉青色荷叶边的茶碗。
“这是某前几天买到的五个汝窑茶碗。”王承笑眯眯地把茶碗拿出来，摆在桌子上。
“哦？”明心大师一听是汝窑瓷器，顿时来了兴趣，伸手拿起一个茶碗仔细端详起来。刘青也好奇地拿了一个来看。
要知道这汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之首。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷。只是此窑烧瓷的时间较短，前后仅约五十年左右；而且此窑供皇宫专用，质量要求极高，凡不合格之品，一律打碎，就地埋藏。因而存世物品极少，所存下的就是珍品之中珍品，可以与商彝周鼎比贵，它的产地汝州一带民间便有“纵有家产万贯，不如汝瓷一片”的说法。南宋时就已有“近尤难得”的说法了。到二十一世纪全世界存留的宋代御用汝窑瓷总共也不过在70件左右。
所以刘青前世见得最多的就是仿汝瓷器，并未见过真正的汝瓷。不过这时才明朝，离宋代并不远，此刻能见到真的汝瓷的可能性极大啊！想到这里，刘青大是兴奋——终于发现穿越的一样好处了。
她细细端详手中的茶碗，只见这茶碗胎坯较厚，天青色釉面，釉面是亚光的，可以看得到上面有细小冰裂纹的开片，棕眼处还有细小的蟹爪纹。这些似乎都与刘青所知道的汝窑知识相吻合，不过她对这东西并无研究，也看不出真假来。
王承看他们拿起茶碗，一付非常紧张的样子，生怕他们一个不小心把茶碗打碎。刘青见了，赶紧把茶碗小心地放进木盒里。这可是宝贝啊，不可复制的珍宝。换成是，她也会紧张的。
“假的。”明心大师这两个字突然蹦出口，把大家都吓了一跳。
“你说什么？”王承这会儿顾不上礼貌了，紧紧地盯着明心大师问。希望他是开玩笑。
可明心大师明显不是开玩笑，他把茶碗放进木格里，嘴里又蹦出了让王承想发晕的那两个字：“假的。”
“何以见得？”刘青看王承的样子，有些于心不忍，替他问道。
老和尚有些不屑地看了她一眼：“汝窑的胎一般都是所谓的‘香灰胎’，即色如燃过之香的灰色，灰中略带点黄，这个却是白中带黄；且汝瓷的胎质细腻但不够坚硬致密，击之声音较低，这个东西…”说到这里，他都懒得说话了。用手轻轻敲了一敲手中的瓷器，茶碗发出清脆的声音。
王承拿起一个茶碗，手直发抖，嘴里一个劲念叨：“怎么会呢？怎么会是假的呢？这几天好些朋友来看了，都说是真的啊。”
“那是他们没见真正的汝瓷。老纳五年前在周定王府上见过，所以得知。”
周定王朱橚是当今皇上的胞弟，他府上的汝瓷那一定是真的了。王承听了，看着自己手中的茶碗，表情甚是沮丧。
刘青开口道：“其实，看这茶碗釉面滋润柔和，纯净如玉，抚之如绢，色如碧峰翠色，有似玉非玉之美。如此美瓷，是不是汝窑所产也没关系。最重要的，是自己喜欢！”
这话也不是完全安慰王承，而是她的真心话。前生她也很喜欢看《鉴宝》之类的节目，因为可以获得很多知识。当时看藏友们为自己收藏品的真真假假或高兴或沮丧，她很是感慨。其实有一部分藏友收藏这些东西，并不是因为真正的喜欢，而是因为这些东西能给自己带来意外之财。在古玩市场用几十、几百元买一个东西，便是希望能淘到几十万、几百万的宝贝。或许因为她自己未涉足进去的缘故，以一个旁观者的角度，她总觉得以这样的心态来玩古玩，得失之心太重，失去了“玩赏”两字的本心。
王承听了，勉强一笑道：“刘兄说的是。某这茶碗所费也不多，得了一套这么漂亮的茶碗，那也不错。几位稍等，我让僮仆煮茶。”说完把木盒抱进屋子里去了。
有仆人把茶具一一摆上来。看得出这王承也是极为讲究的人，摆上来的茶具都极为精美，还有专门伺候茶水的两个小僮。他们行的也是点茶，建安白茶被烤过后碾成粉，再筛过，然后调进兔毫盏中进行击打，白色的沫饽紧紧咬在盏旁，久久不散。
刘青在黄山看过张宇初更为高超的点茶手法。在宁王府也欣赏过小六子摆出来的更为精美的茶席。不过盘坐在蒲团之上，看着西湖在阳光下泛着粼粼波光，感受着清风徐徐，身边坐着两位志趣相投的好友，刘青的心却是更为安详愉悦，只觉这茶甚是香醇。
