朱时春中途溜出来放风，顺便跟毕罗通个气，和唐律三个人一起喝点酒吃点小菜，又赶紧跑回四时春后厨去忙了。小院这边倒是清净下来，但因为刚刚的意外，毕罗又烦恼起接下来服务生的人选。
唐律看她一个人在那转圈，便说了句
：“早跟你说人选我帮你挑，你非不让。你就这么不信不过我的为人？”
毕罗脚步微滞，却没立刻说话。其实她的这点小心思，任谁都不难看出来，她不想用唐律送过来的人，一则是不想亏欠他太多人情，二则也是不想让唐家的人介入四时春太多。她虽然称不上老于世故，但在正经事上，该有的城府还是有一些的。她向来脸皮薄，这点小心思让唐律这样堂而皇之地戳穿摊开在两个人面前，好长时间都说不上话来。
“唐少若是有合适人选，不妨帮阿罗遴选一二。”毕克芳的声音在门口响起时，房间里的两个人都愣了一瞬。
毕罗第一反应就是看手机上的时间：“不是说让时春送您回去先躺下吗？这都十点半了，您怎么又一个人跑出来了？”
说起来老爷子每天起的比毕罗还早，但跟着一群年轻人这样一整天熬下来，面容气色却丝毫不差，他今天穿了一身中山装，拄着拐杖站在那，十足从民国时代走来的老绅士派头，一双眼精光内敛，两腮挂着淡淡笑纹：“人老了，觉也少了。”都说人逢喜事精神爽，像今天这样的场面，过去几十年间他经历不知多少，但经由自家小辈儿操持起来的局面，他看在眼里，喜在心头，这份喜悦不足为外人道，但却令他着实地精神抖擞起来。
唐律此时已匆忙起身，拉开椅子做了个“请”的手势：“毕
老，请坐。”
毕克芳朝他露出一个笑容，落座后对站在一旁的毕罗说：“阿罗，知道你也辛苦一天了，不过刚好今天唐少也在，要不今天就把你的那个策划案和唐少说说吧。”老头儿说着，露出一抹有点狡黠的笑：“我也沾唐少的光，喝点热茶。”
毕罗听到前一句话还有点迟疑，听到后一句，忍不住瞪了自家老爷子一眼：“都这么晚了，再喝茶还睡不睡了！”
毕克芳依旧笑眯眯的：“喝白茶吧，就放一点。”他又朝唐律眨了眨眼：“委屈唐少，跟我一块只能喝点淡茶。”
毕罗看出毕克芳是有话要跟唐律说，虽然脚步迟滞，终究还是出屋去了。
毕克芳笑眯眯地看着自家外孙女走远的身影，看似不经意地问了句：“阿罗的手艺还不错吧？”
唐律没来得及深想就反射性地点了个头：“嗯，很好吃。”
毕克芳说：“比起四时春其他的大厨如何？”
唐律这时有点回过味了，他看着毕克芳的侧脸，说：“毕罗的才华不止于做菜，虽然她从摆盘到食材搭配，都有许多自己的巧思。但我觉得，如果她这辈子只做厨师，或者继续她过去5年间的课业做个画家，都算屈才了。”
毕克芳慢悠悠地说：“唐少对阿罗评价很高啊。”
唐律说：“那份企划书我虽然没看过，但也能猜到一二。这间海棠小苑只是她的试水，如今看来，毕罗有一力担起四
时春的能力，但她想跟我一起去开拓的，是在四时春之外的世界。”
唐律这番话说的简洁，但有多层意思。首先第一层，就是狠狠夸赞了毕罗的天赋和能力；第二层则阐明，他看明白毕罗的用意，四时春如今再好，毕罗也不打算让他碰；第三层，虽然毕罗不想让他介入四时春，但两个人如今的关系还是很亲近的，而且他们两个接下来会有更深入的合作。第四层，则是非毕克芳这样的人精听不出的用意了，唐律这样说，其实还有一个用意，就是在试，他试的是毕克芳对他的态度，更是在试毕克芳对他与毕罗合伙去开辟新战场的态度。毕老头是乐见其成，还是决然反对，会在相当长一段时间里极大影响毕罗的决心和动作。
