苏夫人忍不住笑了起来：“瞧你这点儿出息,亏了还是个当官儿的,一个方肉就把你馋成这样了,这有什么难的，如今虽在冀州回不去,却有我那小妹子,想吃肉还不容易。”
正说让传话给安然，再做一道酱方肉,可巧第二道就上来了,打开一瞧,崔诚之都笑了起来：“正是姑父想着的方肉呢。”
苏大人吸了吸鼻子：“嗯,光闻这股子味儿，就知道做的地道。”
刚要夹,上菜的小厮忙道：“大人且慢,安大厨特意交代,这个肉需配着饭吃。”说着，从食盒子里捧出个小笼屉,一股子清新的荷香传来。
崔诚之笑道：“原来是荷叶饭,果然极配。”
说起荷叶饭，其实是一道粤菜, 《广东新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。
就这么简单的一句话，就可以想象饭里添加的食材如何丰富,到了现代，又翻出了诸多花样儿,可以放腊肉,海鲜。也可以放鸭肉，蘑菇，蔬菜之类,总之，端看喜欢吃什么口味。
考虑到配这道一品酱方肉,安然便什么都没放,只取香梗米，点了几滴油进去,叫人去前头的荷塘里摘了鲜荷叶,裹着香梗米上笼屉蒸熟,这样蒸出的米饭带有荷叶的清香,配方肉正好,也不会觉得太过单调。
一个真正的厨子,对每一道端上桌的,无论大菜还是粥饭,都需用心,还要根据季节时令加以变化,如此，让吃的人常有小惊喜,才会享受食物带来的愉悦。
而且，这道荷叶饭正好跟最后的秘制莲藕前后呼应,也不显得这道甜点太过简单。菜肴前后顺序,荤素搭配真有大学问。
苏夫人只在别院住了三天就回冀州成了,临走跟安然说府里有些急事儿要料理,过些日子得了空,再请她到通判府说话儿。
说穿了，安然跟苏夫人也没什么交情,不过就是那碗阳春面，让苏夫人借机调教了一回丈夫罢了,自己不过是安府的丫头,跟苏夫人身份有别,人家肯如此折节下交,已相当难得,自己应该感恩。
只不过，内心深处仍有些说不出的失落,不过，这种失落很快就消失了,安然从来不是自怨自艾的性格,她更不会自卑,她牢牢记着爷爷的话,哪怕处于逆境也应该坦然以对,这样方有收获。
更何况，自己那些莫名的失落,仔细想想毫无意义,苏夫人不是林杏儿,自己不应该在她身上寻找友谊,自己只是有些想那个神叨叨不靠谱的色女了。
苏夫人虽走了 ，安然倒未回安府，安寿没通知自己回去，自己也乐得在这里避暑。
苏夫人走了之后，整个别院更为清静，尤其安然住的地方更是如此，大概离着客院近的缘故，平常绝少有人到这边儿来，慢慢的，安然竟有种度假的错觉，而且，是个品质极高的度假。
安然还找到了个好地方，比她的小院更好，就是前头的荷塘，大老爷的确是个很懂得享受的人，这个别院处处透着舒服跟巧思。
在冀州府这个地方，能依山建一座别院，已经相当不容易，他还在这里挖了如此大的一个池塘，栽了荷花，如今正是夏天，满池粉荷映着碧波，恍惚有种接天莲叶无穷碧的景致。安然在附近找了条小船，大概是用来摘荷叶莲藕的，琢磨要是躺在上面，在荷叶间穿行，定然十分凉快。
白天安然可不敢，自己就算顶了大厨的名儿，却仍是个丫头，大张旗鼓的在荷塘荡舟，让人看见，怕是要惹来不必要的麻烦，倒是晚上，水边上不会有人过来，自己荡一晚上也没人知道。
起了念头，吃了饭就眼巴巴盼着天黑，好容易天黑了，背着一早收拾好的竹篓，奔着荷塘去了。到了边儿上跳上小船，解了绳子，船桨撑住岸略一用劲，小船便钻进了荷叶间。