明心大师可不这样想，他看着小僮泡茶，便皱眉批评开了：“你安排小僮在这四面通风的地方煮水泡茶，最不妥当。风吹着火焰，这火忽大忽小，茶饼难烤得均匀，煮的水也易有火烟味。”
第一百三十五章 评水论茶
刘青挑了挑眉。这和尚说的虽然很对，但此时明知王承知道那茶碗是膺品后心里不爽，此刻能陪着他们喝茶已殊为不易了，这和尚还要百般挑剔。
明心和尚不知他已激起民愤了，他拿起茶碗喝了一口茶，又道：“你这茶也不怎么好，沫饽不够洁白。”
前面那段话好歹是在教王承如何才能泡出更好的茶，话说得不合时宜但也还算能接受，可现在说人家的茶不好，便是近乎无礼了。就像别人盛情邀请你去做客，你却责怪别人没倾尽家产来做山珍海味给你吃一样。看到王承脸上一阵红一阵白的，刘青实在忍不住想说话了：“其实在下觉得，茶这东西，它除了给我们带来味觉上的享受，更多是精神上的愉悦。在下以前曾有段时间，闲暇时坐在院子，一边看书，一边慢慢给自己泡茶喝，觉得是人生一大快乐事。然而有一天。有朋友告诉我，我的茶不好，我的壶不好，我的杯也不够好。此后坐在小院里喝茶，我发现自己原来的心境没有了。于是也加入朋友的行列，去追逐更好的茶与茶器。然而好茶之外更有好茶，好茶器之外还有更好的茶器，我再也感受不到原来那种简单的快乐。”刘青说到这里，轻轻呷了一口茶，看着眼前的美丽的景致，微笑道，“道可道，非常道。我总觉得，茶道应该是自己独自感受的一种从容和淡定，不应为外物所累，失其本心。”
“子衿所言，深得我心焉。”李植听了，点头深叹。
明心大师在佛门中地位甚高，只因与这王承的师兄交情较好，见王承盛情相邀便进来喝杯茶。却不料这王承为了迎几位商贾，把他晾在这里半天，又让他与这几位满身铜臭的俗人同坐喝茶，心中早已不满。这下听刘青这话说的好像他才是追逐虚利的俗人、失去了禅心，顿时沉下脸来：“哼。夏虫不可语冰。”
陆宝成一听这话就不干了：“大师这话是说我们不懂茶？大师可知，这天下有几种好茶，都是在下身边这位刘子衿所制。”
“这三位是归园茶居的东家，现在新出的西山茶、黄山毛峰、屯溪绿茶皆出自刘公子之手。”王承一看两边客人起了争执。忙又把刘青等人的身份介绍了一下，希望明心大师能看在同是茶人的份上，不要太过咄咄逼人。
“哦？”这话倒是出乎明心大师意料，看这三位都是二十多岁的小毛孩子，没想到还有会制茶的。他上下打量了一下刘青，淡淡道：“便是会制茶又如何？天下的好菜都是厨子做的。但这天下最会吃的人，却不一定是厨子。”
李植一听，也忍不住了。他最听不得有人说刘青不行：“大师可愿与子衿比试比试？”
“比便比，莫非老纳还怕了你们不成？便是三人一起上都没问题。”明心大师估计也是茶之高手，极为自信，“如何比，你们说吧，免得世人说老纳以老欺小。”
刘青是极不喜欢与人争斗的，但他们话赶话赶到这里，她想息事宁人都不行了，便道：“我看明心大师于茶一道也甚有研究，不如我们比上两场，一场试水辨茶，一场烧水沏茶。不知大师意下如何？”
“行。”明心大师也是个爽快的。
明心大师在茶这方面也是个有声望的，刘青却是最近随归园茶居、黄山毛峰和屯溪绿茶而名声雀起的传奇人物，这两人在此比茶。无论结果如何都会成为一段佳话。王承心里此刻也不惦记他的茶碗了，精神极为亢奋地出去让仆人去取水。吩咐完毕回来他又道：“一会儿二位泡茶须有人品评，不如某派人去请两三位品茶之人？”
“如此甚好。”明心大师颔首。这里除了他和刘青，就只剩陆李二人和王承了。陆李二人毕竟是刘青的人，或许对她泡的茶味甚为熟悉，这样比试便不太公平，明心大师虽有自信，但还是觉得小心一点好，免得把老脸丢在了这里。
清波门这地方要请几个懂茶的名人雅士甚是方便。大家一听是明心大师和归园茶居的刘大师比茶，只一会儿的功夫，所请的三位品茶人士便到了。其中一位叫张景的画家对茶比王承更有研究，自告奋勇地承担了主持的任务。
