“暂时不用买人，雇工家还有不少小姑娘。”
刘慈豁然开朗，不是每个小姑娘都乐意自己变成体术NB的女战士，十二岁以上的少女不少，让她们去干农活，刘慈心里觉得自己在虐待花朵，培训出来为自己服务就是个好出路。
经过娜娜提醒，刘慈猛然发现，自己的庄园中已经储备了足够多的“妹纸”，在裁缝店定完衣服，刘慈还定了一批素色的棉布和丝绸，加上彩色丝线和针线工具若干，预备在异界培养一群华夏绣娘出来。
从裁缝店出来，天色还挺早，这时候回旅店也是闲得没事儿，回“四季鲜”更不行，刘慈什么都不怕，就怕麻烦，斯图尔肯定要缠着她东问西问。
埃姆斯特城她赶兴趣的地方，也只有书店了。
上次在书店，她遇到了一个自称“克丽丝町”的博学少女，能被刘慈欣赏的对象不多，她对克丽丝町很感兴趣，说不定在书店还能再次遇见。
坐着马车前往书店，刘慈已经观察了好几天，克劳德一行人不知道跑哪儿去了，在被她打脸后消声灭迹，居然没有干类似“跟踪”的事儿。她不想自己的庄园现在就曝光，幸好克劳德他们没打算对她穷追猛打，刘慈本人是不介意暗杀几个光明骑士的。
书店里人不少，环境却很安静。
穿着法袍，学生模样的年轻人们靠在书架上，静静翻阅书籍，偶然的“哗哗”的翻书声，竟让刘慈在城里呆得浮躁的心慢慢安静下来。
明明那些学生肤色和发色都与她截然不同，刘慈却在此时的环境下觉得自己和周围很融洽。
他们对知识的渴望毫不掩饰，他们中的一些人，今后可能成为大陆闻名的大魔法师，可能像爱德华一般转而为教廷服务，但不论怎么说是，在此刻，在埃姆斯特城的午后，他们只是一群怀揣梦想的年轻人。
刘慈的动作也变轻，小声询问店员有没有什么新书。刘慈买书很大方，不像其他人会蹭书看，她看中的书籍付钱是很爽快，尽管一个月没来，店员对她还有印象，对她挺热情。
“小姐，本店新进了两本游记，是瑞兰帝国传来的，您一定会喜欢。”
刘慈心中一动，魔法大陆三大帝国，希夷和马刺她都有所了解，地域关系，她对瑞兰帝国了解最少，听到店员推荐，她不由就点了头。
见她感兴趣，店员兴冲冲跑后面搬书去了。
刘慈早打发了娜娜自己逛街，见店员提货需要时间，就自己去书架处闲逛。打量完店里的十来个顾客，并没有那博学又神秘的“克丽丝町”，她有点失望。
微小的情绪并不能左右刘慈的心情，她随手抽下一本将卷轴的书籍，正要翻阅下和符箓是否相通，书店门口又来了新客人。
“爷爷，就是这家书店。”
刘慈捏着书，听见一个有些熟的女音，不禁抬头望了一眼。
紫发紫眸的绝色少女慢吞吞走近了，沉浸在书海的魔法学生们都忍不住分神打量她。
炼金少女唯依？！怎么又在书店遇见她了。刘慈侧身避让，将自己彻底隐藏在书架后面。倒不是她怕了十几岁的小丫头，而是刘慈发现对方除了痴迷炼金，还有点自以为是的偏执，上次在山庄里可谓不欢而散，她暂时不想和唯依照面。
唯依不时回望身后，一个老人跟着她身后，也走进店中。
清瘦的老者，须发皆白，精神抖擞的白色短发，唯依口称的“爷爷”，竟然是曾经赖在庄园里的“板老头”？！
刘慈心中一震，捏着书脊的手忍不住用力。这当中又什么其他原因吗？也太巧合了一些。
她心神略有波动，板老头目光如炬，往书架后望了一眼。
只一眼，就带给刘慈说不出的威压。“板老头”的实力，不是此时的她能对抗的。刘慈咬牙，正待走出去，唯依已经拉了板老头的衣袖。
“走这边！老板，上次让你进的书呢？！”
一个穿戴考究的中年男人从楼梯上下来，托唯依的福，刘慈也是第一次见到书店老板。
对方显然和唯依很熟，见到“板老头”时，一身让人侧目的书卷气也变得恭敬。
“您来了。”