毕克芳说话一直不快，但也没有太长停顿，这常常让人觉得他态度平和不卑不亢，但只有心思深的人才知道，越是说话慢的人，往往心思越是深沉。但毕克芳毕竟是个老人了，老年人说话慢，又很情有可原。
唐律说完那几句话，就在等毕克芳的反应，毕克芳难得地停顿片刻，才慢慢开口说：“我想和唐少说的，正是这件事。”他看向唐律，目光中透出几分凝重：“四时春今天能博个开门红，是大家伙这么多天通力合作的结果，更少不了唐少的苦心安排，这个情，我领了。”
唐律正要摆手表示不用客气，就听
毕克芳又接着说道：“阿罗的策划案，在我看来很好。如果唐少真打算支持她去做，我想接下来你们两人要付出的辛苦都不会少。而四时春，以后少不得用到唐少帮忙的地方，就拿海棠小苑招人这件事来说，我想若唐少那边有合适人选，这两天就送过来吧。”毕克芳攥着拐杖的五指重重一拢，像是下了某种决心，说：“依照阿罗的打算，以后四时春会分成两块，一块在原本的三层小楼，一块在小楼后面的庭院，庭院这块若能做起来，所得收益便与唐少做三七分账，不知道我提的这个价，唐少能不能接受？”
毕克芳会主动提出出让四时春的分成，实在是唐律意料之外的事。但他只有片刻的恍惚，面上很快就绽出笑容，朝毕克芳拱了拱手说：“毕老严重了。能与四时春和阿罗合作，是我的荣幸。”
这就算是应下了。
毕克芳悠然一笑：“唐少是爽快人。”说完这句话，他才朝门外看去：“阿罗，茶沏好了就端上来吧。”
唐律回过神，发现毕罗果然杵在门口，手上端着茶壶茶杯，也不知在那静静听了多久。
唐律摸了摸鼻子，其实和毕克芳这样在商言商的谈生意，不过是他从前的例行公事，但不知道为什么，突然被毕罗看到他的这一面，却让他陡然从心里生出那么几分不自在来。唐律侧眼观察着毕罗倒茶的动作，发现她举手投足
都如行云流水般自然，看似丝毫没有受到刚才他和毕老头儿谈分成那番话的影响，但若仔细留心便不难发现，从进了房间起，毕罗就再没抬眼看过他所在的方向。
唐律心里微微一沉，这是认为他趁火打劫占毕家的便宜，觉得他不地道？
唐律兀自转着心思，就听毕克芳说：“阿罗，你的那叠画稿，我都带来了。你跟唐少讲讲你的规划吧。”
“好。”毕罗答应了一声，从毕克芳指着的那个手提包里拿出画稿，分成两份，递到唐律和毕克芳面前，她自己拿一支铅笔，面前摆着空白画纸，说：“这个海棠小苑，其实是一个试验品。如果说原本的四时春做的是大众买卖，那海棠小苑针对的就是特殊群体。”
唐律已经在海棠小苑打混了一晚上，自然明白她指的“特殊群体”是什么：“就是那些老外？”
毕罗唇角含着一丝笑：“现阶段是这样的。其实我最初的想法只是想发挥所长。我在F国待了5年，F国是美食大国，我身边的教授、老师、同学中，喜好美食的人非常多，但对于F国开设的一些中餐厅，每次新餐厅开业，许多F国的当地人都会蜂拥而至，但绝大多数人尝试之后总是失望而归。四时春本就是做中式古典菜的，也就是说，四时春，和我从前所处的环境之间，只缺一条连接起来的线。”
唐律说：“所以你让我派人去国外的
那些论坛顶帖，就是想扩大四时春在国外的影响力，进而开辟出一块全新的市场？”对于现阶段的四时春，或者说所有处在四时春这个发展阶段的饭店来说，想要屹立不倒，求新求变简直是每日课程。新环境、新菜谱、新主题甚至新话题，但还有最关键的一点，就是新市场。