安然划着船桨在荷叶间的穿行，见有饱满的莲蓬，便摘了一个丢在船上，荡到荷塘中间，水深了，周围的荷花便有些稀稀落落，如此，倒让月光洒落下来，美得如梦似幻。
安然便也不再往别处划，身子一仰躺在小船上，任小船随着水波一荡一荡的，闭上眼，深深吸了一口气，幽幽荷香充溢整个胸腔，说不出的舒服。
忽然想起朱自清那篇脍炙人口的散文荷塘月色了，不正应了此情此景吗，想了想开，口念了几句：“月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样；又像笼着轻纱的梦，虽然是满月，天上却有一层淡淡的云，所以不能朗照；但我以为这恰是到了好处——酣眠固不可少，小睡也别有风味的…”
忽听一个声音传来：“若在这里小睡，明儿醒过来怕要着凉了。”
安然坐了起来，往声音处看了看，果然，不远的石桥上站着安子和，也不知在哪儿站多久了，月色染上他的青衫，远远看去，有种遗世独立的清冷。安然不禁又一次叹息，这男人真生了一副绝好的皮囊。
安子和把小船划到了石桥边上，看着他：“你怎么来别院了？”
安子和挑挑眉：“怎么？就许你来，不许我来不成。”
安然翻了白眼：“我是来当差的，你来做什么。”却见安子和已经走了下来，腾身一跃落在船上，小船左右摇摆了几下，安然急忙用船桨戳在岸上，小船才算稳住，不禁白了他一眼：“你想自杀别拉着我成不成。”
安子和笑了：“你这丫头还真是一张乌鸦嘴，这么些日子不见，难道你都不想我？”
安然觉着，他的目光太过灼烫，下意识别开头：“不想。”
安子和故意做出一副伤心至极的样子：“真是个没良心的丫头，我可想你呢，想的都快相思成灾了…”
安然瞪了他一眼：“你要是再这么不正经，我可回去了。”
“别，别啊，这么好的月色，这么好的景儿，回去多可惜，我们荡舟去。”说着，去接安然手里的船桨，安然也未拒绝，有免费的苦力，正好省了自己的力气。
不过，很快安然就发现自己是错的，这男人只要碰到跟水有关，就是个彻头彻尾的笨蛋，船桨在他手里划了半天，小船还在原地打转，然后这家伙大概觉得丢了面子，一着急，站了起来开始胡来，船桨在水里乱戳，小船左右摇晃，仿佛要翻了一般。
安然倒是不怕，船翻了，大不了自己游回去，她是怕安子和掉水里，到时候自己还的救他，这家伙溺了水沉得要死，自己拖他一回，差点儿要了自己半条命。
为了避免麻烦，安然抢过他手里的船桨，没好气的道：“想荡舟就老实坐着，不行还逞什么能。”
安子和一开始脸色有些恼怒，后来不知想起什么，坏坏的笑了一声：“小丫头，你可知道，说男人不行的后果是十分严重的。”
安然如今多少了解安子和的性子了，说白了，就是嘴贱，人倒是不坏，尤其爱占嘴上的便宜，逮着个机会就得开两句黄腔，不是他这个毛病，自己先头也不会跟他弄成那样，这种人就别搭理他，越搭理越来劲儿。
果然，一看安然不理他这岔儿，安子和就老实多了：“我不说了还不成吗。”说着低声道：“你在别院这些日子可好？有没有人欺负你？住的地方可对心思？有什么事儿只管跟我说。”
安然看了他一会儿：“听着倒像你是这别院的主子一样。”
安子和一愣：“我虽不是大老爷，却跟别院的大管事安远颇有些交情，照顾你这么个小丫头还不在话下。”