他先招呼了“板老头”，才一脸和煦转头对唯依说道：“你要的两本书可不好找，这次从瑞兰帝国进了一批书，可能是某个老家族的私藏吧，小姐运气很好，两本书恰好就在其中。”
唯依喜笑颜开，她痴迷炼金众所周知，可是炼金师都敝帚自珍，他们很少著书留下自己的心得，炼金类书籍可算是最难找的。
书店老板让人取出唯依要的两本书，唯依缠着板老头付款，老板连连弯腰，嘴里说道：“不敢收您的钱，有空您多来书店逛逛。”
买书不要钱，这边的异常早引得其他客人观望。
刘慈发现几个学生望向板老头的目光敬畏有加，一眨眼又低头埋首书籍当做没看见对方，说不出的怪异。
板寸头拿出一袋金币，让唯依去结账，一边和书店老板闲聊：“从瑞兰帝国运来的书…三大帝国开战，损失最大的就是瑞兰帝国了吧，好多贵族都破产了。”
书店老板同样一脸感慨，“可不是，变卖家产的贵族不是，连我们书店都捡了便宜。埃姆斯特位置偏远又贫瘠，帝国也知道榨不出什么金币来，反而受得影响最小，真是不幸中的万幸。胜利的希夷帝国就不说，瑞兰帝国想要恢复元气，恐怕要十年吧。”
老板说着，语气变得伤感。
刘慈躲在书架后倾听，心中暗想，难道书店老板是瑞兰国人？
板寸头“哼”了一声，“掌权者愚昧！摩洛克山脉隐藏着蠢蠢欲动的危险，魔兽的威胁没有解决，人类反倒自相残杀起来…你也别伤感，战争注定了有赢有输，战败国又能如何，君主能吸取教训，几年后瑞兰帝国再次发展起来并不难。你现在也是大书商，尽自己的力量帮助受难的国民就行了，什么都能丢，一个帝国的骄傲不能丢，做人的骄傲不能丢！”
一个帝国的骄傲不能丢，做人的骄傲不能丢！
书店老板脸上的灰败一扫，有些佝偻的腰再次挺直。
板老头的话掷地有声，连刘慈听了都觉得很激励人心，更别说那些假装看书，其实同样在偷听的学生们了。
有几个学生一脸激动，放下手中的书，上前两步，对着板老头鞠躬行礼：
“我们也是瑞兰人…能聆听您的教诲，很幸运，感谢您，院长大人！”
瑞兰人，马刺人，两国都是战败方，板老头的话让书店的学生们产生了共鸣，激动之下，两个瑞兰籍的学生上前两步，行礼的同时，也揭穿了板老头的身份。
总院长？！
刘慈彻底愣住，死皮赖脸在山庄住了几天的板老头，难道就是埃姆斯特魔法学院那个很少露面的“总院长”么…她皱起眉，觉得生活比小说更充满戏剧性！
第三卷：埃姆斯特庄园主
第一百二十二章 高原之春
二月一过，覆盖了埃姆斯特山区整整四个月的积雪，也在升温的日照下开始融化。
积攒了一个冬天的力量，草籽儿从在雪水的滋润下，从容窜出地表，绽放让人愉悦的新芽。现在已是异界的三月，白茫茫的埃姆斯特山区在春风吹拂下生机勃勃，在棚子里蜷缩了一冬的牛羊，被牧民们驱赶着，翻山涉水，啃食着新鲜的草芽。
新春新气象，刘慈买下的山谷，也在发生着变化。
天刚蒙蒙亮，一群娃娃兵已经穿戴整齐，在队长克里·布拉特的带领下，在山谷中列队而行，来到北山山壁下。
山壁上的绳索经风雪吹打，已经变了颜色。二十一个半大孩子经过风雪吹打，也在快速成长。刚开始时，他们需要耗费一天时间，才能从山顶往返一个来回，熟能生巧，坚持不断的攀越，使陡峭的山壁再也不能成为拖住孩子们脚步的障碍。
最开始时，他们往返一趟，只来得吃晚餐。
现在二十一个孩子，不论年龄大小，天微微亮时从山谷出发，不出意外是能往返山顶，带着战利品回来吃午餐的。
他们的手心有厚厚一层茧，那是绳索和岩石的摩擦，带给孩子们的“徽章”。在绳索上勒伤，又愈合，下次又起水泡，在攀爬的循环中，人的身体为了适应环境，掌心就有了保护里肉的茧。
刘慈定下的训练是很辛苦的，要让炼金少女唯依来看，一定是虐待儿童。
但不可否认，这些苛刻的训练，让雇工家的孩子们，无论是身体状况还是精神面貌都焕然一新。只要借着绳索之力，他们已经可以自如上下北山。