但对目前所有餐馆饭店来说，现有的餐饮市场就是那么大一块蛋糕，想从这里面扒拉出“新市场”，简直无异于痴人说梦。
这也是为什么沈、潘两家拿到毕家的菜谱、挖走四时春的大厨之后，做的依旧是“中式古典菜”，且没有像从前做火锅餐厅那样，贸然开设一系列连锁餐厅。他们想赚这一块的钱，其实抢占的是四时春从前的市场和客源，他们不想求新求变吗？自然是想的，但谁都没从毕罗这个角度想过，对于“中式古典菜”而言，有兴趣认知和了解中国文化的外国人，便是眼前最大最新的一块客户群体。
虽然早就认识到毕罗的聪慧不仅在画画和做菜，但能够站在这个高度俯瞰整个餐饮行业，并且在这么短时间内发掘出新的客户群体，这样的慧黠让唐律难以移开目光。
毕罗似乎完全没发现桌边的两个人都在盯着自己看，她在白纸上描描画画，不过几笔，就描绘出四时春这座三层小楼和海棠小苑所在的街道，以及周围的主要建筑群。
而后她将这张纸
推到桌子中央，说：“为了以后沟通方便，我想以后管它叫‘主楼’。”她指了指那座三层小楼：“以前大家提起四时春，想到的就是这里，但现在有海棠小苑了，再提起四时春，有时我们自己人都会说不清楚。”还有一句话，她没有说出口，从前在大众眼中，四时春就是那座历经风雨的三层小楼；接下来的一段时间里，大家提起四时春，会想到主楼，想到新开辟的“海棠小苑”，还会想到一些新事物；但她的最终目标，是将四时春做成一个理念，一种文化，大家提起四时春，会想起毕家菜，想起主楼所在的那条街道，想到许许多多新鲜有趣的东西。
那些想要收购四时春的人家，唐家也好，展家也罢，虽然不曾像沈潘两家那样使用卑鄙无耻的手段，但他们都希望能凭借自家人脉和现有资源，将四时春做成一条新的产业链条，这其实是现如今的市场大潮中所有事物发展的必然走向。从前毕克芳不想将四时春做大，是因为任由着这些人将四时春做大的结果，必然是做糙做烂，因为他们想要发展四时春的目的就是赚钱，利字当头，势必急速发展，但速度快起来，问题也随之越来越多。那如果由四时春的人自己来做呢？外公让她来做这个掌舵人，而真正站到这个高度，看到四时春这一路走来的如履薄冰，看到前些日子的前路昏
暗，再看到桑紫那场精彩纷呈的荼蘼宴，毕罗突然意识到，若想不被他人排挤欺侮，最好的办法就是让自我强大起来。
她边画边写边说，等说到海棠小苑不会有固定菜谱，且每天只开两桌时，唐律开口了：“两桌还是太少了，这个院子也实在小了点。阿罗，毕老，这件事你们若放心让我去办，那我就让人去把左右这两座院子都盘下来，三面院子，前面一座主楼，四时春就可以自成一个国。”
这个想法倒和毕克芳此前提到的不谋而合，同时也是毕罗心中所想。毕罗忍不住看向自家外公，毕克芳却微微颔首，说：“这也是我此前的想法，但我们祖孙俩的能量实在有限，还要靠唐少襄助了。”
唐律说：“我先让人去打听一下，这两个院子如果是私人住所，很好办。”他转过脸看毕罗：“你今天说，后面两天海棠小苑的客人名单也满了，我能知道都是什么人吗？”
毕罗浅浅一笑：“今天是第一天，一桌请的是我从前的教授和他在平城做课程交流的一些同事、朋友；另一桌则是通过论坛跟我们预约的各国友人。明天的两桌，是外公和朱伯伯、许师傅、刘师傅的一些老朋友，圈内人。”