安然忽的叹了口气：“对心思又如何，总归是从一个牢笼挪到了另外一个罢了，安子和，你既有帮我之心，不如跟丁守财说说，让我赎身出去如何，本来，那天丁守财都应了我，若不是你在后头瞎掺和，这会儿我已经出了安府，如今我们已经握手言和，想来你也不会再为难我了吧。”
安子和摇摇头：“之前跟丁守财有些磕碰，这家伙如今还记着恨呢，举凡我要是找他干什么事儿，没一次不推三阻四的，若我跟他说起此事，怕你这辈子都不能赎身了。”
安然愣了愣：“你是说前头不是你使的坏？”
安子和看着她半晌儿：“我在你心里真就如此不堪吗，便那时，你我之间有误会，我又怎会为难你。”说着，忽然叹了口气：“你别以为我多有体面，虽说跟大老爷沾着亲，到底是个当差的，说白了，也是下人，有些体面是主子抬举罢了。”
安然本来以为前头赎身的事儿是安子和使坏，如今说开了，竟然不是 ，说不上是个什么感觉，难道是自己就赶上走背字，赎身的时候正好遇上大老爷发话。
忽见安子和的表情黯然，语气颇为自嘲，忽生出一种惺惺相惜的感觉，也跟着叹了口气：“你总比我强吧，不是说万般皆下品惟有读书高吗，你随时可以离开安府的，便不去考状元，也有别的出路。”
安子和却异常认真的道：“那你说除了走仕途，我还有什么出路？”
安然倒不想他当真了，刚自己不过是安慰他好不好好不好，也只能想了想道：“可以当教书先生，也可以买些田地，雇人种，等着收田租，再有，你当了这么多年大管事，完全可以自己开个酒楼饭店啊，糊口总不难吧。”
安子和目光闪了闪，忽然凑近她道：“你不是一直想出去开馆子吗，不如你雇我如何？”
安然愕然：“那个，雇你恐怕不成，纵然出去，我手里这点儿银子也只能开个小馆儿，至多能雇上一两个伙计，哪雇的起你这样的大管事。”
安子和：“谁说当大管事了，就当伙计也成，这辈子我还没当过伙计呢，想来也挺有意思的”
安然眼睛瞪的老大，嘴巴都张开了，半天都没回过神来，心说，这男人莫不是疯了，哪有管事不干，非要当伙计的，却忽然唇上落下一根手指：“又没吃的，嘴张这么大做什么？”
安然忽觉脸上一热，急忙推开他：“你再动手动脚，以后我可真不搭理你了。”
安子和老实的坐了回去，却仍看着安然：“对了，那天在水坑边儿上，你是怎么救我的，记得看过一本医书上记着，溺了水的人，唯有嘴对着嘴度气，或可有一线生机？”
安然不由自主想起那天给他做人工呼吸，当时不觉得，如今想起来，竟鬼使神差的回忆起当时那种触感，开始浑身不自在起来：“那个，不早了，也该回去了。”不由分说撑着船桨往岸上划了过去。
到了岸边儿，直接跳上去，就往回走，却不想安子和也一直跟她进了小院。
安然刚想赶他，不想，安子和却道：“你这里还有灶房，倒真方便，这会儿才想起来，今儿忙了一天，还没吃饭呢，怪不得胃有些难受。”
安然不禁道：“一天都没吃饭？”
安子和点点头：“赶上今儿有几个要紧的席，不得不出面应承，酒倒是喝了不少，饭却没顾上吃。”说着，按了按胃口：“这会儿真有些饿了。”
安然不觉有些心软，莫说安子和管着四家安记酒楼，便是一家，怕也免不了要喝酒应酬，平常客人不用，若是来了贵客，他这个大管事自然要出去敬一杯酒，送个菜什么的，以此来表达对贵客的敬意，这就是生意，生意越大，应酬越多，说起来，那位大老爷倒格外轻松啊。
见安子和按着胃口可怜的模样儿，不禁叹了口气：“一天没吃东西了，先的喝一碗粥，有了底再吃别的，正好，我晚上熬得绿豆小米粥还剩下一些，我给你热热你先喝，至于别的，你想吃什么？”