纤细的手臂变得有力，孩子们饭量变大，面色红润，连体质最弱的女孩儿，行走间都虎虎生风。才训练了两个月，大部分孩子身高都窜了几厘米。
焕然一新的精神面貌，越来越自信轻松的神情，没有加入小队的其他孩子都很向往羡慕，特别是八岁的小哈维，每天眼巴巴看着小队训练，暗暗咬牙发誓，今年一定要加入队伍！
十二岁的队长克里·布拉特，壮得像小牛犊，做什么事儿都很认真，刘慈基本上只要将训练的方法教给他，一群孩子就能在克里的监督下严格训练了，让刘慈很省心。
这日吃过早餐，山道上出现一队牛马。
大管家詹姆士验收后，确认那是斯图尔帮忙，从其他教区运来的茶树苗。
茶叶价格昂贵，茶树苗也不会便宜，斯图尔此次运回了四万株茶苗，都是两年生以上的大苗，品种不同，价格也有所差异，最便宜的是和埃姆斯特毗邻，耶世丹教区的“雪茶”。耶世丹教区有一部土地和埃姆斯特山区接壤，冬季温度也很低，这种“雪茶”时常要受到冰霜考验，绿褐色的叶片边缘覆盖着白霜，制茶时霜色不退，茶叶像是镶嵌了一道雪边缘，因而得名。
相比起来，雪茶不是斯图尔寻来的品种中最贵的，可看它原来生长的环境，刘慈最有把握种活的就是它。
一株雪茶苗，价值4个银币。
四万株茶苗，刘慈一共要为此支付近三万金币。购买茶苗只是最基本的投入，三万金币要看见产出，起码需要两三年的时间。
沿途颠簸，茶苗都有不同程度的冻伤，刘慈检查之后，让人先将它们移进了玻璃暖房中。
农书上说，茶树是典型的亚热带植物，喜温、喜湿、喜欢酸性土壤，在温度20-25°时生长最快，气温超过35°时茶树新梢就会停止生长。
适合种茶的土壤有很多：砖红壤、赤红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。然而埃姆斯特山区的表层土壤，以草甸土为典型代表，加上每年的霜冻冰雪时间长，茶叶利润大，埃姆斯特土地便宜，在刘慈之前不是没人尝试过种茶，皆以失败告终。
刘慈有把握种茶，除了她掌握了符箓之术，还有一个原因就是复杂的地貌，形成了多样的土质。在西山和南山，两座高山的山腰到山脚，刘慈发现了砖红壤和黄棕壤、灰棕壤等几种土壤群谱。
它们是刘慈有信心种活茶树的基础，她再有逆天技术，总不能在沙土上种茶呢。
“詹姆士，天气在回暖，冻土层也在变暖，今天就组织人手到山上挖坑去吧。你看看还差什么工具，让人到城里买回。”
“是的，小姐。”詹姆士查了一下物资，从刘慈买下山谷到基础建设，雇工们忙着采石烧砖，妇人们整理山谷荒地，锄头铁锹等工具都有，暂时不需要采买。
茶苗被转移到温室，短时间没有冻死的忧虑，刘慈松了口气。
一年之计在于春，对于正在建设中的庄园，她要忙碌的并不只是种茶。葡萄藤苗还等着移植，积雪半化，大片的山谷荒地还等着开垦，在无法机械化种植的异界，詹姆士管家提议，再雇佣一批短工。
“短工就算了，以后庄园雇佣工人，最少要签十年以上的契约。”刘慈摇头否决了詹姆士的提议，他也没坚持。大管家深知，山谷中陆续建设的大棚，里面有反季节蔬菜的秘密，它为刘慈带来大量利益，随便招聘短工，的确容易暴露。
四万茶苗要种植，并不是简单挖四万个土坑就能解决。新茶园的开垦深度最低要求土壤层下翻50厘米，靠锄头和铁锹明显很苦难，只有将牛马赶到山坡上，用铁犁来开垦。
魔法大陆低下的农业水平姑且不说，要想在畜牧为主的埃姆斯特地区买到称心如意的铁犁，简直是痴人说梦。刘慈看着从城里购买回的笨重铁犁，觉得在破敌上操作起来压力很大，只有自己翻《齐民要术》，从里面找到了一个在华夏古代农耕史上很有名的犁器：曲辕犁。
