左青词见他言谈诚恳不似作伪，便笑道：“李兄好眼光，小弟府上的确曾请过一位良厨，些美食也的确是他所教，不过可惜年前他便抱病身亡，不然也好请到李兄府上略尽绵薄之力。”
李远航拱手笑道：“如此，也只能叹声无缘了。”
这时候，小二哥端着新鲜出炉的椒盐鸡冠，碳烤鸡舌上来了，他看到李远航端端正正地坐着，堆满笑容躬身道：“哟，东家您怎么亲自来了？方才掌柜还念叨明日十五，要去李府奉帐呢。”
“东家？”左青词看着李远航喃喃自语道：“莫非酒楼乃是李兄所开？”
李远航还没回答，便听着小二哥得意道：“咱们烟城有半数以上的酒楼、饭店、客栈、茶馆等都是李家所有的，是全城皆知的事情啊，这位客官您外地来的吧？”
“我还真是外地来的呢。”左青词笑着对李远航拱手道，“没想到李兄竟然就是城南李府之人，小弟还没进烟城，便早已听闻城南李家的名号，久仰久仰。”
这倒是真的，左青词在船上的时候曾问过船夫，船夫便放眼烟城，便属城南李府最是富贵，在整个烟城都是首屈一指的。李府世代经商，经营茶叶，香料，棉花等物，经久不衰，传到如今已经是第五代。
“愚兄这位置也不过是家族庇佑而已，不是自己亲手所创，谈不上厉害，更何况如今府里又……”李远航脸上黯，双眸忽又清亮道，“今日遇见小兄弟委实高兴，不说那扫兴事，小二，来坛杜康。”
“好咧，东家稍等，小的马上抱来。”小二哥忙应着跑。
左青词嘴角一抽，一坛杜康？她虽然会喝酒，可是酒量不高，在现代的话，勉强三瓶啤酒，喝完立马倒地。一坛子的杜康……左青词嘴角还没抽完，只听见旁边传来一阵吆喝声，与李远航一同回头去看。
只见一位身后背着细长布包的少年大踏步走来，看他面容俊美，双眸内敛闪着冰河寒光，如野兽般警惕地望着众人，但是瞧衣着甚是破旧，气质也偏于淳朴，看起来极为矛盾。
“走开走开，别在挡道。”当少年走向临近他的桌子正欲坐下时，却被那位置上的酒客厉声轰走。
等他走到第二桌的时候，别人亦是如此打发。
少年脸上没有丝毫羞赧或者愤怒的神色，只是敛着眉，抿着唇，一张一张桌子试过来……左青词瞧着有趣，便挥手对着他道，“这位小兄弟，坐里如何？”
那少年望向左青词，眼底闪过一丝茫然。
茫然？左青词见他茫然，自己也茫然起来。不过她的茫然一闪即逝，对着那位少年拍拍自己身旁的空位道：“这里坐，如何？”
那少年的犀利目光扫向左青词，眼底带着凌厉的警惕，但是左青词却扬着她灿烂的笑容，毫无畏惧地望着他。
那少年走到左青词旁坐下，左青词倒了一大碗杜康在他碗里，示意他，“喝！”
那少年看左青词一眼，也不客气，拿起碗便一饮而尽，清爽利落，豪气干云。
“好，好酒量。”李远航又给他满上，接着帮左青词倒了一碗，最后才倒给自己，他举着那只大碗道：“位兄弟如此豪气，咱们也不能落后头，来，干杯！”
“干！”左青词硬着头皮干下烈酒。
“对，这位兄台如何称呼？”左青词问那少年。
那少年冰冷的目光看眼，却抿着嘴不话。
难道他是个哑巴？
左青词会手语，便对着那少年比划起来，但是那少年给的反应依旧是茫然……左青词有些气馁地瞪着那少年道：“既然你不说话，我便随便给你取个，看么闷，就叫你……小闷，如何？”
左青词原本只是跟他开个玩笑，却谁知少年听到后，眼底却亮了一下，抿着唇角微微点头。
这下子换左青词傻，她不可思议地望着那少年，“你之前没有名字吗？那你住在哪里？”
那少年像是鼓足了勇气般，唇角动动，终于开口道：“三（山）里。”
“离三里远？莫非是陵庄？”李远航猜测道。
那少年摇摇头。
“你以前一个人住在山里？”
“死（是）的。”
怪不得连话都不怎么会说。左青词想通了此节，便笑着招呼他吃鸡。那少年似乎从来没吃过如此烹饪过的食物，抓着鸡腿就着杜康吃的不亦可乎。
左青词正在高兴间，忽觉一道阴影靠近自己，还没等回过头，便听见自己身后传来两道两道惨叫声。
回过头一看，只见那躺在地上的人身上插根剩着骨头的鸡翅膀，犹在颤动……鸡翅膀甩之下能插进肉中，份功力非常不俗，看来少年应该是身负武功了。左青词再就着灯光仔细一看，那人正是今日来大杂院闹事的赵二。