唐律点了点头，第一天的客人，所图是之前提到的新客户群体，为的是墙里开花墙外香；第二天的客人，请的都是一些圈内的专业人士，这是在为海
棠小苑和毕罗造势，要知道，大众的口味和趋向都是需要引导的，专业人士的一句肯定，抵得上普通人的十句称赞。他见毕罗迟迟不肯说第三天的内容，忍不住追问：“第三天都请了谁？”
毕罗笑着看他：“第三天的客人名单，由你来定。”
唐律用手指指着自己的鼻子：“由我来定？你确定？”
毕罗说：“既然刚才我外公都说了，以后主楼之外的收益要与你分成，那分成以外的东西，也应该大家匀着来。第一天的客人是我找来的，第二天算是我外公找的，第三天的客源自然要靠你。”
唐律忍不住笑了，他其实看出来毕罗刚进屋时是有一点不快的，但这一点不快随着她讲起四时春的种种，很快就被她抛到脑后，更在毕克芳提及左右房子的问题时，被她彻底放下了。认识久了就发现，毕罗的性格并不是单纯，做事上她灵感频发、雷厉风行；待人上她投桃报李、睚眦必报。谁对她一分好，她会抱以三分，但谁要欺负了她，她也会一直牢记在心里。
这样的性格说不上好，也说不上不好，但意外的让唐律觉得真实，还有那么一点可爱。
唐律忍不住撑着额头笑出了声。
毕罗见她这样子不像不高兴，也忍不住笑眯着眼说：“看唐少的样子，应该是满意我的安排，那就这么定了。”
唐律忍不住揶揄道：“大小姐的安排总有千百个道理，
我哪敢不从？”
毕罗也不生气，用笔尖点了点纸面：“我继续说。”
唐律这时愈发来了兴致，忍不住说：“你先别说，让我猜猜看。你的下一步，应该和桑紫有关吧？”
毕罗说：“是。”她用指尖点了下手机屏幕：“我已经邀请桑紫和周先生明天来四时春主楼赏光，她刚刚回复我，说明天会准时到达。”
唐律有点不确定地问：“不是在海棠小苑？”
毕罗笑着摇头：“不在海棠小苑。”
毕罗将唐律面前的纸往后翻了几页：“你从这里往后看。”
唐律原本最不耐烦读这种文字资料，但毕罗的这叠资料，则是画比字多，看着省眼睛，意思更分明。他只看了第一张就被吸引住了，举着那一叠稿子认真看了下去。
一旁，早就将这叠资料读熟的毕老爷子笑吟吟捧着一盏茶，喝得津津有味。
资料并不算多，但唐律足足看了半个多小时，末了他抬起头时，看向毕罗的目光格外深邃。
毕罗被他这样专注地盯着看，不免有点不自在：“怎么了？要是有什么不好的地方就提，明天和桑紫见面，聊的主要就是这些。让你提前看看也是有个准备。”
她原本也打算今天抽时间把这些资料拿给唐律的，但没想到家里老爷子比她还雷厉风行，一上来就把分成的事说了，又押着她把之前在家里演练的那一套给唐律讲了一遍。还真别说，这么被推了一把临时
上阵，反倒不觉得有什么紧张或羞涩了。
但唐律现在的这个神情，到底觉得她的这个策划案好，还是不好？
唐律捏着资料突然站了起来，端起一旁的茶一饮而尽，丢下一句“这叠资料我拿回去再看看”，就整个人跑没了影。
毕罗目瞪口呆，唐律这人，就算是从前说话特别欠特别讨人厌那会儿，也一向礼数周全。她看向毕克芳：“他这是怎么了？”
毕克芳悠悠一笑：“咱们也忙了一天了，回家吧。”
那个笑容，那个表情，要是给他下巴上来点白胡子，简直就是仙侠电视剧里莫测高深的老道长！
毕罗一头雾水地收拾好桌上剩余资料，跟在毕克芳身后给小院上锁、回家。
而回家这一路上，毕老爷子唇边的笑容就从没淡去过。
毕罗：“…”谁能告诉她，刚刚到底发生了什么！