安子和看了她半晌儿：“你给我做？”
安然颇有些别扭的移开目光：“你若嫌我的厨艺不佳就算了。”
安子和忽笑了起来：“你的厨艺若还算不佳，倒不知还有谁敢称好厨艺了，我不挑食，只要是你做的都成。”说着，目光异常温柔的看着安然。
安然忽觉两人之间太过暧昧，忙转身进了灶房，略想了想，记得他爱吃面食，正好晚上自己做酿馅儿的肉馅还剩下一些，本来还想晚上回来时候饿了，包几个云吞垫饥的，如今就做菜脯煎饺好了…
第 32 章 素包子
“做什么好吃的呢？这么香。”安子和探进脑袋来：“煎饺儿,什么馅儿的？你先我别说,让我来猜猜。”捏了一个塞进嘴里,烫的直吸气,半天才咽下去,见安然看着他,不禁嘿嘿一笑：“那个，吃的太快,没来得及尝滋味儿,这个一定能尝出来。”说着又捏了一个,这次吹的不烫了，才开始吃,细嚼慢咽。
半晌儿开口：“吃出来了,有猪肉。”
见安然翻白眼, 安子和却笑道：“难道没猪肉？”
安然没好气的道：“要是连肉都吃不出来,就该去瞧郎中了,管什么馅儿,吃你的吧。”
安子和却乐意：“你可别小瞧了我,莫非忘了，我是酒楼的大管事,虽不用上灶,也得知道给客人端上的是什么东西才成,你且听着,我说给你,这个煎饺里有肉,还是上好的五花,有荸荠,有麻油,还有一样最要紧的…”
安然挑挑眉看着他,有些不信他能猜出最后一样。
安子和见她的目光，不禁笑了一声：“你不信我能吃出来？如此，不如我们来打个赌,若我能说出最后一样,就算我赢,若说的不对,算你赢，如何？”
安然哼了一声：“无聊。”端着煎饺出去，放到葡萄架下的小桌上,坐下就着粥吃了起来。
安子和在她对面坐下,笑嘻嘻的道：“怎么不敢跟我赌,怕输给我？”
却听安然道：“赌注是什么？”
安子和眼睛一亮：“赌注就是你开馆子的本钱，如何？”
安然一愣：“什么意思？”
安子和：“你不是想出去开馆子，又怕没本钱吗,我有,如果你赢了,等你出去的时候,门面，本钱都交给我,保证帮你料理的妥妥当当。”
“那如果你赢了又如何？”
安子和呵呵笑了：“若我赢了，你也没什么损失,馆子照开,老板必须是我,你算我雇的厨子,馆子盈利的部分也会给你一半,算作红利,只不过有一样,你不许半截撂挑子,需待在我这儿至少五年。”
见她皱眉又道：“放心，我只是说你必须留在馆子里，并不会限制你的自由,而且，你不是想去外头走走看看吗,与其给别人当厨子,不如给自己,等咱们赚了钱,你想去哪儿，就在哪儿开个馆子,就像安记酒楼一样,如此，既赚了银子，又不耽误你开眼界长见识,岂不是两全其美,更何况,如果你想知道一个地方的饮食习惯,食材特点,烹饪诀窍,莫过于融入当地,馆子开出了名气,自然会引来当地的名仕,这些名仕大都是老饕,你想长见识开眼界,与这些人接触，岂不事半功倍。”
安然深深望着他：“我倒不知，你竟有这么大的善心,这么做与你有什么好处？莫非你真是观音菩萨,想救苦救难普度众生。”
安子和目光闪了闪：“你这丫头什么都好，就有一样不好,疑心重,总是下意识防备我,有件事儿到今天我都想不通,我倒是哪儿不好,让你如此时时防备着。”
说着，叹了口气：“实话跟你说也没什么,当管事终不是长久之计,你不刚也劝我要寻个出路吗,如今我想出了一条路,你又疑心,倒是让我如何？”叹息着满脸黯然无奈。