一会儿派出去的仆人陆续把水取回来了。张景带着两个小僮进了屋里，鼓捣了一阵，两个小僮分别端了两个茶盘出来，茶盘上各放有四个茶杯，里面装了四杯清水。茶杯下面压着写着一二三四编号的纸条。
看两位小僮把茶盘都放到了明心大师和刘青面前，张景又拿了两套纸笔墨，放在两人面前，道：“请二位品过水后，把判断写在这纸上。”
刘青等明心大师选了一个茶盘的水后，自己才走到另一个茶盘旁，端起杯来一一品尝，然后在纸上写下自己的判断。
一个会泡茶的人，对水必有深刻的认识。要知道，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶。茶只八分。”可见水质能直接影响茶汤品质。水质不好，不能正确反映茶叶的色、香、味，对茶汤的滋味影响甚大。“活”、“甘”、“清”、“轻”。之水，才能尽显茶之真味。
而天下之水多种多样。包括起来可分为天水和地水两种。天水包括雪水和雨水，属软水，比属硬水的地水更适合泡茶。尤其是雪水，历来为茶人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。只是后世因工业污染，雪水不再是人们泡茶的首选之水。
至于雨水，一般说来，因时而异:秋雨,天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品；梅雨时节，天气沉闷，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色；夏雨之时，雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”，水质不净。
但无论是雪水或雨水。只要空气不被污染，与江、河、湖水相比，总是相对洁净，味道较“轻”，是沏茶的好水。
而地表水，茶圣陆羽在《茶经》这样总结：“其水，山水上、江水中、井水下”。在地水中，泉水比较清爽，杂质少，透明度高，污染少。水质最好；溪水、江水与河水等常年流动之水，用来沏茶也并不逊色；井水属地下水，是否适宜泡茶，不可一概而论。有些井水，水质甘美，是泡茶好水。深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净，而浅层地下水易被地面污染，水质较差，所以深井比浅井好。城市里的井水，受污染多，多咸味，不宜泡茶；而农村井水，受污染少，水质好，适宜饮用。
在杭州，虎跑、龙井、玉泉被称为三大名泉。刘青到杭州这些天，也曾四处尝过杭州的各处泉水，最后还是指定了虎跑泉为归园茶居泡茶之用水。虎跑泉是从不可溶解的石英砂岩中渗出来的，带来的可溶解物质比一般泉水要低，所以其水质相当纯净，果然不负其盛名。
也正是有了前段时间对杭州各泉的了解，刘青心中有底。她将前三杯水一一尝过后，很快把答案写在了纸上。只是第四杯水…她细品良久，最后还是提笔写上：“虎跑水一半，西湖水一半。”
待她写完将答案交给张景后，看明心大师对着一杯水也是满脸苦闷，估计是遇上同一难题了。
一会儿明心大师也写完了。张景拿起两人的答案一看，击掌道：“二位果真高人也，张某佩服。”
原来，他为公平保密，刘青和明心大师的四杯水虽一样，但顺序是不同的。结果这两人都答对了：梅上雪水一杯，虎跑水一杯，西湖水一杯，虎跑和西湖之水混合一杯。前三杯辨别起来不难。但最后一杯则算是刁难之举了，却不料这两位竟然还能答得一丝不差，实在是让他极为佩服。
明心大师和刘青对最后一杯水都不是很有把握，此刻看自己答对了，俱都暗呼侥幸，不禁都对对方佩服起来。尤其是明心大师，他看刘青也就是十几岁的小娃娃，喝过的水不如他喝过的茶多，开始难免有轻视之心。此时结果一出，他不由得对这个十几岁的小娃娃刮目相看起来，暗中收起轻视之心，打起十二分精神来对付这场比赛。
第二局是辨茶。