“是坏人……”芽儿害怕，缩在左青词怀中。
“不怕不怕……”
左青词想不通那赵二怎么会袭击自己，却见倒在血泊中的赵二恨恨地指着芽儿咬牙骂道：“
小贱人！你去叫的人，害老子挨揍，老子……一定不会放过你的。”
“哇——大哥哥——”芽儿被他染着血的狰狞表情吓到，哭倒在左青词怀中。
“乖，别怕别怕，大哥哥保护芽儿，别怕。”左青词一边搂着芽儿安慰道。
李远航一挥手，立刻闪出几个护卫，迅速将那赵二与另一具身体拖走，他对着左青词道：“些泼皮无赖最是难缠，不如愚兄借两个人给小兄弟使使？”
左青词略一沉吟，没有回答李远航，目光望着那少年道：“小闷，你可愿意跟着我？”
小闷想也不想便点头。
就这样，她用一顿全鸡宴交了一位兄长，拐到一个护卫，实在大赚也。
生意红火
带着小闷回到大杂院，左青词也跟她说了今晚的事情，安排了小闷的住处后才放心躺在床上思索着自己的创业大计。
既然已经确定了要做小吃，接下来便是循序渐进的步骤了。她决定先不告诉大杂院里的人，先做出东西让他们品尝，然后由李大婶拿到街上去卖，卖得好的话再推广开来。
第一步应该是选定先做哪样小吃。左青词双手枕着后脑勺，眼睛滴溜溜地转着。她吃过的小吃很多，但是会做的却不多，要从会做的里面选一样能够一炮打响的，还真的挺难的。
烧烤？已经让方婆婆她们去做了，如果也做烧烤的话，怕会泄露了行踪。
酸辣粉？好做又够味，但是怕古人一时吃不惯太重的口味。
寿司饭团?虽然做工容易，但是却缺少了一道材料——海苔。所以只能暂时放弃。
臭豆腐？做是会做，不过就是怕顾客被臭味熏跑了。
究竟做什么呢？左青词转着眼珠子，将大学时候门口的那条小吃街上的东西回忆了一圈，最后脑中灵光一闪。没有烧烤，但是可以有关东煮啊……关东煮是源于日本关东地区的料理，后流传开来，各地的制作方法又带着本地的特色，发扬开来，成为饮食中的一种流行。关东煮制作简易，材料普通，在古代来说又是闻所未闻见所未见的，拿到夜市上卖肯定会大受欢迎。
既然已经决定了第一样小吃要做关东煮，第二步便是要制作关东煮的机子，第三步便是做出关东十二煮。
左青词越想越兴奋，躺在床上睡不着，知道天发白，才盖被子睡了个囫囵觉。
一大早起来盥洗完毕，左青词便去找李大婶问附近可有好的木匠，李大婶闻言便笑了，“恩公这下子可是问对人了，咱们院子里不就有一位？孙木匠手艺可好得很，只不过……”
“只不过怎样？”
“只不过孙木匠早年曾坐过牢，一般人家里都不愿意请他，只有实在忙不过来了才请他去，尽管如此，他拿的工钱也是比别人少的。”李大婶无奈叹气。
左青词心中不平，更加坚定了要带他们致富的决心。昨天她已经将关东煮的机子回忆的很清楚，只要拿墨水画下来就成。
李大婶家中没有一个识字之人，自然没有笔墨，不过她说孙木匠家中有，接着李大婶又走出院子指着左边第三间屋子道：“那一间便是孙木匠的屋子了，他一个人住，木匠也要画图做工，想来应该会有笔墨的。”
左青词笑着点头，转身便往孙木匠那里行去，还没走出几步，便觉得一道阴影挡住自己的去路，抬头一看，正是小闷无疑。
“昨晚睡得可好？”左青词边走边笑着跟他打招呼。
“好。”简单的一个字出口，脚步停住地地跟着左青词。
左青词见他跟着，便也没有拒绝。敲响了孙木匠家的门，门咿呀一声，探出来一个银丝满发的糟老头，满脸疑惑的望着左青词。
“孙木匠有礼了。”左青词笑着跟他行礼，继而道，“听李大婶说孙木匠手艺不错，不知道能不能帮我做出我要的东西？”
“什么东西？”孙木匠声音带着颤音。多少年了，这是出狱后第一次，有人亲自上门，恭谦有礼地请自己做活啊。
“孙木匠家可有笔墨？”
“有有，云公子里边请。”孙木匠忙将左青词与小闷迎进大门。取来笔墨纸砚在左青词面前铺开。
左青词昨日晚上已经将所有的细节都想好了，如今落笔自是非常迅速，不出一柱香的时间，左青词便站起来将已画好的图栏吹了下，便递给孙木匠道，“图纸便是这个了，孙木匠可有把握能做的出来？”