“曲辕犁”最早出现在唐代后期的江东地区，由犁铧、犁壁、犁底、压镵、策额、犁箭、犁辕、犁梢、犁评、犁建和犁盘等十一个部位组成，只要有原型图，制作出来并不复杂。
与异界的铁犁相比，曲辕犁操作时犁身可以摆动，富有机动性，便于深耕，且轻巧柔便，利于回旋，山坡上能开坑的土地面积都是小块小块的，曲辕犁的优点一览无余。
赶着牛马，拿着铁锹和锄头，加上几架新造的曲辕犁，男女比例各半，一共四十名雇工，和刘慈一同上了山坡。
土层表面尚有冰渣子，还有刚刚绽放新芽的牧草。
他们根据刘慈所教，将曲辕犁套在牲畜身上，开始耕种起来。一开始动作生疏，操作时歪歪扭扭，慢慢掌握了技巧，雇工们都发现了此犁的优点。
推动“犁评”，犁箭向下，犁铧入土很深，顺着牛马前进，一块块单靠人力十分困难的硬土被翻了个面。红褐色的土块从未开垦过，翻耕的硬土被犁壁碾碎，并推倒一侧，减少耕犁前进的阻力。
“小姐，这犁好用！”
首先使用曲辕犁的雇工满脸欢喜，裂开嘴傻笑。轻巧的犁器在他手中自如活动，比锄头挖地轻松了不知道多少倍。
刘慈点头：“土耕的不够细的，其他人拿铁锹和锄头再敲下，把地里的石块全部挑出来放到一边。女人们细心点，所有翻起来的草根都要放过，一定要仔细筛除。”
斩草不除根，春风吹又生！刘慈尚且嫌弃山间土壤不够肥沃，这些牧草不除掉，只会和茶树争夺养肥。
雇工们开始行动起来，操纵曲辕犁的人负责耕地，其他男人跟着起后将土块彻底敲碎。妇人们提着篮筐，蹲着挑选草根，等捡满一篮，就堆放到空地上。刘慈说了，草根经过简单漂洗，也是喂羊喂牛的饲料，等耕完地，就会有人将捡出来的草根挑下山。
而在地里挖出的石块，按照刘慈吩咐，也被堆砌在田边做坝。要在山坡上种茶，耕种完后，最好是做成梯田状。内低外高的梯田，能很好预防水土流失。
而且坡地茶园主干道要求是“S”型，不能图方便就直上直下。园内内沟渠想通，小雨时能蓄水，大雨时能排洪——高原地区的雪洪破坏力也不能小瞧。
雇工们在开垦，刘慈也在计算茶树种植所需的面积。
茶园分“单行条栽”和“双行条栽”，前者一亩地大概能种植茶苗3000株，后者可多达八九千棵。不过这是机械化种植的数据，以刘慈眼前山坡的肥力来算，亩种3000株她都怕养肥不够。
无法做到机械化精细管理，提高种植密度显然很不明智。
一亩地刘慈打算试种2000株，四万茶苗，需要20亩坡地。山坡上稍微肥沃的土地并没有连绵成一片，种茶的地点挑挑选选，事情还挺复杂。
娜娜气喘吁吁，带着几个矫健的妇人，挑着筐子爬上来，早春的天气太阳没啥威力，山间的风甚至带着干冷，爬上来的娜娜却额带薄汗，可见她攀爬时的急迫。
“小姐，都过了午餐时间了！”
娜娜喘着气嗔怒。
刘慈一看天色，可不是已经正午了，一群人干得热火朝天，早餐又吃的饱肚，竟没有人察觉。不过刘慈本身没有耕种，察觉不到饥饿也正常，干活的雇工们就算是饿了，也不能当着刘慈的面嚷嚷。
“大家都休息下，准备吃午餐了。你们也是，到了正午我没想起来，也该有人提醒下我。”
雇工们放下手中的工具，顺手抓起未化完的积雪在手里搓搓，就算洗过手了。听到刘慈“责怪”，大部分人都傻笑。
和娜娜熟谙的妇女们上前查看筐子里的食物，食物挑上山不方面，今天食堂就准备了大肉包子，牛、羊、猪肉三种馅儿料，面软筋道，肉馅料足，一个包子足有成人拳头大，只要胃口好肚子大，山庄对雇工们的饮食并不定量。
“除了包子，还有什么？”
娜娜变魔术般从跨着的竹篮里端出一盘带着热气的蒸饺，刘慈一尝，原来是火腿笋干馅儿的。再过段时间，她种下的灵气蔬菜就能收获了，到时候就能摆脱整天吃存货的现状了。
带着寒气的春风吹在脸上，刘慈吃着单一的饺子，想到过段时间就能实践许多尚未尝试的菜谱，刘慈十分向往。