安然不觉有些愧疚,自己的确防他,主要因为之前的那些事儿,让她下意识觉得这家伙不是好人。
如今想想，的确有些过了,事儿都说开就过去了,自己再如此倒显得小肚鸡肠了,而且，不可讳言，安子和话的确让她动心。
想出去走走说着简单,做起来却不容易,这里不是现代,如果在现代,背上包就走,不管是深山老林还是荒原大漠,只要一个包,哪儿都能去。
而这里是古代,最快的交通工具就是马车,想要去趟江南都，必须做至少一个月船,还有最现实的，钱,自己是可以凭借厨艺打工赚钱,这样虽然可行,却不一定安稳。
而且，自己并不是什么知名大厨,又不想用师傅的名号去招摇,能找到的工作，也就是一般小馆子的厨子,而这样的厨子一般都是兼职打杂或伙计的,基本一天到头都在干活,哪有时间出去。
如果安子和说的能实现,自己跟他开个馆子,即便老板是他,自己能拿一半的盈利,也相当于二老板了。
安子和说的馆子,既然能引来名仕老饕,自然不会规模太小,便比不上安记酒楼,也差不太多,后厨应有不少人,自己也就当个总厨,调配人员分工,监督菜品质量,偶尔上灶,如此，便有了大把时间,可以出去,可以深入了解当地的饮食习惯,特色菜品,烹饪技巧,进而让自己有所收获。
无疑，如果此事成真,会省去很多麻烦,让自己可以毫无后顾之忧的去钻研厨艺,只不过五年,为什么是五年？安然疑惑的问了出来。
以安子和开出的条件来看,加上五年的期限完全没必要,即便他是老板,自己却是拿着分红的总厨,可以说，这件事成了,自己就算找到了经济来源,这么好的事儿,求都求不到,自己疯了才会不答应,所以，加上五年的期限做什么？
安子和却笑了：“之所以加上五年是我的私心,做买卖吗,丑话都要说在前头,如今你一文不名,自然觉得在我的馆子里无妨,等将来你声名远播，成了远近闻名的大厨,到那时,自然有不少人捧着千金万金来请你,虽然，我觉得你不是那种见钱眼开的丫头,可也怕万一, 毕竟金银迷人眼,财帛动人心,我总的给自己找条后路不是,想必五年也能赚些银子,便你撂挑子走了,至多把馆子关了,回冀州来买几亩地当个田舍翁,不至于人财两空流落街头。”
安然忍不住嗤一声笑了起来：“人财两空貌似不是这么用的,而且，再如何,你也不可能流落街头吧。”
安子和嘿嘿笑道：“这可没准儿,有道是三十年河东，三十年河西,人生无常,富贵不过转眼云烟,别看今天山珍海味吃都吃不清,说不准，明儿就连要饭花子都不如了。”
安然愣了楞,安子和这些话，虽有些消极悲观,细想起来却极有道理,就拿自己来说,几个月前还是安记的传人,顶尖大厨,如今却是安府里的小丫头,还是个爬床悲催的丫头,可见的确是人生无常。
正有些出神，忽听安子和催她：“这个赌注如何,你应不应？”
安然回神：“这个赌注对我没半分坏处,只你想好了就成,要知道，你如今是安记酒楼的管事,又跟大老爷沾亲,只要在冀州府,永远都会有你安子和的体面,出去可不一定了,所以，你还是再想想的好。”
安子和点点头：“听着倒是这么回事,不过，你说的对,总的寻条自己的出路,而且，男子汉大丈夫应该志在四方,不该拘于眼前的方寸之地,若能成就一番事业,方不负这七尺之躯。”说的铿锵有力,豪情万丈,连安然都不觉被他感染,仿佛看到了不远处平坦宽敞的康庄大道。
却忽听安子和道：“既然你我都同意，是不是该立个契约？”
安然愣了愣,契约？不至于吧,虽被安子和感染的心情激荡,可安然还是觉得因为这点儿事就立契约，有些小题大做。