本来茶的好坏之辨，主要是有两看。一为干看，一为湿看。所谓“干看外形，湿看叶底”。 干看茶的外形，主要是通过对茶叶的嫩度、条索、色泽、整碎和净度来辨别茶的质量；湿看则是根据泡过的叶底的色泽和软硬，来判断鲜叶原料的老嫩，从而评判出茶叶的质量。
但张景从第一局的比试中看出了，此二人绝对是茶道之高手，如果按常规来比赛，一定又是分不出高下来。为了增加难度，他便打算让两人直接跟茶汤见面。无论是干的还是湿的茶叶，根本就不让他们看。另外，还要求他们根据这一杯茶汤，判断出茶的品种、它产于哪一季节、以及茶叶的等级特征。
第一百三十六章 比试结果
张景宣布完规则后。便让王家的两位茶僮进到屋子里沏泡茶水，稍后端出来八杯茶，每人四杯，放在刘青和明心大师面前。
闻香、观色、品茗，四杯茶一一尝过之后，刘青放下心来。因为古代的茶到现代时有很多失传了，她到明朝来也没机会尝尽天下所有的茶，还真担心张景沏泡的是她没喝过的茶。如果那样，她便只有认输一途。好在这种情况并未出现，真是万幸。
不同的茶香气不同，茶汤的颜色也不一样，味道更是有差异。所以辨别这四杯茶的品种并不难，分别是龙井茶、顾渚紫笋、恩施玉露和庐山云雾茶。刘青再根据香气的浓淡和是否持久、茶汤的色泽及明亮度、茶汤的滋味，分别判断茶生产的季节和等级。待她提笔把答案一一写出来交给张景时，明心大师已早交一步了。
李植和陆宝成在一旁看刘青比试，感觉比自己参加比试都还要紧张。他们对刘青虽然比较有信心，但一山更有一山高，这明心和尚的心高气傲不是没有倚仗的。李植因为对刘青比较有信心，心里还算笃定；而陆宝成则心是忐忑，非常后悔自己用话激明心大师跟刘青比试了。要知道，如果刘青输了这场比赛。这对即将开业的归园茶居来说，将是一个致命的打击；当然，如果赢了，那归园将会名声大振，比作任何前期宣传都要强。
可是，刘青能赢得了精于茶道的明心大师吗？
看张景拿着两张答案在那里仔细瞧，陆宝成感觉自己的心都要跳出来了，五月的天气并不热，可他觉得自已全身都在冒汗。李植面上还算平静，但从他紧握扇子握得发白的手可以看出，他心里的紧张不比陆宝成少。
而其他三位心情比较放松。在他们看来，结果是一目了然的。虽然刘青比水时的表现比较优异，但王承他们还是不觉得刘青会有赢的机会。也不怪王承他们看轻刘青，因为她实在太年轻了，出身也平常，就算她从出生起就开始喝茶，她又能喝过几种茶？怎么能跟四处游走、经常访茶的明心大师比呢？品水或许靠舌头的敏锐度，但品茶则非经验不能作出正确判断。
张景将答案看了一遍又一遍，心里虽犯嘀咕，但事实摆在眼前，让他不得不信。他放下手中的纸，待大家的眼光都聚集到他身上后，宣布道：“两位都回答正确，第二局，平。”
“太好了。”陆宝成拍了一下桌子站起来，把大家都吓了一跳。他赶紧作揖道：“抱歉抱歉，在下实在太高兴了。”
没人顾得上责怪陆宝成。这时大家的目光都集中在了刘青身上。这结果，太出乎大家的意料之外了。一个只有十六、七岁的少年，纵是得高人相传学得几手制茶方法，可这对茶的味觉感受与判断又岂是能言传身教的？
明心大师再一次重新打量刘青，似乎要重新认识这个年轻人。
面对这些目光刘青只能摸摸鼻子，再一次暗道一声侥幸。她原来虽不认识这位明心大师，但从那几位名士的神态中，她知道这明心大师必是茶道高手，能完全判断正确那是大家意料之中的事，她自己只要稍出一点错误便会输了这一局。现在能有二比二的局面，算是老天保佑吧。
接下来的最后一局，便是煮水泡茶了。这泡什么茶，令在场的评委们犯嘀咕了。点茶是斗茶的经典，最适合用来比试。但先皇大力提倡散茶，此时弃散茶而不用取饼茶，一旦传出去则会引起不必要的麻烦。
最后经过一番讨论，决定沏泡龙井茶和顾渚紫笋。这顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始以龙团茶进贡，到了明朝洪武八年“罢贡”，改制条形散茶。