第一百二十三章 种茶
有足够的劳力，零星散落的二十亩山地要开垦出来也不需要几天。
刘慈选中的地方是西山半山腰，小块小块的梯田垒好了田坝，精耕过的泥土松软透气。在大棚里呆了几天，被冻伤的茶苗基本缓过气来，刘慈就让雇工们开始在梯田中挖沟。
种植行距在一米三到一米五之间，挖开行沟要填入基肥。
氮肥长叶，磷肥催果，钾肥则作用于根系。提纯的生物有机肥各种元素营养液刘慈从来不敢想，索性天然氮、磷、钾肥都有对应的土肥料。
人的粪便中含氮，骨头里含磷，草木灰含钾，如果不清楚农作物的生长状态和所缺的元素，胡乱施肥反而会造成减产和死株的损失。
茶苗移植之处，最主要是长根，含有钾元素的草木灰就成为刘慈的首选。种田劳心费神，想要偷懒走捷径不可取，要是图省事，试图一次将植物生长所需的各种肥料施够，可不是个明智的想法。
要知道草木灰和氮肥混合施用，会造成氮素挥发损失；和磷肥混合施用，则会造成磷素固定，较低磷肥的肥效。四万株茶苗，光购买苗木就花了刘慈近三万金币，她要不精心点，茶苗没被冻死反而被肥料“烧死”了，那才是能被气得吐血。
雇工中，表现好的哈维现在管理着采石和烧砖、制陶一块儿，刘慈在茶园里监工，一边指挥雇工们挖沟施肥，一边在观察他们。对于她时不时说上一嘴的“知识”，大部分人都只知道按照她的指挥来，而上进的人则在努力记住刘慈说的内容。
她准备在雇工中再提两个管事上来，负责管理种植的一项。老管家詹姆士毕竟上了年纪，统筹管理下大方向还行，刘慈总不能指挥一个老人整天爬山涉水，茶园兴建之初，要操心的事不少，种茶不是随便刨个坑将茶苗种下，就能坐等收获茶叶的。
“小姐，是不是能运茶苗上来了？”
大管家詹姆士试着询问，将刘慈从沉思中唤醒。
刘慈看了下挖沟垒土的进度，看了看天色尚早，让人先运五千株苗上来试种。
“让他们小心点，不要弄伤茶苗。”
雇工们点头，最便宜的雪茶树苗就要4银币，大管家说那种叫“枫露”的茶苗每株价值2个金币，弄死一株茶苗，他们几个月的活儿都白干了，怎能不小心翼翼。
过了一个小时，茶苗陆续续被搬运上来。
五千株茶苗，都是最便宜的雪茶，萎靡的枝叶养了几天，昨晚才浇透了水，显得很有精神。
刘慈用细绳量出个距离，示意他们按照丛距30厘米左右来栽种，刨个小坑将茶苗种实了，再围上松土，最后些水。
雪水冷冽，在开荒时刘慈就让人建了蓄水池，初种的一两个月，还是要以聚水符提供的水源为主。
“每丛种三棵苗，注意距离，茶苗的间距要固定下来，不要种的乱七八糟！”
刘慈是总指挥，雇工们指哪儿打哪儿，捧着茶苗，比看自己的孩子还精心。
五千棵茶苗，种了差不多三亩地，种好时天还没黑，等修建完多余的枝桠和枯叶，那才是真是夕阳只剩一点余光。
太阳就快被山岚吞没，夕阳下，看着整齐排列种植好的五千株茶苗，它们细细的枝桠在春风中微微摆动。对它们报以希望的，又何止是刘慈一人呢？
山坡上，有一天会茶香浮动，这也是亲手种下茶苗的雇工们的念想。
他们希望主人的生活越来越好，现在所过的吃饱穿暖，居有楼的日子才能继续下去呢！
“走喽，下山去，不然小管家又来催了。”
刘慈冲大家招手，示意他们都跟着下山。
她口中的小管家就是娜娜，雇工们深知娜娜的活泼碎嘴，面对刘慈的“抱怨”，都嘿嘿笑起来。
雇工们觉得“慈小姐”高若山巅白雪，没人敢和她说笑，只有女仆娜娜整天在她耳边唠叨，所以给娜娜一个“小管家”称号。大管家詹姆士管理庄园运作，小管家娜娜管理刘慈的生活起居，分工很明确嘛。
今晚食堂换了口味，主食是苹果味的甜馅饼。
刘慈都赏脸吃了两小块，不含灵气的食物，只能满足下口舌之欲，对修行没有帮助，不免惋惜。