显然安子和不这么想,在安然愕然的时候,已经寻出纸笔,写好两份契约,并从怀里掏出一枚小印，印在了上面,推给安然,示意她签字。
写的颇为详细,尤其注明五年之期,最后有安子和的小印,安然仔细看了看,不禁道：“敬之是谁？”
“是我的表字。”安子和说着不忘催她：“写上你的名字,赌约成了,我也好猜这煎饺的最后一样馅料。”
安然忽觉好笑，这事儿怎么想都像儿戏,偏安子和非要立契约,既如此签就签了吧,反正自己也不吃亏。
想着，执笔写下自己的名字,刚写完,安子和就拿了过去，瞧了瞧有些嫌弃的道：“字写的真丑。”
安然脸一红,不乐意了：“我是个厨子,能识字就不错了难道你还指望一个厨子成为书法大师不成,而且，哪儿丑了？”
自己的字虽说比不上林杏儿,却也不算太差,只不过，有些用不惯毛笔罢了,这也不是她的错,现代已经是人工智能的时代,笔都用的少,更何况毛笔这种传统的东西,书法大都是用来修身养性,早已不是必须的技能。
林杏儿的书法之所以拿得出手,是因她家祖传中医,中医需要开方子,林杏儿从会开方子那天,用的就是毛笔,自己是个厨子好不好。
安子和见她一脸恼色,不禁笑道：“你的字也不是丑的没法看,只是没有筋骨,软趴趴的,字是门面,总要能拿得出去才好,回头得空我教你。”
安然撇撇嘴：“你还是猜猜最后一种馅儿料吧,若猜不出，依照契约,开馆子也没你什么事儿了。”
“这有何难？这煎饺里放了萝卜干,我猜的可对？”
从他开始说起开馆子,安然就怀疑他知道,可等他真说出来,仍有些意外,菜脯煎饺认真说是一道潮汕的点心,菜脯就是当地的腌萝卜干,做法跟北边儿的类似,将萝卜洗净，放太阳下曝晒，晚间收回，用竹苫围实，撒上盐，上面用石头压实。隔天再曝晒，不断重复,至萝卜干扁为止。
北方多会切成条或撒上五香面,就着粥吃,咸香可口,这儿自然没有潮汕的菜头萝卜干,倒是有自己从厨房拿过来的腌萝卜条,晒得干干,安然拿过来本是就粥吃的,刚临时想到这道菜脯煎饺，便拿过来切碎放到了饺子里。
用腌萝卜条做馅料是潮汕的做法,北方人大都不知道,倒不想安子和竟然能吃出来,便安然都不禁道：“你还真长了条好舌头。”
安子和摇摇头：“这话说得,不是我的舌头长得好,是我之前吃过一次,味道个别,因此记住了。”
安然好奇的看着他：“你去过潮汕地区？”
安子和摇摇头：“潮汕倒是没去过,在福州待过些日子。”
安然点点头,倒也怪不得他能吃出来了,想着，不禁好奇的问：“你还去过哪儿？”
安子和拿起桌上的茶壶给自己倒了碗茶,喝了一口：“要说我去过的的地儿,可多了。”那洋洋得意的样儿,安然真有些看不惯：“你就吹吧,牛可都死了,你一个念书的秀才,哪有空闲到处去。”
安子和挑挑眉：“不是你说的吗,读万卷书不如行万里路,你不信,我跟你说说,我去过江南,江南春天最好,杨柳如丝,驿桥春雨…”
听着他侃侃而谈,安然有种重新认识这人的感觉,之前的轻浮浪荡几乎一扫而空,取而代之的是他可称广博的见识,这个人并非自己先头想的那样浅薄,他曾游历天下,说话风趣,言之有物。
安然忽然觉得，外头传的那些或许可信,如此清俊的外表,配上丰富的学识,广博的见识,这个男人的确相当出色,这样的男人喜欢他太容易,便是自己都开始向往他心中的世界,想去他走过的地方看看,去体验寻找他曾经历的故事.