张景让两位仆人引刘青和明心大师分别进了两间屋子，里面煮水用具一应俱全；又每人给了一份普通井水，两捧干茶。两个茶壶和几个底下写有编号的杯子。
刘青自然不会利用芥子里的东西作弊。她轻车熟路地烧水沏茶。这烧水也很重要，烧水时要急火猛烧，待水煮到纯熟便可以了。切勿文火慢煮、久沸再用。因为水的“老”、“嫩”都会影响到水的质量。
何谓之“老”、何谓之“嫩”呢？陆羽在《茶经》曾道：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上水老不可食也。”水过“老”和过“嫩”味道都不好，从现代科学来说，这与煮水过程中矿物质离子的变化有关。
水中的钙、镁离子在煮沸过程中会沉淀。如果煮水过“嫩”，尚未达到此目的，钙、镁离子在水中会影响茶汤滋味。而且煮沸也是杀菌消毒过程，可保饮水卫生。但是久沸的水，碳酸盐分解时溶解在水中的二氧化碳气体散失殆尽，会减弱茶汤的鲜爽度。另外，水中含有微量的硝酸盐在高温下会被还原成亚硝酸盐，水经长时间煮沸，水份不断蒸发，亚硝酸盐浓度不断提高，不利于人体健康，故隔夜开水不宜次日复烧饮用。
两种茶沏泡后，刘青一一斟入杯中，由仆人端出去给王承等五人品尝。隔壁屋的明心大师手脚更快，已先于她把茶泡好了。
一样的杯子，每种茶两杯，摆在王承等人面前。他们品过后，按杯子的编号进行评判。因为要分出高下，相同的两杯茶，必得分出一优一劣来。
明心大师和刘青面前也有四杯茶。两人的舌头都不一般。各自尝了这四杯茶，没等那边评出分来，明心大师便叹了口气道：“不用再评了，老纳认输。”
“哎，明心大师不必过谦，待我们好好评来。”张景与明心大师是茶友，对明心大师极有信心，此时听闻此话，还以为他是为了爱护后辈故意给刘青留面子。
僮仆收齐评分纸，呈给张景统计，而张景看着面前的几张纸，坐在那里呆滞，半天不说话。
“怎么样？张先生，结果怎么样，您到底是说话啊。”陆宝成最沉不住气，催促道。
张景抬起眼来，满脸疑惑地打量着刘青：“刘公子，优胜。”
“什么？”陆宝成的欢呼声淹没在大家的惊叫声里。
“老纳想知道，小施主如何能泡出这样好味道来？”明心大师自品了自己和刘青沏泡的茶就已经知道了这结果。他站了起来，对着刘青一合什。
散茶虽在元末明初已存在，但大都是中下层劳动人民喝它，上层阶级基本都在喝饼茶。这些年由于朱元璋提倡，这才慢慢改变了一些状况。但闲暇阶级对散茶沏泡方法的研究还处在粗浅的阶段。刘青以几百年的清饮沏泡经验来赢得了这场比赛，心里只觉惭愧。见明心和尚相问，忙站起来恭敬地还了一礼：“由于此龙井茶为春茶中的极品，身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩，为避免烫伤茶芽，在下将沸水晾到所需温度，再用上投法进行冲泡；而这些顾渚紫笋为秋茶的下品，原料老，条形松展、比重轻、不易沉入茶汤，在下用近乎沸水的温度相激，再用中投法冲泡…”
“何谓上投、中投？何茶用何法？”明心大师再问。
“先茶后汤曰下投；汤半下茶。复以汤满，曰中投；先汤后茶曰上投。春秋中投，夏上投，冬下投。”
“施主可否将其手法演示一遍？”
“是。”刘青便再次烧水沏茶，将投茶法及一些注意事项再一一细述了一遍。
“老纳受教了。”明心大师又是一合什。他也是个茶痴，除诵经念佛之外，便是痴迷茶道，自己种茶、制茶，四处访茶，对茶到了精益求精的地步，自己不肯有一丝轻忽，也容不得别人对茶有半点不敬，所以才有了刚才对王承的茶具、泡茶方法近乎苛责的态度，也有了对逐利商贾俗气不懂茶的偏见。此时见刘青年纪轻轻便一身好茶艺，当下心悦诚服，并无半分不甘。
刘青赶紧又回了一礼，愧道：“这些沏泡方法都是在下的师父所授，在下也只学得些皮毛。”
“哦，施主的师父是哪一位？不知老纳能否有幸当面请教。”明心大师一听，顿时眼睛一亮。徒弟已如此厉害，师父不是更厉害？