毕老爷子：唐律这小子，这回不敢再小瞧阿罗了吧！
宋汪元亮诗云：“潋滟湖光绿正肥。苏堤十里柳丝垂。轻便燕子低低舞，小巧莺儿恰恰啼。花似锦，酒成池。对花对酒两相宜。水边莫话长安事，且请卿卿吃蛤蜊。” 今做火焰蛤蜊，其味辛甘，佐酒佳品，制法如下。——《四时春录》
批注：
注 : 《鹧鸪天·潋滟湖光绿正肥》，宋汪元亮著。全诗如下：潋滟湖光绿正肥。苏堤十里柳丝垂。轻便燕子低低舞，小巧莺儿恰恰啼。花似锦，酒成池。对花对酒两相宜。水边莫话长安事，且请卿卿吃蛤蜊。
Chapter12 金银蛋和保密协议
四时春重新开张的第一天就博了个满堂红，众人虽疲累不堪，却个个摩拳擦掌兴致高昂。
有人高兴，自然就有人不高兴。尽管这段时间以来，山水酒家的生意持续火爆，但四时春的重焕生机，还是戳到了不少人的敏感神经。
沈临风驱车回到家，就接到潘子打来的电话，先默默听他念叨了半天山水酒家的生意经，等车子开进地库，就听电话那头潘珏话锋一转，说：“派出去的那两个人，刚刚被赶出来了。”
沈临风原本就从未松开过的眉头狠狠一拧，说：“你不是说这两个女人都是你万中选一的精品，怎么还会栽了？”
那头潘珏也愁的直呲牙：“确实都是万里挑一的小美人儿，我的亲哥哎，是他唐律见着肥肉不咬钩，我总不能硬往里塞吧？”
回想起自己在海棠小苑外看到的那一幕，沈临风心头沉甸甸的，话意也前所未有的低沉，喃喃道：“难道就这么看着他们两个好上了？”
“什么？他们两个已经好上了？”潘珏大惊，随即反应过来：“你今天跑去四时春了？”
沈临风怏怏不乐，半晌才回答：“嗯。看到阿罗喊他一起吃饭。”
潘珏那边险些没呛着：“哥，您是我亲哥，我求求你了，能不能恢复正常智商！就看着姓毕的丫头喊唐律吃个饭，就把你打击成这样？一没拥抱二没亲嘴，只
是一块吃个饭，这算个毛线啊！”
沈临风沉寂片刻，眉间闪过一抹厉色：“你说的对，眼下这些都不算什么。”他推开车门走出去，边用遥控锁将车子锁好，边朝电梯走去：“我先进家，待会给你拨过去。钉子折了，就再找合适的钉回去。”
那头潘珏被挂了电话，半晌无语。看这样字，自家哥们儿是动真格的了。他是一点没看出来毕罗那丫头有哪点好，长相只是堪称清秀，身材也勉强算个中等，性格又倔又难搞，家世更一般，就这还真牵动了沈临风的魂儿！左思右想，也只能叹一句“一物降一物”了。
不过潘珏心里也有自己的小算盘，听那边传回来的消息，唐律好像还真挺在意毕罗那丫头的，这个毕罗，也不能说一无所长。能让唐律和沈临风两个男人为她乱了章法，这本身就不是个简单人物。而如果只需要他出出力帮帮忙，一边帮好哥们儿把心爱的女人弄到手，另一边给唐律狠狠吃个教训，这个买卖对他潘珏来说，也划算得很！
更重要的是，若毕罗真跟了沈临风，那四时春，无论以后是好是糟，不都是他们沈潘两家的囊中之物了吗？
江梓笙总说他是可造之材，潘珏自己觉得自己也是，这一招叫什么，这就叫围魏救赵，曲线救国啊！
第二天，四时春早早开张。毕罗则选了一楼大厅临窗的位子，边在纸上勾勾画画，边等人
。
十一点五十分的时候，她听到手机振动的声音，一抬头，就看到桑紫和周先生两人一前一后朝这边走来，桑紫面带笑容，耳畔还贴着电话。见毕罗抬头，她挂断电话，笑着对她说：“我还算准时吧？”
毕罗起身相迎，跟两人握了握手，说：“当然。一路过来还算顺利？”