因为找到了共同话题,两人聊的相当投机,一直到夜深,安子和走的时候,安然竟有些隐隐的不舍，过后几天不见安子和来,安然心里还有些说不清的失落.
不过数天后，安然终于知道安子和为什么不来了,冀州府一年一度的厨艺大赛开始了,安然听安寿说起的时候,差点儿以为自己穿回去了,愕然道：“厨艺大赛？”
安寿笑眯眯的点点头：“五年前,皇上不知怎么有了兴致,下旨礼部,办了一次御膳大赛,让宫里的御厨们把自己的绝活手艺都亮出来,皇上，太后，各宫嫔妃,以及王爷郡王,朝廷大员,举凡四品以上的官员,皆恩准进京,在宫里摆了三天御宴,那场面光听说就知道有多恢弘,说起来，你师傅郑老爷子当时还是御膳总厨,却也因五年前的御宴,你师傅跟另一位御厨比试了厨艺。”
说着，顿了顿：“后来咱们大老爷才请回了老爷子。”
安然知道安寿是顾及自己,不好提当年师傅落败之事,师傅一直不许两位师兄提及此事,弄得自己也稀里糊涂,如今听安寿说,才知竟有这些前因。
安寿道：“那场御厨大赛之后,万岁爷便下了谕旨,以后每年需从民间选几名御厨进宫,也省的御膳房的菜品单一,无法创新,如此一来。便等于给民间的厨子开了一道通天之路,那些厨子莫不想尽法子的寻门路,往皇宫里扎,毕竟只要当上御厨,哪怕几年,等再出来可也不一样了,有御厨的帽子在脑袋上扣着,这辈子都不用愁了,后来出了件宫里太监受贿逼死人的事儿,捅到了万岁爷跟前,万岁爷龙颜大怒,下令斩了哪个太监,便把此事交给各州府衙门,让州府衙门推荐人选上去,若从谁哪儿出了差错,丢官罢职,祸连九族。”
安然不禁暗暗点头,这皇上虽是吃货，却也算个明君,而且极聪明,知道甄选御厨是个油水大的肥差,谁摊上都恨不能捞一把,捞油水倒也不怕,毕竟从皇上的角度,水至清则无鱼,不管什么朝代,想找不贪的官儿.根本不可能,都不贪了，对于皇上来说，也不见得是什么好事儿。
只要在皇上能控制的范围内,小贪无妨,却也要先把自己底线亮出来,让底下的官斟酌行事,若不如此,恐怕到最后,御膳房剩下的都是酒囊饭袋,毕竟关乎自己,皇上自然也希望自己的御厨手艺精湛,能做出足以让他惊艳的美味，来满足他的口腹之欲。
所以，把此事交给州府,层层选拔,便其间免不了猫腻,关系到头上的乌纱帽跟全家老少的命,也不会太过分,必须要有真本事才行。厨艺这个东西来不得假,便受贿也会在差不多的厨子之间选择,而且，评委至关重要。
想到此，倒有些好奇这古代的厨艺大赛流程,现代安然参加过不少厨艺大赛,从一开始在下面比赛,到后来成了重量级评委,对于现代的厨艺大赛,可以说相当熟悉,但古代怎么个比法儿,还真想不出。
安寿看了她一眼：“可惜安姑娘是咱们府里的人,不然，若能参加,估计最后胜出的一定是姑娘。”