孙木匠取过图纸一看，脸色有些惊异，自语道：“这东西也奇怪，上面还盖着小顶，跟小轿子似地，下面又是一个个小方格……这东西老夫之前还真没见过，不知道云公子要这东西做何用？”
“做何用孙木匠就不必细问了，只说能与不能吧。”
“能，肯定能。不出一日，我老头儿便能将它做好。”
“好。”左青词接着便递给孙木匠一贯钱。
孙木匠捧着一贯铜钱，略显激动地望着左青词。他做工一个月也才一百文钱，现在这位云公子一出手就是一贯，难道他都不想自己会拿着钱跑路？
左青词一下子便猜到了他的想法，笑着说，“这里是定金，如果做出来的真的能用，还有另外一贯。”
“云公子请放心，老夫一定会将它做成的！”孙木匠郑重地点了点头，似在立誓。
孙木匠果然说到做到，第二日早上便将那机子送了过了，左青词见着很是高兴，在机子下面添了煤炭，然后将用竹签串成的蟹黄钳，虾球，海带等分门别类地放在置满高汤的铁格子中煮。
机子就放在院子里，此时又是午饭时间，闻着阵阵香味的人们便随着气味走了出来，等房内的人差不多全都出来了，左青词便站起来，对着大家笑着招呼道:“看来这关东煮已经可以吃了，大家别客气，尽管拿吧。”
虽然左青词这样说，但是周围的却没有一个人上去，只是盯着那冒着热气的美食咽口水，特别是那些小孩子。
左青词见状，便笑着叫芽儿和李大婶将那一串串鱼卷，蟹黄钳，肉丸子等分到大家手中，然后说道：“大伙儿别急，这东西可不是白吃的。”
“要钱吗？可是我家没钱……”一个小姑娘手里拿着一串肉丸，听到左青词的话便可怜兮兮地垂下手臂。
“对啊，要钱吗？咱们可付不起钱啊。”
“大伙儿别着急，我刚才的话也并不是要付钱的样子，而是要大伙儿吃完后评价一下，这味道好不好，够不够味儿，方便我们改进。”
左青词话音刚落，却见他们已经吃的只剩一根棒棒了……“味道如何？”左青词目光一一扫过他们。
“香！”
“好吃！”
“够味儿！”
“大哥哥，我刚才吃的太快，没尝出味道，能不能再吃一串？”人群中突然传出一道稚嫩的童音。
“你这臭小子，这不是骗吃么？”那男孩旁边的一位少妇没好气地拍了拍他脑袋，惹得院中人都哈哈大笑起来。
“芽儿，将剩下的都分给大伙儿吧。”左青词见他们的目光老往机子里的串串瞧，便知道自己成功了一半。
关东煮里的高汤可是花费了她大部分的精力。一大早起来，她便将骨头，并着关东煮十二汤头，即小茴香，花椒，黄酒，姜等调料放在锅中炖,她炖了整整三个时辰，才起的锅，香气馥郁，汤底香醇，口感清香细腻，这样还吸引不了古人，她岂不是白混了？左青词美美地想着。
“那么，让我再问大家一个问题，如果你们身边有几个钱，在路上遇见这些吃食，可会买？”
“自然会买呀，这些东西虽然没见过，但是味道可真好，肯定会买的。”
“会的，怎么着也要买两串给孩子解解馋呀。”
“对呀，会买的会买的。”
左青词闻言，心中更是满意，她一扬手，周围便寂静一片，她朗声道，“既然大家的意见一致，那么咱们便将这东西拿到夜市里去卖卖看，如果真的有钱赚，大伙儿便不用活的如此艰难了。”
“云公子，你说的是真的吗？这东西真的能改变……大伙儿的生活？”王伯有些不可置信地望着左青词。
左青词看着他笑道：“靠这一样自然不够的，那些咱们暂且搁下。等晚上，咱们将这些东西拿到夜市去卖，如果生意好，便接着下一步。那么今晚除了李大婶外，还有谁愿意去？”
“云公子，你瞧我成不？”
左青词话音刚落，便见人群中走出来一位面熟的妇人，只一眼便认出了这位妇人便是那位卖菜的刘大婶。
“成，刘大婶口才好，会吆喝，自然成。那么今晚便由李大婶与刘大婶两人先去试探行情了。”左青词一锤定音。
今晚的夜市比昨晚更热闹，远远的，便看到一群人围在一起三三两两的，不知道议论什么。