刘青无奈地又把自己的无名师父介绍了一遍。明心大师和张景等人一听这道士没有名字、不知踪影，极为失望。不过有刘青这个得其真传的弟子在眼前，又让他们觉得庆幸。
“小施主空时，还请常到云林寺一述。”
刘青见明心大师诚心相邀，揖手道：“在下必会去向大师请教。”又向李植要了一张归园的银卡，双手递给明心大师：“也请大师空闲时到归园喝茶。”
李植见了，忙把会员卡给在座的几位分发。又彼此说了一些仰慕的话，这才告辞出来。
“刚才我真是紧张啊！”陆宝成上了车，仍处在极度兴奋之中，他望着车外，一脸的憧憬，“我现在非常地期待开业那天的盛况了。”
第一百三十七章 开业盛况
丽正书院里，王文宣站在学舍外面，看着里面精神抖擞正学得起劲的学子，似有所悟。
一个月前，张昱山长对他的教诲，他还历历在目。老师提点他搞教育要注意培养学子们课外的兴趣，他当时虽一付受教的样子，其实心里还是不以为然，说真的，他自已就是心无旁鹜地读四书五经考上了举人，然后才到书院来帮老师管理书院的，他并不觉得自己就成了书呆子，而老师看中他的不也是他一丝不苟的严谨态度吗？
但这书院任山长的是张昱而不是他王文宣，所以他只能执行山长的治学理念。
故而山长从杭州回来的第二天，王文宣召集教授开会。进行了课外学习理论的宣传，并转达了山长的指示，让书院的教授和学子们都积极应对对联的征召，宣布谁对出好对，书院将派他前往杭州参加归园茶居的开业庆典。
这个会议让整个书院沸腾起来。作为学习范围被关在一个狭小空间的学子们来说，这消息就窗外的一股清新的春风，让人精神振奋；教授们也觉得心中舒畅——看来山长还是一个眼界开阔值得跟随的人啊！
此时的王文宣，站在学舍外，回想起这一个月来，学子们不仅没有因踊跃书院开展的对联、诗文比赛和课外阅读其他书籍而学习退步，反而思维越来越活跃，对于四书五经也更易于接受，他看着远处，陷入深思：“难道，真的是我错了？”
六月二十八日，王文宣跟张昱和书院的一位教授、两个学子，一起站在了杭州西湖畔雷峰塔旁。
只见映在繁花绿树间的，是一座占地颇广的庭院，徽派建筑特有的粉墙、青瓦、马头墙、砖木石雕以及里面隐隐可见的层楼叠院、高脊飞檐等，与西湖畔的青山绿水、飞花垂柳和谐地组合在一起，使人感觉到一种明朗素雅和层次分明的韵律美。
庭院正中的门楣上装饰着精致石雕，正中横书两个飘逸的墨色大字——归园，左边竖写“茶居”两个字；“茶居”下用行书写着一段小字：“不如归去，作一闲人，对一张琴、一壶酒、一溪云”；门两边悬挂楹联：“聆妙音，品佳茗，玉盘盛甘露。悠游人间仙境；赏雅艺，悟茶道，瑶琴奏流水，宁归世外桃源”。
门前两边搭了两个高高的台子，右边甚是热闹，有一个人拿着几张纸站在台上大声地问什么，下面聚集了很多人，都凝神听了，然后有人举起手来，回答了台上那人的问题，然后乐滋滋地领了一张制作精美的纸卡片，在其他人羡慕的眼光中挤出人群，往大门进了归园。王文宣此前一直埋头读书，后来被张昱任命为学正又一直呆在书院里，对外面的娱乐、休闲活动很少参与，所以他饶是人至中年，也不禁好奇心大起，走近前去看个究竟。
待到近前，只听台上那人大声问道：“茶道一词出于何书？关于茶道的阐述宋徵宗赵佶在他所著的《茶论》中有何言论？”
台下的人群都默然，看来大家都答不出，出题者正想跳过这题。忽然一个站在人群外围的年轻人举手叫道：“茶道一词出于唐朝《封氏闻见记》，宋徵宗对茶道的阐述是：‘至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静…’。”
“好。”人群给这个博闻强志的年轻人喝彩。那年轻人腼腆地对人群拱了拱手，挤到台前，伸手接过出题者递给他的纸卡，往归园大门去了。
“这位兄台请了。在下请问这是…”王文宣向站在外围的一个四十来岁的清瘦之人问道。
“这是归园茶居开业庆典开办的一个活动，只要答对了台上的提问，就可以得到今日的入园卡，进园去与众名士吟诗作对、看茶艺、听说书。”