毕罗本是客套问询，桑紫的脸色却有一瞬间的不自然，见毕罗正盯着自己瞧，不禁无奈地一笑：“也不是什么大事，路上跟人有点小剐蹭，不过都解决了。”
周先生也在一旁说：“不愉快的事，就别再想了。这不是终于又见到毕小姐了，你们两个一见如故，赶紧聊聊吧。”说着，他翘起手指一指身后的方向：“我先去趟洗手间。”
毕罗对一旁的服务生说：“给周先生引路。”又请桑紫坐下。
桑紫今天穿一件黑色露肩针织衫，长发松松挽起，耳朵上戴着一副蕾丝珍珠的耳坠，显得慵懒又性感。只是脸色不太好，有几分苍白，看起来仿佛前一天没休息好似的。
毕罗招手让服务生过来，对她耳语几句，随后对桑紫一笑道：“这一次我做东，就请桑小姐尝尝四时春的菜肴。”
桑紫笑容甜蜜，似乎心情十分好：“久仰大名，求之不得。”
毕罗忍不住笑道：“也是第二次见面了，咱们省了那些客套话。我看你脸色不太好，刚好家里有煮了一早上的红枣茶，你若喜欢
就多喝一点。”
桑紫反手抚了抚自己脸颊：“大概是昨晚没睡好的缘故。”
毕罗说：“桑小姐最近都在忙些什么？”
提到这个话题，桑紫不免神色郁郁，垂下眼帘道：“距离下一次宴席还有两个多月的时间，菜谱还有大半没着落，最近每晚都睡不踏实。”
毕罗说：“我看桑小姐心情不好，很多时候，先处理好情绪，再去处理事情，往往会有事半功倍的效果。”
毕罗此话角度新颖，桑紫细细咀嚼一番，觉得字字珠玑，不禁眼前一亮：“毕小姐说得很有道理。”
毕罗说：“桑小姐在烹饪上是难得的奇才，又文采斐然，偶尔受情绪影响困住脚步，也是常事。”
桑紫听到她这句恭维，浅浅一笑：“今天再见毕小姐，我倒明白了‘士别三天刮目相看’这句古话。毕小姐人脉广阔、大开大合，也难怪昨天四时春重新开业，光一晚上就翻了7次台！”
毕罗知道她指的是昨天晚上姚心悠造访四时春的新闻，这件事虽是唐律帮忙，但对着外人，不必事事解释清楚，因此她只是微微一笑：“都是朋友捧场。四时春想立住脚，还要靠实力。”
桑紫说：“这话说的不错。但什么算实力呢？菜肴味道好是实力，人脉广路子多也是实力，甚至能撇开脸面做一些上不得台面的事，是不是也算实力？”
这话问的泼辣，毕罗毕竟还年轻，闻言忍不住面色微
沉，但她看出桑紫眼中流露出的试探之意，也知道，今天自己请人赏光吃饭容易，想要在日后与此人精诚合作、收归己用，却并不容易。
“都是实力，但人终究是人，不是机器，所以除了比拼实力，还要考虑自己想要的是哪一种生活。”
这话让桌上的两个人都是一愣，桑紫一转脸，就见唐律站在桌边。毕罗则忍不住松了口气，唐律昨晚的行为说是落荒而逃也不为过，还以为他今天不来了。
毕罗说：“你来了，坐吧。”
唐律朝桑紫微微颔首，在毕罗一侧的桌边坐了下来。不多时，周先生也回到桌边。毕罗早就让后厨备好了菜，四人落座，便有服务生端着托盘走过来。
三道凉菜，分别是美人笋、葱油蚕豆和金银蛋。都是寻常的小食，而且一眼就能看出所用的食材。桑紫微微敛眉，周先生则兴致勃勃地拿了一颗金银蛋。只见他技巧地将鸡蛋壳磕开个小口，嗅了嗅味道，拿起筷子从里面挟食起来。美人笋和葱油蚕豆都是较为清淡的小食，没什么浓烈的气味，可从周先生将鸡蛋磕开一道口子的瞬间，一股浓烈的鲜香便飘浮在几人的鼻端。桑紫不免侧目，唐律也来了兴致，学着周先生的样子，用手拿了一颗蛋，还不忘问毕罗：“阿罗，这个东西怎么吃？”