只见人群中，一位清俊少年牵着一个五六岁大的小女孩在一个奇怪的摊位前，那摊子奇怪就奇怪在，那木箱子似的东西上面竟盖着屋顶，下面又是一个个的小铁格，每个格子里的东西都不同。那木箱上写了三个字，关东煮。旁边还挂着开业大酬宾，一律打七折的对联。
“这东西怎么卖？”那清俊少年是左青词，她牵着的小孩子自然是芽儿无疑，她原先是躲在暗处看行情的，但是见周围围观的人越来越多，可是却没有一个人出来买，心中焦急，便带了芽儿出来了。
“回客官的话，这荤腥的一文钱一串，素菜一文钱两串，客官可是要来两串？”
“这么便宜……那就来两串肉丸，两串蟹肉球，两串海螺丸，两串海带……”
“好类，客官，这是您的，请拿好。一共十文钱，不过我们这摊子今日才刚开业，所以可以打七折，也就是说您只需要付七文钱就成。”
“这么便宜？”左青词接过纸包递给芽儿，目光不可思议地扫过那关东煮一眼，取出铜钱将钱给付了，然后低头对吃的津津有味的芽儿问道，“怎么样？好吃不？”
“好好吃哦，比哥哥说的那个醉风楼里的东西还要好吃呢，哥哥，还要，还要嘛。”
醉风楼可是烟城首屈一指的大酒楼，这小丫头片子居然说这东西比醉风楼的还好吃？众人望着那香味四溢的美食，咽了下口水。
“已经买了十几串了，小心你吃不下，咱们明天再来买好不？”
“好吧……”小丫头状似委屈地答应，手虽然被左青词牵着离开，却一步三回头地望着那关东煮的木箱。
众人被芽儿的情绪感染，纷纷递铜钱给刘大婶与李大婶。
“我来两串鱼卷。”
“我每样都要来一串。”
“我要十串虾丸。”
“我要……”
“我要……”
众人顺着牌子上的名字争先恐后的催到。
“好好。都有都有，大家慢慢来，慢慢来。”
什么叫收钱收到手抽筋，李大婶和刘大婶可算是第一次体会到了。
很快，所有的食物都卖的精光。收摊后回到大杂院，众人一早便都等在那里了，等大伙儿将铜钱数好，除去材料等本钱，足足赚了五百文钱。
五百文意味着什么？以当时大米五文钱一斤，鸡肉鱼肉等十文钱一斤的物价，也就是说，一个晚上，他们便挣了一百斤大米，五十斤鸡鱼……而在往常，辛苦做活几个月也没有这么多钱啊，但是现在，一个晚上便办到了？！
大伙儿一个个都目瞪口呆地望着那堆铜钱，然后又将目光转到左青词身上，那些麻木混沌的双眸中，有一些东西似乎慢慢的苏醒了……“大伙儿，这东西如此好卖，咱们明日都卖它去，有钱大家一起挣！”王伯兴奋地捧着那重重的铜钱慢慢筛落，享受它带来的清脆声音。
“好！大伙儿明日都挣钱去！”
左青词闻言不由地翻了白眼，嘴角抽了一下。他们以为每个人都去卖，还能人人都挣五百文？
“大家冷静冷静。”左青词一挥手，大伙儿都静下来。
“对，这法子是云公子出的，咱们都要听他的，以后咱们以云公子马首是瞻，大伙儿说好不好？”
“好——”
“既然，大伙儿都愿意听我的话，那么我便来说两句。首先，这一拥而上去卖关东煮肯定是不成的，烟城的消费人群固定在那，该多少人买它是有定数的，如果摊子多了生意自然不好，又怎么能人人都有五百文赚？到时候五百文都难赚；然后，我要说的便是，咱们明天再去做些别的东西出来。我这脑子里别的东西不多，但是这些稀奇古怪的吃食却是不少，咱们每天出一样新吃食，到时候每个人都能卖不同的吃食，咱们慢慢地将夜市小吃发展起来，到时候人只会越来越多。”
“云公子这么为我们考虑，我们真是无以为报啊。”
“当然，我这样做也不是免费的。等你们挣钱后，将当日收入的两成分给我便是，但是无论对谁，都不许说出这些东西是我做出来的。如此不知大伙儿有无异议？”
众人相视一眼，遂都点头道：“没问题。”
左青词闻言点头道：“既然大伙儿都同意那便好了，咱们明晚要卖的东西便是香酥牛肉饼……”
于是，左青词洋洋洒洒的说了一遍，说得每个人都兴奋不已。
不过一个月的时间，各式小吃占领了整个西街，晚间出门的人也越来越多，整个烟城也越来越热闹……
大伙儿手上都渐渐有了积蓄，兴奋的每日都红光满面，出门也都挺直了脊梁，大杂院里每日都洋溢着幸福的笑声。
但是，大杂院里人的风光，虽有些人来说就显得特别刺眼，比如说那个赵二。
横遭大火