毕罗朝周先生微微一笑：“周先生会吃。”
爱吃、能吃、会吃，是三件不同的
事儿。许多人自诩爱好美食，也有不少人爱吃又有饭量，然而只有少部分人熟谙怎么吃才能最大程度地享受美食。毕罗一看周先生磕鸡蛋的手势就知道这位是个地道的老饕，而且他此前说从前也来过几次四时春的话，并不是客套话。
老周几口便吃完一颗金银蛋，转手又拿了一颗，对毕罗投以一个前所未有的灿烂笑容：“前两次来四时春的时候，还专程找过这个，你们这的服务生说许久不做了。想不到这回又吃到了。”他嘴上说着话，并不耽误手上的动作，转眼间便又消灭了一颗。鸡蛋是放在竹编的小笼子里，一共才五颗。随着两颗空空如也的蛋壳摆在那，之前那股浓香愈发扩散开来。
另一边唐律也在毕罗的帮助下吃掉了一颗，他完全没跟毕罗客气，又从小笼里捡起一颗蛋，熟练地吃了起来。
笼子里只剩下最后一颗蛋，桑紫犹豫片刻，拾起捏在指尖，学着老周的手势小心地破开一口小口，用筷子夹出里面的内馅儿来，她还特意仔细看了看，却分辨不出是什么东西。送入口中咀嚼，她尝出这内馅有鸡蛋的成分，但用了什么佐料调制出这股浓香，却摸不着一点头绪。
老周见她吃的迟疑，便说：“这金银蛋我吃过不知多少家的，谁家都没有四时春的做得鲜香劲道。”
要说金银蛋，谁都会做，不过是将生鸡蛋先钻开一个小孔，将
里面的蛋液倒出来，去黄留清，添上佐料或其他食材，重新注入鸡蛋，再上锅蒸熟即可。毕罗之所以说老周会吃，是因为这鸡蛋壳破过口，绝大多数人吃这道金银蛋时，很容易将鸡蛋整个磕开，这样吃也无不可，只是浓香外溢，热乎气儿也散开，吃着味道就会差些。像老周这样将里面的馅料挟完，还留个完整的蛋壳在桌上的，可以说是极少数。
四时春的金银蛋确实有秘方。要说这道菜的关键，就在搅拌蛋液所放的佐料上，其他家做这道菜，要么放些鸡精五香粉之类的添香剂，有那别出心裁的会放一些香菇碎或肉沫，但这些都做不出四时春的浓香。只因为四时春做这道菜时连味精和生盐都不用，只用事先调好的浓鸡卤入味，搅拌好后重新将蛋液重新注入蛋壳，再用纸封好再上锅蒸熟。但这鸡卤又是怎么烹制的，那就是四时春的不传秘方了。
吃完浓香的金银蛋，再吃另外两道小菜，四月份正是吃新鲜蚕豆的季节，新鲜蚕豆吃的就是一个“嫩”字，用葱油烹制更添清香；美人笋则用人参和蜂蜜腌渍而成，取“淡淡甜、清清鲜、爽爽脆”的口味。这两道菜入口，之前金银蛋带来的浓香一扫而空，却又齿颊留香，可以说是用心十足的开胃小菜。
待几人用完，服务生撤下碗碟，热菜接连端上来。六道热菜，三荤是捶鸡、红根鳗、甜
酒雀，三素是虾油豆腐、杨花漫、醉槐花。捶鸡顾名思义，是将整鸡捶散，大火重油烹制；红根鳗则是用四时春独家秘制的甜酱慢煨；甜酒雀只取麻雀的胸脯肉用甜酒小火炖煮。捶鸡浓香可口、红根鳗酥软入味、甜酒雀份量极少，却因滋味太鲜美，四人几筷子就夹光了。虾油豆腐的重点是虾油的鲜香，杨花漫和醉槐花则称得上时令菜了。每年春天杨树刚抽芽时，枝头长出的杨花鲜红水嫩，只有桑葚大小，趁这个时候采摘下来，若再长大，水分渐少，味道也就差了，再过些天，杨花就长成众人熟知的毛毛虫一样的杨树吊，那就完全吃不得了。蒸槐花可以说是北方人春天里的家常菜，想吃了便去市场买一些鲜槐花回家蒸一盘。四时春的醉槐花则用了少量的低度清酒同蒸，吃起来有淡淡酒香，配着槐花自身的鲜甜，越吃越引人醉。